Варіанти процесу сушіння Основний варіант сушіння (жорсткий)

Принцип роботи. Свіже повітря засмоктується вентилятором у калорифер, де його температура збільшується, проходить в сушильну камеру і віддає своє тепло на випаровування води з матеріалу. Далі повітря виходить з сушильної камери.

Рис. 16.1. Схема сушильної установки, що працює за основним варіантом сушіння:

1 – калорифер; 2 – сушильна камера; 3 – відкачуючий вентилятор.

Цей процес на діаграмі зображується наступним чином (рис. 16.2):

лінія АВ- підігрів повітря в калорифері, лінія ВС- процес сушіння в сушарці.

Питома витрата повітря

- вологовміст після сушіння, - вологовміст до сушіння.

Загальна витрата повітря

де - кількість вологи, яку необхідно випарувати з матеріалу.

Питома кількість тепла, що надходить з калорифера

Рис. 16.2. Зображення основного процесу сушіння на І-хдіаграмі.

Кількість теплоти, яку необхідно затратити на сушіння

Варіант сушіння з багаторазовим підігрівом сушильного агенту (м’який)

Свіже повітря засмоктується в основний калорифер, де його температура зростає від до. Гаряче повітря заходить в сушарку при,проходячи через допоміжний калорифер підігрівається, висушує матеріал, після чого знову підігрівається в допоміжному калорифері і т.д. В кінці повітря виходить з сушильної камери.

Рис. 16.3. Схема сушильної установки багаторазовим підігрівом сушильного агента.

На І-х діаграмі процес зображується наступним чином (рис. 16.4):

лінії АВ’, С’В’’, С’’В’’’ – нагрів сушильного агенту, лінії В’С’, В’’С’’,В’’’С – процес сушіння.

Кількість вологи, яку потрібно видалити

Довжина відрізку АВ

Сумарна питома витрата тепла по всім зонам

Загальна витрата тепла

Рис. 16.4. Зображення процесу сушіння з багаторазовим підігрівом сушильного агента на І-хдіаграмі.

Так як ми нагріваємо матеріал не до температури точки В, а лише до температури , це дозволяє сушити матеріали, що псуються при високих температурах.

Сушка з частковою рециркуляцією сушильного агенту

При сушці по даній схемі частина відпрацьованого повітря повертається назад і змішується перед зовнішнім калорифером з свіжим повітрям, яке поступає в сушарку. Вологість змішаного повітря більша, рушійна сила процесу менша і процес іде повільніше.

Рис. 16.5. Схема сушильної установки з рециркуляцією частки відпрацьованого повітря.

На І-х діаграмі процес зображується наступним чином (рис. 16.6):

Точка A характеризує стан свіжого повітря, точка Cхарактеризує стан відпрацьованого повітря.

- кратність змішування

Відрізок АМ характеризує процес змішування свіжого і відпрацьованого повітря в зовнішньому калорифері, відрізок - нагрів суміші в зовнішньому калорифері, лінія- зміна стану повітря в процесі сушіння. Таким чином, весь процес сушіння зображується ламаною.

Рис. 16.6. Зображення процесу сушіння з установки з рецирк-уляцією частки відпрацьованого повітря на І-х діаграмі.

Із діаграми видно, що питомий видаток свіжого повітря складає (вкг сухого повітря на 1 кг вологи):

так як буде більше ніж для сушіння без рециркуляції, то і кількість повітря, яку треба прокачати буде більше.

Питомі витрати тепла на калорифер

Такий варіант сушіння дозволяє сушити матеріал при більш низьких температурах, ніж в основному варіанті сушіння.