Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Олимпw.docx
Скачиваний:
2
Добавлен:
25.03.2016
Размер:
78.57 Кб
Скачать

4 Анализ конкурентной позиции спорт-бара «олимп»

Кафе будет располагаться в деловом районе города, где сосредоточено большое количество торговых, а также административных учреждений и проходит железнодорожный транспортный коридор, что обеспечит необходимый приток клиентов. С другой стороны, данное расположение предполагает близость к предприятиям – конкурентам. В связи с этим, важно выявить и развить факторы конкурентоспособности нашего предприятия.

В данном месте расположения находятся три основных конкурента:

Спорт бар «Кураж», букмекерская контора «Гол+пас» и пивной бар «Бирхаус»

Таким образом, основными сильными сторонами нашего проекта являются:

  • Большая площадь зала, позволяющая проводить банкеты, презентации, прочие мероприятия с комфортным расположением до 50 человек. По данной позиции конкурентом является только пивной бар «Бирхаус».

  • Наиболее выгодное месторасположения: близость торговых учреждений и производственных зданий, удобная парковка и транспортная развязка. По данной позиции основным конкурентом является Букмекерская контора «Гол+пас»

В качестве основных слабых сторон можно назвать:

  • Отсутствие сформированного положительного имиджа.

  • Отсутствие опыта совместной работы членов коллектива.

Вывод: Спорт- бар «Олимп» является более конкурентоспособным по сравнению с пивным баром «Бирхаус», Букмекерской конторой «Гол+пас», Спорт баром «Кураж», потому что у Спорт- бара «Олимп» большая площадь зала и наиболее выгодное месторасположения.

  1. Основные направления работы с конкурентами

Среди многообразия баров города, мы выделили четыре группы, которые могут создать нам конкуренцию. Мы разделили их в зависимости от степени влияния.

Анализ конкурентов был проведен по двум критериям: возможность и заинтересованность.

Матрица «заинтересованность-влияние»

возможность

высокая 1 2 низкая

заинтересованность

3 4

высокая низкая

1) спорт- бар «Кураж»

2) «Бирхаус»

3) Букмекерская контора «Гол+пас»

4) «Pivonadom»

Таким образом, спорт- бар «Кураж» является самым опасным конкурентом для нас, потому что он имеет примерно схожий ассортимент продукции и уровень обслуживания. Реальным конкурентом для нас является магазин: «Pivonadom» и кафе «Бирхаус». Они имеют низкие возможности и высокую заинтересованность, потому что у них небольшой ассортимент продукции и цены гораздо выше. Вероятным конкурентом является: Букмекерская контора «Гол+пас». Она занимает такое место в матрице потому что у него низкое качество и небольшой ассортимент продукции.

Согласно матрице позиционирования среди представленных нами заведений Спорт- бар «Олимп» занимает третье поле матрицы. У нас высокое качество обслуживания при низких ценах.

Матрица «Позиционирования»

высокие цены

1 2

низкое качество высокое качество

4 3

низкие цены

1) Пивной бар «Бирхаус»

2) «Спорт-бар «Кураж»

3) Спорт-бар «Олимп»

4) Букмекерская контора «Гол-пас»

Матрица «позиционирования» дает возможность оценить уровень конкурентности продукта у конкурентов: «Бирхаус», «Кураж», «Олимп», «Гол-пас» и др.

Чтобы защититься от конкурентных воздействий, для спорт –бара «Олимп», мы выделили следующие объекты воздействия для каждого уровня, представленного в таблице ниже.

Уровни воздействия

Уровень

Описание

Объект воздействия

Ментальный

Представления и ожидания

Престиж

Коммуникативный

Отношения и связи

Информационные источники

Материальный

Ресурсы

Люди

Анализируя конкуренцию нашего предприятия, мы выявили объекты воздействия для каждого уровня. К первому уровню относится престиж, так как наш спорт-бар самый известный в городе Томске, основанный на высокой оценке и уважении в обществе. Ко второму уровню относится информационные источники. Благодаря хорошей рекламе мы добились первого места на рынке. Главным ресурсом для нас являются люди. В нашем спорт- баре работают высококвалифицированные специалисты, большим опытом работы в этой сфере деятельности.

Так же мы сравнили выбранную организацию с тремя конкурентными заведениями по пяти параметрам: качество, доля рынка, имидж, цена и персонал.

Матрица сравнения конкурентов

КФУ

Конкуренты

Спорт-бар «Олимп»

Пивной бар «Бирхаус»

Спорт-бар «Кураж»

Букмекерская контора «Гол-пас»

Качество

90%

80%

90%

70%

Доля рынка

30%

20%

10%

2%

Имидж

90%

95%

55%

30%

Цена*

7

10

8

7

Персонал

100%

90%

80%

70%

*по 10-и бальной шкале: 1-самы низкие цены, 10-самые высокие

Подводя итог к таблице представленной выше, можно сказать, что спорт- бар «Олимп» является наиболее преуспевающим следующим КФУ (ключевые факторы успеха).

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Спорт-бар «Олимп» является конкурентоспособным по ряду причин:

во-первых, удобное расположение, возможность наибольшего учета потребностей клиентов;

во-вторых, «Олимп» быстро реагирует на изменения в покупательском спросе и имеет гибкость ассортиментной политики.

в-третьих, высокая конкурентоспособность обеспечивается за счет широкого спектра услуг.

в-четвёртых, здесь сравнительно невысокие цены в сочетании с высоким качеством продукции, что делает спорт-бар «Олимп» максимально конкурентоспособным.

Основным конкурентным преимуществом является ориентация на издержки.

Проанализировав модели конкуренции, разработанные на основе базовой модели Портера, мы выявили стратегии, благодаря которым спорт – бар «Олимп» является конкурентоспособным на рынке товаров и услуг, а также наиболее адаптирован к изменениям внешней среды.

Спорт- бар «Олимп» является более конкурентоспособным по сравнению с пивным баром «Бирхаус», Букмекерской конторой «Гол+пас», Спорт баром «Кураж», потому что у Спорт- бара «Олимп» большая площадь зала и наиболее выгодное месторасположения.

Своим клиентам «Олимп» предлагает ряд дополнительных услуг, сервисов, таких как: терминалы для оплаты услуг сотовой связи, банкомат «Сбербанка», территория возле спорт-бара оборудована стоянкой для автомобилей.

Так же стоит отметить, что для посетителей регулярно проводятся акции и скидки. Посетители могут принять участие в соревнованиях по бильярду и стать обладателем самых разнообразных призов.