
- •Методические указания для выполнения курсовой работы
- •Содержание
- •6.Содержание курсовой работы по переработке продукции растениеводства на предприятии………………………….136
- •1.Цель и задачи курсовой работы
- •2.Требования к выполнению курсовой работы
- •3.Рекомендуемые темы курсовой работы
- •4.Содержание курсовой работы по хранению плодоовощной продукции и картофеля
- •Рекомендации к выполнению отдельных разделов курсовой работы
- •1.3.Особенности уборки с целью достижения оптимальных параметров технологических свойств продукции и обеспечения ее сохранности.
- •2.1.Транспортировка, послеуборочная подработка и подготовка продукции к хранению.
- •2.2.Требования к качеству по гост на продукцию, заготовляемую и предназначенную для розничной торговли.
- •3.Хранение плодоовощной продукции и картофеля
- •3.1.Хранилища, используемые в хозяйстве, и их характеристика. Подготовка хранилищ к хранению.
- •3.2.Особенности хранения плодоовощной продукции и картофеля в хозяйстве. Режимы хранения
- •(Наименование продукции)
- •3.3.Виды потерь продукции при хранении
- •4.Экономическая эффективность хранения плодоовощной продукции и картофеля
- •Приложения
- •5.Содержание курсовой работы по хранению зерна и семян зерновых и зернобобовых культур
- •1. Сорта, технология возделывания и уборки зерновых и зернобобовых культур
- •1.1 Сорта зерновых культур, возделываемых в хозяйстве, и их характеристика
- •1.2. Технология возделывания зерновых и зернобобовых культур.
- •1.3. Особенности уборки с целью достижения оптимальных параметров технологических свойств продукции и обеспечения ее сохранности
- •2. Технология послеуборочной обработки зерна и семян в хозяйстве. Требования к качеству продукции по гост
- •2.1. Послеуборочная подработка и подготовка продукции к хранению
- •3. Хранение в хозяйстве зерна и семян
- •3.1. Хранилища, используемые в хозяйстве, и их характеристика. Подготовка хранилищ к хранению продукции
- •3.2. Особенности хранения зерна и семян в хозяйстве. Режимы хранения
- •Расчет потребной площади склада при хранении семян в мешках Пример
- •Решение
- •Решение
- •3.3. Виды потерь продукции при хранении. Количественно-качественный учет зерна при хранении
- •Решение
- •1.Согласно таблице 39 норма естественной убыли за период 3 месяца при хранении в складе насыпью равна 0,07%. Масса зерна, подлежащего списанию на естественную убыль, равна:
- •Экономическая эффективность хранения зерна и семян
- •Выводы и предложения
- •6.Содержание курсовой работы по переработке продукции растениеводства на предприятии
- •Курсовая работа
- •Укрытия для буртов и траншей и их примерная толщина
- •Техническая характеристика грузовых автомобилей
- •Техническая характеристика автомобильных весов
- •Техническая характеристика автомобилеразгрузчиков
- •Формирование товарных партий фузариозной пшеницы
- •Техническая характеристика вентилируемых бункеров
- •Техническая характеристика воздухонагревателей и теплогенераторов
- •Машины для первичной очистки зерна на продовольственные, фуражные и семенные цели
- •Машины для вторичной очистки семян
- •Машины для химического обеззараживания семян
- •Основные технические показатели зерносушилок различных типов (Малин н.И., 2004)
- •Характеристика родентицидов, используемых для дератизации
- •Допустимая высота штабеля при хранении семян в сухом состоянии
- •Данилов Клим Прохорович Методические указания для выполнения курсовой работы
- •428003, Г. Чебоксары, ул. К.Маркса, 29
Машины для вторичной очистки семян
Марка |
Паспортная производитель-ность, т/час |
Габаритные размеры, мм: | |
длина |
Ширина | ||
СВУ-5А |
6 |
2600 |
1800 |
МС-4,5 |
4,8 |
8000 |
4000 |
СМ-4 |
4 |
4400 |
3700 |
"Пектус-Гигант"К-531/1 |
2,5 |
5050 |
2100 |
СВУ-5К |
5 |
2380 |
1790 |
МВО-20 |
20 |
3300 |
2100 |
СВУ-10 |
10 |
2505 |
1510 |
СУ-0,1 |
1 |
4245 |
1750 |
СВУ-5 |
5 |
2370 |
1800 |
"Пектус"К-545 |
5 |
2820 |
2680 |
ОС-4,5А |
4,5 |
7820 |
2500 |
"Пектус-Супер"К-541 |
1,25 |
4750 |
1525 |
Приложение 17
Машины для химического обеззараживания семян
Марка |
Паспортная производительность, т/час |
Габаритные размеры, мм: | |
длина |
ширина | ||
КПС-10 |
10 |
2940 |
2525 |
ПС-10А |
22 |
5080 |
2090 |
Мобитокс Супер |
20 |
4920 |
2600 |
ПС-30 |
30 |
5000 |
3600 |
Приложение 18
Основные технические показатели зерносушилок различных типов (Малин н.И., 2004)
Показатель |
ДСП-32от |
У1-УКЗ-50 |
Ц-50-2к |
А1-УЗМ-50 |
Производительность, пл.т. /час |
32,0 |
50,0 |
40,5 |
51,7 |
Удельный расход: |
|
|
|
|
условного топлива, кг/пл.т. |
12,2 |
14,2 |
10,1 |
9,6 |
Электроэнергии, кВТ-час/пл.т. |
3,00 |
1,79 |
2,50 |
2,10 |
Приложение 19- Примерное наименование кип и оборудования рекомендуемых для лаборатории по качеству зерна на току
№ п/п |
Наименование оборудования, марка |
Рекомендуемое кол-во, шт. |
1 |
Весы технические Т-200 |
2 |
2 |
Весы электрические ВЛКТ-500 |
1 |
3 |
Разновесы: II класса на 500г. |
1 |
II класса на 200г. |
2 | |
4 |
Разборные доски |
5 |
5 |
Пинцеты |
3 |
6 |
Шпатели, совочки, розетки |
75 |
7 |
Кристаллизаторы на 3 и 5 литров |
3 |
8 |
Фарфоровые ступки и пестики |
12 |
9 |
Набор зерновых сит |
2 |
10 |
Сито металлическое 0,68 |
1 |
11 |
Сито капроновое "27" |
1 |
12 |
Стеклянный мерный цилиндр на 25мл |
5 |
13 |
Покровное стекло 10×10 см |
5 |
14 |
Прибор ИДК-1 |
1 |
15 |
Мерная линейка на 50 см |
5 |
16 |
Химический стеклянный стакан 0,5 л |
5 |
17 |
Электровлагомер ВЗПК-1 |
2 |
18 |
Металлические пластмассовые розетки |
25 |
19 |
Комплект лезвий |
1 |
20 |
Алюминиевые бюксы |
25 |
21 |
Сушильный шкаф СШ-3М |
1 |
22 |
Металлические коробки |
10 |
23 |
Щуп мешочный |
2 |
24 |
Щуп зерновой до 1 м глубины |
2 |
25 |
Щуп зерновой до 4 м глубины |
2 |
26 |
Термометр зерновой |
10 |
27 |
Психрометр ВИД-2 |
2 |
28 |
Термостат ТПС |
2 |
29 |
Растильни пластмассовые |
30 |
30 |
ПООК-1 |
1 |
31 |
Секундомер |
1 |
32 |
Трость агронома |
2 |
33 |
Мельница лабораторная МУЛ-1 |
1 |
34 |
Сборник ГОСТов на зерновые, бобовые и масличные культуры |
1 |
35 |
Сборник ГОСТов на семена с.-х. культур и посадочный материал |
1 |
36 |
Литровая пурка ПХ-1 |
1 |
Приложение 20- Характеристика инсектицидов по объектам применения
Объект |
Способ дезинсекции | ||
опрыскиванием |
аэрозолями |
фумигацией | |
Склады: | |||
пустые |
Карбофос, ДДВФ, трихлорметафос-3, метатион, волатон; актеллик, хлорпи-крин (смачивают развешанные мешки) |
Карбофос, ДДВФ, метатион, волатон, актеллик |
Хлорпикрин, метилбромид, смесь метилбромида с хлорпикрином |
с зерном и продуктами его переработки |
− |
− |
Метилбромид, хлорпикрин. Металлилхлорид, смесь метилброми-да с хлорпикри-ном, препараты на основе фосфина (Г, ТБ, ПЛ, Л) |
Силосы элеваторов: | |||
пустые |
− |
Карбофос, ДДВФ, метатион, волатон, актеллик |
− |
с зерном |
− |
− |
Метилбромид, препараты на основе фосфина (Г, ТБ, ПЛ, Л) |
Производственные помещения и оборудование элеваторов; СОБ, МОБ, зерносушилки |
− |
− |
Метилбромид |
Производственные помещения и оборудование зерноперерабатывающих предприятий |
− |
− |
Метилбромид, магтоксин ( ПЛ, Л) |
Зерно в потоке |
Карбофос, ДДВФ, метатион, волатон; актеллик, смесь перметрина и актеллика |
− |
− |
Зернопродукты затаренные |
Карбофос |
Карбофос |
− |
Мешки, брезенты, щиты, инвентарь |
− |
− |
Хлорпикрин, метилброид |
Территории |
Карбофос, ДДВФ, трихлорметафос-3, метатион, волатон, актеллик |
− |
− |
Транспортные средства (суда, вагоны и др.) |
Карбофос, ДДВФ, трихлорметафос-3, метатион, волатон, актеллик и др. |
− |
Метилбромид |
Предприятие в целом |
Карбофос, ДДВФ, трихлорметафос-3, метатион, волатон, актеллик |
Дихлофос, ДДВФ |
Магтоксин (ПЛ, Л) |
Приложение 21