Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Лукашук_Организация труда

.pdf
Скачиваний:
10
Добавлен:
09.03.2016
Размер:
697.39 Кб
Скачать

Учреждение образования «БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра экономики и управления на предприятиях

ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА

Конспект лекций для студентов специальностей 1-25 01 07 «Экономика и управление на предприятии» и

1-26 02 02 «Менеджмент» дневной формы обучения

Минск 2014

УДК 331.103(075.8) ББК 65.9(2)я7 0-80

Составитель Г. О. Коновальчик, Н.А. Лукашук

© УО «Белорусский государственный технологический университет», 2014

ОГЛАВЛЕНИЕ

 

ПРЕДИСЛОВИЕ .......................................................................................

3

1. ПРОГРАММА ДИСЦИПЛИНЫ .........................................................

5

2. СОДЕРЖАНИЕ ОСНОВНЫХ ТЕМ ДИСЦИПЛИНЫ ....................

13

2.1. Организация труда: понятие, элементы .................................

13

2.2. Научная организация труда и ее основные направления ...

15

2.3. Трудовая операция и ее структура...........................................

17

2.4. Принципы организации трудовых процессов.........................

20

2.5. Разделение труда: сущность и виды .......................................

21

2.6. Кооперация труда: сущность и виды ......................................

23

2.7. Планировка рабочих мест ........................................................

26

2.8. Обслуживание рабочих мест ...................................................

28

2.9. Нормирование труда: понятие, виды норм ............................

30

2.10.Обоснование, методы установок и порядок пересмотра

 

норм труда .........................................................................................

33

2.11.Рабочее время и его классификация .......................................

35

2.12.Фотография рабочего времени ................................................

39

2.13.Хронометраж .............................................................................

43

2.14.Норма времени: структура и методы определения ...............

47

2.15.Нормы выработки и методики их определения .....................

51

2.16.Тарифная система. Государственное и договорное регулирование

оплаты труда .................................................................................

53

2.17.Повременные системы оплаты труда .....................................

56

2.18.Сдельные системы оплаты труда ............................................

58

2.19.Премиальные системы оплаты труда .....................................

61

2.20.Системы доплат и надбавок......................................................

64

3

ПРЕДИСЛОВИЕ

Подготовка специалистов в области экономики требует комплексных знаний о трудовой деятельности, которые обеспечиваются системным подходом в изучении социальных дисциплин. Одной из них является курс «Организация труда», освещающий основной элемент любого производства - труд. Именно он связывает воедино все другие элементы производства - предметы и орудия труда, превращая их в действующий фактор. Но труд может протекать по-разному в зависимости от того, как сами люди и прежде всего руководители знают и умеют его организовать.

Знания и умения в области организации труда каждого специалиста и руководителя невозможны без хорошей теоретической подготовки и практических навыков работы. В противном случае они носят субъективный, волевой характер, а использование метода «проб и ошибок» приносит огромные потери, вызывает неудовлетворенность трудом как у самих руководителей, так и у их подчиненных.

Целью дисциплины является обеспечение базовой экономикоорганизационной подготовки будущих экономистов-менеджеров для предприятий лесного комплекса, химической промышленности, полиграфической промышленности, промышленности строительных материалов путем изучения теоретических основ и получения практических навыков организации трудовых процессов.

В результате изучения дисциплины студент должен знать:

-теоретические основы организации и основные направления научной организации труда (НОТ);

-разделение и кооперацию труда на предприятиях лесного комплекса, химической промышленности, полиграфической промышленности, промышленности строительных материалов в соответствии с выбранной специализацией;

-основные принципы организации трудовых процессов, их структуру

ипорядок построения, организацию трудовых процессов во времени и пространстве;

-организацию рабочих мест путем оптимальной их планировки, оснащения и обслуживания;

-порядок учета и аттестации рабочих мест, а также методы их рационализации;

-классификацию затрат рабочего времени и основные методы их изучения;

-основы нормирования труда основных рабочих, служащих и вспомогательных рабочих;

-основы организации оплаты труда на промышленном предприятии;

-основы управления трудом.

1.СОДЕРЖАНИЕ ОСНОВНЫХ ТЕМ КУРСА

1.1.Организация труда: понятие, элементы

Организация труда в зависимости от содержания, которое вкладывается в это понятие, является:

-наукой о формах и методах повышения эффективности труда;

-видом практической деятельности для каждого работника, когда он всякий раз приступает к выполнению своих трудовых обязанностей;

-видом профессиональной деятельности для специалистов в области организации труда (экономисты по труду, инженерынормировщики, начальники бюро и отделов организации и оплаты труда

ит. д.);

-объективным состоянием трудового процесса на рабочих местах, участках и предприятиях, которое можно оценивать через систему показателей и результаты труда.

Для того чтобы заниматься организацией труда, необходимо знать, во-первых, на что конкретно будет направлено организационное воздействие и, во-вторых, какие формы и методы при этом надо применять. Совокупность объектов труда, форм и методов воздействия на них называется элементами организации труда.

На промышленном предприятии в организации труда выделяют следующие элементы:

-разделение и кооперация труда;

-рабочее место;

-приемы и методы труда;

-условия труда;

-режим труда и отдыха;

-нормирование труда;

-оплата труда;

-подбор и расстановка персонала в соответствии с его квалификацией;

-дисциплина труда и творческая активность работников.

Для обеспечения функционирования любого предприятия или учреждения, прежде всего, необходима определенная расстановка работников и наделение каждого из них конкретными трудовыми функциями. Эти задачи решаются путем выбора соответствующих форм

5

разделения труда. Разделение труда предполагает и его кооперацию, т. е. выбор соответствующих организационных форм объединения усилий работников, выполняющих отдельные части работы, для достижения общей конечной цели.

Для того чтобы мог осуществляться трудовой процесс, необходима определенная организация рабочих мест, т. е. их планировка и оснащение в соответствии с характером конкретной работы, а также организация обслуживания рабочих мест (обеспечение их сырьем, материалами, заготовками, инструментом, информацией, средствами связи и т. д.). Важным элементом организации труда является установление приемов и методов, с помощью которых может быть выполнен конкретный вид работы. Без овладения методами работы невозможна сама работа, а использование наиболее рациональных приемов и методов при осуществлении трудовых процессов позволяет в значительной степени экономить труд, добиваться повышения его эффективности.

В организации труда особое значение имеет создание нормальных производственных условий труда (санитарно-гигиенических, психо-

физиологических, эстетических, социально-психологических). Условия труда должны не только способствовать эффективности, но и обеспечивать сохранение здоровья работников. Неотъемлемой частью организации труда является также установление режимов труда и отдыха, что обеспечивает чередование времени труда и времени отдыха в течение рабочей смены, недели, месяца, года.

Организация труда невозможна без установления меры труда. Важным средством для этого является нормирование труда, цель которого - анализ методов и условий выполнения работы и установление на этой основе величины необходимых затрат труда в виде норм времени (выработки, численности, обслуживания).

Вусловиях товарно-денежных отношений оплата труда является важнейшим элементом его организации, эффективность которой зависит от форм и методов стимулирования труда.

Чтобы наладить производство определенной продукции, недостаточно создать рабочие места и условия труда на них. Надо, чтобы на этих местах трудились работники, имеющие соответствующую квалификацию.

Всвязи с этим подбор и расстановка кадров имеют важное значение как для эффективного использования рабочих мест, так и для самих работников с их профессиональными знаниями, навыками и опытом.

Любое производство невозможно, если работники не придержи-

6

ваются установленной на предприятии дисциплины труда (технологической, трудовой, производственной).

1.2. Научная организация труда и ее основные направления

Организация труда может иметь различные уровни.

Один уровень - это нормальная организация труда. Она предпо-

лагает наличие элементарных организационно-технических условий трудовой деятельности, полное использование рабочего времени, профессиональной квалификации и опыта работников, что обеспечивает средний уровень производительности труда и использования техники. Ниже этого уровня организации труда неизбежны потери рабочего времени, нарушения норм и параметров технологического процесса, низкое качество продукции, нерациональное использование рабочих кадров, квалификации работников. Такая организация считается ненормальной.

Самый высокий уровень - научная организация труда (НОТ).

НОТ - это организация труда, которая основывается на достижениях науки и передовом опыте, систематически внедряемых в производство, позволяет наилучшим образом соединить технику и людей в едином производственном процессе, обеспечивает наиболее эффективное использование материальных и трудовых ресурсов, непрерывное повышение производительности труда, способствует сохранению здоровья человека.

Из определения НОТ вытекают также задачи, которые она призвана решать в современных условиях. Их можно разделить на три группы: экономические, психофизиологические и социальные.

Экономические задачи направлены на достижение высокого уровня производительности труда за счет улучшения использования живого труда, с одной стороны, и вещественных элементов производства (орудий труда и предметов труда), с другой. Улучшение использования живого труда, в свою очередь, обеспечивается за счет как экстенсивных (устранение прямых потерь времени), так и интенсивных факторов (рационализация приемов и методов труда, совершенствование организации рабочих мест и т. д.).

Психофизиологические задачи состоят в обеспечении наиболее благоприятных условий для нормального функционирования и воспроизводства рабочей силы, сохранения здоровья и работоспособности работников.

Социальные задачи заключаются в создании условий для посто-

7

янного роста культурно-технического уровня работников, всестороннего и гармоничного их развития, всемерного повышения степени содержательности и привлекательности труда и превращения его в первую жизненную потребность человека.

Таким образом, НОТ - это социотехническая система, которая устраняет диспропорции между уровнем развития техники и технологии производства, с одной стороны, и уровнем организации живого труда, с другой.

Основными направлениями НОТ являются:

1)разработка и внедрение рациональных форм разделения и кооперации труда - совершенствование технологического и профессио- нально-квалификационного разделения труда с учетом достижений научно-технического прогресса и роста культурно-технического уровня работников; внедрение рациональных форм функционального разделения труда в основных и вспомогательных процессах; расстановка кадров; обеспечение взаимосвязи и синхронизации деятельности подразделений и исполнителей; совмещение профессий, многостаночное и многоагрегатное обслуживание; внедрение коллективных форм организации труда;

2)совершенствование нормирования труда - расширение сферы нормирования труда, распространение его на все категории работа- ющих; повышение качества норм, внедрение технически обоснованных норм на основе применения аналитических методов исследования трудовых процессов, внедрение прогрессивных нормативов; улучшение организации работы по нормированию труда;

3)внедрение рациональных форм и методов стимулирования труда

-совершенствование тарифной системы оплаты труда рабочих, схем должностных окладов инженерно-технических работников и служащих; совершенствование форм и систем оплаты труда; разработка систем премирования и иных форм материального поощрения за повышение производительности труда и качества продукции, снижение трудоемкости, совмещение профессий; разработка и внедрение эффективных форм морального поощрения за результаты труда;

4)совершенствование организации и обслуживания рабочих мест - планировка рабочих мест; внедрение наиболее рациональной оснастки и производственной мебели, соответствующих эргономическим требованиям; внедрение наиболее эффективных систем обслуживания рабочих мест, обеспечивающих устранение потерь времени;

5)рационализация трудового процесса, внедрение передовых

8

приемов и методов труда - проектирование и внедрение наиболее рационального трудового процесса, обеспечивающего высокую производительность труда и нормальные нагрузки на организм работников с учетом психофизиологических норм; изучение, отбор и распространение передовых приемов и методов труда;

6)улучшение условий труда - осуществление мер по облегчению труда, механизация тяжелых и ручных работ; совершенствование трудовых процессов с учетом психофизиологических требований; создание оптимальных климатических (температура, влажность воздуха) и санитарно-гигиенических условий; внедрение рациональных режимов труда и отдыха;

7)улучшение организации подбора, подготовки и повышения квалификации кадров - профессиональная ориентация и профотбор; обеспечение подготовки кадров в соответствии с потребностями предприятий; проблемы адаптации молодежи на производстве; систематическое повышение общеобразовательного и культурно-технического уровня работников; совершенствование форм и методов повышения квалификации;

8)укрепление дисциплины труда и развитие творческой активности (инициативы) работников; воспитание чувства ответственности за порученное дело, товарищеской взаимопомощи; развитие общественных (неофициальных) форм активного участия работников в управлении производством (общественные бюро кадров, контроля качества, нормирования и оплаты труда и т. п.).

1.3. Трудовая операция и ее структура

Трудовая операция - часть производственной операции, выполняемая за счет физических и умственных усилий человека на одном рабочем месте.

Количество и состав трудовых операций, на которые разделяется производственный процесс, зависит от технических средств, с помощью которых работник воздействует на предмет труда. Таким образом, производственную операцию, как и процесс вообще, можно анализировать не только в технологическом, но и в трудовом отношении.

В трудовом отношении операция состоит из трудовых приемов, которые, в свою очередь, состоят из трудовых действий и трудовых движений.

Трудовое движение - простейший первичный элемент операции.

9

Под трудовым движением понимается однократное перемещение пальцев, рук, ног, корпуса, головы рабочего из одного положения в другое в процессе выполнения трудового действия. Например, протянуть руку к пульту управления автомата, опустить руку на пульт, сжать пальцы, нагнуться, выпрямиться и т. д.

Трудовым действием называется совокупность трудовых движений, выполняемых без перерыва одним или несколькими рабочими органами человека для выполнения трудового приема. Например, трудовое действие «взять деталь» состоит из трудовых движений: протянуть руку, опустить ее на деталь, захватить деталь пальцами руки.

Трудовой прием представляет собой законченную совокупность трудовых действий, характеризующихся единым целевым назначением при выполнении операции. Например, трудовой прием «заполнить пресс-форму сырой резиной» включает следующие трудовые действия: открыть пресс-форму, уложить сырую резину, закрыть прессформу.

Комплексы приемов - совокупность приемов по выполнению элементов операции, имеющих единое целевое назначение, например, трудовая операция вулканизации резиновых колец включает следующие трудовые приемы: заполнение пресс-форм сырой резиной, установка пресс-форм в пресс, снятие пресс-форм и выемка готовой продукции.

Трудовые движения являются наименьшими элементами трудового процесса. Тем не менее от того, как выполняются те или иные трудовые движения, во многом зависит эффективность труда, включая и ее качественный результат.

Трудовые движения различаются по технологическому назначению, виду, активности, направлению, сложности.

По технологическому назначению движения подразделяются на основные, в результате которых осуществляется обработка предметов труда, и вспомогательные, сопровождающие основные движения и создающие условия для их осуществления. Чем меньше выполняется вспомогательных движений при прочих равных условиях, тем эффективнее результаты труда.

По виду различают хватающие, перемещающие, поддержива-

ющие и освободительные движения. Все движения, выполняемые в процессе труда, состоят из движений разных видов.

По оценкам активности движения делят на активные (рабочие) и пассивные (холостые). Активные движения имеют целевую направленность. В результате этих движений выполняется какой-либо элемент.

Активные движения сопровождаются пассивными, они не двигают

10

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]