64.Зоогигиенические требования к бананнику Содержание баранов производителей.

По содержанию белка, незаменимых аминокислот, витаминов и минеральных веществ баранина не уступает говядине, а по калорийности превосходит ее. Кро­ме мяса от овец получают большое ко­личество сала. Хорошую баранину и мно­го сала получают от овец курдючных пород. От одной овцы романовской по­роды путем откорма ее ягнят можно по­лучать за год до 200 кг баранины. Эко­номически более дешевое мясо можно получать от молодняка в возрасте от 5 до 10 месяцев, так как при одинаковой ве­личине среднесуточного прироста с мо­лодняка взрослые овцы на 1 кг прирос­та живой массы расходуют кормов в два раза больше.

Нагул овец проводится в хозяйствах, где имеются достаточное количество па­стбищ. Нагул проводится в течение всего пастбищного периода. На нагул ставят выбракованных маток сразу после отъе­ма от них ягнят, валухов после стрижки, сверхремонтный молодняк текущего года рождения после отъема и стрижки, кото­рых после дополнительного откорма сда­ют на мясо в возрасте 7,5-8 месяцев. Овец, предназначенных для нагула и от­корма, стригут в первую очередь и не позднее; чем за 1,5 месяца до сдачи на мясо.

Откорм овец проводят в хозяйствах с недостаточным количеством пастбищ. Овец содержат в специально оборудован­ных помещениях, на фермах-площадках или специализированных межхозяйствен ­ных предприятиях. На площадках одно временно откармливают до 5-20 тысяч овец. На откорм ставят молодняк живой массой не менее 18 кг. Продолжитель­ность откорма сверхремонтного молодня­ка 135-150 дней. Живая масса ягнят к моменту реализации должна быть не ме­нее 38-42 кг.

Откормочные площадки используют­ся круглый год. Существуют площадки двух типов: площадки со щелевыми де­ревянными полами и обычные, в кото­рых овцы содержатся на грунтовых по­лах с подстилкой из соломы. Площадь пола в базах на площадках упрощенного типа рекомендуется иметь 5-8 м² на одно животное, на площадках круглогодового использования на взрослую овцу отводит­ся 3 м², на молодняк до 8-месячного воз­раста - 2 м²• Под навесами и в овчарнях в летнее время площадь пола должна со­ставлять 0,3 м² на одно животное. Фронт кормления на взрослое животное должен быть не менее 35 см, молодняка - 25­30 см.

Только строгое соблюдение техноло­гии кормления, содержания овец и пол­ное выполнение ветеринарно-санитарных требований обеспечивает производство высококачественной продукции овцевод­ства с наименьшими экономическими за­тратами.

65.Зоогигиенические требования к овчарням, теплякам. Проведение окота, способы содержания пососных телят..

Подготовка к ягнению начинается заблаговременно - за 10-15 дней при­ступают к утеплению оборудования ов­чарни. В средней, наиболее теплой и свет­лой части овчарни оборудуют тепляк с родильным отделением, в другой части размещают сакманы, в третьей - суяг­ных маток.

Для предупреждения простудных за­болеваний необходимо, чтобы в овчарне не было сырости и сквозняков. В поме­щениях, в которых проходит ягнение маток, температура воздуха должна быть в пределах 15-18⁰С, относительная влаж­ность - не более 70%. До начала ягнения в родильном отде­лении устанавливают индивидуальные клетки (3-5 на 100 маток), клетки для младших сакманов. Размер индивидуаль­ной клетки для овец от 1,0-1,5 м² в зави­симости от пород. В овчарнях, используемых для зим­него ягнения, приняты следующие нор­мы площади в м² на 1 голову: матки, идущие в зимовку - 1,8-2; матки с яг­нятами в родильном отделении - 2-3; ягнята в группах (сакманах) - 1-11. В течение всего периода ягнения в родильном отделении круглосуточно де­журят члены чабанской бригады. Если матка беспокоится, часто ложится, огля­дывается назад, слегка стонет - это при­знаки наступающих родов. При правиль­ных родах вскоре после потуг появляет­ся пузырь, наполненный жидкостью. Он лопается, и показываются передние нож­ки и лежащая на них мордочка ягненка. Это нормальное положение плода. В те­чение 3 часов после ягнения матка долж­на освободиться от последа. Следует пом­нить, что послед нельзя вытягивать или обрезать, он должен отойти сам. Его уби­рают в дезоящик, а затем сжигают или закапывают. Место, где происходили роды, очищают и дезинфицируют. В том слу­чае, когда послед не отделяется в течение 5-6 часов, прибегают к помощи ветери­нарных специалистов. После ягнения пуповина у ягненка обычно обрывается сама, при необходи­мости ее обрезают на расстоянии 8-1 О см от брюха и прижигают раствором йода и 5% -ным раствором креолина. После ро­ждения важно, чтобы ягненок быстро обсох и мать его облизала. Облизывание новорожденного ягненка матерью очень важно, так как во-первых - это хоро­ший массаж, который способствует уста­новлению кровообращения, согревает и обсушивает ягненка, а во-вторых, обли­зав своего ягненка, мать хорошо узнает его по запаху. Для обогрева новорожденных исполь­зуют лампы-термоизлучатели марки 3С-3, которые вешают на высоте 100-110 см от пола. Они создают благоприятный мик­роклимат в диаметре до 1,5 м. Через 20-30 минут после ягнения матку готовят к первому кормлению яг­ненка. Для этого при необходимости у нее подстригают шерсть на вымени, внут­ренних сторонах ляжек, вокруг глаз, вымя и соски обмьmают теплой водой и обтирают чистым полотенцем. На протя­жении первых 2-3 дней ягнят кормят через каждые 2-3 часа. Первое кормление очень важно для жизни ягненка, так как молозиво спо­собствует очищению кишечника от пер­вородного кала. После кормления матку вместе с ягненком переводят в индивиду­альную клетку - кучку. Маток, хорошо принимающих ягнят, в клетках содер­жат не более суток, а затем переводят в небольшой сакман. Если матка плохо принимает свой приплод, ее на несколь­ко дней вместе с ягненком сажают в клет­ку (кучку). Выращивание ягият до отбивки. В первые недели жизни единственным ис­точником питания ягнят являются моло­зиво и молоко матери. На каждый кило­грамм прироста ягнят в среднем расходу­ется около 5 кг материнского молока. Поэтому объягнившимся маткам следует давать хорошее сено и минеральную под­кормку. Для получения среднесуточного прироста 250-300 г в возрасте до 2­2,5 месяцев молочность маток должна составлять 1,2-1,5 л в сутки. В период лактации количество материнского мо­лока постепенно уменьшается, а потреб­ность ягнят в питательных веществах увеличивается. Поэтому ягнят приуча­ют к поеданию концентратов, сена и соч­ных кормов. Лучший концентрированный корм - овсянка, а также смесь овсянки и жмыха, из сочных кормов - измель­ченные корнеплоды и доброкачественный силос. Ценным кормом также является травяная мука из бобовых трав. На вто­ром месяце жизни общая питательность кормов, скармливаемых ягнятам допол­нительно к материнскому молоку, состав­ляет примерно 0,2-0,25, на третьем­0,35-0,40 и на четвертом - 0,6-0,65 кор­мовых единиц, а протеиновая питатель­ность - соответственно 25-30 г, 50-60 г и 65-70 г. Наиболее распространенный метод выращивания ягнят в ПОДСОСНЫЙ пери­од - это I(;ошарно-базовый метод, при котором маток посакманно выгоняют в баз, а ягнят оставляют в кошаре. До 12 часов матки содержатся в базе. В 12 часов маток возвращают в кошару для кормления, где они находятся до 14 часов. С 14 до 17 часо~ маток вновь выпускают в баз. Ночью они находятся в кошаре с ягнятами. Преимущество дан­ного метода в том, что, находясь в базу или на пастбище, матки спокойно едят, ягнята их не беспокоят, что положитель­но влияет на лактацию. Оставленные в кошаре ягнята быстрее приучаются к по­еданию кормов, не подвержены влиянию непогоды, меньше болеют.

66. Зоогигиенические требования к помещениям, содержанию ремонтного молодняка, откормочного и натурального поголовья.

Зоогигиенические требования к элементам здания

Для облегчения труда чабанов и механизации трудоемких процессов большое значение имеют конструктивные особенности и оптимальные параметры внутрикошарного оборудования. Оно предназначено для кормления, содержания животных и разделения помещения на оцарки, в которых размещают овец с учетом их возраста и физиологического состояния.

Ограждения для раздельного содержания суягных и подсосных маток, для размещения разновозрастных сакманов, для деления база на загоны используют щиты из дерева металла, пластика, сэндвич – панели или фиброцементные панели. Деревянные щиты делают из досок длиной 2-4 м и высотой 1,2-1,3 м с просветами 12-15 см. Для родильного отделения и для сакманов щиты делают размерами: длина от 1 до 4 м, высота 1-1,2 м с просветами между досками 8-10 см (рис 6.4.5). Наряду с деревянными щитами используются металлические щиты облегченного типа, которые соединяются между собой шарнирно.

Стены и потолки должны быть сухими без конденсата. Перекрытия в тепляках при зимнем и ранневесеннем ягнении утепляют (рис.6.4.7).

Полы в помещениях для содержания овец могут быть сплошными или решетчатыми без уклонов, возвышающиеся над уровнем планировочной отметки примыкающей площадки на 150 мм. Конструкцию сплошных полов принимают в соответствии с главой СНиП 2-10.03-84, и чаще они бывают грунтовые или глинобитные в местах содержания животных и бетонные в проходах. Решетчатые полы изготовляют из остроганных деревянных брусков трапециевидной формы шириной поверху не менее 30 мм и не более 60 мм. Ширина щелей в полах для содержания ягнят должна быть 15 мм, а во всех остальных случаях не более 20 мм.

Ворота в зданиях с нормируемым температурно-влажностным режимом делают двустворными, открывающимися наружу и утепленными, в наружных стенах и в тамбурах – неутепленными. Тамбуры устраивают шире ворот на 1000 мм и глубиной более ширины открытого полотна ворот на 500 мм. Размеры ворот принимают с учетом свободного проезда машин и оборудования. Устройство порогов в воротах не допускается.

Окна в овчарнях П-образной формы с одинарными рамами, а в овчарнях Г-образной формы с двойными. Окна на высоте не менее 1 м от пола 

Кормушки. Для раздачи грубых кормов используют ясли, для дачи концентрированных кормов, соли и минеральных подкормок – рештаки. Рештаки делают из строганных досок в виде корыта или в форме желоба, их укрепляют на высоте 30-40 см от пола. Фронт кормления 25 см на голову.

Кормушки для овец делают из дерева, металла и железобетона. Поверхность деревянных кормушек должна быть тщательно острогана, а металлических и окрашена влагостойкими и безвредными для животных красками. Размеры кормушек и поилок принимаются по нормам технологического проектирования и для некоторых половозрастных групп животных равны: ширина 300-400 мм, глубина 200-300 мм, высота от пола до верха переднего борта кормушки должна быть 400-500 мм. Размеры кормушек и поилок приведены в чистом виде без учета размеров конструкций и оборудования. Наиболее распространенными являются линейные односторонние и двусторонние кормушки. При устройстве двусторонних кормушек их размеры увеличиваются вдвое по сравнению с приведенными выше. Длину кормушки по фронту кормления на одну голову принимают равной: для баранов – 400-500 мм, маток – 300-400 мм, ремонтного молодняка – 200-300 мм. Общую длину кормушек при нормируемом кормлении принимают из расчета одновременного подхода животных к кормушкам (одна голова на одно кормоместо), а при ненормируемом кормлении (свободный доступ овец к кормам) – из расчета 2 овцы на одно место.

В степных районах грубые корма раздают на снегу, распределяя его с воза небольшими порциями на расстоянии 2-3 м.

Самокормушки пастбищные предназначены для кормления и подкормки грубыми кормами овец на пастбищах (рис. 6.4.8). Самокормушки могут быть различных вариантов исполнения: круглые, прямоугольные; с различными формами боковой решетки; сборно-разборные или неразборные; с крышей и без крыши; оцинкованные или окрашенные; различные размеры, материал исполнения.

Поилки. Общую длину поилок принимают из расчета 50 овец на одно место. Для поения овец и ягнят широко применяются бесклапанные поилки с емкостями для воды ГАО-4 на 25 л. Поилка обслуживает 324 головы в час. Используется также комплект водопойного оборудования КВО-8 с электроподогревом воды, способный обслужить от 3 до 30 тыс. голов. Для доставки воды и поения овец на пастбищах используется автопоилка передвижного типа ВУО-3, агрегатируемая с трактором или автомобилем, способная обслужить до 1 тыс. голов. Для доставки воды на пастбища используются водораздатчик унифицированный ВУ-3 с емкостью цистерны 3 м³, транспортируемый трактором или автомобилем, автоцистерна АВВ-3,6 на базе автомобиля ГАЗ-53А.

Навозоудаление в овчарнях и на выгульных площадках осуществляют скребковыми транспортерами ТСН-2Б, ТСН-160, погрузчиками-бульдозерами ПБ-3,5 и погрузчиками фронтально-перекидными ПФП-1,2. Для резания и рыхления уплотненного навоза применяют фрезы ФС-0,7 и унифицированные фрезы ФЛУ-0,8 со сменными рабочими органами.

Вентиляционные системы помещениях для содержания овец с естественным и механическим побуждением и подогревом приточного воздуха в холодный период года в родильных отделениях и в помещениях для выращивания молодняка.