Маркетинговые исследования - Курсовая работа
.pdf
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ
Учреждение образования «БЕЛОРУССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»
Кафедра маркетинга
П. Б. Любецкий, С. В. Ермоленко
МАРКЕТИНГОВЫЕ
ИССЛЕДОВАНИЯ
Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов специальности 1-26 02 03 Маркетинг дневной формы обучения
Горки
БГСХА
2014
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ, НАУКИ И КАДРОВ
Учреждение образования «БЕЛОРУССКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»
Кафедра маркетинга
П. Б. Любецкий, С. В. Ермоленко
МАРКЕТИНГОВЫЕ
ИССЛЕДОВАНИЯ
Методические указания по выполнению курсовой работы для студентов специальности 1-26 02 03 Маркетинг дневной формы обучения
Горки
БГСХА
2014
УДК 339.138(075.8)
ББК 65.290-2я73 Л93
Рекомендовано методической комиссией факультета бизнеса и права.
Протокол № 6 от 28 февраля 2013 г.
Авторы:
заведующий кафедрой маркетинга П. Б. Любецкий; старший преподаватель С. В. Ермоленко
Рецензенты:
кандидаты экономических наук, доценты
А. В. Пилипук, И. В. Шафранская
Любецкий, П. Б.
Л93 Маркетинговые исследования : методические указания по выполнению курсовой работы / П. Б. Любецкий, С. В. Ермоленко. – Горки : БГСХА, 2014. – 64 с.
Изложены требования к оформлению и рекомендации по выполнению курсовой работы по дисциплине «Маркетинговые исследования», приведены темы, примерные планы курсовых работ и рекомендуемые литературные источники.
Для студентов специальности 1-26 02 03 Маркетинг дневной формы обучения.
УДК 339.138(075.8)
ББК 65.290-2я73
© УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия», 2014
ВВЕДЕНИЕ
Маркетинговые исследования служат основой маркетинга, так как формируют спектр необходимых и допустимых действий на рынке, а также определяют предпосылки и результативность маркетинговой деятельности.
Маркетинговые исследования призваны создать обоснованную с точки зрения науки и практики базу для поддержки принятия управленческих решений менеджерами среднего и высшего звена. Эффективность таких решений во многом определяется их информированностью о рынке, а основную часть такой информации дают маркетинговые исследования, играющие ключевую роль в реализации маркетингового подхода к ведению бизнеса.
Использование научно обоснованных методов маркетинговых исследований в практике деятельности функционирующих на рынке фирм дает им возможность быстрее адаптироваться к рыночным условиям, разрабатывать четкие маркетинговые мероприятия в рамках эффективной маркетинговой стратегии, выдерживать конкуренцию за счет лучшего приспособления выпускаемой продукции к требованиям конечных потребителей, находить и использовать периодически возникающие рыночные возможности. Исследовательский аспект маркетинга имеет исключительно важное значение, так как отсутствие четких маркетинговых стратегий, базирующихся на результатах маркетинговых исследований, приводит к снижению эффективности маркетинговой и в целом хозяйственной деятельности предприятия, а в конечном счете – к утрате конкурентных позиций на рынке и снижению уровня конкурентоспособности.
Для эффективного использования инструментов маркетинговых исследований в практике деятельности предприятий различных сфер деятельности необходимо знать базовые аспекты и особенности их использования в конкретных рыночных ситуациях, возникающих в бизнесе. Выполнение курсовой работы по дисциплине «Маркетинговые исследования» студентами специальности «Маркетинг» призвано упорядочить изученные теоретические основы дисциплины, углубить знания по отдельным направлениям маркетинговых исследований, детально представить процесс их осуществления, научиться собирать
3
и обрабатывать информацию с помощью экономико-статистических методов и маркетинговых методик, интерпретировать результаты исследований и разрабатывать выводы и рекомендации.
Методические указания включают следующие разделы: рекомендуемая литература; цель и процесс выполнения курсовой работы; требования к оформлению курсовой работы; структура и содержание курсовой работы; темы индивидуальных заданий для главы 4 курсовых работ; примерные планы курсовых работ по темам; защита курсовой работы.
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА
1.Азоев, Г.Л. Конкуренция: анализ, стратегия и практика / Г.Л. Азоев. – М.: Центр экономики и маркетинга, 1996. – 208 с.
2.Алешина, И.В. Поведение потребителей: учеб. пособие / И.В. Алешина. – М.: ФАИР-ПРЕСС, 2000. – 384 с.
3.Белановский, С.А. Метод фокус-групп / С.А. Белановский. – М.: Магистр, 1990. –
272 с.
4.Беляевский, И.К. Маркетинговое исследование: информация, анализ, прогноз: учеб. пособие / И.К. Беляевский. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 320 с.
5.Бурцев, В.В. Совершенствование системы управления сбытом продукции // Маркетинг в России и за рубежом. – 2002. – № 6. – С. 65-69.
6.Внешняя торговля Республики Беларусь: стат. сб. / Нац. стат. комитет Респ. Беларусь; редкол.: И.С. Кангро (гл. ред.) [и др.]. – Минск, 2012. – 402 с.
7.Галицкий, Е.Б. Методы маркетинговых исследований / Е.Б. Галицкий. – М.: Ин-т Фонда «Общественное мнение», 2006. – 398 с.
8.Голубков, Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика / Е.П. Голубков. – М.: Финпресс, 1998. – 416 с.
9.Грант, Р. Современный стратегический анализ / Р. Грант. – 5-е изд. – СПб.: Питер,
2008. – 560 с.
10.Грищенко, О.В. Однокомпонентный анализ безубыточности / О.В. Грищенко // Административно-управленческий портал AUP.ru [Электронный ресурс]. – 1999. – Режим доступа: http://www.aup.ru/books/m166/6_2.htm. – Дата доступа: 18.02.2013.
11.Демографический ежегодник Республики Беларусь: стат. сб. / Нац. стат. комитет Респ. Беларусь; редкол.: Е.И. Кухаревич (гл. ред.) [и др.]. – Минск, 2012. – 500 с.
12.Дурович, А.П. Практика маркетинговых исследований: в 2 кн. / А.П. Дурович. – Минск: Изд-во Гревцова, 2008. – Кн. 1: Основные концепции и методы. – 256 с.
13.Дурович, А.П. Практика маркетинговых исследований: в 2 кн. / А.П. Дурович. – Минск: Изд-во Гревцова, 2008. – Кн. 2: Среда. Рынок. Товары. Конкуренты. Потребители. Коммуникации. – 400 с.
14.Дэвис, Джоэл Дж. Исследования в рекламной деятельности: теория и практика / Джоэл Дж. Дэвис; пер. с англ. – М.: Издательский дом «Вильямс», 2003. – 864 с.
15.Еремин, В.В. Маркетинговые исследования: конкурентный анализ / В.В. Еремин, Т.С. Селевич. – Томск: Изд-во Томского политехн. ун-та, 2009. – 200 с.
16.Зорина, Т.Г. Маркетинговые исследования: учеб. пособие / Т.Г. Зорина, М.А. Слонимская. – Минск: БГЭУ, 2010. – 411 с.
17.Зырянов, А.В. Размещение торговых предприятий: учеб. пособие / А.В. Зырянов. – М.: Экономистъ, 2006. – 250 с.
18.Каменева, Н.Г. Маркетинговые исследования: учеб. пособие / Н.Г. Каменева, В.А. Поляков. – М.: Вузовский учебник, 2005. – 439 с.
19.Колеснѐва, Е.П. Товарная политика предприятия отрасли. Практикум: учеб. пособие / Е.П. Колеснѐва, С.И. Артѐменко. – Минск: ИВЦ Минфина, 2007. – 227 с.
4
20. Коротков, А.В. Маркетинговые исследования: учеб. пособие для вузов / А.В. Коротков. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. – 304 с.
21.Ламбен, Жан-Жак. Менеджмент, ориентированный на рынок / Жан-Жак Ламбен; пер. с англ. под. ред. В.Б. Колчанова. – СПб.: Питер, 2007. – 800 с.
22.Ламбен, Жан-Жак. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива / ЖанЖак Ламбен; пер. с фр. – СПб.: Наука, 1996. – XV+589 с.
23.Малхотра, Нэреш К. Маркетинговые исследования. Практическое руководство / Нэреш К. Малхотра; пер. с англ., 4-е издание. – М.: ООО Издательский дом «Вильямс»,
2007. – 1200 с.
24.Маркетинг в России и за рубежом. – 1998–2012. – № 1–6.
25.Маркетинг, реклама и сбыт. – 2002–2006. – № 1–12.
26.Маркетинг. – 1998–2011. – № 1–6.
27.Маркетинг: идеи и технологии. – 2006–2012. – № 1–6.
28.Маркетинг: учеб. пособие / под ред. А.М. Немчина, Д.В. Минаева. – СПб.: Издательский дом «Бизнес-пресса», 2001. – 512 с.
29.Маркетолог. – 2002–2009. – № 1–12.
30. Млоток, Е. Оценка собственной конкурентной позиции фирмы на рынке / Е. Млоток // Интернет-проект «Энциклопедия маркетинга» [Электронный ресурс]. – 2001. – Режим доступа: http://www.marketing.spb.ru/read/m3/6.htm. – Дата доступа: 12.02.2013.
31.Моосмюллер, Г. Маркетинговые исследования с SPSS: учеб. пособие / Г. Моосмюллер, Н.Н. Ребик. – М.: Инфра-М, 2009. – 160 с.
32.Наследов, А.Д. SPSS: Компьютерный анализ данных в психологии и социальных науках / А.Д. Наследов. – 2-е изд. – СПб.: Питер, 2007. – 416 с.
33.Официальный сайт Национального статистического комитета Республики Беларусь [Электронный ресурс] – 1998. – Режим доступа: http://belstat.gov.by/index.htm. – Дата доступа: 12.12.2012.
34.Портер, Майкл Э. Конкуренция / Майкл Э. Портер; пер. с англ. – М.: Издательский дом «Вильямс», 2005. – 608 с.
35.Промышленность Республики Беларусь: стат. сб. / Национальный статистический комитет Республики Беларусь; редкол.: И.С. Кангро (гл. ред.) [и др.]. – Минск,
2012. – 296 с.
36.Разумова, С.В. Стратегический маркетинг: учеб. пособие / С.В. Разумова. – Минск: БГЭУ, 2008. – 375 с.
37.Регионы Республики Беларусь: стат. сб.: в 2 т. / редкол.: В.И. Зиновский (гл. ред.) [и др.]. – Минск: Нац. стат. комитет Респ. Беларусь, 2012. – Т. 1: Социальноэкономические показатели. – 703 с.
38.Регионы Республики Беларусь: стат. сб.: в 2 т. / редкол.: В.И. Зиновский (гл. ред.) [и др.]. – Минск: Нац. стат. комитет Респ. Беларусь, 2012. – Т. 2: Основные социальноэкономические показатели городов и районов. – 309 с.
39.Розничная и оптовая торговля Республики Беларусь: стат. сб. / Нац. стат. комитет Респ. Беларусь; редкол.: И.С. Кангро (гл. ред.) [и др.]. – Минск, 2012. – 156 с.
40.Рынки продуктов и сельскохозяйственного сырья: монография / З.М. Ильина [и др.]; под ред. З.М. Ильиной. – Минск: Ин-т аграр. экономики НАН Беларуси, 2004. –
320 с.
41.Сайт межгосударственного статистического комитета Содружества Независимых Государств [Электронный ресурс]. – 1996. – Режим доступа: http://www.cisstat.com. – Дата доступа: 18.02.2013.
42.Светуньков, С.Г. Методы маркетинговых исследований: учеб. пособие / С.Г. Светуньков. – СПб.: Изд-во ДНК, 2003. – 352 с.
43.Сельское хозяйство Республики Беларусь: стат. сб. / Нац. стат. комитет Респ. Беларусь; редкол.: В.И. Зиновский (гл. ред.) [и др.]. – Минск, 2012. – 354 с.
44.Статистический ежегодник Республики Беларусь: стат. сб. / Нац. стат. комитет Респ. Беларусь; редкол.: В.И. Зиновский (гл. ред.) [и др.]. – Минск, 2012. – 716 с.
5
45.Стыгарь, А. Расчет коэффициента сезонности / А. Стыгарь // [Электронный ресурс]. – 2011. – Режим доступа: http://www.youtube.com/watch?v=cF9fWORrYcc. – Дата доступа: 18.02.2014.
46.Таганов, Д.Н. SPSS: Статистический анализ данных в маркетинговых исследованиях / Д.Н. Таганов. – СПб.: Питер, 2005. – 192 с.
47.Токарев, Б.Е. Маркетинговые исследования: учебник / Б.Е. Токарев. – М.: Экономистъ, 2005. – 624 с.
48.Токарев, Б.Е. Методы сбора и использования маркетинговой информации: учеб.- практ. пособие / Б.Е. Токарев. – М.: Экономистъ, 2004. – 256 с.
49.Философова, Т.Г. Конкуренция и конкурентоспособность: учеб. пособие / Т.Г. Философова, В.А Быков; под ред. Т.Г. Философовой. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2007. –
271 с.
50.Фляйшер, К. Стратегический и конкурентный анализ. Методы и средства конкурентного анализа в бизнесе / К. Фляйшер, Б. Бенсуссан. – М.: БИНОМ. Лаборатория знаний, 2005. – 541 с.
51.Хили, Дж. Статистика. Социологические и маркетинговые исследования / Дж. Хили; под общ. ред. А.А. Руденко. – 6-е изд.. – Киев: ООО «ДиаСофтЮП»; СПб.: Питер, 2005. – 638 с.
52.Хруцкий, В.Е. Современный маркетинг: настольная книга по исследованию рынка: учеб. пособие / В.Е. Хруцкий, И.В. Корнеева. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 1999. – 528 с.
53.Цены на потребительском рынке в Республике Беларусь: стат. сб. / Нац. стат. комитет Респ. Беларусь; редкол.: Е.И. Кухаревич (гл. ред.) [и др.]. – Минск, 2012. – 201 с.
54.Цены производителей в Республике Беларусь: стат. сб. / Нац. стат. комитет Респ. Беларусь; редкол.: Е.И. Кухаревич (гл. ред.) [и др.]. – Минск, 2012. – 178 с.
55.Черчилль, Г. Маркетинговые исследования: учебник / Г. Черчилль, Т. Браун. – СПб.: Питер, 2007. – 704 с.
56. Широченская, И.П. Основные понятия и методы измерения лояльности / И.П. Широченская // Маркетинг в России и за рубежом. – 2004. – № 2. – С. 32–38.
57.Экономика предприятий и отраслей АПК: учебник / П.В. Лещиловский [и др.]; под ред. П.В. Лещиловского, В.С. Тонковича, А.В. Мозоля. – Минск: БГЭУ, 2007. – 574 с.
В качестве дополнительных источников следует использовать официальные сайты предприятий и отраслевых министерств и объединений; годовые отчеты, другую статистическую и бухгалтерскую отчетность, аналитические записки, бизнес-планы, базы данных предприятия и др.
1 ЦЕЛЬ И ПРОЦЕСС ВЫПОЛНЕНИЯ КУРСОВОЙ РАБОТЫ
Целью курсовой работы по дисциплине «Маркетинговые исследования» является приобретение студентами следующих навыков:
– применять полученные на лекциях и практических занятиях знания для самостоятельного анализа маркетинговой деятельности предприятия или характеристик других объектов маркетинговых исследований;
6
–самостоятельно формулировать проблему, выполнять постановку задач и разрабатывать обоснованные предложения по решению проблемы;
–теоретически грамотно и в логической последовательности излагать рассматриваемую проблему;
–использовать экономико-математические и статистические методы исследований и анализа для получения надежной и точной информации по репрезентативным выборкам наблюдений.
Курсовая работа выполняется студентами, изучающими дисциплину «Маркетинговые исследования», параллельно с аудиторными занятиями по этой дисциплине. Написание курсовой работы наряду с лекциями, семинарскими, практическими, лабораторными занятиями и самостоятельной управляемой работой способствует углублению и систематизации знаний студентов по изучаемой дисциплине.
Выполнение курсовой работы является важным моментом в процессе подготовки специалиста с квалификацией «маркетологэкономист». Поэтому выбор темы курсовой работы целесообразно осуществлять с учетом интересов студентов, а также возможности ее дальнейшей разработки в рамках научной и дипломной работы. Написание курсовой работы по дисциплине «Маркетинговые исследования» поможет будущему специалисту увязать теоретический материал, полученный на занятиях, с практической деятельностью, опробовать методы и методики сбора и анализа данных, сформировать навыки применения теоретических знаний на практике и приобрести опыт работы со специальной литературой.
Для выполнения курсовой работы студент выбирает и согласует тему с преподавателем дисциплины. Тема закрепляется за студентом в виде выдачи ему задания по курсовому проектированию, утвержденного заведующим кафедрой. Вместе с выдачей задания студенту устанавливается календарный график выполнения курсовой работы.
Выполняя курсовую работу, студент руководствуется настоящими методическими указаниями, а в случае возникновения затруднений консультируется с преподавателями дисциплины. Содержание работы по каждой теме курсовой работы должно соответствовать по своей структуре примерному плану, представленному в разделе 5.
Для защиты курсовой работы создается комиссия в составе не менее двух преподавателей (обычно из числа преподающих соответствующую дисциплину). К защите курсовые работы должны быть допущены преподавателем дисциплины. Продолжительность проверки работы – до 7 дней. Курсовая работа, не соответствующая требованиям в части содержания или оформления, направляется на доработку.
7
2 ТРЕБОВАНИЯ К ОФОРМЛЕНИЮ
К оформлению курсовой работы предъявляются следующие требования.
1.Носитель информации: одна сторона листа белой бумаги формата А4 (210×297 мм).
2.Размеры полей: левое – 30 мм; правое – 10, нижнее и верхнее –
20 мм.
3.Шрифт: гарнитура – Times New Roman, размер в заголовке главы структурной части, раздела – 15 пунктов (пт); в основном тексте – 14 пт; в таблицах, примечаниях в рисунках и под таблицами
ив слове «Рисунок» и его номере – 12 пт, (название рисунка – 14 пт).
4.Междустрочный интервал: точно 18 пт.
5.Абзацный отступ: 1,25 см.
6.Интервалы: после заголовка главы, между текстом и заголовком следующего раздела – 2 пустые строки; между заголовками раздела и подразделами, выше и ниже формулы, между таблицей (либо названием рисунка) и последующим текстом – 1 пустая строка.
7.Заголовки: полужирным шрифтом, без знаков переноса, без точки в конце; для главы и структурных частей – прописными,
выравнивание по центру; для раздела и подраздела – первая буква прописная, остальные строчные, с абзацного отступа, выравнивание по ширине.
8.Каждую структурную часть работы (СОДЕРЖАНИЕ, ВВЕДЕНИЕ, ЗАКЛЮЧЕНИЕ, СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ, ПРИЛОЖЕНИЯ) и главы основной части пишут с новой страницы.
9.Нумерация: страниц – номера проставляются внизу по центру
листа в виде арабской цифры, кроме титульного листа, который не нумеруют, но включают в нумерацию; глав – арабской цифрой без точки в конце; разделов – в пределах главы, номер состоит из двух цифр – номера главы и номера раздела в ней, разделенных точкой; подразделов – в пределах главы, номер состоит из трех цифр – номера главы, номера раздела в ней и номера подраздела в нем, разделенных точками; рисунков и таблиц – в пределах главы, номер состоит из двух цифр – номера главы и порядкового номера рисунка или таблицы в ней, разделенных точкой, после номера пробел и тире, за которыми следуют пробел и название рисунка или таблицы; формул – в пределах главы, номер состоит из двух цифр – номера главы и порядкового
8
номера формулы в ней, разделенных точкой, в круглых скобках по правому краю строки, в которой отцентрирована формула.
10. Объем курсовой работы – до 35 страниц (без приложений). Работу помещают в папку-скоросшиватель. Работа подписывается автором на последнем листе заключения с указанием даты и расшифровкой подписи.
По всем вопросам, касающимся подготовки курсовой работы можно обращаться на электронный почтовый ящик кафедры маркетинга kmarketing@tut.by, указав в теме письма фамилию преподавателя, которому адресовано письмо с вопросами.
3 СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ
По своей структуре курсовая работа по дисциплине «Маркетинговые исследования» состоит из следующих структурных элементов.
Титульный лист.
Задание на курсовое проектирование. СОДЕРЖАНИЕ.
ВВЕДЕНИЕ.
ГЛАВА 1 (теоретический обзор литературных источников по теме). ГЛАВА 2 ИССЛЕДОВАНИЕ ОТРАСЛЕВОГО РЫНКА.
ГЛАВА 3 ПОЛЕВОЕ МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ. ГЛАВА 4 (исследование по выданному индивидуальному заданию). ЗАКЛЮЧЕНИЕ.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ. ПРИЛОЖЕНИЯ.
Название курсовой работы у всех студентов отличается лишь названием отрасли и формулируется следующим образом: «Комплекс-
ное маркетинговое исследование для управления маркетингом предприятия ... такой-то ... отрасли». В качестве исследуемых отраслей для подготовки курсовой работы рекомендуются следующие: мясная, молочная, хлебопекарная, мукомольно-крупяная, комбикормовая, птицеводческая, мясоперерабатывающая, молокоперерабатывающая, розничной торговли, агросервисного обслуживания.
Введение.
Во введении описывается актуальность темы, объект, предмет,
цель, задачи (или этапы), методы исследования и основные источники использованной информации. Объем – 1,5–2 страницы.
9