
- •Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
- •Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
- •Рецензент:
- •А) изготовление простого фильтра;
- •Лабораторная работа № 18 Тема: методы очистки и выделения органических соединений. Перекристаллизация
- •18.1 Теоретическая часть
- •18.2 Экспериментальная часть
- •Лабораторная работа № 19 Тема: методы очистки и выделения органических соединений. Сублимация
- •19.1 Теоретическая часть
- •19.2. Экспериментальная часть
- •Лабораторная работа № 20 Тема: методы очистки и выделения органических соединений. Перегонка
- •20.1 Теоретическая часть
- •20.2. Экспериментальная часть
- •20.3. Отчет о работах №18-20
- •20.4. Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа № 21 Тема: качественный элементный анализ органических соединений
- •21.1 Теоретическая часть
- •21.2 Экспериментальная часть
- •21.2.1 Обнаружение углерода пробой на обугливание (тяга !).
- •21.2.2 Обнаружение углерода и водорода окислением вещества оксидом меди (II).
- •21.2.3 Проба Бейльштейна на галогены.
- •21.2.4 Обнаружение галогенов действием натрия на спиртовой раствор органического вещества.
- •21.3 Отчет о работе
- •22.1.2 Химические свойства
- •22.2 Экспериментальная часть
- •22.2.3 Бромирование предельных углеводородов
- •22.3. Отчет о работе
- •22.4. Контрольные вопросы
- •22.5. Индивидуальное задание
- •23.1.2 Химические свойства
- •5. Окисление перманганатом калия в нейтральной или слабощелочной среде приводит к образованию гликолей.
- •Реакция часто применяется для определения положения двойной связи в молекуле, так как по образующимся карбонильным соединениям можно представить себе и строение исходного алкена.
- •23.2 Экспериментальная часть
- •23.2.1 Получение этилена и его горение
- •23.2.2 Присоединение к этилену брома
- •23.2.3 Отношение этилена к окислителям
- •23.2.4 Бромирование непредельных углеводородов
- •23.3 Отчет о работе
- •23.4. Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа № 24 Тема: алкины
- •24.1 Теоретическая часть
- •24.1.1 Методы получения
- •24.1.2 Химические свойства
- •А. Реакции присоединения
- •5. Присоединение спиртов. В присутствии едкого кали под давлением ацетилен присоединяет спирты с образованием алкилвиниловых эфиров:
- •24.2 Экспериментальная часть
- •24.3 Отчет о работе
- •24.4. Контрольные вопросы
- •24.5. Индивидуальное задание
- •1. Получение бензола из ацетилена:
- •3. Из ароматических соединений:
- •4. Гомологи бензола получают из галогенпроизводных реакцией Вюрца-Фиттига:
- •25.1.2 Химические свойства
- •25.2 Экспериментальная часть
- •25.2.1 Окисление ароматических углеводородов
- •25.2.2 Бромирование ароматических углеводородов
- •25. 2.3. Алкилирование бензола.
- •25.3 Отчет о работе
- •25.4. Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа №26 Тема: спирты и фенолы
- •26.1Теоретическая часть
- •26.1.1 Методы получения спиртов
- •26.1.2 Химические свойства спиртов
- •1. Взаимодействие с щелочными металлами:
- •26.1.3 Методы получения фенолов
- •26.1.4 Химические свойства
- •26.2 Экспериментальная часть
- •26.2.1 Обнаружение воды в спирте и обезвоживание спирта
- •26.2.2 Свойства изоамилового спирта
- •26.2.3 Отношение спиртов к индикаторам
- •26.2.4 Окисление этилового спирта окисью меди
- •26.2.5 Растворение фенола в воде
- •26.2.6 Получение фенолята натрия
- •26.2.7 Получение трибромфенола
- •26.3. Отчет о работе
- •26.4. Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа №27 Тема: альдегиды и кетоны
- •27.1 Теоретическая часть
- •27.1.1 Методы получения
- •3. В технике альдегиды получают прямым присоединением со и н2 к олефинам:
- •27.1.2 Химические свойства альдегидов и кетонов
- •4. Присоединение спиртов:
- •6. Взаимодействие с аммиаком:
- •7. Образование оксимов с гидроксиламином:
- •27.2 Экспериментальная часть
- •27.2.1 Открытие альдегидов с фуксинсернистой кислотой (Реакция Шиффа)
- •27.2.2 Цветная реакция на ацетон с нитропруссидом натрия (Проба Легаля)
- •27.2.3 Окисление формальдегида аммиачным раствором оксида серебра (реакция Толленса)
- •27.2.4 Окисление формальдегида гидроксидом меди (II) в щелочной среде
- •27.3. Отчет о работе
- •27.4. Контрольные вопросы
- •27.5. Индивидуальное задание лабораторная работа №28 Тема: карбоновые кислоты
- •28.1 Теоретическая часть
- •28.1.3 Химические свойства
- •28.2 Экспериментальная часть
- •28.2.1 Растворимость карбоновых кислот в воде и органических растворителях
- •28.2.2 Получение и свойства муравьиной кислоты
- •28.2.3 Получение и свойства уксусной кислоты
- •28.2.4.Реакции олеиновой и сорбиновой кислот с бромной водой
- •28.2.5.Окисление олеиновой кислоты перманганатом калия
- •28.3. Отчет о работе
- •28.4. Контрольные вопросы
- •28.5. Индивидуальное задание
- •29.2 Экспериментальная часть
- •29.2.1. Гидролиз мыла
- •29.2.2. Выделение высших жирных кислот из мыла
- •29.2.3. Образование нерастворимых солей высших жирных кислот
- •29.2.4. Взаимодействие растительного масла с водным раствором перманганата калия (реакция Вагнера)
- •29.2.5. Омыление жира спиртовым раствором гидроксида натрия
- •29.2.6. Определение кислотного числа, числа омыления и эфирного числа (выполняется в порядке нирс)
- •29.3.Отчет о работе
- •29.4.Вопросы для контроля знаний
- •29.5. Индивидуальное задание
- •30.1.2. Свойства и реакционная способность
- •30.1.3.Применение
- •30.3. Экспериментальная часть
- •30.4. Контрольные вопросы
- •30.5. Индивидуальное задание лабораторная работа №31 Тема:качественные реакции на функциональные группы
- •31.1. Теоретическая часть
- •Простые эфиры – легколетучие жидкости (низшие) с характерным запахом. Качественной реакцией на простые эфиры является реакция с иодистоводородной кислотой:
- •31.2.Экспериментальная часть
- •31.2.1. Содержание задания
- •31.2.2.Ход анализа органических соединений
- •1. Предварительные испытания
- •31.2.3.Проведение некоторых качественныхреакций
- •31.3.Типовые экспериментальные задачи
- •Лабораторная работа №32 Тема:идентификация полимерных материалов
- •32.1.Теоретическая часть
- •32.2.Экспериментальная часть
- •31.3.Отчет о работе
- •Содержание
- •Лукашов Сергей Викторович
31.3.Отчет о работе
Оформление результатов анализа проводится в табличной форме по аналогии с таблицами 32.1 и 32.2 , приведенными выше.
Таблица 11- Распознавание пластмасс
Анализируемый образец |
Характер горения |
Отношение к нагреванию |
Реакции на продукты разложения |
Ацетон |
Бензол |
Прочие растворители |
|
|
|
|
|
|
|
Результат анализа:
Таблица12 -Распознавание волокон
Анализируемый образец |
Характер горения |
Обнаружение продуктов разложения |
Азотная кислота |
Серная кислота |
10%-ный NaOH |
Ацетон |
|
|
|
|
|
|
|
Результат анализа:
Литература
1.Артеменко А.И. Органическая химия: Учеб. Для студентов строит. Спец. Вузов. – 3-е изд., перераб. И доп. – М.: Высш. Шк., 2000. – 430 с., ил.
2. Артеменко А.И.,Тикунова И.В., Ануфриев Е.К. Практикум по органической химии: Учеб. Пособие для студентов строит. Спец. Вузов. – 3-е изд., перераб. И доп. – М.: Высш. Шк., 2001. –220 с., ил.
3.Грандберг И.И. Органическая химия: Учеб. Для студ. Вузов. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.:Дрофа., 2001. – 473 с., ил.
4. Грандберг И.И. Практические работы и семинарские занятия по органической химии: Пособие для студ. Вузов. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Дрофа., 2001. – 352 с., ил.
5. Альбицкая В.М., Серкова В.И. Задачи и упражнения по органической химии: Учеб. Пособие для вузов. – 3-е изд., перераб и доп. – М.: Высш. Шк., 1983. – 207 с.
6. Пацак Й. Органическая химия. Курс для средней школы и техникумов: Пер. с чешск. – М.: Мир, 1986. – 366 с., ил.
7. Петров А.А., Бальян Х.В., Трощенко А.Т. Органическая химия: Учеб. Для хим. Спец. Вузов. – 5-е изд. – М.: Высш. Шк., 1990
Содержание
Введение |
3 |
Правила работы в лаборатории органической химии |
4 |
Методы выделения, очистки и идентификации органических соединений |
8 |
Лабораторная работа №18. Методы очистки органических соединений. Перекристаллизация |
12 |
Лабораторная работа №19. Методы очистки органических соединений. Сублимация |
15 |
Лабораторная работа №20. Методы очистки органических соединений. Перегонка |
18 |
Лабораторная работа №21. Качественный элементный анализ органических соединений |
22 |
Лабораторная работа №22. Алканы |
26 |
Лабораторная работа №23. Алкены |
32 |
Лабораторная работа №24. Алкины |
39 |
Лабораторная работа №25. Ароматические углеводороды (арены) |
45 |
Лабораторная работа №26. Спирты и фенолы |
51 |
Лабораторная работа №27. Альдегиды и кетоны |
62 |
Лабораторная работа №28. Карбоновые кислоты |
71 |
Лабораторная работа №29. Производные карбоновых кислот. Мыла. Жиры. Масла |
79 |
Лабораторная работа №30. Производные карбоновых кислот. Синтез этилацетата |
87 |
Лабораторная работа №31. Качественные реакции на функциональные группы |
93 |
Лабораторная работа №32. Идентификация полимерных материалов |
108 |
Литература |
113 |
Содержание |
114 |