Рабочая тетрадь по химии для педиатрического факультета

ИНСТРУКЦИЯ По охране труда и пожарной безопасности для студентов при работе в

лабораториях кафедры химии

1. Общие положения

1.1.Настоящая инструкция устанавливает требования, обязательные для исполнения всеми учащимися в помещениях кафедры.

1.2.Нарушения (невыполнение, ненадлежащее выполнение или уклонение от выполнения) требований данной инструкции, в зависимости от наступивших последствий, влечет уголовную, административную, дисциплинарную или иную ответственность в соответствии с действующим законодательством РФ.

1.3.Инструкция должна пересматриваться не реже чем один раз в пять лет и досрочно пересматривается:

- при пересмотре законодательных актов, стандартов, нормативов; - по указанию вышестоящих органов; - при внедрении новой техники, технологии, новых материалов;

- при изменении условий труда, по результатам расследования аварии и несчастных случаев.

1.4.Настоящая инструкция основывается на федеральном законе от 21.12.1994 N 69ФЗ (ред. от 31.12.2014) "О пожарной безопасности", Правила противопожарного режима в Российской Федерации (от 25 апреля 2012 года N 390), приказ «О соблюдении противопожарного режима в ГОУ ВПО «Читинская государственная медицинская академия»», от 26 сентября 2011 года № 117.

1.5.Настоящая инструкция включает в себя приложения, которые предназначены для уточнения, детализации и дополнения некоторых ее положений. Приложения могут быть изменены или дополнены, при возникновении производственной необходимости. В случае таких изменений должен проводиться внеплановый инструктаж.

2. Общие требования безопасности

2.1.К работе в лабораториях кафедры допускаются студенты прошедшие первичный инструктаж по технике безопасности.

2.2.Повторный инструктаж проводится не реже двух раз в год, а при изменении специфики работы, при введении в действие новых стандартов, правил, инструкций, а также изменений к ним проводится внеплановый инструктаж. После проведения инструктажа инструктор обязан сделать запись в соответствующем журнале и поставить свою подпись. Инструктируемые также ставят свои подписи.

2.3.Перед проведением каждой лабораторной работы преподаватель проводит инструктаж на рабочем месте с целью ознакомления учащихся с организацией рабочего места и безопасными методами работы.

2.4.Внеплановый инструктаж по технике безопасности для учащихся преподаватель проводит в случае грубого нарушения правил техники безопасности.

2.5.Каждый студент обязан:

- знать и выполнять правила и инструкции по эксплуатации оборудования, охране труда, пожарной безопасности; - соблюдать Правила внутреннего трудового распорядка и установленные режимы труда и отдыха;

- содержать в порядке свое рабочее место, а также соблюдать чистоту в помещениях кафедры;

-выполнять только те виды работ, которые определены его преподавателем (распоряжение преподавателя может быть не выполнено, если оно противоречит требованиям правил безопасности, производственных инструкций и может причинить вред здоровью);

-при обнаружении на рабочем месте нарушений правил безопасности, могущих повлечь за собой несчастный случай или аварию, немедленно прекратить работу и сообщить об этом преподавателю или любому представителю кафедры;

-знать опасные и вредные свойства, а также пожарную опасность применяемых химических веществ, с которыми приходится соприкасаться в процессе работы, соблюдать правила безопасной работы с ними;

-уметь пользоваться первичными средствами тушения пожара, знать их назначение

и принцип работы; - уметь оказывать первую медицинскую помощь пострадавшим.

2.6.Работать в лаборатории разрешается только в хлопчатобумажных халатах с длинными рукавами. Длинные волосы должны быть аккуратно подобраны. Студенты, присутствующие на лабораторной работе без халата, непосредственно к проведению эксперимента не допускаются, но присутствуют на занятии.

2.7.При всех работах с химикатами необходимо соблюдать максимальную осторожность, помня, что неаккуратность, невнимательность, недостаточное знакомство с приборами и свойствами веществ могут повлечь за собой несчастный случай.

2.8.Все процедуры при выполнении работы (отмеривание реактивов, их переливание, нагревание и т. д.) должны производиться только на своем рабочем месте или под тягой.

2.9.В помещениях при работе должна соблюдаться чистота: как на рабочих местах, так и вокруг работающих не должно быть ничего лишнего. Не допускается загромождение столов склянками, реактивами и т. п. ненужными в данный момент для работы, в особенности посудой с концентрированными кислотами и щелочами или взрывчатыми и огнеопасными веществами.

2.10.Нельзя оставлять никаких веществ в посуде без этикеток или надписей. Набирая вещество, необходимо внимательно читать этикетку и при малейшем сомнении наводить справку у преподавателя.

2.11.При работе со спиртом и другими легко воспламеняющимися веществами возможно неожиданное воспламенение паров. Количество этих веществ в практикуме ограничено.

2.12.При перебоях в электроснабжении и в случае аварии разрешается применять только электрические фонари.

2.13.В каждой рабочей зоне в легкодоступном месте должна находиться аптечка, содержащая средства по оказанию первой помощи.

2.14.Запрещено:

-принимать пищу и напитки в лаборатории;

-курить в помещениях ГБОУ ВПО ЧГМА;

-использовать в лаборатории во время занятия мобильный телефон и другие средства связи;

-работать в лаборатории в отсутствие преподавателя или лаборанта, а также выполнять в лаборатории экспериментальные работы, не связанные с выполнением учебного практикума;

-использовать внутренние пожарные краны, для других целей, кроме, тушения пожара;

- пользоваться неисправными или поврежденными электроприборами; - подключать неизвестные приборы к лабораторным розеткам;

-оставлять без присмотра включенные в сеть электрические приборы;

-переносить включенные приборы.

2.15. Все вопросы по выполнению эксперимента, возникающие в процессе работы, следует немедленно выяснить у преподавателя.

3. Требования безопасности перед началом работы

3.1.Студент должен быть информировано содержании предстоящей работы и знать ее методические особенности по учебному практикуму.

3.2.Лабораторный журнал должен быть заранее оформлен.

3.3.Работа в лабораториях должна производиться с исправными приборами, оборудованием и посудой, известными реактивами и материалами.

3.4.Химическая посуда должна быть чистой, т. к. грязь может изменить ход реакции.

3.5.Все работы, связанные с возможностью выделения токсичных или пожаро- и взрывоопасных паров и газов, должны производиться только в вытяжных шкафах из негорючих материалов.

4. Требования безопасности во время работы

4.1.Запрещается проводить опыты, не назначенные преподавателем, вносить и

выносить из лаборатории любые вещества и приборы без разрешения преподавателя.

4.2.Химические реакции надлежит выполнять с такими количествами и концентрациями веществ, в таких приборах и посуде, как указано в описаниях работ. Необходимо внимательно прочесть надпись на этикетке, прежде чем взять вещество для опыта.

4.3.Необходимо соблюдать большую осторожность при работе с кислотами, щелочами, солями тяжелых металлов, а также такими веществами, как бромная вода, фенол и др. Следует остерегаться попадания указанных реактивов на кожу (ожоги), одежду (разъедание ткани) и внутрь организма (отравления).

4.4.Нельзя никакие вещества в лаборатории пробовать на вкус. Нюхать какие бы то ни было вещества в лаборатории необходимо с осторожностью, не вдыхая полной грудью, а направляя к себе пары или газ движением руки.

4.5.Сосуды с веществами или растворами необходимо брать одной рукой за горлышко, а другой снизу поддерживать за дно. Большие химические стаканы с жидкостью поднимают только двумя руками так, чтобы отогнутые края стакана опирались на указательные пальцы.

4.6.При переливании жидкостей необходимо пользоваться воронкой, поставленной в кольцо штатива над сосудом приемником.

4.7.Набирать в пипетку растворы химических веществ обязательно резиновой грушей.

4.8.Все пролитое, разбитое или просыпанное на столах, мебели или на полу необходимо немедленно убрать.

4.9.Неиспользованные реактивы никогда не помещайте обратно в тот сосуд, из которого они были взяты. Нельзя опускать в сосуды с реактивами никаких других веществ или предметов, кроме чистого шпателя, который прилагается к банке и служит для набирания из нее сухого реагента.

4.10.Необходимо соблюдать крайнюю осторожность при работе с горючими, особенно с легко воспламеняющимися жидкостями:

- нельзя держать их вблизи огня;

-отработанные горючие жидкости нельзя выливать в раковину, их следует собирать в специальную герметично закрывающуюся тару для последующего уничтожения или переработки.

4.11. Нельзя наклоняться над сосудом, в котором кипит или наливается какаянибудь жидкость (особенно едкая), так как брызги могут попасть в глаза.

4.12. Пробирку, в которой нагревается жидкость, надо держать отверстием в сторону, а не к себе и не к соседу, так как жидкость, вследствие нагревания, может быть выброшена из пробирки.

4.13. Во избежание ожогов нельзя брать голыми руками нагретые колбы, стаканы, чашки. Следует предварительно выключить или отодвинуть источник нагрева и пользоваться тигельными щипцами или полотенцем. Горячему стеклу надо дать остыть, прежде чем брать его руками. Помните, что горячее стекло по виду ничем не отличается от холодного.

4.14. Во время работы необходимо:

-постоянно содержать в чистоте и порядке рабочее место;

-все включения и выключения электроприборов производить только сухими руками;

-избегать попадания воды или других жидкостей на электроприборы;

-использовать оборудование только по его прямому назначению.

4.15. Запрещается:

-отвлекаться и отвлекать от работы других;

-допускать на рабочее место посторонних лиц;

-находиться на рабочем месте в состоянии алкогольного и наркотического опьянения.

5. Требования безопасности в аварийных ситуациях

5.1. Обо всех неполадках в работе оборудования, водопровода, электросети и т. д. студенты обязаны сообщить преподавателю. Устранять неисправности самостоятельно запрещается.

5.2. При получении травм (порезы, ожоги и т.п.), а также при плохом самочувствии необходимо немедленно сообщить преподавателю.

5.3. В случае возникновения любой чрезвычайной ситуации необходимо предупредить окружающих об опасности и доложить о ней преподавателю для принятия соответствующих мер.

5.4 При обнаружении пожара или признаков горения (задымление, запах гари, повышение температуры и т. п.) необходимо:

-немедленно сообщить об этом по телефону "01" или "010" – для моб. телефонов (при этом необходимо назвать адрес объекта, место возникновения пожара, что горит, а также сообщить свою фамилию и номер телефона);

-принять по возможности меры по эвакуации людей, тушению пожара до прибытия пожарных и сохранности материальных ценностей, с учетом обеспечения безопасности своей жизни;

-в случае угрозы жизни людей немедленно организовать их спасение, используя для этого имеющиеся силы и средства;

-продублировать сообщение о возникновении пожара в охрану ЧГМА.

5.5. В случае воспламенения горючей жидкости (например, при растрескивании колбы и т. п.):

-погасить горелку;

-отставить сосуды с огнеопасными веществами;

-прикрыть пламя одеялом, а затем, если нужно, засыпать песком;

- в случае необходимости - воспользоваться огнетушителем;

-все жидкости, смешивающиеся с водой, (метанол, изопропанол, бутанол, этанол, ацетон, уксусная кислота) можно тушить водой. Все жидкости не смешивающиеся с водой, (бензол, толуол, все виды эфиров, высшие спирты и др. подобные органические жидкости) заливать водой нельзя. Следует применять песок, углекислоту из огнетушителя, четыреххлористый углерод;

-если пламя не удается погасить сразу - немедленно вызвать пожарных.

5.6. Если загорится одежда:

-не бежать, т. к. при этом огонь разгорается еще сильнее;

-гасить пламя обертыванием одеялом, войлоком, пальто и т. п. или, катаясь по полу.

5.7. Если случайно прольется легко воспламеняющаяся жидкость, то надо поступать следующим образом:

-немедленно погасить в помещении все горелки и выключить электрические нагреватели;

-закрыть двери, открыть форточки или окна;

-собрать пролитую жидкость полотенцем или тряпкой и выжимать над широким сосудом, из которого перелить потом жидкость в склянку с пробкой;

-прекратить проветривание после полного исчезновения запаха пролитой жидкости в помещении.

5.8. В случае перерыва действия вентиляции все работы в вытяжных шкафах, связанные с выделением вредных веществ, газов и паров, немедленно прекратить. 5.9. Если ядовитая жидкость, кислота, щелочь случайно пролита из бутылки, надо отставить бутыль, предварительно закрыв ее пробкой, а лужицу засыпать песком или опилками. Поверхность стола после удаления песка обмывают жидкостью, нейтрализующей пролитое вещество, или, в крайнем случае, водой.

5.10. При ожогах, травмах, отравлениях, поражении электрическим током и других опасных для жизни ситуациях необходимо немедленно вызвать Скорую помощь по телефону 03 или 030 и оказать пострадавшему доврачебную помощь.

6. Требования безопасности по окончании работы

6.1. Сосуды, в которых раньше находились горючие жидкости, еще довольно долгое время содержат взрывчатые смеси, поэтому их надо основательно промыть проточной водой из-под крана.

6.2. Отработанные кислоты и щелочи следует собирать раздельно в специальную посуду и после нейтрализации сливать в канализацию.

6.3. Не оставлять на рабочем месте без присмотра посуду с опасными веществами. 6.4. Если в процессе работы были выявлены какие-либо недостатки, влияющие на безопасность труда, необходимо поставить в известность преподавателя для их своевременного устранения или принятия решения о прекращении работ.

6.5. ПО ОКОНЧАНИИ ЭКСПЕРИМЕНТА НЕОБХОДИМО:

-ВЫМЫТЬ ГРЯЗНУЮ ПОСУДУ, ВЫТЕРЕТЬ РАБОЧИЙ СТОЛ;

-ВСЕ НЕ ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ РЕАКТИВЫ НЕОБХОДИМО РАССТАВИТЬ В ТОМ ЖЕ ПОРЯДКЕ, В

КАКОМ ОНИ СТОЯЛИ ПЕРЕД НАЧАЛОМ ЭКСПЕРИМЕНТА.

Критерии оценки лабораторных работ по дисциплине Химия

Лабораторная работа - один из видов групповой или индивидуальной практической работы студентов, выполняемой в лаборатории или самостоятельно. Целью лабораторных работ является углубление и закрепление теоретических знаний, развитие навыков проведения эксперимента, анализа и интерпретации полученных данных.

Процесс выполнения лабораторной работы состоит из 4-х этапов:

1.Самостоятельная теоретическая подготовка;

2.Выполнение экспериментальной части лабораторной работы;

3.Оформление полученных результатов: в отчет вносится название и порядковый номер ЛР, её цель и задачи, краткий ход работы, расчеты, составление таблиц и графиков, анализ полученных результатов и написание вывода, связанного с целью и задачами ЛР.

4.Представление ЛР преподавателю, и её проверка, с выставлением соответствующей оценки. На данном этапе может быть запланирована как защита ЛР, так и проверка письменного отчета (без защиты ЛР).

Критерии оценки (по пятибалльной шкале):

-оценка 5 - «отлично» выставляется студенту, если работа выполнена в полном объеме с соблюдением необходимой последовательности проведения опытов и измерений. Оформлен отчет по ЛР: имеются все требуемые расчеты, представленные графически (таблицами или графиками), сформулирован вывод, ЛР оформлена аккуратно и выполнена в запланированный период времени на занятии. При этом учитывается, что студент самостоятельно и рационально выбрал и подготовил для опыта необходимое оборудование, все опыты провел в условиях и режимах, обеспечивающих получение результатов и выводов с наибольшей точностью, и соблюдал требования техники безопасности.

-оценка 4 - «хорошо» выставляется, если выполнены требования к оценке «отлично», но опыт проводился в условиях, не обеспечивающих достаточной точности измерении, или было, допущено два-три недочета, или не более одной негрубой ошибки и одного недочета, либо отчет оформлен не полностью или представлен не своевременно.

-оценка 3 - «удовлетворительно» ставится, если работа выполнена не полностью, но объем выполненной части таков, что позволяет получить

правильные результаты и выводы, или если в ходе проведения опыта и измерений были допущены следующие ошибки:

а) опыт проводился в нерациональных условиях, что привело к получению результатов с большей погрешностью, б) в отчете были допущены в общей сложности не более двух ошибок (в

записях единиц, измерениях, в вычислениях, графиках, таблицах, схемах, анализе погрешностей и т. д.), не принципиального для данной работы характера, но повлиявших на результат выполнения, в) работа выполнена с ошибками, часть опытов и измерений произведена с нарушением ТБ.

- оценка 2 - «неудовлетворительно» выставляется, если:

а) работа выполнена не полностью, и объем выполненной части работы не позволяет сделать правильных выводов, б) опыты, измерения, вычисления, наблюдения производились неправильно,

в) в ходе работы и в отчете обнаружились в совокупности все недостатки, отмеченные в требованиях к, оценке «3».

г) ставится в тех случаях, когда учащийся совсем не выполнил работу или не соблюдал требований безопасности труда.

Для получения дифференцированного зачета по дисциплине «Химия» необходимо, чтобы студент выполнил все лабораторные работы, которые оцениваются преподавателем сразу после занятия. Лабораторная работа засчитывается, как выполненная, если она оценена на положительную отметку. В случае пропуска занятия по неуважительной причине или неудовлетворительной отметке студент обязан отработать лабораторную работу в полном объеме в течение 2-недель от получения пропуска.

Лабораторная работа № 1. «Приготовление растворов заданной концентрации»

Работа 1. Демонстрационная работа. «Приготовление раствора сахарозы заданной концентрации»

Цель: Научится готовить растворы заданной концентрации разбавлением; получить навыки работы с лабораторной посудой и ареометром.

Задачи:

1.Приготовить 250 мл 8 %-ного раствора сахарозы (ρ=1,0299 г/мл) по навеске;

2.Проверить точность приготовления раствора с помощью ареометра. Относительная ошибка не должна превышать ±0,003.

Оборудование и реактивы: Технические весы, мерный цилиндр (V = 250 мл), ареометр, сухая сахароза (С12Н22О11), дистиллированная вода.

Внешний вид набора ареометров и принцип его работы (ареометр -

прибор для измерения плотности жидкостей, принцип работы которого основан на законе Архимеда).

Ход работы:

Для приготовления 250 мл 8 %-ного раствора сахарозы Вам потребуется навеска и дистиллированная вода.

1. Рассчитайте массу навески сахарозы, необходимую для приготовления 250 мл 8 %-ного раствора с ρ=1,0299 г/мл. Для этого:

- определите массу раствора по формуле: р−ра = р−ра ∙ :