Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Олимпw.docx
Скачиваний:
3
Добавлен:
25.03.2016
Размер:
78.57 Кб
Скачать

Содержание

Реферат

Введение

Основная часть:

1. Общая характеристика предприятия

2. Виды конкурентного преимущества предприятия;

3. Анализ моделей конкуренции М. Портера. Технология создания конкурентного

преимущества;

4. Анализ конкурентной позиции спорт-бара «Олимп»

5. Основные направления работы с конкурентами;

Заключение

Список использованных источников

Реферат

Нашей группой был проведен анализ конкурентной стратегии предприятия на примере спорт-бара «Олимп». Основные этапы анализа:

- Определение главных конкурентных сил в отрасли;

- Формирование основных вариантов конкурентных стратегий.

Была дана общая характеристика предприятия спорт-бара «Олимп», рассмотрены виды конкурентного преимущества, проанализированы модели конкуренции М. Портера, для определения технологий создания конкурентного преимущества спорт-бара «Олимп» и основных направлений работы с конкурентами.

Основные понятия:

Конкурентоспособность – способность определённого объекта или субъекта превзойти конкурентов в заданных условиях.

Стратегия дифференцирования – стратегия, при которой предприятие все свои действия направляют на создание продукта, который обладает большей пользой для потребителей по сравнению с продуктом конкурентов. При этом затраты не относятся к числу первоочередных проблем.

Низкие издержки – не просто меньшая сумма затрат на производство чем у конкурентов, а способность фирмы разрабатывать, производить и сбывать товар более эффективно, чем конкуренты.

Диверсификация – изменение направлений и сфер деятельности, то есть включение в производственную программу изделий, не имеющих прямого сходства с выпускающимися изделиями.

Сделаем вывод, что основным конкурентным преимуществом является ориентация на издержки.

Введение

В качестве организации для анализа с точки зрения конкурентоспособности, взят спорт-бар «Олимп», расположенный в ленинском районе города Томска.

Миссия спорт-бара «Олимп»:

Спорт – бар «Олимп» – это уютное заведение, в котором вы можете отлично провести время и получить массу эмоций. Вас закружит вихрь захватывающих спортивный матчей. Вы сможете почувствовать себя настоящим фанатом.

Спорт-бар «Олимп» появился в Томске в 2009 году, предоставляя помимо трансляций спортивный матчей, ряд уникальных для спорт-баров Томска услуг, куда входит: бильярд, букмекерская контора и услуги инструктора по игре на бильярде.

К преимуществам спорт-бара «Олимп» можно отнести место расположения – он находится в центре города, на его центральной улице, что позволяет посетителям легко добраться до полюбившегося места.

Цены рассчитаны на посетителей, имеющих как средний доход, так и выше, а количество и качество услуг заметно выделяют наш спорт-бар на рынке.

Конкурентоспособность данному спорт-бару обеспечивает стратегия ориентации на сегменте, так как мы все свои действия направляем на определенный сегмент рынка.

Целью работы является оценка конкурентоспособности спорт-бара «Олимп» на рынке города Томска.

Для решения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

Во-первых, проанализировать конкурентоспособность данной организации с целью выявления конкурентных преимуществ;

Во-вторых, выбрать стратегию развития конкурентоспособности спорт-бара «Олимп».

1 Общая характеристика предприятия

Потребители:

Основной контингент составляют мужчины от 20 до 45 лет, проживающие в близлежащих районах.

Поставщики:

- Оптовая база «ГЛОБАЛ»: предоставление закусок к пиву;

- ОАО Томское пиво: предоставление пива;

- СМИ: объявления в газетах, бегущая строка по телевидению;

- Рекламное агентство «Тройка»: изготовление рекламных щитов и плакатов;

- Охранное предприятие «Айсберг»: обслуживание охранной кнопки по поводу тревожных вызовов;

- Надзорные органы: санэпидемстанция, пожарная охрана, налоговая инспекция;

- Конкуренты: спорт-бары, бильярдные клубы, букмекерские конторы города Томска (спорт-бар «Кураж», центр-досуга и отдыха «Факел», букмекерская контора «Гол-пас»).

Как следствие повышение числа клиентов, а значит и дальнейшее развитие бизнеса.

Конкурентные факторы

-«+» повышение качества продукции

-«+» повышение качества обслуживания

2 Полная характеристика предприятия

Долгосрочные и краткосрочные цели проекта:

Краткосрочные цели:

  •  удовлетворение потребностей населения в качественном пиве,

вкусной еде, просмотре спортивных матчей,

  •  создание круга постоянных клиентов,

  • закрепление на рынке спорт-баров и баров в целом,

  • создание и поддержание известности спорт-бара.

  • Обучение игры в бильярд

  • Проведение спортивных мероприятий

Долгосрочная цель:

  • расширение комплекса предлагаемых услуг,

  • развитие сети одноименных спорт-баров.

Штат:

Директор(1), менеджер(2), бармен(6), официант(2), бухгалтер(1),

охранник(2), уборщик(1), инструктор(2).

Итого: 17 чел

Координирующий центр: Директор.

Вывод: Таким образом, объектом анализа конкурентных преимуществ предприятия выступает спорт- бар «Олимп».

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]