- •Модельный бизнес-план "Выездная автолавка"
- •Развитие отрасли в предыдущие годы
- •Текущее состояние отрасли
- •Динамика оборота розничной торговли продовольственными товарами по России
- •Производство, отгрузка и остатки готовой продукции - изделия колбасные вареные (выборочно по неделям за 1999год)
- •Производство, отгрузка и остатки готовой продукции - сосиски и сардельки (выборочно по неделям за 1999год)
- •Состояние спроса
- •Общая информация о рынке
- •Конкурентная ситуация
- •Анализ производителей мясных изделий
- •Сравнительные характеристики Ульяновских мясокомбинатов
- •Политические и социальные аспекты
- •Aспекты законодательства
- •Примерный ассортимент мясных изделий из расчета на ежедневную реализацию 120 кг мясных изделий всех наименований (для организации одной торговой точки)
- •Контрольные вопросы
- •Продвижение продукции
- •Основные цели программы продвижения устанавливаются относительно трех характеристик:
- •Контрольные вопросы
- •План сбыта
- •Контрольные вопросы
- •График торговли выездной автолавки
- •Организация выездной торговли методические рекомендации
- •Механизм организации торговли
- •Определение размера торгового кузова для автомобиля
- •Выбор кузова
- •Факторы, определяющие выбор торгового оборудования
- •Выделим следующие основные критерии качества холодильного оборудования:
- •Поставщики торгового оборудования
- •Холодильные витрины
- •Холодильные шкафы
- •Определение размера торговых площадей для стационарной палатки
- •Контрольные вопросы
- •Финансы методические рекомендации
- •Затраты на персонал
- •Сбыт продукции
- •Объем продаж (по месяцам)
- •Налоговые выплаты
- •Методика финансовых расчетов
- •План движения денежных средств
- •План денежных потоков (Кэш-флоу)
- •Средняя норма прибыли по инвестициям
- •Метод чистой величины дохода
- •Мелкооптовые цены на Ветчину, отеч. В региональных центрах России (03.6.1999-3.11.1999)
- •Приложение 2 (1) Информация по региональным заводам - производителям мясных изделий
- •Приложение 2 (2) Информация по региональным заводам - производителям мясных изделий
- •Приложение 2 (3) Информация по региональным заводам - производителям мясных изделий
- •Приложение 2 (4) Информация по региональным заводам - производителям мясных изделий
- •Приложение 3 (1) Информация по потребительскому рынку
- •Приложение 3 (2) Информация по потребительскому рынку
- •Приложение 4 Информация по предпринимательской деятельности и обслуживанию автолавки
- •Приложение 5 Данные Российского Статистического агентства по заработным платом в регионах рф
- •Приложение 6 Поставщики оборудования
Приложение 2 (3) Информация по региональным заводам - производителям мясных изделий
Республика Калмыкия |
|||||||||
1 |
Название и коор- динаты завода |
ООО "Аршанский мясокомбинат" |
|||||||
2 |
Ассор- тимент продукции по группам |
1. Колбаса вареная |
2. Сосиски / Сарде- льки |
3. Колбаса сыро - копче- ная |
4. Колбаса варено - копче- ная |
5. Мясные делика- тесы - карбонат |
6. Мясные делика- тесы - шейка |
7. Мясные делика- тесы - грудин- ка |
8. Другое (Язык в шпиге) |
|
|
Имеется возможность производства всех наименований изделий. Предприятие работает на давальческом сырье. |
|||||||
3 |
Цены на продукцию |
39 - 44 |
39 - 43 |
|
50 - 71 |
75 |
|
|
87 |
4 |
Срок годности продукции (дн.) |
2 |
2 - 8 |
|
10 |
|
|
5 |
|
5 |
Объем производ- ства (кг) |
от 100 кг до 2 тонн |
|||||||
6 |
Срок производ- ства |
С 1965 года |
|||||||
7 |
Порядок расчетов |
Предоплата 100% |
|||||||
8 |
Мини- мальная закупоч- ная партия |
от 100 кг. |
|||||||
|
Скидки |
в процессе переговоров |
|||||||
9 |
Качество продукции |
Соответствует ГОСТам |
|||||||
10 |
Срок существо- вания завода |
34 года |
|||||||
11 |
Качество, срок эксплуа- тации и производи- тель оборудо- вания, используе- мого заводом |
Средний возраст оборудования 10 - 15 лет. Оборудование произведено в Липецке, Воронеже, Полтаве. |
Город Чебоксары |
|||||||||
1 |
Название и коор- динаты завода |
ОАО "Чебоксарский мясокомбинат", г. Чебоксары, Канашское шоссе, 9 км. |
|||||||
2 |
Ассор- тимент продукции по группам |
1. Колбаса вареная |
2. Сосиски / сарде- льки |
3. Колбаса сыро - копче- ная |
4. Колбаса варено - копче- ная |
5. Мясные делика- тесы - карбо- нат |
6. Мясные делика- тесы - шейка |
7. Мясные делика- тесы - грудин- ка |
8. Мясные консер- вы |
3 |
Цены на продукцию |
38-47 |
39-48 |
100-105 |
80-95 |
100 |
100 |
59 |
12-16 |
4 |
Срок годности продукции (сут.) |
до 10 сут. |
до 5 сут. |
6 мес. |
1 мес. |
10 дн. |
10 дн. |
10 дн. |
4 года |
5 |
Объем производ- ства продукции, (тн/сут) |
5 |
2 |
2 (тн/мес) |
1,5 |
0,05 |
0,05 |
0,2 |
10 тыс. усл. бан. |
6 |
Срок производ- ства (лет) |
19 |
19 |
10 |
19 |
19 |
19 |
19 |
8 |
7 |
Условия закупки товара: |
Договорные / предоплата, по факту, на реализацию |
|||||||
|
Порядок расчетов |
Предоплата : 100 %, по факту, на реализацию ( по договорам с магазинами, базами), бартерный обмен |
|||||||
|
Мини- мальная закупочная партия |
нет |
3-4 тн. всего, в ассортименте |
по 20 кг |
30 тыс. банок - говядина, по цене 16р 40к. 4 тыс. банок - говядина тушеная, по цене 15р.30к.3500 банок - конина тушеная |
||||
|
Скидки |
нет |
|||||||
8 |
Качество продукции |
Сертификаты качества |
|||||||
9 |
Cрок существо- вания завода |
1980 г. |
|||||||
10 |
Качество, срок эксплуа- тации и произво- дитель оборудо- вания, исполь- зуемого заводом |
Пункт требует конкретизации |