Добавил:
Upload
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:tehnologi / 3к сок прог / КУРСОВАЯ ТХППР ТЕХН 2014 .docx
X
- •Методические указания для выполнения курсовой работы
- •Содержание
- •6.Содержание курсовой работы по переработке продукции растениеводства на предприятии………………………….136
- •1.Цель и задачи курсовой работы
- •2.Требования к выполнению курсовой работы
- •3.Рекомендуемые темы курсовой работы
- •4.Содержание курсовой работы по хранению плодоовощной продукции и картофеля
- •Рекомендации к выполнению отдельных разделов курсовой работы
- •1.3.Особенности уборки с целью достижения оптимальных параметров технологических свойств продукции и обеспечения ее сохранности.
- •2.1.Транспортировка, послеуборочная подработка и подготовка продукции к хранению.
- •2.2.Требования к качеству по гост на продукцию, заготовляемую и предназначенную для розничной торговли.
- •3.Хранение плодоовощной продукции и картофеля
- •3.1.Хранилища, используемые в хозяйстве, и их характеристика. Подготовка хранилищ к хранению.
- •3.2.Особенности хранения плодоовощной продукции и картофеля в хозяйстве. Режимы хранения
- •(Наименование продукции)
- •3.3.Виды потерь продукции при хранении
- •4.Экономическая эффективность хранения плодоовощной продукции и картофеля
- •Приложения
- •5.Содержание курсовой работы по хранению зерна и семян зерновых и зернобобовых культур
- •1. Сорта, технология возделывания и уборки зерновых и зернобобовых культур
- •1.1 Сорта зерновых культур, возделываемых в хозяйстве, и их характеристика
- •1.2. Технология возделывания зерновых и зернобобовых культур.
- •1.3. Особенности уборки с целью достижения оптимальных параметров технологических свойств продукции и обеспечения ее сохранности
- •2. Технология послеуборочной обработки зерна и семян в хозяйстве. Требования к качеству продукции по гост
- •2.1. Послеуборочная подработка и подготовка продукции к хранению
- •3. Хранение в хозяйстве зерна и семян
- •3.1. Хранилища, используемые в хозяйстве, и их характеристика. Подготовка хранилищ к хранению продукции
- •3.2. Особенности хранения зерна и семян в хозяйстве. Режимы хранения
- •Расчет потребной площади склада при хранении семян в мешках Пример
- •Решение
- •Решение
- •3.3. Виды потерь продукции при хранении. Количественно-качественный учет зерна при хранении
- •Решение
- •1.Согласно таблице 39 норма естественной убыли за период 3 месяца при хранении в складе насыпью равна 0,07%. Масса зерна, подлежащего списанию на естественную убыль, равна:
- •Экономическая эффективность хранения зерна и семян
- •Выводы и предложения
- •6.Содержание курсовой работы по переработке продукции растениеводства на предприятии
- •Курсовая работа
- •Укрытия для буртов и траншей и их примерная толщина
- •Техническая характеристика грузовых автомобилей
- •Техническая характеристика автомобильных весов
- •Техническая характеристика автомобилеразгрузчиков
- •Формирование товарных партий фузариозной пшеницы
- •Техническая характеристика вентилируемых бункеров
- •Техническая характеристика воздухонагревателей и теплогенераторов
- •Машины для первичной очистки зерна на продовольственные, фуражные и семенные цели
- •Машины для вторичной очистки семян
- •Машины для химического обеззараживания семян
- •Основные технические показатели зерносушилок различных типов (Малин н.И., 2004)
- •Характеристика родентицидов, используемых для дератизации
- •Допустимая высота штабеля при хранении семян в сухом состоянии
- •Данилов Клим Прохорович Методические указания для выполнения курсовой работы
- •428003, Г. Чебоксары, ул. К.Маркса, 29
Допустимая высота штабеля при хранении семян в сухом состоянии
|
Культура |
Высота штабеля, число рядов мешков |
Периодичность перекладки мешков, мес. |
|
Пшеница, рожь, ячмень, овес, тритикале |
15 |
6 |
|
Рис, просо |
8 |
6 |
|
Подсолнечник |
12 |
4 |
|
Горчица, рапс, фасоль, чечевица, чина |
6 |
4 |
|
Соя, горох, клещевина, люпин, гречиха, лен масличный |
8 |
4 |
|
Кормовые бобы |
10 |
4 |
Данилов Клим Прохорович Методические указания для выполнения курсовой работы
по дисциплине «Технология хранения и переработки продукции растениеводства» для студентов, обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
Подписано в печать 04.11.2014 г. Формат 60×84 1/16
Бумага офсетная. Печ. л. 11.00. Тираж экз. Заказ №
_____________________________________________
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Чувашская государственная сельскохозяйственная академия»
428003, Г. Чебоксары, ул. К.Маркса, 29
Соседние файлы в папке 3к сок прог