Содержание
Реферат
Введение
Основная часть:
1. Общая характеристика предприятия
2. Виды конкурентного преимущества предприятия;
3. Анализ моделей конкуренции М. Портера. Технология создания конкурентного
преимущества;
4. Анализ конкурентной позиции спорт-бара «Олимп»
5. Основные направления работы с конкурентами;
Заключение
Список использованных источников
Реферат
Нашей группой был проведен анализ конкурентной стратегии предприятия на примере спорт-бара «Олимп». Основные этапы анализа:
- Определение главных конкурентных сил в отрасли;
- Формирование основных вариантов конкурентных стратегий.
Была дана общая характеристика предприятия спорт-бара «Олимп», рассмотрены виды конкурентного преимущества, проанализированы модели конкуренции М. Портера, для определения технологий создания конкурентного преимущества спорт-бара «Олимп» и основных направлений работы с конкурентами.
Основные понятия:
Конкурентоспособность – способность определённого объекта или субъекта превзойти конкурентов в заданных условиях.
Стратегия дифференцирования – стратегия, при которой предприятие все свои действия направляют на создание продукта, который обладает большей пользой для потребителей по сравнению с продуктом конкурентов. При этом затраты не относятся к числу первоочередных проблем.
Низкие издержки – не просто меньшая сумма затрат на производство чем у конкурентов, а способность фирмы разрабатывать, производить и сбывать товар более эффективно, чем конкуренты.
Диверсификация – изменение направлений и сфер деятельности, то есть включение в производственную программу изделий, не имеющих прямого сходства с выпускающимися изделиями.
Сделаем вывод, что основным конкурентным преимуществом является ориентация на издержки.
Введение
В качестве организации для анализа с точки зрения конкурентоспособности, взят спорт-бар «Олимп», расположенный в ленинском районе города Томска.
Миссия спорт-бара «Олимп»:
Спорт – бар «Олимп» – это уютное заведение, в котором вы можете отлично провести время и получить массу эмоций. Вас закружит вихрь захватывающих спортивный матчей. Вы сможете почувствовать себя настоящим фанатом.
Спорт-бар «Олимп» появился в Томске в 2009 году, предоставляя помимо трансляций спортивный матчей, ряд уникальных для спорт-баров Томска услуг, куда входит: бильярд, букмекерская контора и услуги инструктора по игре на бильярде.
К преимуществам спорт-бара «Олимп» можно отнести место расположения – он находится в центре города, на его центральной улице, что позволяет посетителям легко добраться до полюбившегося места.
Цены рассчитаны на посетителей, имеющих как средний доход, так и выше, а количество и качество услуг заметно выделяют наш спорт-бар на рынке.
Конкурентоспособность данному спорт-бару обеспечивает стратегия ориентации на сегменте, так как мы все свои действия направляем на определенный сегмент рынка.
Целью работы является оценка конкурентоспособности спорт-бара «Олимп» на рынке города Томска.
Для решения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
Во-первых, проанализировать конкурентоспособность данной организации с целью выявления конкурентных преимуществ;
Во-вторых, выбрать стратегию развития конкурентоспособности спорт-бара «Олимп».
1 Общая характеристика предприятия
Потребители:
Основной контингент составляют мужчины от 20 до 45 лет, проживающие в близлежащих районах.
Поставщики:
- Оптовая база «ГЛОБАЛ»: предоставление закусок к пиву;
- ОАО Томское пиво: предоставление пива;
- СМИ: объявления в газетах, бегущая строка по телевидению;
- Рекламное агентство «Тройка»: изготовление рекламных щитов и плакатов;
- Охранное предприятие «Айсберг»: обслуживание охранной кнопки по поводу тревожных вызовов;
- Надзорные органы: санэпидемстанция, пожарная охрана, налоговая инспекция;
- Конкуренты: спорт-бары, бильярдные клубы, букмекерские конторы города Томска (спорт-бар «Кураж», центр-досуга и отдыха «Факел», букмекерская контора «Гол-пас»).
Как следствие повышение числа клиентов, а значит и дальнейшее развитие бизнеса.
Конкурентные факторы
-«+» повышение качества продукции
-«+» повышение качества обслуживания
2 Полная характеристика предприятия
Долгосрочные и краткосрочные цели проекта:
Краткосрочные цели:
удовлетворение потребностей населения в качественном пиве,
вкусной еде, просмотре спортивных матчей,
создание круга постоянных клиентов,
закрепление на рынке спорт-баров и баров в целом,
создание и поддержание известности спорт-бара.
Обучение игры в бильярд
Проведение спортивных мероприятий
Долгосрочная цель:
расширение комплекса предлагаемых услуг,
развитие сети одноименных спорт-баров.
Штат:
Директор(1), менеджер(2), бармен(6), официант(2), бухгалтер(1),
охранник(2), уборщик(1), инструктор(2).
Итого: 17 чел
Координирующий центр: Директор.
Вывод: Таким образом, объектом анализа конкурентных преимуществ предприятия выступает спорт- бар «Олимп».