4.3. Содержание учебно-образовательных модулей

Модуль 1. Теоретическая механика

1.1. Статика

Механика как раздел естествознания. Роль и место механики среди естественных и технических наук. Структура курса механики.

Предмет статики. Основные понятия статики. Аксиомы статики. Тождественное преобразование системы сходящихся сил

Сложение сил способом параллелограмма и способом векторного треугольника. Графический, аналитический и тригонометрический способы определения равнодействующей системы сходящихся сил. Определение равнодействующей силы.

Теория моментов сил. Тождественное преобразование системы произвольно расположенных сил. Определение главного вектора и главного момента системы сил. Условия равновесия систем сил. Методика решения задач статики.

1.2. Кинематика

Предмет кинематики. Основные понятия кинематики. Кинематика точки. Системы отсчета положения точки. Способы задания движения и определение кинематических характеристик точки. Виды движения твердых тел. Определение кинематических характеристик тел и их точек при поступательном, вращательном вокруг неподвижной оси и плоско-параллельном движении тела.

1.3. Динамика

Предмет динамики. Основные понятия динамики. Аксиомы динамики. Основные задачи динамики. Дифференциальные уравнения динамики. Решение задач динамики с помощью дифференциальных уравнений. Свободные колебания материальной точки.

Общие теоремы динамики точки. Решение задач динамики с помощью общих теорем.

Принцип Даламбера для материальной точки и механической системы. Определение с помощью принципа Даламбера динамических реакций при несвободном движении механической системы.

Модуль 2. Сопротивление материалов

2.1. Задачи дисциплины. Расчетные модели.

Задачи сопротивления материалов. Классификация внешних сил. Модель материала, принятые допущения. Внутренние силовые факторы, метод их определения. Построение эпюр внутренних силовых факторов.

2.2. Теория напряженно-деформированного состояния

Основные виды деформации. Напряжения, закон Гука. Связь напряжений с внутренними силовыми факторами. Принцип определения напряжений при различных видах деформации тела: растяжении – сжатии, срезе – смятии, кручении, изгибе. Напряженное состояние в точке тела.

2.3. Механические свойства конструкционных материалов

Характеристики механических свойств конструкционных материалов, способы их определения.

2.4. Расчеты на прочность, жесткость, несущую способность

Принцип расчета на прочность, жесткость и несущую способность. Понятие допускаемых напряжений, учет специфики нагружения. Расчетные формулы на прочность с учетом геометрических характеристик сечения тела.

Расчет на прочность при сложном нагружении.

Модуль 3. Детали машин и основы конструирования

3.1. Классификация машин, основные требования и этапы разработки

Классификация машин. Цели и задачи проектирования. Этапы проектирования и их основное содержание.

3.2. Разработка структурной схемы машины и определение требований к комплектующим

Расчет потребной мощности двигателя, определение требуемых кинематических характеристик механизмов. Силовой расчет механизмов.

3.3. Проектный расчет механических передач

Выбор материала для изготовления деталей и метода улучшения его механических характеристик. Определение допускаемых напряжений с учетом специфики нагружения детали. Разработка геометрической формы и определение основных параметров деталей обеспечивающих их прочность.

3.4. Расчет валов и осей

Нагрузки на валы и оси. Конструктивные формы валов и осей. Методика предварительного и проверочного расчета.

3.5. Опоры скольжения и качения

Преимущества и недостатки подшипников скольжения и качения, области их применения. Типы и классы подшипников. Силы, действующие на подшипниковые опоры валов. Выбор типа и класса подшипников. Проверочный расчет долговечности подшипников. Выбор способа смазывания и смазочного материала. Конструкция подшипниковых опор

3.6. Муфты

Назначение муфт. Типы муфт. Условия выбора стандартных муфт.

3.7. Соединение деталей

Соединения вал-ступица. Расчет резьбовых, заклепочных, сварных соединений.

3.8. Оформление проектной документации

Проектная документация, разрабатываемая на различных этапах проектирования. Требования, предъявляемые к проектной документации.

4.4. Соответствие содержания дисциплины требуемым результатам обучения

Таблица 4

№ п/п	РЕЗУЛЬТАТЫ ОБУЧЕНИЯ	Учебно- образовательные модули
		Модуль 1	Модуль 2	Модуль 3
	Знания:
	Фундаментальные законы механики, методы изучения движения и равновесия материальных тел и механических систем;	*
	Основные методы исследования напряжённо-деформированного состояния тел;		*
	Основы устройства типовых механизмов и машин;			*
	Методы проектных и проверочных расчётов машин и их механизмов, основные стадии выполнения конструкторской разработки и оформления проектной документации.	*	*	*
	Умения:
	Использовать знания и понятия механики в профессиональной деятельности;	*	*	*
	Выполнять сравнительный анализ альтернативных вариантов технологического оборудования;	*	*	*
	Подбирать оборудование для технологической схемы производства продукции из растительного сырья и планировать организацию его эксплуатации;	*	*	*
	Владение:
	Методами исследования и проектирования механических систем;	*	*	*
	Методами выбора оборудования при разработке технологических процессов, обеспечивающих высокое качество и производительность;	*	*	*
	Знаниями о механическом взаимодействии тел, необходимыми для организации прогрессивной эксплуатации технологического оборудования;	*	*	*
	Навыками самостоятельно овладевать новыми знаниями и умениями, необходимыми в профессиональной деятельности.	*	*	*
	Профессиональные компетенции:
	– использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применять методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ПК-1);	*	*	*
	– осуществлять управление действующими технологическими линиями и выявлять объекты для улучшения технологии пищевых производств из растительного сырья (ПК-10);	*	*	*
	– способность обосновывать и осуществлять технологические компоновки, подбор оборудования для технологических линий и участков производства продуктов из растительного сырья (ПК-27).	*	*	*

* 1– тепло-хладотехника, 2 – технологическое оборудование, 3 – процессы и аппараты пищевых производств