
- •Модельный бизнес-план "Выездная автолавка"
- •Развитие отрасли в предыдущие годы
- •Текущее состояние отрасли
- •Динамика оборота розничной торговли продовольственными товарами по России
- •Производство, отгрузка и остатки готовой продукции - изделия колбасные вареные (выборочно по неделям за 1999год)
- •Производство, отгрузка и остатки готовой продукции - сосиски и сардельки (выборочно по неделям за 1999год)
- •Состояние спроса
- •Общая информация о рынке
- •Конкурентная ситуация
- •Анализ производителей мясных изделий
- •Сравнительные характеристики Ульяновских мясокомбинатов
- •Политические и социальные аспекты
- •Aспекты законодательства
- •Примерный ассортимент мясных изделий из расчета на ежедневную реализацию 120 кг мясных изделий всех наименований (для организации одной торговой точки)
- •Контрольные вопросы
- •Продвижение продукции
- •Основные цели программы продвижения устанавливаются относительно трех характеристик:
- •Контрольные вопросы
- •План сбыта
- •Контрольные вопросы
- •График торговли выездной автолавки
- •Организация выездной торговли методические рекомендации
- •Механизм организации торговли
- •Определение размера торгового кузова для автомобиля
- •Выбор кузова
- •Факторы, определяющие выбор торгового оборудования
- •Выделим следующие основные критерии качества холодильного оборудования:
- •Поставщики торгового оборудования
- •Холодильные витрины
- •Холодильные шкафы
- •Определение размера торговых площадей для стационарной палатки
- •Контрольные вопросы
- •Финансы методические рекомендации
- •Затраты на персонал
- •Сбыт продукции
- •Объем продаж (по месяцам)
- •Налоговые выплаты
- •Методика финансовых расчетов
- •План движения денежных средств
- •План денежных потоков (Кэш-флоу)
- •Средняя норма прибыли по инвестициям
- •Метод чистой величины дохода
- •Мелкооптовые цены на Ветчину, отеч. В региональных центрах России (03.6.1999-3.11.1999)
- •Приложение 2 (1) Информация по региональным заводам - производителям мясных изделий
- •Приложение 2 (2) Информация по региональным заводам - производителям мясных изделий
- •Приложение 2 (3) Информация по региональным заводам - производителям мясных изделий
- •Приложение 2 (4) Информация по региональным заводам - производителям мясных изделий
- •Приложение 3 (1) Информация по потребительскому рынку
- •Приложение 3 (2) Информация по потребительскому рынку
- •Приложение 4 Информация по предпринимательской деятельности и обслуживанию автолавки
- •Приложение 5 Данные Российского Статистического агентства по заработным платом в регионах рф
- •Приложение 6 Поставщики оборудования
Приложение 2 (2) Информация по региональным заводам - производителям мясных изделий
Омский регион, город Омск |
|||||||||
1 |
Название и коор- динаты завода |
ОАО "Завод колбасных изделий - Омский Мясной Двор" г. Омск-73, ул.2-я Солнечная 44а, тел (8-3812)14-23-11 |
|||||||
2 |
Ассор- тимент продукции по группам |
1. Колбаса вареная |
2. Сосиски Сарде- льки |
3. Колбаса сыро - копче- ная |
4. Колбаса варено - копче- ная |
5. Мясные делика- тесы - карбо- нат |
6. Мясные делика- тесы - шейка |
7. Мясные делика- тесы - гру- динка |
8. Ветчи- на |
3 |
Цены на продукцию (руб. за кг) |
30 - 64 |
30 - 38 |
81 - 118 |
81 - 104 |
74 - 78 |
70 - 73 |
61 - 64 |
50 - 61 |
4 |
Срок годности продукции (сут) |
от 4.5 до 15 |
10 |
112 |
28 |
5 |
5 |
5 |
28 |
5 |
Объем производ- ства (т. /сут) |
8 |
1,5 |
1 |
3 |
1-3 |
1 |
1 |
1 |
6 |
Срок производ- ства |
15 лет |
|||||||
7 |
Условия закуп. товара. Порядок расчетов |
Предоплата (100%), по факту |
|||||||
|
Мини- мальная закупочная партия |
100 кг в ассортименте |
|||||||
|
Cкидки |
Индивидуальные |
|||||||
8 |
Качество продукции |
Отличное |
|||||||
9 |
Срок существо- вания завода |
15 лет |
1 |
Название и коор- динаты завода |
ЗАО Мясоперерабатывающий завод "Омский" Омск-42, П_Т Маркса-36, факс 317-142, тел.отд.сбыта 31-96-46 |
|||||||
2 |
Ассор- тимент продукции по группам |
1. Колбаса вареная |
2. Сосиски Сарде- льки |
3. Колбаса сыро - копче- ная |
4. Колбаса варено - копче- ная |
5. Колбаса полукоп- ченая |
6. Мясные делика- тесы - варе- ные |
7. Мясные делика- тесы - копчено - варе- ные |
8. Делика- тесы кочено - запе- ченые |
3 |
Цены на продукцию (руб. за кг) |
29 - 50 |
33 - 40 |
58 - 88 |
70 - 83 |
39 - 58 |
25 - 74 |
42 - 82 |
33 - 78 |
4 |
Срок годности продукции (сут) |
2-3 |
2-10 |
15 |
30 |
15 |
5-20 |
5 |
5-60 |
5 |
Объем производ- ства (т. /сут) |
10 т - весь ассортимент продукции |
|||||||
6 |
Срок производ- ства |
70 лет |
|||||||
7 |
Условия закуп. товара. Порядок расчетов |
Предоплата (100%), по факту, на реализацию, бартер |
|||||||
|
Мини- мальная закупоч. партия |
От 20 кг. До 20-25т. |
|||||||
8 |
Качество продукции |
Отличное |
|||||||
9 |
Срок существо- вания завода |
70 лет |
|||||||
10 |
Качество, срок эксплуа- тации и произво- дитель оборудо- вания, используе- мого заводом |
Швейцария, Германия, отечественная. Срок эксплуатации не более 3-х лет. |