9.1. Технологическая схема выращивания и содержания кур яичного направления

Наибольшее распространение на птицефабриках получило беспересадочное выращивание ремонтного молодняка с переводом его в птичники для взрослого стада в возрасте в возрасте 17 недель, что объясняется не только возможностью использования серийных клеточных батарей по назначению, но и более эффективным использованием птицемест.

Применяемая технологическая схема выращивания и содержания кур 1-17-74-недельного возраста характеризуются следующими показателями: период выращивания молодняка до пересадок – 17 недель; возраст перевода молодок в несушки – 22 недели; период доращивания молодок в птичнике для несушек – 5 недель (22-17); профилактический перерыв после каждой партии выращивания молодок и содержания кур-несушек в птичнике – 3 недели; технологический цикл в птичнике для молодняка – 20 недель (17+3); период использования несушек – 60 недель (5+3+52); количество оборотов (циклов) в птичнике за цикл в птичнике для несушек – 3 (60:20).

По технологической схеме 1-17-74-недельного возраста кур для примера разработана технологическая часть птицефабрики, имеющей 12 птичников (18х96 м) для несушек с клеточными батареями БКН-3 вместимостью 35000 несушек в возрасте 150-154 дней и 8 птичников (18х96 м) для молодняка кур с клеточными батареями БКМ-3 вместимостью 54444 суточных цыплят.

Для получения 35000 кур-несушек яичного направления требуется принимать на выращивание 45500 суточных цыплят сортированных по полу, которые будут размещаться в одном птичнике. Таким образом, 4 пары птичников для молодняка при 3 оборотах будут комплектовать 12 птичников для несушек.

9.2. По цеху выращивания молодняка кур

Определив возраст перевода молодок в птичники для несушек (в нашем примере 119 дней), количество профилактических перерывов в птичниках как для молодняка, так и для несушек (21 день), количество птичников для молодняка и несушек, приступаем к составлению технологического графика движения молодняка кур, где линиями обозначаем периоды выращивания молодняка. Длина линии составляет 119 мм, или 199 дням, интервалы между линиями – 21 мм, или 21 день – профилактический перерыв в птичниках.

Прямоугольниками или линиями определенной длины заполняется вся технологическая сетка на 2 года и 4-5 месяцев с учетом дней профилактических перерывов между партиями. Каждый прямоугольник или линия имеет номер, соответствующий номеру партии птицы, присвоенному при выводе.

Таким образом, заполняется вся технологическая сетка. После этого приступают к составлению технологического графика движения птицепоголовья по птичникам для несушек.

9.3. По цеху промышленного стада кур

Цыплята, достигшие 119-дневного возраста, поступают в птичники для несушек. Каждая партия комплектует молодняками один птичник для несушек промышленного стада. Всего выделяется 12 птичников вместимостью по 35000 несушек 150-154-дневного возраста.

Первая партия молодок в 119-дневном возрасте поступает в птичник 1 29 числа четвертого месяца первого года, и в начале линии ставится цифра 119 (дней). На линии обозначается номер партии (1) и вправо, через 21 мм (21 день), ставится цифра 140 (дней), а еще через 14 мм (дней) – 154 (дня) – возраст несушек. От цифры 154 (дня) отсчитывается 364 мм (364 дня) вправо, и линия заканчивается; над линией ставится цифра 518 (дней) – возраст выбраковки всех кур на убой. От конца линии отсчитывается 21 день – профилактический перерыв. Вновь в этот птичник 24 числа четвертого месяца второго года поступает первая партия молодок 119-дневнрго возраста.

Последний, 12-ый птичник, комплектуется молодками 119-дневного возраста 19 числа пятого месяца второго года.

Полное освоение мощности птицефабрики определяется с месяца комплектования последнего птичника молодняками 119-дневного возраста. Вправо по технологическому графику отсчитывается 12 месяцев – это год освоения мощности птицефабрики. Он отчитается с пятого месяца второго года и заканчивается четвертым месяцем третьего года технологического графика движения птицепоголовья при 74-недельном возрасте выбраковки несушек.

По году освоения мощности птицефабрики проводят все расчеты производства птицеводческой продукции.