Диетический стол № 6
Показания
подагра и мочекаменная болезнь с
образованием камней из солей мочевой кислоты
Рекомендуемые и исключаемые |
|
продукты и блюда диеты. |
|
Хлеб и мучные |
Супы. |
изделия. |
|
изделия из сдобного |
мясные, рыбные и |
теста. |
грибные бульоны, из |
|
щавеля, шпината, |
бобовых.
Мясо, птица, 
рыба.
печень, почки, язык, мозги, мясо молодых животных и птиц, колбасы, копчености, соленую рыбу, мясные и рыбные консервы,Молочные икру.
продукты.
соленые сыры.
Овощи
грибы, свежие стручки бобовых, шпинат, щавель, ревень, цветную капусту,
портулак; ограничивают - соленые и маринованные.
Крупы
бобовые.
Закуски
соленые закуски, копчености, консервы,
икру рыб.
Плоды, сладкие блюда и сладости.
шоколад, инжир, малину, клюкву.
Соусы и пряности
соусы на мясном, рыбном, грибном бульонах, перец, горчицу, хрен.
Напитки.
какао, крепкие чай и кофе.
Идеальный вариант
1-й завтрак: салат овощной с растительным маслом, яйцо в смятку, пудинг из моркови с яблоками и пшеном, чай.
2-й завтрак: отвар шиповника.
Обед: суп-лапша молочный, котлеты картофельные жареные, кисель.
Полдник: яблоки свежие.
Ужин: сырники запеченные, голубцы, фаршированные овощами с рисом, чай.
На ночь: отвар пшеничных отрубей.
Диетический стол № 7
Показания
Показания к назначению диеты - острый нефрит в период выздоровления (с 3- 4-й недели лечения), хронический нефрит вне обострения и
недостаточности почек.