13.2. Туризм как сфера мировой экономики

Развитие туризма выгодно всем сторонам, прямо или косвенно участвующим в этом процессе: гражданам, желающим путешествовать и отдыхая, познавать мир; гражданам, намеренным, организовывать и обслуживать путешествующих туристов, перевозить их, кормить и устраивать на ночлег, получая от этого экономическую выгоду. Государство, являющееся третьей стороной, осуществляющей регулирование туристской деятельности, заинтересовано в участии в доходах и других видах дивидендов от всего, что совершают граждане или подданные государства: отдыхающие туристы, обслуживающие их предприниматели и предприятия. Оно получает доходы в виде отчислений и налогов на различные виды туристской деятельности.

Исключительно высокие темпы роста туристской сферы превратили ее в один из самых динамично развивающихся секторов мировой экономики XX в. По данным Всемирной туристской организации ( ВТО ) в 2000 г. было зафиксировано 698 млн. международных туристских прибытий (что в 28 раз больше, чем было в 1950 г.), а суммарные поступления от международного туризма составили 448 млрд. $ в 1997 г. и 477 млрд. $ в 2000г. Ожидается, что к 2010 г. количество туристских поездок возрастет до 1006 млн., а к 2020 г. – 1560 млн. в год. К 2015 г. ежегодный прирост туристских прибытий составит 5,7%, рост капитальных инвестиций – 4,8%, а их сумма – 1673 млрд. долларов США. Общий вклад международного туризма в мировую экономику достигнет 10679 млрд. долларов США. По прогнозам ВТО XXI в. станет – веком туризма.

Значение международного туризма оказывается гораздо шире чисто туристской сферы. Оно оказывает влияние не только на экономику отдельных стран, но и на все мировое хозяйство. В большинстве западных стран туризм признается доходной отраслью экономики, которая находит поддержку у государства. Многие высокоразвитые страны, такие как Швейцария, Австрия, Франция, Испания значительную долю своего благосостояния построили на доходах от туризма. Небывалыми темпами возрастает роль туризма в экономике развивающихся стран.

В настоящее время на долю международного туризма приходится свыше 11% мирового валового продукта и более 7% общего объема инвестиций, 5% всех налоговых поступлений и более 30% мировой торговли услугами. Если в 1998 г. туризм обеспечивает занятость каждого десятого работника в мире , то по пролгнозу ВТО в 2010 г. в туристской сфере будет занят каждый седьмой работник. В начале XXI в. наибольшая занятость в индустрии туризма наблюдалась в Азии (Табл. 13.1).

Таблица. 13.1. Занятость в индустрии туризма в 2001 г.

(по Биржаков, 2004)

	Регион	Млн. чел.
1	Азия	42,608
2	Америка	14,72
3	Европа	13,333
4	Африка	6,55
5	Океания	0,699

В России туризм пока еще не воспринимается полноправным сегментом экономики и предметом научного анализа. Российская туристская индустрия находится на стадии своего становления, как самостоятельный сектор хозяйствования. Вклад сферы туризма в экономику страны еще не достиг существенной величины. Что касается экономики России, то удельный вес поступлений от туризма в ВВП составляет пока около 1%. Налоговые поступления от деятельности субъектов предпринимательства в туризме достигают около 1,5% от общих налоговых поступлений (в то время как в мире 11-15%). Удельный вес туристских услуг в общем объеме платных услуг в стране составляет 1,2%. Поступления от одного иностранного туриста в России достигают в среднем 419 $ (в Таиланде, США, Италии – 1000 $). В то же время, Россия является «туристским донором» для таких стран как Турция, Китай, Греция, Испания, Кипр, где число побывавших там российских туристов больше, чем прибывающих из других стран. Расходы наших соотечественников за рубежом достигают в среднем – 1184 $ от одного туриста в год (на втором месте после Японии).

Однако, по мнению экспертов, с 2000 г. уже наметилась некоторая тенденция снижения туристского потока из России за рубеж и возрастание доли внутреннего и зарубежного въездного туризма. Но вескими ограничительными факторами развития внутреннего и въездного туризма являются явно недостаточное развитие инфраструктуры, неадекватное соотношение цены и качества предоставляемых услуг, малоэффективное использование богатого туристского потенциала.

Для многих стран мира, и в Европе, и в Америке, и в Африке в настоящее время роль туризма стремительно возрастает, он становится главной отраслью экономики, от которой зависит существование государства. В таблице 13.2. отражена динамика туристских прибытий по регионам мира и доля на мировом рынке туризма, которую они занимают с 1990 по 2002 г.

Таблица 13.2. Динамика развития международного туризма по регионам мира

(по Биржаков, 2004)

Регион	Туристские прибытия, в млн. чел./год					Доля рынка, %
	1990	1995	2000	2001	2002	1995	2002
Всего в мире	456,8	551,7	696,1	692,9	714,6	100	100
Европа	282,2	324,2	402,8	401,4	411,0	58,8	57,5
Северная Европа	29,1	37,6	44,1	41,5	42,5	6,8	5,9
Западная Европа	113б8	116,7	141,2	138,9	141,4	21,2	19,8
Центральная Европа	43,8	67,1	76,8	78,0	81,1	12,2	11,3
Южн. Средиземноморье	95,5	102,7	140,7	143,0	146,1	18,6	20,4
Американский регион	92,9	108,9	128,3	121,0	120,2	19,7	16,8
Северная Америка	71,7	80,5	91,2	85,0	85,3	14,6	11,9
Карибы	11,4	14,0	17,2	16,9	16,4	2,5	2,3
Центральная Америка	1,8	2,6	4,3	4,4	4,8	0,5	0,7
Южная Америка	7,9	11,8	15,5	14,7	13,6	2,1	1,9
Азия и Тихоокеанский бассейн	57,1	85,6	115,3	121,0	130,6	15,5	18,3
Северо-Восточная Азия	28,0	44,1	62,5	65,6	73,4	8,0	10,3
Юго-Восточная Азия	21,5	29,2	37,0	40,1	41,7	5,3	5,8
Океания	5,2	8,1	9,6	9,4	9,6	1,5	1,3
Южная Азия	3,2	4,2	6,1	5,8	5,9	0,8	0,8
Африка	15,0	20,0	27,0	27,7	28,7	3,6	4,0
Северная Африка	8,4	7,3	10,1	10,6	10,1	1,3	1,4
Тропическая Африка	6,6	12,7	17,0	17,1	18,6	2,3	2,6
Ближний Восток	9,0	13,1	22,7	21,8	24,1	2,4	3,4

Как отмечает М. Б. Биржаков, туризм в первую очередь обеспечивает создание рабочих мест в странах и регионах, во вторую очередь – приток денежной массы из одного региона страны в другой или иностранной валюты из одной страны в другую, а в третью очередь – необходимое развитие туристской инфраструктуры (транспорта, связи, объектов размещения, питания и развлечения туристов). Чем интенсивнее поток туристов, тем больше сопровождающий его финансовый поток и, соответственно, отчисления в местный бюджет, что позволяет обеспечить подъем социально-экономического уровня регионов.

Исходя из определения туризма, путешествующий турист должен оставить деньги в месте туристского интереса или в туристском регионе, а не вывезти их оттуда. Это продиктовано законами экономики туризма: местность или страна должны зарабатывать на туристах. Например, карликовая страна Андорра, имеющая площадь территории 450 кв. км и численность населения 50 тыс. человек, принимает и обслуживает более 12 млн. туристов в год. Поэтому средний доход на душу населения у андоррцев выше, чем в любой другой западноевропейской стране.

Таким образом, туризм во многих странах стал успешным бизнесом, ориентированным на современные методы менеджмента и маркетинга. Темпы его развития сопоставимы с наиболее востребованными отраслями мировой индустрии. В некоторых странах мира, например, таких как Турция, Кипр, Египет, Кения, туризм стал одной из важнейших статей доходной части бюджета. К примеру, в Турции только за счет обслуживания российских туристов создано 800 тыс. рабочих мест, а суммы денег привозимых турецкими «челноками», исчисляются миллиардами долларов. В Европе наибольший доход от туризма имеют экономика Франции и Италии.

Необходимо отметить важное гуманитарное значение международного туризма, который охватил большинство стран и народов планеты. Он выступает как средство повышения социально-экономического уровня и качества жизни народов, как фактор укрепления мира и международного взаимопонимания на Земле.

Туризм зачастую является пионером в использовании природных ресурсов, он первым вовлекает в характерный оборот ранее не используемые природные комплексы и их элементы, например – высокие горы, пещеры, водопады, экзотические скалы и уникальные ландшафты. В отличие от других отраслей хозяйственной деятельности туризм не сопровождается изъятием природных ресурсов и их последующей переработкой, а использует природный комплекс (ландшафт) в целом и направлен на поддержание его сбалансированного существования и заинтересован в его охране.

Изучение феномена международного туризма и его вклада в создание рабочих мест, освоение новых объектов, территорий, его районообразующей роли весьма актуально для России – страны с богатейшим туристским потенциалом, который пока еще слабо используется. По сравнению с другими странами, в которых туризм вносит львиную долю доходов, доля вклада туристской сферы в экономику Российской Федерации пока еще не превышает 1%. В нашей стране постоянно растет поток туристов, отправляющихся на отдых в зарубежные страны. Основные страны, куда предпочитают выезжать граждане России, – это Турция, Египет, Китай, Польша, Финляндия, Франция и Италия. Распределение выезда российских граждан по частям света выглядит следующим образом: в Европу – 50%; в Азию – 43% ; в Америку – 6%; в Африку – 0,9% , в Австралию – 0,1% (Косолапов, 2005).

В современных условиях экономический аспект в туристской сфере обретает особую значимость, и для эффективного ведения туристского бизнеса предприниматель и специалист в области туризма должны хорошо разбираться в вопросах экономики.

3. Туризм и туристы, экскурсии и экскурсанты

Наконец, необходимо определиться, кто такие туристы, исходя из рассмотренных ранее определений туризма? В чем заключается отличие туристов от экскурсантов?

Прежде всего, турист – это потребитель туристского продукта (туристских услуг, работ и товаров). Во-вторых, турист – это временный ночующий посетитель. В развернутом определении, современный турист – это человек, путешествующий с места своего постоянного проживания в другую страну (или другую местность в пределах своей страны) в свободное время, в целях получения удовольствия и отдыха, оздоровительных и лечебных, гостевых, познавательных, религиозных или в профессионально-деловых целях, на срок не менее 24 часов и не более 6 месяцев, без занятия на месте временного пребывания работой, оплачиваемой из местного финансового источника (Биржаков, 2004).

Что касается времени пребывания в туристской поездке не менее 24 часов, то оно определяется соображением необходимости отдыха и сна, а значит оплаты ночлега в отеле, гостинице, мотеле, турбазе или другом средстве размещения. Кроме того, турист чаще всего желает оплатить хотя бы один раз и свое пропитание в течение суток, и покупку сувениров и другие услуги в месте своего пребывания. Длительность туристского путешествия не более 6 месяцев обусловлена принятой в большинстве стран мира продолжительностью действия туристской визы.

Как отмечает М. Б. Биржаков, сам турист, чтобы оправдать это звание, должен посетить именно другую местность в своей стране или другую страну, отличную от места своего постоянного проживания. Турист – это ночующий путешественник, оплачивающий свое проживание и питание в месте пребывания. При этом его путешествие должно длиться не менее 24 часов и не должно превышать 6 месяцев, т.к. по существующим положениям в случае превышения данного срока человек выбывает из категории туристов, т.к. должен получать вид на жительство, вынужден работать и т.д.

Экскурсия – это процесс наглядного познания окружающего мира, который неразрывно связан с туризмом. В экскурсии с необходимостью присутствуют три элемента: экскурсант, объект показа и экскурсовод (гид). Экскурсия проводится экскурсоводом или гидом по заранее выбранному маршруту и сопровождается рассказом и пояснениями, помогающими экскурсанту усвоить зрительный образ объекта показа. Рассказ и пояснения готовятся экскурсоводом заранее и тесно увязываются с последовательностью показа, при этом внимание экскурсантов акцентируется на отдельных частях объекта показа. В ходе туристских путешествий наиболее распространенными являются обзорные экскурсии, а для более глубокого или специального изучения отдельных объектов применяются тематические экскурсии. Подготовка экскурсии – это сложный процесс, требующий специальных знаний и навыков.

Экскурсант, в отличие от туриста, – это временный (однодневный) посетитель местности, населенного пункта, территории или другой страны, находящийся в данном месте в целях туризма менее 24 часов. Преимущественно, это участники прогулок и экскурсий выходного дня.

Например, поездки из Санкт-Петербурга в Петергоф для прогулки по паркам и осмотра Большого дворца и фонтанов, с последующим возвращением домой; прогулки экскурсантов на теплоходе по р. Неве с целью осмотра города С.-Петербурга или по р. Москве с целью знакомства с достопримечательностями г. Москвы.

Экскурсовод – это человек, который должен обладать не только большим багажом знаний в предметной области экскурсии, но и определенным талантом рассказчика и способностью к экскурсионному делу. Для него необходимы личные качества лидера, оратора, актера, он должен владеть экскурсионными методами и навыками экскурсионного дела. Считается, что экскурсия – это театр одного актера, и это во многом справедливо. От артистичности и таланта экскурсовода или гида в путешествии зависит адекватность восприятия туристом посещаемых объектов природного и культурного наследия, а нередко и общее впечатление от путешествия.

Таким образом, туристское путешествие и экскурсионная поездка или прогулка отличаются как по длительности своего осуществления, так и по удаленности от постоянного места жительства туриста или экскурсанта.

Экскурсии в рамках туристского путешествия – это распространенный вид активного познавательного отдыха.

3. Цели и мотивация туризма и туристов

В большинстве определений туризма, как сферы рекреации мы видим, что это – прежде всего путешествия с различными целевыми установками, но без извлечения материальной выгоды. Заинтересованность у настоящего туриста может состоять в стремлении восстановить утраченные силы или подорванное здоровье, получить запас вдохновения, прилив творческих и физических сил, удовлетворить свою потребность в перемене мест и свою любознательность. При этом он готов тратить на это свое время и деньги. Это свойство и потребность самих туристов в странах всего мира вызывает к жизни сферу обслуживания туризма, как явления экономического. С одной стороны имеются желающие путешествовать и платить за это, а с другой стороны появляются все больше желающих помогать в организации этих путешествий и обслуживать туристов. Поэтому туризм в настоящее время это и наука, и искусство, и бизнес привлечения, обустройства и развлечения людей, путешествующих ради своего удовольствия или с деловыми намерениями.

Туризм стал массовым явлением и феноменом XX века. Путешествия стали модным и престижным занятием. Большинство туристских путешествий совершается в свободное время, предназначенное для отдыха, в отрыве от обычной работы и требует денежных средств для обеспечения этих путешествий. По статистике наибольшую долю занимает туризм выходных дней (weekend holiday – 2-3 дня), затем следуют недельные туристские поездки (6-7 дней), значительно меньшую долю занимают 8-12 дневные и более длительные путешествия, продолжительностью в месяц и более.

Важнейшей категорией являются цели или мотивация туризма.

К главным мотивациям туризма эксперты относят следующие:

- знакомство с другими городами, другой культурой, музеями, выставками, образом жизни, нравами и обычаями людей, едой и напитками;

- знакомство с иной природой, редкими природными явлениями, животными и растениями, геологическими и водными объектами;

- знакомство с развлечениями, ночной жизнью, хорошими ресторанами, дансингами, и другими увеселительными заведениями;

- знакомство с жизнью и нравами других народов, погружение в другую культурную среду, общение с иноязычными людьми;

- возможность приобщиться к другому образу жизни, свободно и с удовольствием потратить деньги, почувствовать себя человеком другого, более высокого уровня жизни;

- смена привычной обстановки, снятие стресса, отдых от обыденности;

- знакомство с археологическими, архитектурными памятниками и достопримечательностями иных стран, посещение театров, представлений, фестивалей, карнавалов;

- встреча с интересными людьми, пребывание в новом обществе;

- изучение условий для потенциального бизнеса в данной стране или регионе;

- шоппинг-цели, приобретение товаров, сувениров и подарков;

- отдых и спорт на море в летнее время;

- отдых и спорт в зимнее время;

- религиозные цели, паломничество к святым местам;

- лечение, оздоровительные санаторно-курортные цели;

- поездки в сельскую местность, на дачу, для встречи с родственниками и др.

Следует отметить, что для туристов в разных странах перечисленные мотивы имеют различные весовые показатели. Каждый турист выбирает для себя наиболее подходящий образ отдыха и его мотивация зависит от физических, духовных, социально-экономических и материальных возможностей. Дальние зарубежные поездки в экзотические страны (Африку, Южную Америку, Юго-Восточную Азию, Океанию) требуют больших материальных затрат, сопряжены с определенным риском перемены климата, встречи с незнакомыми заболеваниями, что требует дополнительных издержек на прививки и медицинское страхование. Подобные путешествия могут себе позволить далеко не все наши соотечественники. Ближнее зарубежье и внутренний туризм не требуют больших затрат и потому доступны большему числу отечественных туристов.

В соответствии с мотивами, определяющими характер отдыха, в общих чертах могут быть определены следующие основные виды или направления туризма:

- научно-познавательный туризм (историко-культурный, обусловленный

интересом к истории и культуре других стран и народов);

- экологический туризм (природно ориентированные путешествия,

связанные со стремлением погрузиться в дикую природу);

- этнический туризм (ориентирован на интерес к иным этническим

общностям, коренным малочисленным народам, их культуре и быту);

- спортивный туризм (получение удовольствия от спортивных достижений);

- приключенческий и экстремальный туризм (стремление к преодолению

трудностей и опасностей, близок по целям к спортивному);

- фестивальный туризм (интерес к праздничным шоу, народным гуляниям);

- деловой или бизнес-туризм (заключение сделок, бизнес-договоров);

- шоппинг-туризм (стремление сделать выгодные покупки);

- паломнический туризм (участие в посещении святых мест и участии в

богослужениях, религиозных обрядах);

- санаторно-курортный туризм (поездки с целью лечения и отдыха под

наблюдением врачей);

- сельский туризм (тесно связан с экотуризмом, обусловлен стремлением

сменить городскую среду на природную, участвовать в занятиях сельским

хозяйством, пожить дачной жизнью).

Мотивация или цель поездки туриста в ту или иную местность или страну тесно связана с наличием в месте назначения определенных рекреационных или туристских ресурсов природного и социокультурного происхождения. Это может быть особый климат, наличие водоемов (моря, озера, реки или минеральных источников), интересных природных объектов и пейзажей (пещер, скал, водопадов, живописных ландшафтов гор или побережий), животных, рыбных и растительных ресурсов (привлекающих охотников, рыболовов, сборщиков лекарственных растений) и др. Кроме того, это могут быть представляющие туристский интерес объекты археологии, истории и культуры, а также необходимые для осуществления отдыха гостиницы, турбазы и дома отдыха, рестораны и другие объекты общественного питания.

При этом крайне важным фактором становится информированность потенциального туриста и клиента турфирмы о наличии тех или иных туристских и рекреационных ресурсов. Квалифицированную информацию об особенностях туристских ресурсов и предлагаемого сервиса турист должен иметь возможность получить в турфирме, продвигающей свой турпродукт.

Один из наиболее опытных специалистов турбизнеса – М. Б. Биржаков отмечает, что независимо от целей и мотивов, побуждающих людей к путешествиям, туристы предпочитают пользоваться услугами одного и того же знакомого им агентства, которое помогло им приятно отдохнуть. Это имеет очень большое значение для туристского бизнеса. Если при оформлении туристской поездки в фирме туристы встретили вежливый прием, в первом путешествии они получили удовольствие и достаточный комфорт, высокий уровень обслуживания, адекватный уплаченным средствам, они снова придут в то же агентство или туристскую компанию в следующий раз, а также порекомендуют её своим знакомым. Поэтому будущий деятель туристской сферы должен воспитывать в себе такие качества как коммуникабельность, приветливость, внимательность в отношении к просьбам и предложениям потенциальных клиентов. Доброжелательное, вежливое и ответственное обслуживание своих клиентов – залог успешной деятельности турфирмы, в которой предстоит работать.

3. Организационные формы туризма

Основными организационными формами туристских путешествий являются внутренний и международный туризм.

Внутренний туризм (domestic or internal tourism) – это деятельность, связанная с осуществлением туризма жителями данной страны на ее территории – внутренними туристами.

Международный туризм (international touris) – деятельность, связанная с осуществлением туризма жителями одной страны на территории другой страны. Такие туристы относятся к категории иностранных туристов. Туристская деятельность и предоставление туристских услуг туристам на территории другой страны – это выездной туризм (outbound tourism; outgoing tourism). Туристская деятельность и предоставление туристских услуг на территории страны иностранным туристам – это въездной туризм (inbound tourism; incoming tourism).

Туристские услуги, как и услуги вообще, есть действие определенной потребительской стоимости, выражающееся в полезном эффекте, который удовлетворяет ту или иную человеческую потребность. Туристские услуги обычно предоставляются в виде турпакета или тура.

Тур или турпакет представляет собой комплекс различных услуг (транспортные услуги, размещение, питание, бытовые, экскурсионные, развлекательные и др.) объединенных на основе главной цели путешествия, предоставляемых на определенном маршруте за определенную цену, в определенный срок. По международным стандартам тур должен содержать как минимум перевозку и ночевку. Кроме услуг, в ходе реализации тура туристы могут приобретать товары туристского назначения (карты, путеводители, открытки, сувениры и др.).

В более широком значении совокупность целенаправленного туристского путешествия, туристских услуг и товаров туристского назначения образует такое понятие как «туристский продукт» (турпродукт).

Турпродукт представляет собой действие услуг длительностью свыше 24 часов и включает туристские услуги перемещения (транспортные перевозки), ночевку (размещение) и питание; туристские товары (снаряжение, сувениры, одежда и др); сопутствующие работы (страхование, информация, банковские и финансовые услуги и др.). Турпродукт является упорядоченной совокупностью туристских услуг, работ и товаров. Он реализуется по общей цене, включающей все оказанные услуги и все расходы, в соответствии с условиями договора. Реализацию турпродуктов и туров на рынке осуществляют туроператоры и турагенты.

Туроператоры – фирмы и организации, которые осуществляют полный цикл от разработки и обеспечения тура до маркетинга, рекламирования и продвижения на продажу и реализации своего турпродукта на туристском рынке.

Турагенты – организации, занимающиеся распространением, продажей готовых турпродуктов, осуществляющие посредническую деятельность между туроператорами и потребителями туров – туристами.

Организация туризма в настоящее время это сложная система взаимосвязанной деятельности различных самостоятельных структур, которая согласовывается и координируется туристскими операторами, менеджерами, агентами в опоре на системы связи и жизнеобеспечения.

Туристская поездка требует выполнения организационных мероприятий. Современный турист, желая попасть в приглянувшееся ему место на планете, собираясь в путешествие, становится перед целым рядом проблем. Прежде всего, он должен оценить возможную продолжительность своего отдыха и финансовые возможности обеспечения путешествия. От этого зависит выбор транспортного средства, уровень комфортности места размещения, характер питания, развлечений или лечения, покупок сувениров. Далее турист должен выбрать удобное для его путешествия время года и определить цель или мотивацию своей поездки (пляжный отдых, культурно-познавательная поездка, экологический маршрут, паломничество к святым местам, спортивные зрелища или комплексный отдых и развлечения и др.). При этом он избирает вид транспорта (самолет, поезд, автобус, автомобиль, велосипед или др.), должен предусмотреть условия размещения в месте прибытия (отель, кемпинг, палаточный лагерь, ночлег у родственников или знакомых и т.д.), возможные условия питания (наличие ресторанов, кафе, магазинов, возможность самостоятельного приготовления пищи). Он должен предвидеть развлечения в часы досуга, возможность телефонной или компьютерной связи с родными и близкими людьми и т.д. Решению всех этих проблем способствуют туристские фирмы – туроператоры и турагенты.

Таким образом, организация и осуществление путешествия и отдыха любого человека неизбежно связана с решением целого комплекса задач. От правильной организации туристского путешествия зависит успешность и безопасность отдыха. В современном мире самодеятельные путешествия все более вытесняются системой организованной рекреации и туризма, осуществляемой туристскими фирмами. Растет и развивается целая «индустрия туризма», туристский сектор экономики.