Экологические цели и программа

Руководство предприятия было очень довольно сформулированной экологической политикой. Оно предало огласке основные её позитивные положения, с которыми каждый мог подробно ознакомиться. Но консультант напомнил о том, что такие положения следует не только обнародовать, но и реализовать их как цели, которые должны быть представлены в экологической программе. Эти цели определяются не только техническим, но и организационным содержанием программы по защите окружающей среды. На основе результатов экологической проверки можно было определить эти цели. Следовало также наметить соответствующие меры по достижению целей, рассчитать необходимые расходы. Труднее было определить временные рамки реализации каждой цели и назначить соответствующих лиц. Наряду с определением самостоятельных целей по охране окружающей среды предприятия должны предусмотреть и свою собственную ответственность. Одновременно они получают оперативный простор для индивидуальной реализации и развития экологической системы в своих специфических условиях. После проверки руководством предприятия и уполномоченным по экологическим вопросам было отмечено, что причиной наибольшей нагрузки на окружающую среду явилось использование воды, энергии и средств очистки. Для начала в этой сфере были намечены надлежащие мероприятия. Если исходить из того, что экономия энергии, воды и материалов, а также снижение отходов являются вкладом в совершенствование защиты окружающей среды и, кроме того, они приносят экономическую пользу, улучшая тем самым позицию предприятия в конкурентной борьбе, наше мясоперерабатывающее предприятие FF может записать плюс в свой актив.

В экологической программе намечены первые меры в этом направлении. Отдельные положения этой программы приведены на рис. 6. После того как наряду с обнародованием экологической программы на предприятии был намечен план системы экологического менеджмента, следующим логическим шагом должна стать реализация мероприятий этого плана. 

Список используемой литературы:

1. Е. Штрекер, X. Зилаф, X. Шлойзенер: Экологический менеджмент для предприятий пищевой промышленности. Журнал "Техника мясоперера-ботки" 1-2/98, стр. 10

2. Е. Штрекер, X. Зилаф, X. Шлойзенер: Экологический менеджмент для предприятий пищевой промышленности. Часть 2: Что представляет собой экологический менеджмент? Журнал "Техника мясопереработки" 3-4/98, стр. 12

3. В. Гласц: Очистка сточных вод. Журнал FF deli-kat 6 (1998), стр. 86

4. К. Поттхаст: Решение проблемы сточных вод в пищевой промышленности - специально для мясоперерабатывающих предприятий. Материалы VDI №979(1992

5. DIN EN ISO 14001 Системы экологического менеджмента - спецификация и основные принципы применения, издательство Бойт, Берлин 1996 /9/ Предписание Европейского экономического Союза 1836/93 от 29 июня 1993 г. о добровольном участии предприяий в совместной системе экологического менеджмента и экологической производственной проверки (Европейское предписание об экологическом аудите). /10/ М. Кобальт и В. Голлей: Анализ эмиссий в пищевой промышленности. Исследования института технологий пищевой и упаковочной промышленности им. Фраунхофера, г. Мюнхен 1990.

6. В. Гласц: Очистка сточных вод. Журнал FF deli-kat 6 (1998), стр. 86

7. Пахомова Н., Эндрес А., Рихтер К. Экологический менеджмент, Питер, 2003г.