- •1.Сущность процесса пищеварения.
- •2.Пищеварение в ротовой полости.
- •3.Методы изучения пищеварения.
- •4. Состав и свойства слюны.
- •5.Как регулируется работа слюнных желёз?
- •6. Особенности слюноотделения у с/х животных.
- •7. Пищеварение в однокамерном желудке.
- •8. Где образуется желудочный сок? Какими железами? Его состав и свойства.
- •9. Фазы желудочной секреции
- •10. Роль соляной кислоты в процессе пищеварения
- •11.Как осуществляется переход содержимого из желудка в кишечник.
- •12.Моторика желудка.
- •13.Физиолгическое обоснование включения в рацион жвачных синтетических азотистых веществ – мочевины, сернокислого аммония, диаммоний фосфата и др.
- •14.Особенности пищеварения в многокамерном желудке у жвачных.
- •15.Особенности переваривания у молодняка с/х животных.
- •16. Пищеварение в кишечнике. Состав кишечного сока.
- •17. Состав и свойства сока поджелудочной железы. Механизм регуляции её секреции.
- •18. Моторика кишечника. Её регуляция.
- •19. Пристеночное пищеварение.
- •20. Роль желчи в пищеварении.
- •21. Пищеварение в толстом отделе кишечника
- •22. Особенности пищеварения в толстом отделе кишечника лошади
- •23. Особенности пищеварения у домашних птиц
- •24. Всасывание питательных веществ
- •25. Экскреторная функция пищеварительного тракта. Формирование кала и дефекация
25. Экскреторная функция пищеварительного тракта. Формирование кала и дефекация
Экскреторная функция пищеварительного тракта выработалась в организме животных в процессе эволюции как одна из защитных. Через желудочно-кишечный тракт вместе с непереваренными остатками корма из организма животных выделяются различные продукты белкового обмена: мочевина, мочевая кислота, креатин, креатинин.
Кроме того, он выделяет некоторые минеральные вещества (натрий, калий, кальций, магний, йод, висмут и др.), воду, различные токсины, лекарственные и посторонние вещества, которые случайно попали в организм. Истинно экскреторную функцию выполняют все железы пищеварительной системы.
Экскреторных механизм близок к процессам секреции. Вещества, которые не подлежат химическим изменениям (вода, минеральные вещества и т.п.), выводятся через клеточные мембраны благодаря их избирательности и односторонней проницаемости.
Кал формируется в толстом кишечнике и состоит из остатков пищи, в основном, из растительной клетчатки. Часть массы кала составляют живые и мертвые микробы. Состав каловых масс зависит от характера пищи и функции пищеварительного тракта.
Дефекация - опорожнение толстой кишки от каловых масс. Дефекация - сложный рефлекторный процесс, регулируется центральной нервной системой. Обычно разделяется на две фазы: формирование позыва и непосредственное опорожнение прямой кишки. Под влиянием внешних обстоятельств позыв на дефекацию может усиливаться или тормозиться.