В11. Тур. Предприятие (тп) как субъект хозяйствования и юр. Лицо.

ТП – самост. хозяйст-щий субъект с правами юр. лица, который на основе использ-ия имущества труд. коллективом производит и реализует продукцию, выполняет работы и оказывает услуги.

Юр. лицо – орг-ция, кот. имеет в собст-ти, хозяйст-ном ведении и оператив. управ-ии обособленное имущество, несет самост. ответ-ть по своим обязательствам, может от своего имени приобретать и осущ-ть имуществен. и личные неимуществ. права, исполнять обязанности, а также быть исцом и ответчиком в суде. Юр. лицо имеет свой баланс.

ТП как юр. лицо имеет след. признаки:

• Организац. единство (наличие внутр. стр-ры, органов управ-ия, труд. коллектив, штат. расписание, правила внутр. распорядка); организ. единство отражается в уставе.

• Наличие в собст-ти, хозяйст. ведении и оператив. управ-ии имущества (имущество предпр-тия обособлено от имущ-ва учредителя и юр. лицо не несет ответ-ти по долгам учредителя и наоборот).

• Самост. имущественнная ответ-ть по своим долгам.

• Выступает в гражд. обороте от своего имени.

Классификация юр. лиц:

1. По количеств. критерию (по численности персонала): крупн., сред., малые.

2. По качественным критериям: по типу собст-ти; харак-ру и содержанию деят-ти; объему и ассортименту производ. товара; организ.-правовой форме.

Главн. задача ТП – хозяйств. деят-ть, подразумевающая получение прибыли для удовлет-ия соц. и экон. интересов труд. коллектива и интересов собственника имущества.

Цели ТП:

1. Эконом.: получение прибыли, платежеспос-ть пред-тия, рентабельность осн. обор. средств.

2. Социал. - связаны с интересами людей, работ-щих на пред-тии, ориентированы на создание атмосферы, благоприят-щей добрым человеч. отнош-ям и одновременно — увеличению его прибыльности и конкурентоспос-ти.

Цели ТП должны быть: конкретными и измеряемыми, ориентированы во времени, достижимыми, непротиворечивыми, взаимоподдерживающими.

Так. обр., ТП - это организац.-хозяйств. единица, кот. посредством объединения необходимых производ.средств (труда, денег, земли и др.) осущ-ет подготовку, исполнение и предоставление услуг туристам. ТП-ия, создавая, оказывая и предлагая свои услуги, служат для удовлетворения тур. потребностей.

В12. Характерные черты и функции предприятия.

ТП — это самостоятельно хозяйствующий субъект, обладающий правами юр. лица, кот. на основе использования имущества труд. коллективом производит и реализует продукцию, выполняет работы, оказывает услуги. Главн. задача ТП – хоз. деят-ть, направленная на получение прибыли для удовлетворения соц. и экон. интересов членов труд. коллектива и интересов собственника имущества.

ТП выполняет след. функции:

1. продажа (сбыт) - весь коллектив должен обеспечивать контакты с клиентами, изучать и искать рынки сбыта для реализации тур. продукта своего пред-тия;

2. маркетинг – опред-ие и прогнозир-ие деят-ти пред-тия: какими будут запросы клиентов через несколько лет; каковы будут скорость и ст-ть транспор. перевозок; возникнет ли необход-ть менять клиентуру; каким клиенты хотели бы видеть предприятие в будущем;

3. производство - изготовление и предоставлении качест. тур. продукта и услуг по конкурентоспособной цене и в соответствии с требованиями клиентов;

4. закупка и складирование. Осущ-ся службой закупок и складирования, кот. должна полностью удовлет-ть потреб-ти произ-ва в сырье (товарах), учитывать сроки поставок, вести переговоры по поводу приемлемых закупоч. цен.

5. организация; функция орг-ции должна исключать длительное «межсезонье», частые ремонтные работы, неправильное ведение документации, перегрузку служб, очереди на обслуживание.

6. финансовая деят-ть; состоит в осущ-нии кредитно-финан. операций, в т.ч. своевременных выплат займов и процентов за их испол-ие, контроль движения средств предприятиями, его платежеспособ-ти.

7. управление. Функция управления обеспечивает достижение тур. пред-ем финан. (извлечение прибыли, кот. позволит обеспечить его развитие) и соц. (участие в развитии нац. эк-ки и создании долговременных рабочих мест) целей. Стратегия достижения и совмещения этих двух целей разрабатывается дирекцией под контролем владельцев.

Каждый работник является исполнителем одной из этих функций и участвует в повышении эффективности производства.

В13.Организационно-правовые формы: хоз-ные товарищества (полные, коммандитные), хоз-ные общества (ООО, ОДО, ЗАО, ОАО), унитар предприятия, производ-ые кооперативы, индивид. предприниматели. Хоз-ые тов-ва — это коммер-ие орг-и, обладающие на правах собств-ти обособ-ым иму­ществом, с разделенным на доли (вклады) устав. капиталом. Полное -участники кот-го в соответствии с заключенными между ними догово­рами занимаются предприним. деят-ю и отвечают своим имуществом по обязательствам товари­щества. Коммандитное-тов-во, в котором присутст­вуют участники, осущ-ие от его имени предприним. деят-ть и отвечающие по обязательствам товарищества всем своим имуществом, а также один или несколько участников, кот-ые несут риск убыт­ков, связанных с деят-ю тов-ва, в пределах сумм внесенных ими вкладов и не принимают участия в осущ-ии тов-вом предприним. деят-ти. ООО-общество, устав. капитал кот-го разделен на доли опред-ых учредит-ми докум-ми размеров. Участники его не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связ-ых с деят-ю общества, в пре­делах сумм внесенных ими вкладов. ОДО-об-во, устав.капитал кот-го разделен на доли опред-ых учред-ми документами размеров. Участники несут субсидиар­ную ответ-ть по его обязат-вам своим имуществом в пределах, опред-мых учред-ми документами об-ва. Акционерные об-ва — это общества, устав. капитал кото­рых разделен на опред-ое число акций равной номиналь­ной стоимости и формируется за счет их продажи. ОАО- участник кот-го может отчуж­дать принадлежащие ему акции без согласия др. акционеров неограниченному кругу лиц. ЗАО-участник которого может отчуждать принадлежащие ему акции с согласия других акционеров и (или) ограниченному кругу лиц. Производ. кооператив-коммерч.орг-ция, участники которой обязаны внести имущест­в-ый паевой взнос, принимать личное трудовое участие в ее деят-ти и нести субсидиарную ответ-сть по обязатель­ствам производ.кооператива в равных долях, в пределах, установленных уставом, но не меньше величины полученного годо­вого дохода в производ.кооперативе. Унитар.предприятие-коммерч орг-ия, не наделенная правом собственности на закрепленное за ней собственником имущество. Имущ-во пред-я явл.неделимым и не может быть разделено на вклады(только 1 учредитель). Индивид.предприниматель отвечает по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом, за искл-ем имущества, на которое в соответствии с законод-вом не может быть обращено взыскание. Виды: 1)Предприятия, суще-ие только за счет туризма, называются турист. предприятиями сферы первичных услуг, а предприятия, получающие доходы не только от турист.деят-ти, — турист. предп-ми сферы вторичных услуг.2) В зав-ти от цели деят-ти:коммерч., некоммерч; 3) По размеру: крупные, средние, малые;4) По форме собств-ти:госуд.; коммунальная; частная; кооперативная; совместная.5) По регионам деят-ти: международные, межрегиональные, региональные, местные;6) по степени их доминирования на тур. Рынке: предприятия-лидеры, предприятия, имеющие прочную конкурентную позицию;предприятия, имеющие слабую конкурентную позицию;предприятия-аутсайдеры, имеющие наименьшую долю на тур. рынке.7) в зависимости от стратегии: предприятия-коммутанты(с универсальным профилем деят-ти, стремятся к удов-нию небол. по объемам потребностей опред. групп потребителей); пр-тия-эксплеренты (с экспериментальным профилем деят-ти, стратегия которых связана с созданием новых или радикально измененных существующих сегментов рынка). пр-тия-виоленты (с массовым профилем производства, высокой производ-ть труда, дешевые и достаточного уровня качества турпродукты);предприятия-патенты(придерживаются узкой специализации, дорогие и высокого качества услуги для узкого круга потребителей).

14. Тур. Индустрия - сов-ть предприятий, учрежде­ний и организаций матер-го производства и непроизводст­венной сферы, обеспечивающих производство, распределение, обмен и потребление тур. продукта, освоение и использо­вание тур. ресурсов и создание материально-технической базы туризма.Включает в себя сле­д. компоненты: организаторов туризма(туроператоры и турагенты); предприятия, предоставляющие услуги по размещению; предприятия питания; транспортные предприятия; экскурсионное бюро; производственные тур. предприятия (производство тур. сувениров, гостиничной мебели, тур. снаряжения);предприятия торговли (магазины по реализации тур. снаряжения и сувениров);предприятия сферы досуга и развлечений;учреждения самодеятельного туризма (туристские, альпи­нистские, велосипедные клубы);органы управления туризмом (госуд. учрежде­ния, общественные тур. организации); учебные, научные и проектные учреждения. Для тур. индустрии характерны процессы специали­зации, кооперирования и концентрации производства. Специализация- развитие средств разме­щения, различных форм обслуживания, изменение характера деят-ти предприятий питания и развлечений, возрастание числа новых тур. ус­луг, разнообразие видов туров и т.д. Кооперирование пред. собой форму организации по­стоянных эконом-их связей между специализированными, но самостоятельными предприятиями по производству и орга­низации тур. услуг и товаров. Концентрация производства проис­ходит путем как укрепления отдельных производственных еди­ниц, так и сосредоточения в рамках объединения широкого круга предприятий («гостинич­ные цепи»).

Туроператор — субъект предпринимательской деят-ти (юр. лицо или индивид. предприниматель), осу­ществляющий на основе лицензии дея-ть по формирова­нию, продвижению и реализации тур. продукта. Реализация тур. продукта потребителям осущ-ся туроператором как напрямую, так и с помощью посредников (турагентов).Турагент — субъект предпринимательской деят-ти (юр. лицо или индивид. предприниматель), осуществляющий на основе лицензии деят-сть по продви­жению и реализации тур. продукта. Деят-ть туроператора и турагента по сути отличается только тем, что первый занимается не только продвижением и реализацией тур. продукта, но и его формированием. Основ. функции туроператоров: изучение потребностей потенц-ных туристов; формирование туров и их апробация на рынке с целью вы­явления соответствия потребностям туристов; взаимодействие с производителями тур. услуг; расчет стоимости туров и определение цены с учетом ры­ночной ситуации; методическое обеспечение туров; обеспечение туристов необходимым инвентарем и спец. снаряжением, а также материалами и продукцией рекламно-сувенирного характера; подготовка, подбор и назначение на маршруты путешествий персонала (экскурсоводов, гидов-переводчиков, инструк­торов, аниматоров и т.п.), выполняющего функции кон­такта с туристами, координации и контроля за надлежащим выполнением программ обслуживания; рекламно-информац-ая деят-ть по продвижению тури. продукта; реализация тур. продукта; контроль за качеством и безопасностью тур. обслу­живания. Туроператоры массового рынка, как правило, формируют туры в места массового туризма.Специализированные туроператоры концентрируют свою дея­т-ть на опред-ом тури. продукте или сегменте рынка. Инициативные туроператоры (туроператоры по отправке) — это операторы, отправляющие туристов за рубеж или в др. регионы своей страны по договоренности с принимающими (ре­цептивными) операторами или напрямую с производителями ту­р. услуг. Рецептивные туроператоры — это туроператоры на приеме, формирующие туры в местах приема и обслуживания туристов на основе прямых договоров с производителями тур. услуг. По своему положению турагентства бывают двух видов:независимые, т.е. не связанные с другими предприятиями;выступающие в форме дочерних компаний и филиалов ту­роператоров, торговых предприятий, банков, страховых компаний и других фирм.

В15. Прекращение деятельности туристского предприятия может осуществляться путем ликвидации или реорганизации юридического лица.В случае невозможности продолжения юридическими лицами по различным причинам работы законодательство предусматривает пять форм их реорганизации: слияние, присоединение, разделение, выделение и преобразование. Сущность реорганизации юридического лица состоит в том, что ее последствием является не прекращение его деятельности, а общее (генеральное) или частное (сингулярное) правопреемство. При слиянии юридических лиц права и обязанности каждого из них в порядке генерального правопреемства переходят к вновь возникшему юридическому лицу в соответствии с передаточным актом. При присоединении одного юридического лица к другому последнее в порядке генерального правопреемства получает права и обязанности присоединенного юридического лица в соответствии с передаточным актом. В случае разделения юридического лица его права и обязанности в порядке сингулярного правопреемства переходят к вновь возникшим юридическим лицам в соответствии с разделительным балансом. Ранее существовавшее юридическое лицо прекращает свое юридическое и фактическое существование. При выделении из состава юридического лица одного или нескольких юридических лиц в порядке сингулярного правопреемства к каждому из них в соответствии с разделительным балансом переходят права и обязанности реорганизованного юридического лица. При преобразовании юридического лица оно приобретает новую организационно-правовую форму, вследствие чего к вновь возникшему юридическому лицу в порядке генерального правопреемства переходят права и обязанности реорганизованного юридического лица в соответствии с передаточным актом, за исключением прав и обязанностей, которые не могут принадлежать возникшему юридическому лицу. Ликвидация юридического лица может быть добровольной и принудительной. Добровольная ликвидация юридического лица производится по решению его учредителей (участников) либо органа, уполномоченного на то учредительными документами. Принудительная ликвидация юридического лица допускается по решению суда или иных органов в случаях, предусмотренных законодательными актами.

Банкротство- несостоятельность организации или юр лица, хар-ся отсутствием собственных ср-в и неспособностью расплатиться по своим обязательствам.

В16. Основные фонды - средства труда, которые многократно испол-ся в  производ. процессе, не изменяя при этом свою натурально-вещественную форму. К основным фондам относятся средства труда, стоимость которых свыше 100 миним. размеров оплаты труда и срок службы которых превышает 1 год. Активные ОФ – непосредственно воздействуют на продукт, определяют масштабы произв-ва и производ-ть труда работников (машины, оборудование, инструмент). Пассивные ОФ - создают условия для процесса труда (здания, сооружения, передаточные устройства, средства коммуникации). Особенностью ОФ явл. то, что их стоимость постепенно, по частям, переносится на стоимость производимых с их использованием продуктов (услуг) и возмещается в процессе их реализации в виде амортизационных отчислений. ОФ подвержены физ-му и моральному износу. Физический износ ОФ - это потеря их потребительной стоимости вследствие функцион-ния или бездействия. Моральный износ ОФ - потеря их потребительной стоимости вследствие появления более совершенных их видов (как по технич., так и по эконом. параметрам), делающая дальнейшую эксплуатацию устаревающих фондов нецелесообразной задолго до их физич-го износа, а также вследствие удешевления с течением времени воспроизводства уже эксплуатируемых фондов, в результате чего может обесцениваться основной капитал предприятия, что неблагоприятно сказывается на его конкурентоспособности. Функционирование ОФ ограничено их сроком службы, кот. предопределяет сроки выбытия и воспроизводства каждого вида средств производства. Воспр-тво основного капитала осущ-ся в форме капитальных вложений и оценивается по следующим показателям: прирост основного капитала за опред. период, коэф-нт прироста, коэф-нт выбытия, коэф-нт обновления. Превышение ввода над выбытием составляет прирост ОФ. Стоимостная оценка ОФ предусматривает расчет их полной первоначальной стоимости, восстановительной стоимости и балансовой стоимости. Особенно важны показатели среднегодовой стоимости ОФ. На ее основе рассчитываются аналитические показатели, такие как фондоотдача, фондоемкость продукции (услуг), рентабельность основных фондов и фондовооруженность. ФО рассчитывается как отношение объемов производства или продажи продукции (услуг) к среднегодовой стоимости ОФ за анализируемый период. ФЕ продукции (услуг) рассчитывается как отношение среднегодовой стоимости ОФ к объемам произведенной продукции (продаж). Рентабельность ОФ рассчитывается как отношение прибыли от реализации продукции (услуг) к среднегодовой стоимости ОФ. ФВ рассчитывается как отношение среднегодовой стоимости ОФ к среднегодовой численности работников на предприятии.