Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Вопросы и ответы по устному модулю по химии.docx
Скачиваний:
503
Добавлен:
13.03.2016
Размер:
142.31 Кб
Скачать

Задание 23

Дисперсные системы. Классификация дисперсных систем по степени дисперсности. Коллоидное состояние. Лиофильные и лиофобные коллоидные системы.

Дисперсная система – микрогетерогенная система, состоящая из двух элементов, один из них – дисперсная среда – является непрерывной фазой, второй компонент – дисперсная фаза – распределен в объеме дисперсной среды в виде отдельных частиц.

Классификация (по размеру частиц):

  1. Молекулярные дисперсии (истинные растворы). Примеры: газовые смеси, водные растворы.

  2. Коллоидные растворы (коллоиды).

  3. Грубодисперсная система. Примеры: суспензии, эмульсии, склонность к оседанию.

Коллоидное состояние вещества характеризуется определенной степенью раздробления этого вещества. В коллоидных растворах частицы представляют собой скопления многих молекул, составляющие целые агрегаты – мицеллы. Коллоидные растворы называют мицеллярными золями, а их водные растворы – гидрозолями.

Коллоидное состояние вещества – это состояние, в котором вещество находится в высокодисперсном виде, отдельные его частицы не являются молекулами, а агрегатами, состоящими из множества молекул. Таким агрегатом могут быть приписаны все термодинамические свойства фазы. Молекулы среды, в которой диспергированы коллоидные частицы, образуют другую фазу. Следовательно, коллоидный раствор представляет собой гетерогенную систему.

Классификация коллоидов:

  1. Лиофильные коллоиды.

  • Сильное взаимодействие между дисперсной системой и дисперсной фазой.

  • Частицы сольватированы.

  • Термоделогически стабильны.

  • Обладают низкой поверхностной энергией.

  • Образуются самопроизвольно при смешивании компонентов.

  • Приметы: растворы белков в воде, растворы полисахаридов, раствор желатина.

  1. Лиофобные коллоиды.

  • Слабое взаимодействие между дисперсной системой и дисперсной фазой (или полностью отсутствует).

  • Частицы не сольватированы.

  • Поверхность частиц высока.

  • Требует стабилизаторов.

  • Самопроизвольно не образуется.

  • Примеры: золи драгоценных металлов, дисперсии полимеров в воде.

Задание 24

Методы получения лиофобных коллоидов: методы диспергирования и конденсации. Методы очистки золей: фильтрация, ультрафильтрация, ультрацентрифугирование. Диализ, электродиализ, компенсационный диализ. Гемодиализ, аппарат «искусственная почка».

Методы получения лиофобных коллоидов:

  1. Методы конденсации

  • Физические (конденсация паров; метод замены растворителя; вымораживание)

  • Химические (ОВР; реакции гидролиза; реакции обмена)

  1. Методы диспергирования

  • Физические (механизмы измельчения; ультрозвуковое; электрохимические)

  • Химические (пептизация (промывание осадка специальным раствором (пептизатором)).

Методы очистки коллоидных растворов:

  • Фильтрация. Основана на способности коллоидных частиц проходить сквозь поры обычных фильтров. Очистка от грубодисперсных частиц.

  • Ультрафильтрация. Фильтрация через фильтры с очень маленьким диаметром поля. Для концентрирования коллоидных растворов. Используется для концентрирования сывороток и вакцин.

  • Ультрацентрифугирования. Используют, чтобы отделить грубодисперсные частицы от раствора. Отделение плазмы крови от эритроцитов ил других форменных элементов крови.

Диализ – очистка коллоидного раствора от низкомолекулярных веществ.

Электродиализ – процесс изменения концентрации электролита в растворе под действием электрического тока. Электродиализ применяют для опреснения воды, выделения солей из растворов.

Компенсационный диализ. Диализом, циркулирующим в сосуде, является не вода. Удаляются только отдельные компоненты. Примеры: «искусственная почка».

Гемодиализ – метод внепочечного очищения крови при острой хронической почечной недостаточности.

Аппарат «искусственная почка» - аппарат для временного замещения выделительной функции почек. Искусственную почку используют для освобождения крови от продуктов обмена, коррекции электролитно-водного и кислотно-щелочного балансов при острой и хронической почечной недостаточности, а также для выведения диализирующийся токсических веществ при отравлениях и избытка воды при отеках.