dis_dovzhenko_nina_aleksandrovna

72

Содержание глюкозы в сыворотке крови в первые 20 суток жизни поросят не изменялось и оставалось в пределах 7,2-7,7 ммоль/л. Затем к 60

суткам происходит его резкое снижение на 39% (Р≤0,05). В этом возрасте у животных наблюдаются существенные изменения всех обменов, в том числе и углеводного, происходящие в организме после отъёма поросят от матерей.

Низкое содержание отмечено и в 120 суток. В 90 и 210 суток уровень глюкозы мало отличался.

Исходя из этого, содержание глюкозы в сыворотке крови у поросят значительно снижается в период становления у них естественного пищеварения (свойственного для взрослых животных) (60 суток) и перевода в группу ремонтного молодняка (120 суток).

3.2.4. Закономерности изменения параметров состояния минерального и

водно-электролитного обменов у свиней в раннем постнатальном

онтогенезе

Знание состояния минерального и водно-электролитного обмена важно особенно у животных в стадии роста.

Уровень общего кальция у поросят в течение первых 10 суток не изменяется и в среднем составляет 5,43±0,35 ммоль/л (Таблица 7). Затем к

20 суткам его количество постепенно снижается на 16,1%, а к 60 суткам еще на 30%. Снижение концентрации общего кальция продолжается с возрастом,

что может быть связано с активным ростом поросят. Так у 210-суточных поросят был установлен минимальный уровень данного показателя, что в 19

раз (Р≤0,001) меньше, чем у животных в 5 суток.

Количество неорганического фосфора у поросят некоторых возрастных групп было нестабильно и выше, по сравнению с нормами для взрослых животных. Так, максимальные значения были установлены в возрасте 90

суток (5,90±1,72 ммоль/л), а минимальные в 10 суток (0,79±0,14 ммоль/л),

что на 87% (Р≤0,05) ниже. К возрасту 120 суток уровень фосфора приближается к референтным значениям для физиологически зрелых свиней.

73

Установлено, что минимальные значения хлоридов у поросят в возрасте 20 суток (73,65±12,24 ммоль/л). Затем с возрастом их концентрация постепенно увеличивается (на 38 %) и в возрасте 210 суток составляет

101,79±7,20 ммоль/л.

Таблица 7. Физиолого-биохимические показатели минерального и водно-электролитного обменов у свиней в раннем постнатальном онтогенезе (М±m)

Примечание * Р≤0,05; *** Р≤0,001 - относительно возраста 5 суток

Таким образом, показатели водно-электролитного и минерального обменов у свиней тесно связаны с возрастом животных. Полученные значения соответствуют литературным данным [63, 67]. Несколько завышенные значения содержания общего кальция и неорганического фосфора у молодняка свиней можно объяснить интенсивным ростом костяка

[5, 67, 136].

3.2.5. Закономерности изменения параметров ДПН сыворотки крови

свиней в раннем постнатальном онтогенезе

ДПН сыворотки крови свиней в ранние сроки постнатального онтогенеза изменяется в зависимости от возраста (Таблица 8). При этом изменяются как ПН при всех временах существования поверхности (σ0.... σ3),

так и углы наклона тензиограмм (λ0 и λ1).

75

У всех возрастных групп значения поверхностного натяжения (ПН) при увеличении времени существования поверхности от t → 0 с (σ0) до t→ ∞ (σ3)

постепенно уменьшаются. Максимальное снижение наблюдалось у животных в возрасте 20 суток (на 21,2%) (Р≤0,001), а минимальное – в

120 суток (на 11,8%) (Р≤0,001) (Рисунок 4).

При очень коротких временах существования поверхности ПН у всех возрастных групп животных находится на одном уровне. Небольшое увеличение в возрасте 60 и 90 суток также находится в пределах ошибки измерений, на 3% и 4% (Р≤0,05) соответственно. Изменения ПН при коротких временах (σ1) в разном возрасте носят почти такой же характер.

Так, для первых трех возрастных групп (от 5 до 20 суток) они находятся в пределах от 68,66 до 69,73 мН/м, а в возрасте от 60 до 210 суток – от 70,4 до

71,9 мН/м. При этом параметры σ0 и σ1 для животных одного возраста практически не отличаются (в пределах ошибки измерений), что вызвано частичной адсорбцией поверхностно-активных веществ сыворотки при малом времени существования поверхности (до 0,02 с), что не противоречит данным литературы [25-28].

Минимальные значения ПН при средних временах существования поверхности (σ2) наблюдались у поросят в возрасте 20 суток

(63,27±0,15 мН/м), а максимальные – в возрасте 210 суток (67,3±0,5 мН/м).

При средних временах существования поверхности значения ПН (σ2)

для поросят в возрасте 5 суток снижаются на 6,9% (Р≤0,001), в возрасте – 10,

60 и 120 суток – на 6,2% (Р≤0,001), 6,5% (Р≤0,001) и 6,5% (Р≤0,01)

соответственно, в возрасте 20 суток – на 8,3%(Р≤0,001), в возрасте 90 суток – на 7%(Р≤0,001)в возрасте 210 суток – на 4,7% (Р≤0,05).

Минимальные значения ПН при больших временах существования поверхности (σ3) зафиксированы в возрасте 5 суток (54,6±0,6 мН/м), к 10

суткам возрастают на 9,5% (Р≤0,001) и достигают 59,8±0,2 мН/м. Затем к 20

суткам вновь снижаются до 54,63±1,07 мН/м. В 60-90 суток параметр σ3 не изменяется: 61,0±0,4 мН/м и 61,4±0,4 мН/м соответственно. У животных в

76

возрасте 120-210 суток ПН при времени существования поверхности t→ ∞

составляет: 62,1±0,5 и 62,1±0,4 мН/м.

При очень коротких и коротких временах существования поверхности значения ПН (σ0 и σ1) с возрастом изменяются в пределах ошибки измерений от 1,6% (Р≤0,05) до 4,8% (Р≤0,001). При этом максимальные значения данных параметров установлены в возрасте 90 суток. У поросят с возрастом значения ПН при средних временах существования (σ2) поверхности увеличиваются на 5,3% (Р≤0,001), лишь в возрасте 20 суток наблюдается небольшое снижение ПН на 3,3% (Р≤0,001). При больших временах существования поверхности значения ПН (σ3) с возрастом возрастают на

13,7% (Р≤0,001), при этом в возрасте 20 суток наблюдается снижение значений ПН на 8,6% (Р≤0,01). В тоже время для ремонтных свинок в возрасте 210 суток σ3 изменяется в пределах ошибки.

Изменения углов наклона тензиограмм у свиней в раннем постнатальном онтогенезе имеют свои особенности.

Максимальные значения угла наклона начального участка кривой (λ0)

установлены у животных в возрасте 20 суток. При этом почти такие же значения данного параметра наблюдались и у 5-суточных поросят, а затем снижались на 16% (к 10 суткам). В течение 2 и 3 месяца жизни (до 90 суток)

значения λ0 оставались неизменными: 4,76±0,08 мН∙м-1с-1/2 и 4,9±0,2 мН∙м-1с- 1/2. Затем к 120 суткам происходит увеличение угла на 14%. Минимальные значения угла λ0 наблюдались у животных в 210-суточном возрасте

(3,40±0,09 мН∙м-1с-1/2), по сравнению с 120 сутками наблюдалось уменьшение на 39%.

Максимальные углы наклона конечного участка кривой (λ1)

фиксируются для поросят в возрасте 5 суток (10,3±0,8 мН∙м-1с1/2) и 20 суток

(8,98±1,03 мН∙м-1с1/2), минимальные - для ремонтных свинок в возрасте

120 суток. Для остальных возрастных групп значения углов наклона λ1

изменяются незначительно в пределах ошибки измерений от 5,5±0,17

мН∙м-1с1/2 до 5,93±0,14 мН∙м-1с1/2.

77

Таким образом, значения параметров ДПН для всех возрастных групп животных относительно постоянны. Самые существенные различия в параметрах ПН наблюдаются в возрасте 60 суток, так параметр σ2 выше на

5% (Р≤0,001), а σ3 – на 12% (Р≤0,001). В этом возрасте после отъема от свиноматок, у поросят организме происходят резкие изменения в метаболизме, что может сказываться на параметрах ДПН, что соответствует данным литературы [24, 25, 28].

3.2.6. Взаимосвязь между параметрами ДПН и показателями состояния

различных видов обмена веществ у свиней в раннем постнатальном

онтогенезе

Для выявления закономерной влияния отдельных компонентов крови

(сыворотки) на параметры ПН был проведен корреляционный анализ между ними, рассчитаны коэффициенты корреляции, проанализированы связи у животных разного возраста.

Взаимосвязь параметров ДПН с показателями азотистого и

белкового обменов у свиней в раннем постнатальном онтогенезе. Для

разных возрастных групп был провиден корреляционный анализ между параметрами ДПН, углами наклона тензиограмм и физиолого-

биохимическими показателями азотистого и белкового обменов. Были установлены сильные, средние и слабые корреляционные связи различной направленности (Таблицы 9 и П 4).

У поросят в возрасте 5 суток сильные отрицательные связи были установлены между σ0, σ1 и уровнем общего белка,σ3 и уровнем альбумина и мочевины; λ0 и уровнем мочевой кислоты; λ1 и с уровнем общего белка.

Сильные положительные связи наблюдались между σ0 и количеством мочевины; σ2 и содержанием мочевой кислоты; ПН при больших временах существования поверхности (σ3) и общего белка; между обоими углами наклона (λ0, λ1) и количеством альбуминов и мочевины.

78

При проведении корреляционного анализа также были обнаружены связи средней силы, которые имеют большое значение при установлении взаимосвязи между отдельными компонентами сыворотки крови и её ДПН.

У поросят в возрасте 5 суток средние корреляционные связи прямой направленности наблюдались между параметрами σ0, σ1 и количеством альбуминов, мочевой кислотой, а σ1 – только с уровнем мочевины.

Показатель σ3 связан средней положительной корреляционной связью с содержанием мочевой кислоты. Отрицательная корреляционная зависимость средней силы установлена между ПН при средних временах существования поверхности (σ2) и уровнем мочевины и альбуминов, а также между углом λ0

и содержанием общего белка.

Таблица 9. Результаты корреляционного анализа между параметрами ДПН и физиолого-биохимическими показателями азотистого и белкового обменов у поросят в возрасте от 5 до 210 суток

79

Поросята в возрасте 90 суток

Примечание: ↑(↓) – слабая положительная (отрицательная) корреляционная связь, коэффициент корреляции ( | r | ) от 0,01 до 0,29;

↑↑(↓↓) – средняя положительная (отрицательная) корреляционная связь, коэффициент корреляции ( | r | ) от 0,3 до 0,69

↑↑↑ (↓↓↓) - сильная положительная (отрицательная) корреляционная связь, коэффициент корреляции ( | r | ) больше 0,69

Для средней (P≤0,05) и сильной (P≤0,01) корреляционной связи значения коэффициента корреляции достоверны

У животных в возрасте 10 суток установлена сильная прямая связь между параметрами σ0, σ1, углом наклона λ0 и уровнем мочевой кислоты;

углом наклона конечного участка (λ1) и содержанием в сыворотке крови общего белка и мочевины. Средние отрицательные корреляционные связи наблюдались между ПН при всех временах существования поверхности и количеством альбуминов в сыворотке, а также между показателями σ2, σ3 и

содержанием мочевой кислоты. Между углами наклона тензиограмм и показателями белкового обмена, наоборот, наблюдались только положительные средние корреляционные связи: λ0 – с количеством общего белка и мочевины; λ1 – с количеством альбуминов и мочевой кислоты.

Для поросят в возрасте 20 суток наблюдались сильные положительные связи между уровнем альбуминов и всеми параметрами, в свою очередь средняя связь у животных данного возраста имела место быть только между

σ3 и количеством мочевины в сыворотке (отрицательная связь). Также

80

корреляционные связи средней силы были установлены между концентрацией мочевой кислоты и всеми параметрами ДПН: с 0 - 2, обоими углами наклона – отрицательные, а с 3 – положительные.

В возрасте 2 месяцев (60 суток) между ПН при всех временах существования поверхности и уровнем альбуминов, мочевины и мочевой кислоты наблюдались сильные положительные корреляционные связи. Для общего белка прямая положительная связь установлена при малых, средних и больших временах существования поверхности (σ1, σ2, σ3). Для углов наклона характерны другие закономерности, при увеличении количества альбуминов в сыворотке угол наклона начального участка тензиограммы (λ0) возрастает,

аугол наклона конечного участка (λ1) при этом уменьшается. Также параметр λ1 связан сильной отрицательной корреляционной связью с содержанием мочевины в крови.

Средняя положительная связь определена между ПН при очень коротких временах существования поверхности и количеством общего белка,

атакже между углом λ0 и мочевой кислотой, мочевиной. Отрицательная корреляция такой же силы обнаружена только между углом наклона λ1 и

общим белком, мочевой кислотой.

У90-суточных поросят сильные корреляционные связи наблюдались между ПН при всех временах существования поверхности и уровнем общего белка, мочевины (отрицательные); уровнем альбуминов (положительные).

Также были получены сильные корреляционные связи для содержания мочевой кислоты и σ2, σ3 (обратная зависимость), а с углами наклона тензиограмм – связи прямой направленности.

У поросят в возрасте 120 суток сильные корреляционные связи установлены: между уровнем общего белка, мочевины и ПН при очень коротких и коротких временах существования поверхности - отрицательные,

с содержанием мочевой кислоты – положительные. Такой же вид связи наблюдался между параметром σ2 и общим белком, альбуминами.

Определена сильная прямая связь между углом λ1 и общим белком,