2, Овочеві рослини родини Пасльонових.

До цієї ботанічної родини відносяться 3 культури: томат, перець та баклажани, що мають подібну агротехніку. Вивчення цих рослин ведуть за схемою:

1. культура;

2. латинська назва:

3. походження;

4. особливості будови стебла, лисгя, квіток;

5. особливості будови плодів:

• за розміром;

• формою;

• кольором;

6. малюнок листків та плодів.

Вивчення біологічних особливостей томатів та основних районованих

сортів,

Розглянувши таблицю з деякими районованими сортами томатів, виберіть сорти для шкільної дослідницької ділянки.

Таблиця 13

Сорти томатів, районованих для умов Чернігівської області

Сорт	Плоди		Скоростиглість
розміри	форма	поверхня
Білий налив 241 великі	плоско - округла	гранчаста	ранньостиглий
Київський 139 середні	округла	гладенька	ранній
Перемога 165 і середні	плоско - округла	слабо гранчаста	середньостиглий
Талалихін середні	плоско - округла	слабо гранчаста	середньостиглий
Новинка середні	циліндрична	слабо гранчаста	середньопізній
Волгоградський великі 5/95	округла	слабо гранчаста	середньопізній

Вивчення районованих сортів перцю та баклажанів. Підібрати за приведеною нижче таблицею сорту перцю та баклажанів для шкільної навчально дослідної ділянки.

Таблиця 14

Хараісі еристика сортів перцю

Сорт		Плоди	*	Скоро стиг
	розміри	форма	колір	л їсть
Болгарський	великі	пірамідальна	зелений	скоро СТИІ
солодкий				лий
Подарунок	великі	округлоконусовидна	світло-	середньос
Молдови			коричневии	тиглий
Український	середні	конусовидна	червоний	середньос
гіркий				тиглий

Харакч еристика сортівбаклажанів

Табчиця 15

Сорт	Кущ	Плоди розміри ' форма і		колір	Скоро СІИГ- лість
Делікатес	низький	Маленькі	і рушоподібна	гемно фю іетовий	Скоростиг­лий
Донський	високий	Середній	грушоподібна	темно фіолетовий	Середньос- ЩГЛНЙ
Універсал - 6	середній	Великі	грушоподібна	темно фіолетовий	пізньостиг­лий

3. Овочеві рослини родини гарбузових.

Огірок - Сисштііз заііуиз- однорічнатравяниста рослина. Коренева система складається з головного кореня та багатьох бічних коренів.

На стеблі утворюються додаткові корені біля листових пазух. Стебла довгі, плеткі, з вусами. Листя черешкове, ледь порізане або цільне. Квіїки одностатеві - чоловічі та жіночі. Плід несправжня ягода (гарбузина). Вїжу використовують молоді плоди (зеленці).

Вивчення основних районованих сортів огірків 1. Вивчити основні районовані сорти огірків за нижче приведеною таблицею

2 Підберіть сорти огірків для навчально-дослідноі ділянки, описавши їх за схемою.

а) сорт,

б) особливості стебла:

в) плоди (розміри, форма, поверхня);

г) скоростиглість.

Таблиця 16

Характеристика основних сортів огірків ^

Сорт	Особливості будови стебта (пліті)	Плоди :			Скорости г- лість
		розміри	форма < кочір і
Сорти длявідкритого грунту
Алтайський ранній	короткі	маленькі	еліпсовидка	бугристий зелений	ранньо- стиглии
Харківський	середні	середні	подовжено• овальна	бугристий середньо- зелений сіиглий
Урожайний	середні	середні	веретенопо­дібна	гладенький ] середньо зелений І стиглий
Сорти для захищеного грунту
Гібрид ГСХФ - 1	довгі	великі	циліндрична	гладенький скоростиг- зелений ! ІИЙ
Роднічок 1 довгі		великі	циліндрична	бугристий ■ скоростиг- зелений лий
Московський І довгі тепличний		великі	пальцеподібна	ітаденький зелений	пізньос тиглий

Всі сорти огірків поділяють на 7 екотипів:

1. Північноросійський екотип - скоростиглі сорти з лускатою поверхнею (сорти^-В'язниковський, Муромський36).

2. Середньоросійський екотип - середньостиглі сорти (Довжик).

3. Південноросійський екотип середньопізні та пізні сорти (Ніжинський місцевий, Конкурент. Урожайний 86).

4. Ьілоопушенний екотип - білоопушені сорти, шкіра яких непрониклива для солі (сорти Алтайський ранній, Парад).

5. Східний екотип - сорти з гладенькою поверхнею шкіри та чорним опушення зеленців (Узбекистан)

6. Тепличний екотип сорти, які вирощують в теплицях різного типу (Гібрид ТСХА — 1, Московський тепличний).

7. Далекосхідний екотип - сорти, більш-менш стійкі до мучнистої роси (Далекосхідний27, Авангард).

Рід Гарбуз (СисигЬііа) складається з 11 ботанічних видів, але тільки2 види вирощуються в наших умовах

• гарбуз великоплідний (СисигЬіІа тахіта);

• гарбуз твердокорий (СисигЬіІа реро) з різновидами кабачків та патисон.

Вивчення овочевих коренеплодів Вивчити запропоновані коренеплоди за наступною схемою:

1. культура;

2. розташування корінців;

3. форма коренеплоду;

4. колір (надземної та підземної частини).

Вивчення основних районованих сортів моркви посівної

1. Вивчити основні районовані сорти моркви за таблицею, відмітивши при цьому:

а) форму коренеплоду;

б) колір покривної тканини та серцевини.

2. Опишіть районовані сорти моркви.

Сорт !		Коренеплоди		Скоростиглість
і	Форма	Колір покривної тканини	Колір серцевини
і Нантська 4	циліндрична тупокінцева	чєрвоно-оранжевии	червоно- оранжевий	скоросі И1 лий
Вітамінна 6	циліндрична	червоно-оранжевии	червоно- оранжевий	середньостш лий
Шантане 2416	зрізано- коиічна і	Оранжевий	оранжевий	1 середньостиглий

Таблиця 17

Характеристика основних сортів моркви

Коренеплоди

Сорі

Скоростиглість

Вивчення основних сортів редису та редьки Основною сортовою ознакою редису та редьки є характер коренеплоду. Головна різниця у формі та кольорі коренеплоду.

1. Ознайомитися з основними районованими сортами редису та редьки.

2. Описати їх та замалювати.

З Підібрати сорти редьки для шкільної ділянки та сорти редису для парників.

Таблиця ІН

Характеристика районованих сортів редьки та редису

[ Сорт		Коренеплоди		Скоростиглість
1	Розміри, часа г	' Форма	Колір
		Редька
Одеська 5	невеликі, 80 - 100	конічна	білий	ранньостиглий І 50 - 60
Зимова кругла чорна	крупні 500 - 600	овально-окруї ла	чорний	І пізньостиглий | 110-115
		Редис
Рубін	невеликі, 10- 12	овальна	червоний	ранньостиглий 25-30
^зоря	середні 18-20	округла	червоний	скоростиглий
Льодяна бурулька	середні	циліндрична	білий	скоростиглий
Червоний великан	великі, 100	циліндрична	червоний	пізньостиглий 40-45

Сорт

Коренеплоди

Скоростиглість