Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Практикум по Эк.предприятия АПК.doc
Скачиваний:
42
Добавлен:
04.03.2016
Размер:
1.19 Mб
Скачать

Тема: Продукция предприятия. Объем производства и максимизация прибыли.

Задание 1: Изучить объем производства, реализации и использование основных видов сельскохозяйственной продукции на предприятии.

Цель: 1. Дать студентам знания о методах определения уровня товар­ности основных продуктов растениеводства и животноводства.

2. Ознакомить студентов с особенностями использования основных видов с.-х. продукции на предприятии.

Методика расчета

Под валовой продукцией сельского хозяйства понимается вся продук­ция, произведенная в сельском хозяйстве в течение определенного времени (например, в течение года).

Та часть продукции, которая реализована (продана государству, тор­гующим организациям, на рынке, рабочим и пр.) называется товарной.

Отношение товарной к валовой продукции, выраженное в процентах, называется товарностью.

Валовая и товарная продукция выражается в натуральных и стоимост­ных единицах.

Таблица 1

Определить товарность основных видов с.-х. продукции

Валовое производство, ц

Реализовано, ц

Товарность, %

1. Продукция растениеводства:

Зерновые и зернобобовые – всего

Картофель

Овощи - всего

2. Продукция животноводства:

Скот и птица - всего, живая масса (приплод, прирост)

в т.ч.: крупный рогатый скот

свиньи

овцы и козы

птицы

Молоко

Яйца, тыс. шт.

Всего по сельскому хозяйству, тыс. руб.

Реализованная продукция скота и птицы учитывается как на мясо, так и на племя в живой массе.

Выводы и предложения

Таблица 2

Распределение (поступление и использование) продукции в хозяйстве.

Продукция

Наличие на начало года

Приход

Расход

Наличие на конец года

Произ-водство

Приобретено и прочие поступления

всего

Реализо-

вано

В том числе

На корм скоту

На семена

Передано в переработку

Порчи при хранении

Государ-ству

Другим п/п-ям

Выдано в порядке оплаты труда

Работни-кам хозяйства

Зерновые и зернобобовые-всего,ц

%

Картофель, ц

%

Овощи, ц

%

Молоко, ц

%

Шерсть, ц

%

Яйца, тыс. шт.

%

Выводы и предложения

Задание 2: Определить наиболее прибыльного вида зерна.

Цель: Ознакомить студентов с особенностями калькуляции по пере­менным затратам и дать им знания по основам определения наиболее при­быльного вида зерна.