• Картопля

В - Взк

С = -------------- ( 3 )

К

де:

С - собівартість 1 ц картоплі,

В - витрати на вирощування і збирання,

Взк - вартість картоплі, згодованої худобі (оцінюється за с/в кормових буряків)

К - кількість повноцінної продукції.

• Цукрові буряки

В - ВПП

С = -------------- ( 4 )

К

де:

С - собівартість 1 ц цукрових буряків,

В - витрати на вирощування і збирання,

ВПП - вартість побічної продукції ( гички )

К - фізична маса буряків.

Собівартість решти культур сільськогосподарського виробництва визначається згідно Методичних рекомендацій № 132 .

2. Облік витрат і калькулювання собівартості продукції тваринництва

Облік витрат і виходу продукції тваринництва ведуть на синтетичному рахунку 23 “Виробництво” , субрахунок 2, тобто на рах 232 - тваринництво.

Дт - збираються витрати протягом року,

Кт - списується вихід продукції за плановою собівартістю на протязі року з доведенням в кінці року до рівня фактичної.

Побічну продукцію оцінюють за нормативно-розрахунковими витратами (органіка) , за цінами можливої реалізації ( вовна-линька, шкіра загиблих тварин і т.д.), за собівартістю коне-днів, за реалізаційними цінами та цінами використання ( додаток № 2 до Методичних рекомендацій 132 )

Об’єкти калькулювання продукції тваринництва представлені в таблиці 3

Таблиця 3

Об’єкти планування та обліку виробничих витрат і визначення собівартості основних видів продукції тваринництва

Об’єкти обліку витрат	Об’єкти калькулювання	Одиниця калькулювання
ВРХ	Молоко Приплід Приріст живої маси Жива маса	1 центнер 1 голова 1 центнер - // -
Свинарство	Поросята відлучені Приріст живої маси Жива маса	1 голова 1 центнер - // -
Вівчарство	Приплід Вовна Приріст живої маси	1 голова 1 центнер - // -
Птахівництво	Яйця Приріст живої маси	1 тис. штук 1 центнер
Конярство	Приплід Робота коней Приріст живої маси	1 голова 1 центнер

Об’єкти калькулювання решти видів продукції розглядаються в додатку № 1 до Методичних рекомендацій № 132.

Тваринництво поділяється на окремі самостійні галузі , кожна з яких має свої особливості .Витрати на виробництво продукції тваринництва формуються за об’єктами обліку.

Калькулювання собівартості продукції тваринництва

• Велика рогата худоба ( ВРХ )

Об’єктом калькуляції основного молочного стада виступають:

молоко

приплід

Собівартість молока визначається за формулою:

В - ВП - ВПП

С = ------------------------ ( 5 )

К

де:

С - собівартість 1 ц молока,

В - фактичні витрати на утримання ,

ВП - вартість приплоду,

ВПП - вартість побічної продукції

Собівартість 1 голови приплоду прирівнюється до вартості 60 кормо-днів утримання 1 голови дорослої худоби ( корови). С/в 1 кормо-дня визначається за формулою:

В

С = ------ ( 6)

Кк

де:

С - собівартість 1 кормо - дня,

В - фактичні витрати на утримання

Кк - кількість кормо-днів

Для засвоєння методики списання калькуляційних різниць в тваринництві розглянемо умовний приклад розрахунку собівартості продукції основного стада.

Витрати на утримання основного молочного стада за рік по господарству умовно склали 200 800 грн. Кількість кормо-днів утримання дорослого стада становить 65000. За звітний рік в господарстві одержано:

• 3 500 ц молока

• 130 голів приплоду

• органіка оцінена в сумі 1 348 грн.

Планова собівартість 1 ц молока становила 45 грн. 1 голови приплоду - 200 грн.

Визначити фактичну собівартість продукції, списати калькуляційні різниці, зробити необхідні бухгалтерські записи.

200 800 грн.

1. С/в 1 кормо-дня ------------------- = 3 грн.09 коп.

65 000 к/дн

2. С/в 1 голови приплоду 3 грн.09 коп. * 60 к/дн = 185 грн.40 коп.

3. Вартість приплоду всього 185 грн.40 коп. * 130 гол = 24 102 грн.

200 800 грн. – 24 102 грн. – 1348 грн.

4. С/в 1 ц молока -------------------------------------------------- = 50 грн.10 коп.

3 500 ц

5. Основні бухгалтерські проводки в таблиці 4

Таблиця 4