Операційна діяльність 2015

договору, характеристики продукції (кількість, номенклатуру, якість, комплектацію); термін поставки товару; умови поставки товару (обов’язки продавця і покупця, момент переходу права власності на товар); ціну товару; форму і прядок розрахунків, термін платежів; додаткові умови, умови розірвання договору; форс-мажорні обставини, відповідальність сторін за невиконання умов договору; інші умови.

У комерційній практиці поширеним видом договору є договір поставки, у згідно з яким постачальник-продавець, що здійснює підприємницьку діяльність, бере на себе зобов’язання передати в обумовлений термін товари, що виготовляються або закуповуються ним, покупцеві для використання в підприємницькій діяльності або в інших цілях, не пов’язаних з особистим, сімейним та іншим використанням.

До договору поставки застосовні правила про договір купівлі-продажу, якщо інше не передбачено законодавством чи договором доцільно у договорі передбачати гарантії виконання умов, якими можуть бути підстава, банківська гарантія, доручення.

Із розвитком інформаційних технологій підприємства використовують технологію електронних операцій через Інтернет, включно з усіма традиційними етапами підготовки та виконання договору купівлі-продажу.

Резюме

Успішність функціонування будь-якого підприємства значною мірою визначається рівнем організаціїйого забезпеченняматеріально-технічними ресурсами.

Забезпечення матеріально-технічними ресурсами, включно з їх закупівлею, є початковою ланкою операційного (виробничого) процесу, а збут готової продукції (надання послуг) — його завершенням.

Управління матеріальним потоком здійснюється по всьому виробничому процесу, починаючи із закупівель і закінчуючи розподілом (відправка готового товару на склади, підприємства роздрібної торгівлі або кінцевому споживачу). Воно охоплює переміщення матеріалів у межах підприємства та їх збереження.

Організація забезпечення ресурсами характеризує рух матеріальних потоків, що охоплює для багатьох підприємств такі процеси: закупівлі, отримання, збереження, переміщення в процесі виробництва, а також збут (розподіл готових виробів, надання послуг).

Важливим питанням закупівельної діяльності є вибір альтернативного варіанту організації централізованої чи децентралізованої системи закупівель.

Відділ закупівель відповідає за отримання вхідних матеріальних параметрів підприємства: матеріалів, вибір постачальника й проведення аналізу вартості товарів, що підлягають закупівлі.

Закупівельний цикл характеризується тривалістю послідовних етапів (підпроцесів) — від з заявки на закупівлю і до повідомленням про отримання товару (матеріалів, обладнання) за параметрами замовлення.

Вибір методики або методу визначення кількості матеріальних ресурсів залежить від профілю підприємства, можливостей замовника, виду продукції, що виробляється, наявності й виду складів на підприємстві, системи контролю за станом запасів.

Значні коливання циклів виробництва, транспортувань і споживання сировини, матеріалів і готової продукції вимагають операцій з їх складування.

Забезпечення виробничих підрозділів підприємства матеріальними ресурсами відбувається відповідно до режиму і норми витрат кожного виду матеріалів. Встановлюється також порядок відпуску і доставки зі складу до місця споживання.

Формування певних запасів товарно-матеріальних цінностей підприємства здійснюють під впливом коливань на товарних ринках для зменшення залежності від постачальників матеріальних ресурсів.

Збутова діяльність полягає у продажу готової продукції (наданні послуг), орієнтації виробництва на задоволення платоспроможного попиту покупців (клієнтів), в активній роботі на ринку з підтримки та формування попиту на продукцію підприємства, а також організації ефективних каналів розподілу і просування товарів.

Основним документом, що визначає взаємовідносини постачальника і споживача, є договір купівлі-продажу.

Терміни і поняття

?Запитання для перевірки знань

1.Розгляньте схеми господарських зв’язків МТЗ конкретного підприємства. Хто виступає на ньому як посередник? У чому полягають переваги прямих та опосередкованих зв’язків?

2.У чому полягає суть транзитної і складської форм організації постачань продукції? Як можна обґрунтувати вибір форми організації постачань?

3.Що розуміють під специфікацією ресурсів?

4.Схарактеризуйте два варіанти організаціїзавезенняматеріальнихресурсів.

5.Виконання яких функцій передбачає забезпечення матеріальними ресурсами виробничих підрозділів підприємства?

6.Як визначають ліміт певної номенклатури продукції? Що таке лімітна

карта?

7.Виконання яких функцій передбачає управління виробничими запасами?

8.Як визначається норма виробничого запасу за видами матеріальних ресурсів у днях?

9.У чому полягають суть і значення логістичного підходу до управління матеріальними потоками?

10.Що таке матеріальні потоки? Як їх класифікують?

11.Дайте визначення поняття логістики і логістичної системи. Назвіть її елементи. Як визначити межі логістичної системи?

12.Опишіть значення і завдання транспортного обслуговування.

13.Дайте класифікацію транспортних засобів.

14.Назвіть переваги системи централізованих перевезень.

15.Перелічте основні напрями вдосконалення організації транспортного обслуговування.

16.Назвіть техніко-економічні показники транспортного обслуговування.

17.Які цілі господарської діяльності полягають у сфері матеріальнотехнічного обслуговування?

18.Якимиєзв’язкиміжформоюпостачаннятавеличиноювиробничогозапасу?

19.Що слугує основою планування потреби в матеріалах на підприємстві?

20.Опишіть послідовність етапів при плануванні потреби підприємства в матеріалах.

21.Сформулюйте основні завдання системи складського господарства на підприємстві.

22.Якими ознаками, на ваш погляд, можна було б доповнити класифікацію

складів підприємства?

23.Схарактеризуйте методи розрахунку площ складу.

24.Назвіть завдання та місце служби збуту в системі маркетингу.

25.На чому базується організація збуту продукції? У чому це виявляється?

26.Проаналізуйте структуру служби збуту конкретного підприємства. Як вона взаємодіє з іншими підрозділами підприємства і які функції виконує? Які на-

прями їївдосконалення Вимогли б запропонувати? Обґрунтуйте Вашіпропозиції.

27.Розкрийте зміст планування збуту продукції. На конкретному прикладі розрахуйте загальний обсяг постачань продукції конкретному споживачеві.

28.Назвіть способи збуту продукції. Дайте оцінку вживаного способу збуту продукції на аналізованому (конкретному) підприємстві.

29.Проаналізуйте систему руху товару конкретного підприємства.

30.Сформулюйте поняття торгової комунікації.

31.Наведіть необхідні знання, уміння співробітників сфери збуту.

32.Поясніть сутність реклами, її функції та конкретні засоби поширення реклами.

33.Наведіть сутність і способи стимулювання попиту окрім реклами.

34.Схарактеризуйте метод кількісного оцінювання рівня сервісу.

35.Опишіть залежність економічних показників діяльності підприємства від рівня сервісу.

Література для поглибленого вивчення матеріалу

1.Гриньова В.М., Салун М.М. Організація виробництва : Навчальний посібник. —

Х.: ВД «ІНЖЕК», 2005. — 552 с.

2.Єгупов Ю.А. Організація виробництва на промисловому підприємстві : Навчальний посібник. — К.: Центр навчальної літератури, 2006. — 488 с.

3.Новицкий Н.И. Организация производства на предприятиях: Учебно-метод. пособие. — М.: Финансы и статистика, 2002. — 392 с.

4.Организация производства на предприятии : Учебник для технических и экономических спеціальностей : Под ред. О.Г. Туровца, Б.Ю. Сербиновского. — Серия

«Экономика и управление». — Ростов-на-Дону: Издательский центр МараТ, 2002. —

464с.

5.Організація виробництва : Навчальний посіб. / В.О. Оніщенко, О.В. Редкін, А.С. Старовірець, В.Я. Чевганова. — К.: Лібра, 2005. — 336 с.

6.Синица Л.М. Организация производства : Учебник для студентов высш. учеб. заведений по специальности «Экономика и управление на предприятии» / Л.М. Синица.

—Минск : ИВЦ Минфина, 2008. — 540 с.

7.Петрович Й.М., Захарчин Г.М. Організація виробництва : Підручник. — Львів :

Магнолія плюс, 2004. — 400 с.

8. Реинжиниринг производства : Учебное пособие / Л.Н. Оголева, Е.В. Черенцова, В.М. Радиковський; под. ред. Л.Н. Оголевой. — М.: КНОРУС, 2005. — 304 с.

Тема 16

ПРОЕКТУВАННЯ ТА ВДОСКОНАЛЕННЯ ОРГАНІЗАЦІЇ ОПЕРАЦІЙНИХ СИСТЕМ

16.1.Методичні засади організаційного проектування

16.2.Зовнішнє проектування підприємства

16.3.Внутрішнє організаційне проектування операційних підсистем підприємства

16.4.Проектування структур підприємства і його просторового розта шування

16.5.Діагностування та планування розвитку операційних систем

Резюме Терміни і поняття

Запитання для перевірки знань Література для поглибленого вивчення

Вивчивши матеріал теми ви

ЗНАТИМЕТЕ:

сутність і зміст етапів організаційного проектування виробничих систем;

методи та принципи проектування підрозділів і підприємства в ці

лому;

організаційну підготовку проектування виробничих систем;

структуру зовнішнього проектування підприємства;

особливості внутрішнього організаційного проектування виробни

чих систем підприємства;методику діагностування і планування розвитку виробничих сис тем;

УМІТИМЕТЕ:

розробляти технічне завдання на організаційне проектування не великих виробничих систем;

здійснювати розрахунки параметрів організаційних проектних рі шень за структурою;

проектувати структури підприємства і його просторового роз ташування;

розробляти організаційні проекти підрозділів підприємства.

16.1. МЕТОДИЧНІ ЗАСАДИ ОРГАНІЗАЦІЙНОГО ПРОЕКТУВАННЯ

ходи з метою створення та освоєння нової продукції з урахуванням усіх потреб і побажань споживачів.

Сучасні комп’ютерні програми дають змогу моделювати всі можливі комплексні конструктивно-технологічні й організаційно-виробничі рішення, в тому числі з дизайну, ергономіки, екології, безпеки, експлуатаційної привабливості виробів, архітектурно-будівельних і комунікативних характеристик виробничих споруд і приміщень, порівнюють отримані варіанти й обирати для реалізації найбільш конкурентоспроможні.

Реорганізація виробничої системи передбачає оцінювання існуючої організації, розроблення нового порядку структурних зв’язків і відносин і впровадження спроектованих раціональних організаційних рішень.

Системний підхід в організації виробництва на підприємстві і його струк-

турних підрозділах дає можливість здійснити проектування підприємства як виробничої системи у два етапи: зовнішнє і внутрішнє організаційне проектування.

При створенні нових підприємств здійснюють зовнішнє проектування. Внутрішнє організаційне проектування обґрунтовує рішення, спрямовані на раціональне поєднання у просторі та часі основних елементів виробничої системи.

Під організаційним проектуванням підприємства розуміють організаційнотехнічне та організаційно-інформаційне моделювання виробничої системи шляхом аналізу та вибору варіантів за допомогою аналітичних, математичних методів, а також методів імітаційного моделювання.

Організаційний проект — це сукупність остаточних комплексних проектних рішень з організації праці, виробництва та управління, що спрямовані на забезпечення умов ефективного функціонування підприємства і призначені для впровадження та подальшого вдосконалення.

Організаційний проект (оргпроект) як складову комплексного проекту виробничої системи (ВС) розробляють в тісному взаємозв’язку з іншими його частинами: конструкторською, технологічною, інформаційно-управлінською, програмного забезпечення тощо.

Загальну схему послідовності організаційного проектування операційної (виробничої) системи подано на рис. 16.1.

Проектування організації операційної системи здійснюють у таких випадках: організація нового підприємства або виробництва; освоєння виробництва нових видів продукції; розширення виробництва продукції, що виготовляється; впровадження прогресивних технологічних процесів; технічного переозброєння (підвищення рівня механізації, автоматизації виробничого процесу); вдосконалення організації виробництва, праці та управління на підприємстві.

Головна мета організаційного проектування полягає в побудові раціональних схем поєднання у просторі та часі всіх складових виробничого процесу — праці, предметів праці і засобів праці — у заданих виробничих умовах із

найкращими техніко-економічними показниками щодо виконання завдань, поставлених перед проектованою системою.

Просторове планування основного виробництва

Проектування виробничої інфраструктури

Проектування планування розміщення інфраструктури

Генеральний план підприємства

Розрахунок основних техніко-економічних показників (ТЕП) підприємства

Рис. 16.1. Схема організаційного проектування виробничої системи

Реалізація мети оргпроектування потребує виконання комплексу проектних завдань організації виробництва, праці та управління, спрямованих на надання виробництву сукупності властивостей, зумовлених вимогами зовнішнього середовища.

Об’єктами організаційного проектування є операційні (виробничі) системи з повним технологічним циклом і реалізовані в них виробничі процеси, а також їхні детерміновані елементи (технологічні процеси, їхні стадії, операції і переходи, включно з допоміжними); адміністративно-виробничі підрозділи різного організаційного рівня підприємства (цехи, дільниці (лінії), робочі місця (модулі), а також функціональні служби, господарства), що відображено на рис. 16.2.

Предметом оргпроектування є зв’язки та взаємовідносини, які визначають особливості процесу виробництва, його організацію й інтеграцію складових елементів виробничої системи, праці й управління, у тому числі за умов комплексної автоматизації виробництва.

Зміст оргпроекту становлять організаційно-технічні та інші рішення, а також заходи з їх реалізації, спрямовані на раціональну організацію й оптимізацію структури та процесу функціонування ВС.

д) установлення економічних відносин між учасниками виробничого процесу — підрозділами підприємства та окремими виконавцями.

Вихідними даними для оргпроектування є проектні рішення, що отримані на попередніх етапах комплексного та організаційного проектування, а також результати комплексного техніко-економічного обстеження виробництва і вивчення аналогів.

Основними етапами організаційного проектування підприємства є: розроблення його організаційної структури; обґрунтування виробничих структур основних цехів підприємства; обґрунтування організаційних рішень з вироб-

ничої інфраструктури підприємства; перевірка економічної доцільності розроблених проектів; здійснення просторового планування цехів і складання генерального плану підприємства.

Організаційне проектування має такі етапи: передпроектна підготовка (отримання завдання на проектування або його розроблення); технічна пропозиція; технічний проект; робочий проект; освоєння проекту.

Передпроектна підготовка охоплює розроблення загальної концепції організації виробництва; здійснення комплексного діагностування об’єкта проектування; розроблення техніко-економічного обґрунтування виробничої системи; формування та затвердження технічного завдання на проектування.

Технічне проектування передбачає розроблення основних положень системи організації виробництва, принципів її функціонування, методів узгодження з іншими підсистемами; прийняття рішень щодо інформаційного забезпечення і систем документообігу.

Під час виконання робіт на цих етапах використовують імітаційні та математичні моделі для вибору й обґрунтування принципових проектних рішень, дають опис спеціального програмного забезпечення, призначеного для реалізації функцій організації виробництва.

На етапі робочого проекту розробляють комплекс робочої документації, структурні схеми, організаційно-планові розрахунки; формують нормативну та інформаційну базу; розробляють організаційні процедури та документи, що їх відображають, посадові інструкції та положення про підрозділи; стандарти підприємств, програмне забезпечення.

При проведенні реструктуризації великих підприємств і формуванні «бізнесодиниць» (відносно самостійних або самостійних підрозділів — малих підприємств) проектування організації виробництва доцільно здійснювати, використовуючи типові проекти. У такому разі виконується один комплексний техноро-

бочий проект.

На етапі освоєння оргпроекту (пусконалагоджувальних робіт) особливу увагу приділяють навчанню та психологічній підготовці персоналу; уведенню в дію нових інструкцій і положень; перебудові виробничої управлінської та загальної структур; запровадженню нових систем оплати та стимулювання праці на підприємстві.

Прийняті на кожному етапі проектування організаційні рішення підлягають обов’язковому узгодженню і взаємозв’язку з проектними рішеннями, прийня-