3.Оптимальный запас и его структура. Характеристика оптимального запаса и его составляющих. Факторы, влияющие на величину оптимального запаса. Расчет оптимального запаса.

Оптимальный запас– это такой размер (норматив) товарных запасов, который обеспечивает бесперебойную продажу товаров при минимуме затрат. Структура товарного запаса (ТЗ):

Определение общей величины необходимых за­пасов по ее составляющим (схема) методом технико-экономических расчетов:

- Основной частью норматива товарных запасов является торговый запас (З_т). Он состоит из рабочего запаса (З_р) и за­паса текущего пополнения (З_тп):

З_т= З_р+ З_тп.

- В свою очередь рабочий запас состоит из демонстрацион­ного запаса (З_д) и запаса в размере однодневного оборота (З_о): З_Р= З_д+ З_о,

З_р =,

где Н_А– представительный ассортиментный набор;

D– однодневный ТО (руб.);

В_пп – время на приемку и подготовку товара к продаже (дни).

Рабочий запас размещается на торговом оборудовании.

- Демонстрационный запас используют для декоративной выкладки, его величина может быть рассчитана по формуле: З_д = Ц х N,

где N – количество разновидностей по ассортиментному пе­речню (руб.);

Ц – средняя цена ассортиментной разновидно­сти (руб.).

- Запас в размере однодневного оборота ежедневно восполняется за счет запаса текущего пополнения и предназначен для непосредственного отпуска товаров покупателям.

- Запас текущего пополнения (З_тп) предназначен для бесперебойной реализации между очередными завозами товаров. Для расчета применяется формула средней арифметической.

По товарам простого ассортимента З_тп = ½ частоты завоза.

По товарам сложного ассортимента З_тп = (Т / К_{скорости}) х (N/ к),

где N– количество разновидностей по ассортиментным перечням; к – количество ассортиментных разновидностей в одной партии,ед.; Т – число дней в периоде; К_{скорости} – коэффициент скорости обращения.

- Запас на период между датой подачи заявки и датой получения товара:

З_пт =D_срхZ,D_ср = М_ср / 30,

где D_ср– средний однодневный оборот; М_ср – среднемесячный оборот;

Z– время (дни) от подачи заявки до получения товаров.

- Запас связанный с затратами времени по комплектованию, приемке и подготовке товаров к продаже(З_пп), как правило, составляет 1-3 дня и может входить в рабочий запас.

Наиболее существенное влияние на величину товарных запасов оказывают следующие факторы:

1) Объем реализации (чем крупнее аптека по товарообороту, тем большим товарным запасом она должна располагать при прочих равных условиях);

2) Местоположение аптеки (городская аптека, сельская аптека, расстояние до баз снабжения);

3)Структура реализации (по покупателям; по ассортименту);

4) Организация работы товаропроводящей сети (скорость, условия поставки, время на оформление заказа и получение товара).

Для обоснования оптимальной величины ТЗ применяют экономико-математический метод, например, формулу Уилсона:

З_опт =,

где R– размер покупательского спроса или объем товарооборота;

С₁ – издержки при хранении; С₂– издержки при транспортировке.

Расчет оптимального запаса:

З_опт = З_р+ ½З_тп + ТЗ

З_р– рабочий запас (дни); З_тп – запас текущего пополнения; ТЗ – за время от подачи заявки до пополнения товара.