Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ГЛАВА 3.docx
Скачиваний:
16
Добавлен:
29.02.2016
Размер:
107.43 Кб
Скачать

3.3 Экономическая эффективность производства молока

Продуктивность молочного стада в первую очередь зависит от уровня кормления, то есть количества использованных кормов на одну голову за сутки, месяц, год. Не менее важными факторами повышения продуктивности коров являются повышение качества кормов, а также их сбалансированное кормление.

Рассмотрим показатели обеспеченности и расхода кормов для дойного стада СПК «III Интернационал» в таблице 3.6.

Таблица 3.6 – Показатели обеспеченности и расхода кормов

Показатели

Годы

2013 г. в % к 2009 г.

2009

2010

2011

2012

2013

Израсходовано кормов, т к. ед., всего

9269

8675

8660

7506

7202

77,7

в т.ч. покупных кормов, т к. ед., всего

617

566

410

560

1035

167,7

Стоимость израсходованных кормов, млн. руб., всего

1736

2523

2898

5898

6820

392,9

в т.ч. покупных, млн. руб., всего

191

290

280

913

2317

1213,1

Из данных таблицы 3.6 можно сделать вывод о том, что в 2013 году произошло снижение расхода кормов на 2067 т к. ед., или на 22,3 % меньше по сравнению с 2009 годом. Расход покупных кормов увеличился в 2013 году по сравнению с 2009 годом на 67,7 %. Стоимость израсходованных кормов за рассматриваемый период увеличилась почти в 4 раз, что связано с их удорожанием.

Показатели воспроизводства стада имеют важное значение, так как влия­ют на уровень продуктивности животных и на общее количество произведенно­го в хозяйстве молока. Высокие результаты отела всегда являются признаком хорошего здоровья коров и нормальных условий их содержания. Под результа­тами отела понимается ежегодное число отелов в процентах к среднему пого­ловью коров.

Изменение яловости коров по годам представлено в таблице 3.7.

Таблица 3.7 – Яловость коров в СПК «Интернационал»

Показатели

Годы

2013 г. в % к 2009 г.

2009

2010

2011

2012

2013

Среднегодовое поголовье коров, гол

715

889

899

992

1024

143,2

Приплод, гол

691

838

863

932

1003

145,2

Выход телят на 100 коров, гол

97

94

96

94

98

101,0

Яловость, %

3

6

4

6

2

+1 п.п.

Анализируя таблицу 3.7, можно сделать вывод, что данный показатель улучшился. Если в 2009 г. яловость составляла 3 %, то к 2013 г. она снизилась и составила 2 %.

Чем лучше результат отелов, тем выше доля лактирующих коров и, при прочих равных условиях, производство молока. Желателен уровень отелов, равный 100 %, результат 90-95 % считается хорошим, а 85-90 % – удовлетвори­тельным. Яловая корова снижает продуктивность на 50 %, что оказывает влия­ние на эффективность производства.

Добиться повышения процента отелов можно путем:

– лучшего кормления животных при соответствующем наличии в кормах витаминов, минеральных веществ, сухого вещества, каротина, микроэлементов (кальция, фосфора, магния и др.);

– создания необходимых условий содержания скота;

– хорошего ветеринарного обслуживания и повышения квалификации об­служивающего персонала.

На эффективность молочного скотоводства, наряду с результатами отелов и выращивания, оказывает влияние продолжительность использования коров. Этот показатель выражается в числе отелов и исчисляется с момента первого отела. Чем дольше используются коровы для производства молока, тем больше телок имеется для расширенного воспроизводства стада и тем строже можно производить отбор выращиваемых телок.

По данным бонитировочной ведомости коровы в среднем используются 5 лет. Удой на одну корову, удельный вес жира в молоке, а также живая масса животных повышаются в среднем до 5-го отела, затем наблюдается спад всех показателей.

Выбраковка коров и первотелок в хозяйстве происходит по следующим причинам;

– гинекологические заболевания и яловость (28,5 % от общего числа вы­бракованных коров);

– низкая продуктивность (25,0 %);

– заболевания конечностей (17,5 %);

– заболевания вымени (11,3 %);

– травмы и несчастные случаи (3,0 %);

– прочие причины (14,7 %).

Таким образом, настоящий хозяин должен следить за тем, чтобы в струк­туре стада преобладала доля коров с возрастом наивысшей продуктивности. Это позволит увеличить производство молока и деловой выход телят.

Молочное животноводство в СПК «III Интернационал» является важнейшей отраслью сельскохозяйственного производства. Рассмотрим экономическую эффективность производства и реализации молока в СПК «III Интернационал» за период 2011-2013 гг. (таблица 3.8)

Таблица 3.8 – Экономическая эффективность производства и реализации молока в СПК «III Интернационал»

Показатели

Годы

2013 г. в % к 2009 г.

2009

2010

2011

2012

2013

Поголовье коров

715

889

899

992

1024

143,2

Удельный вес коров в структуре стада, %

35,3

42,7

41,2

42,2

39,7

+4,4 п.п.

Плотность поголовья коров на 100 га с.-х. земель, гол.

13

16

15

17

19

146,2

Деловой выход приплода на 100 коров, гол.:

97

94

96

94

98

101,0

Удой молока на 1 корову, кг

3910

2820

2700

2623

2399

61,4

Затраты труда на 1 ц молока, чел.-ч.:

4,4

6,3

6,4

5,5

5,5

125,0

Произведено молока на 100 га с.-х. угодий, ц

510,6

457,8

400,0

432,9

456,4

89,4

Удельный вес выручки от реализации молока в общей выручке, %

34,6

44,8

46,2

39,6

37,2

+2,6 п.п.

Проанализировав данные таблицы 3.8, можно сделать вывод, что от одной среднегодовой коровы за 2013 г. получили удой 2399 кг, что на 38,6 % меньше, чем в 2009 г. Поголовье коров за анализируемый период увеличилось на 309 голов, или на 43,2 %, в результате чего на 46,2 % увеличилась плотность поголовья коров на 100 га сельскохозяйственных земель (площадь сельскохозяйственных угодий за рассматриваемый период сократилась). На протяжении всего анализируемого периода выручка от реализации молока в структуре выручки от всей реализованной продукции СПК «III Интернационал» увеличилась на 2,6 п.п..

Таблица 3.9 – Количество реализованного молока по сортам в СПК «III Интер-национал»

Показатели

Годы

2013 г. в % к 2011 г.

2011

2012

2013

Произведено молока, ц

24270

26020

24570

101,2

Реализовано молока, ц

20022

18135

21000

104,9

В т. ч. экстра сортом

-

246

-

-

высшим сортом

16618

7062

11600

69,8

первым сортом

581

8568

7200

1239,2

вторым сортом

2823

2259

2200

77,9

Жирность молока, %

3,6

3,7

3,6

0 п.п.

По данным таблицы 3.9 можно сделать вывод что СПК «III Интернационал» производит молоко в основном высшим, первым и вторым сортом. В 2012 году хозяйство реализовало молоко экстра сорта в количестве 246 ц. В 2013 году реализация молока высшим и вторым сортом сократилась по сравнению с 2011 годом на 30,2 % и 22,1 % соответственно, а количество реализованного молока первым сортом увеличилось в 2013 году больше чем в 12 раз.

Одним из важнейших показателей эффективности производства является продуктивность – количество и качество продукции, получаемой от одного животного за определённый период времени. Повышение продуктивности коров является одним из важнейших факторов роста эффективности производства молока. Продуктивность зависит, в первую очередь от уровня кормления, т. е. количества использованных кормов на 1 голову. Повышение уровня кормления животных – главное условие интенсификации производства и повышения его эффективности. При низком уровне кормления большая часть корма идет на поддержание жизненных процессов в организме животных и меньшая – на получение продукции, в результате чего увеличиваются затраты кормов на производство единицы продукции. Более высокий уровень кормления животных обеспечивает повышение в рационах доли продуктивной части корма, рост продуктивности животных и сокращение затрат кормов на единицу продукции.

В ходе исследований были изучены особенности формирования продуктивности коров и рентабельности молока по 116 сельскохозяйственным предприятиям Могилевской области за 2013 год (Приложение В) с помощью группировок и корреляционно-регрессионного анализа. Выбор данных хозяйств обосновывается тем, что они находятся в одной климатической зоне с СПК «III Интернационал».

Для анализа были выбраны следующие факторные показатели, влияющие на эффективность производства молока: удой на 1 корову, поголовье животных, затраты труда на 1 корову, удельный вес концентрированных кормов в рационе кормления, удельный вес покупных кормов в себестоимости продукции, расход корма на одну корову, стоимость 1 ц к. ед., цена, рентабельность и себестоимость 1 ц молока.

Вначале рассмотрим влияние уровня кормления на продуктивность коров по группам хозяйств исследуемых районов (Приложение Г, таблица 3.10).

Таблица 3.10 – Влияние расхода кормов на эффективность производства моло-ка

Показатели

Группы хозяйств по расходу кормов (ц к. ед.) на 1 корову

Итого в среднем

4-я группа в % к 1-й,

± п.п.

СПК «III Интернационал»

1-я группа

2-я

группа

3-я группа

4-я

группа

до 40,0

40,1 – 50,0

50,1 – 60,0

свыше 60,1

1

2

3

4

5

6

7

8

Число хозяйств в группе

30

28

28

30

-

Расход корма на 1 корову, ц к.ед.

34,4

45,3

55,1

69,8

51,2

202,9

31,5

Удой, ц на 1 корову

28,02

36,94

44,13

53,10

40,55

189,5

23,99

Среднегодовое поголовье, гол.

901

848

829

1000

894

111,0

1024

Затраты труда, чел.-ч./гол.

119,4

119,0

126,0

151,4

128,9

126,8

132,8

Удельный вес концентратов в структуре рациона кормления, %

26,4

28,6

26,3

27,2

27,1

+0,8

29,2

Удельный вес покупных кормов в себестоимости продукции, %

18,8

18,9

16,0

14,3

17,0

-4,5

26,4

Себестоимость 1 ц к. ед.,

тыс. руб.

99,6

102,3

101,3

89,1

98,1

89,5

87,6

Цена молока, тыс. руб./ц

250,6

246,7

249,6

251,5

249,6

100,4

248,6

Себестоимость молока,

тыс. руб./ц

242,0

237,1

242,1

248,1

242,3

102,5

233,2

Рентабельность молока, %

8,0

11,6

15,4

17,1

13,0

+9,1

0,7

По данным таблицы 3.10 можно сделать вывод, что в хозяйствах 4-й группы, где расход кормов на одну корову выше на 102,9 %, удой на 1 корову выше на 89,5 %. Значит в хозяйстве рационально используются корма и при большем расходе получают значительно больше продукции. При этом себестоимость 1 ц к. ед. снизилась в хозяйствах 4-й группы на 10,5 % по сравнению с хозяйствами 4-й группы. Удельный вес покупных кормов снизился на 4,5 п.п., а удельный вес концентратов в структуре рациона кормления увеличился на 0,8 п.п. Рост удоя привёл к увеличению себестоимости молока на 2,5 %, затрат труда на 26,8 %.В связи с увеличением удоя наблюдается рост рентабельности молока на 9,1 п.п.

СПК «III Интернационал» вошёл в 1-ю группу хозяйств (для которой характерны низкие показатели по совокупности), так как расход кормов на одну корову здесь составляет 31,5 ц к.ед. Для предприятия характерна высокая себестоимости 1 ц молока (233,2 тыс. руб./ц). Предприятию нужно искать пути снижения себестоимости продукции за счёт рационального расхода кормовых единиц на голову животного.

Проанализируем в таблице 3.11 влияние удельного веса концентратов на эффективность производства молока (Приложение Д).

Таблица 3.11 – Влияние удельного веса концентратов на эффективность произ-водства молока

Показатели

Группы хозяйств по удельному весу концентратов, %

Итого в среднем

4-я группа в % к 1-й,

± п.п.

СПК«III Интернационал»

1-я

группа

2-я

группа

3-я

группа

4-я группа

до 22,0

22,1 – 27,0

27,1-32,0

свыше32,1

1

2

3

4

5

6

7

8

Число хозяйств в группе

30

30

30

26

Удельный вес концентратов в структуре рациона кормления, %

17,7

26,9

29,4

38,3

28,1

+20,6

29,2

Удой, ц на 1 корову

38,57

39,51

39,15

45,24

40,62

117,3

23,99

Среднегодовое поголовье, гол.

812

925

1001

927

916

114,2

1024

Расход корма на одну корову, ц. к. ед.

51,1

50,2

47,7

53,5

50,6

104,7

31,5

Затраты труда, чел.-ч./гол.

142,5

126,5

126,0

119,7

128,7

84,0

132,8

Удельный вес покупных кормов в себестоимости продукции, %

13,9

17,9

19,3

18,5

17,4

+4,6

26,4

Цена молока, тыс. руб./ц

248,0

251,2

254,7

248,2

250,5

100,1

248,6

Себестоимость 1 ц к. ед., тыс. руб.

88,9

98,2

101,6

107,8

99,1

121,3

87,6

Себестоимость молока, тыс. руб./ц

241,1

243,7

246,7

240,9

243,1

99,9

233,2

Рентабельность молока, %

10,6

13,1

11,4

15,5

12,7

+4,9

0,7

На основании данных таблицы 3.11 можно сделать вывод, что в хозяйствах 4-й группы, с ростом удельного веса концентратов на +20,6 п.п. повышается удой от одной коровы на 17,3 %. Увеличивается себестоимость 1 ц к. ед. на 21,3 %, а себестоимость молока снизилась незначительно. Увеличение расхода кормов повлияло на рост качества молока и, как следствие, его цены (на 0,1 %). Всё это привело к росту рентабельности продукции на 4,9 п.п.

СПК «III Интернационал» вошло в 3-ю группу хозяйств, для которой характерны средние показатели по совокупности – доля концентратов 29,2 %. Значит, предприятию требуется увеличивать долю концентрированных кормов с целью роста продуктивности коров, качества молока и рационально использовать питательные вещества для животных.

Далее рассмотрим изменение себестоимости 1 ц молока по группам исследуемых предприятий (Приложение Е, таблица 3.12).

Таблица 3.12 – Группировка хозяйств по себестоимости 1 ц молока

Показатели

Группы хозяйств по себестоимости молока, тыс. руб./ц

Итого в среднем

4-я группа в % к 1-й,

± п.п.

СПК «III Интернационал»

1-я

группа

2-я

группа

3-я

группа

4-я группа

свыше 257,0

257,0– 245,0

245,0-227,0

до 227,0

1

2

3

4

5

6

7

8

Число хозяйств в группе

30

29

32

25

Себестоимость молока, тыс. руб./ц

265,5

251,2

235,6

216,0

242,1

81,4

233,2

Удой, ц на 1 корову

39,95

40,88

40,79

39,91

40,38

99,9

23,99

Среднегодовое поголовье, гол.

1007

842

804

921

894

91,5

1024

Расход кормов на одну корову, ц к.ед.

51,5

52,2

51,5

48,1

50,8

93,4

31,5

Затраты труда, чел.-ч./гол.

140,9

132,6

122,1

116,8

128,1

82,9

132,8

Удельный вес концентратов в структуре рациона кормления, %

25,9

26,7

28,1

28,3

27,2

+2,4

29,2

Удельный вес покупных кормов в себестоимости продукции, %

18,1

15,8

18,4

16,5

17,2

-0,9

26,4

Цена молока, тыс. руб./ц

267,6

262,0

244,2

223,6

249,3

83,6

248,6

Себестоимость 1 ц к. ед., тыс. руб.

106,0

93,2

101,7

92,0

98,2

86,8

87,6

Рентабельность молока, %

7,8

9,4

16,3

19,4

13,2

+5,4

0,7

По данным таблицы 3.12 видно, что в хозяйствах 4-й группы по сравнению с хозяйствами 1-й группы себестоимость продукции ниже на 22,1 %, рентабельность выше – на 5,4 п.п. К этому привело снижение затрат труда на 17,1 %. Удой остался практически неизменным при увеличении доли концентрированных кормов в структуре рациона кормления на 2,4 п.п. и сокращении себестоимости 1 ц к. ед. на 13,2 %. На снижение себестоимости молока также оказывает влияние сокращение поголовья животных на 8,5 %, а также расхода корма на одну корову на 6,6 %. СПК «III Интернационал» вошло в 3-ю группу хозяйств, по которым значение себестоимости 1 ц молока имеет невысокие значения по совокупности (233,2 тыс. руб./ц). Следовательно, предприятию необходимо увеличить продуктивность коров при снижении себестоимости 1 ц молока за счёт роста доли концентратов, уменьшения расхода питательных веществ и рационального использования трудовых ресурсов.

Повышение качества молока в СПК «III Интернационал» является одним из основных резервов роста эффективности производства молока, так как это влияет на рост закупочной цены продукции. Это подтверждают результаты следующей группировки (Приложение Ж, таблица 3.13).

Таблица 3.13 – Влияние цены 1 ц молока на эффективность его производства

Показатели

Группы хозяйств по цене, тыс. руб./ц

Итого в среднем

4-я группа в % к 1-й,

± п.п.

СПК «III Интернационал»

1-я

группа

2-я

группа

3-я

группа

4-я группа

до 235,0

235,1 – 255,0

255,1-265,0

свыше 265,1

Число хозяйств в группе

28

29

38

30

Цена молока, тыс. руб./ц

219,4

244,9

260,7

272,0

249,2

124,0

248,6

Удой, ц на 1 корову

41,95

40,91

40,91

38,56

40,58

91,9

23,99

Среднегодовое поголовье, гол.

972

729

926

959

896

98,7

1024

Расход кормов на одну корову, ц к.ед.

51,0

51,6

53,1

49,1

51,2

96,3

31,5

Затраты труда, чел.-ч./гол.

119,4

133,6

121,8

140,8

128,9

117,9

132,8

Удельный вес концентратов в структуре рациона кормления, %

27,4

27,3

28,6

25,3

27,1

-2,1

29,2

Удельный вес покупных кормов в себестоимости продукции, %

15,7

16,5

16,4

19,3

17,0

+3,6

26,4

Себестоимость 1 ц к. ед., тыс. руб.

90,9

93,5

106,1

101,0

97,9

111,1

87,6

Себестоимость молока, тыс. руб./ц

216,1

238,7

253,7

259,7

242,0

120,2

233,2

Рентабельность молока, %

21,5

14,6

10,5

5,8

13,1

-15,7

0,7

Из данных таблицы 3.13 видно, что рост закупочной цены молока в хозяйствах 4-й группы по сравнению с 1-й на 24,0 % сопровождается сокращением удоя на 8,1 %, удельного веса концентратов в структуре рациона кормления на 2,1 п.п., а также увеличением удельного веса покупных кормов в себестоимости продукции на 3,6 п.п. Вследствие этого с ростом себестоимости 1 ц молока на 20,2 %, рентабельность снизилась на 15,7 п.п. Следует отметить, что для хозяйств 4-й группы характерно сокращение поголовья на 1,3 %. СПК «III Интернационал» относится ко 2-й группе хозяйств, для которых характерны средние показатели по совокупности. Для предприятия остаётся актуальным вопрос повышения качества молока, что способствует росту закупочной цены на продукцию, уровень которой составил 248,6 тыс. руб./ц, за счёт улучшения уровня кормления животных и материального стимулирования работников животноводства.

Главным результатом всей деятельности предприятия является повышение рентабельности получаемой продукции. Рассмотрим результаты следующей группировки (Приложение З, таблица 3.14).

Таблица 3.14 – Группировка хозяйств по рентабельности производства молока

Показатели

Группы хозяйств по рентабельности, %

Итого в среднем

4-я группа в % к 1-й,

± п.п.

СПК «III Интернационал»

1-я

группа

2-я

группа

3-я

группа

4-я группа

до 6,0

6,1 – 11,0

11,1-18,0

свыше 18,1

Число хозяйств в группе

30

29

30

27

Рентабельность молока, %

3,1

8,9

14,6

26,5

13,3

+23,4

0,7

Удой, ц на 1 корову

34,50

38,15

41,85

48,41

40,73

140,3

23,99

Среднегодовое поголовье, гол.

852

911

857

973

898

114,2

1024

Расход корма на одну корову, ц к.ед.

45,9

47,7

53,2

58,6

51,3

127,7

31,5

Затраты труда, чел.-ч./гол.

135,1

120,4

134,5

125,8

128,9

93,1

132,8

Удельный вес концентратов в структуре рациона кормления, %

25,5

27,8

25,2

30,1

27,2

+4,6

29,2

Удельный вес покупных кормов в себестоимости продукции, %

18,3

18,8

15,1

15,7

17,0

-2,6

26,4

Цена молока, тыс. руб./ц

265,5

248,6

249,7

233,2

249,3

87,8

248,6

Себестоимость 1 ц к. ед., тыс. руб.

98,3

99,0

96,4

98,3

98,0

100

87,6

Себестоимость молока, тыс. руб./ц

253,6

240,3

244,2

230,4

242,0

90,9

233,2

Из данных таблицы 3.14 видно, что росту рентабельности в хозяйствах 4-й группы по сравнению с 1-й на 23,4 п.п. способствует увеличение удоя на 40,3 %, поголовья животных – на 14,2 %, при сокращении себестоимости молока на 9,1 %. При этом наблюдается увеличение расхода ц к.ед. на корову на 27,7 %, за счёт роста доли концентрированных кормов в структуре рациона кормления на 4,6 п.п.

СПК «III Интернационал» относится ко 1-й группе хозяйств, для которых характерны самые низкие показатели по совокупности. Предприятию надо стремиться к увеличению рентабельности, уровень которой составил 0,7 %.

Повышение продуктивности коров в СПК «III Интернационал» является одним из основных резервов снижения себестоимости продукции, что и подтверждают результаты следующей группировки (Приложение И, таблица 3.15).

Таблица 3.15 – Влияние удоя на эффективность производства молока

Показатели

Группы хозяйств по удою, ц

Итого в среднем

4-я группа в % к 1-й,

± п.п.

СПК «III Интернационал»

1-я

группа

2-я

группа

3-я

группа

4-я группа

до 33,0

33,1 – 40,0

40,1 – 47,0

свыше 47,1

1

2

3

4

5

6

7

8

Число хозяйств в группе

32

27

29

28

Удой, ц на 1 корову

27,74

36,63

43,99

55,41

40,94

199,7

23,99

Среднегодовое поголовье, гол.

933

803

817

1027

895

110,1

1024

Расход кормов на одну корову, ц к.ед.

36,0

47,2

55,1

68,3

51,7

189,7

31,5

Затраты труда, чел.-ч./гол.

116,0

126,0

131,6

144,5

129,5

124,6

132,8

Удельный вес концентратов в структуре рациона кормления, %

26,5

25,4

27,3

29,1

27,1

+2,6

29,2

Удельный вес покупных кормов в себестоимости продукции, %

18,0

19,0

18,0

12,9

17,0

-5,1

26,4

Цена молока, тыс. руб./ц

252,6

246,1

252,6

246,8

249,5

97,7

248,6

Себестоимость 1 ц к. ед., тыс. руб.

99,5

96,8

100,9

94,3

97,9

94,8

87,6

Себестоимость молока, тыс. руб./ц

243,3

240,0

243,3

242,9

242,4

99,8

233,2

Рентабельность молока, %

7,9

10,7

13,2

20,7

13,1

+12,8

0,7

Из данных таблицы 3.15 видно, что рост удоя коров в хозяйствах 4-й группы по сравнению с 1-й на 99,7 % сопровождается увеличением расхода кормов на 89,7 %, также увеличился удельный вес концентратов 2,6 п.п.. Вследствие этого сокращается себестоимость 1ц к ед. (на 5,2 %), себестоимость 1 ц молока (на 0,2 %). Следует отметить, что для хозяйств 4-й группы характерен рост поголовья на 10,1 %. Необходимо также отметить, что при увеличении удоя происходит рост рентабельности на 12,8 п.п.

СПК «III Интернационал» относится к 1-й группе хозяйств, для которых характерны худшие показатели по совокупности. Для предприятия остаётся актуальным вопрос роста удоя, уровень которого в 2013 году составил 23,99 ц.

Влияние основных факторов на удой, как один из важнейших показателей эффективности производства, производилось с помощью корреляционно-регрессионного анализа.

В результате расчётов, после отсева несущественных факторов, получен следующий вид корреляционной модели (Приложение К):

yx = 4,83 + 0,70х1+0,02х2 +0,22х3-0,09х4+0,08х5 - 0,06х6, (3.1)

R=0,92, D=84,0%, F=97,0

где yx – среднегодовой удой, ц на 1 корову;

х1 – расход корма на 1 корову, ц. к. ед.;

х2 – затраты труда, чел.-час./на гол.;

x3 – удельный вес концентратов в структуре рациона кормления, %;

х4 – удельный вес покупных кормов в себестоимости продукции, %;

х5 – себестоимость 1 ц. к. ед., тыс. руб.;

х6 – себестоимость молока, тыс. руб./ц.

Свободный член, равный 4,83, показывает степень влияния на результативный показатель не учтённых в корреляционной модели факторов. Все учтённые в модели факторные показатели, кроме удельного веса покупных кормов в себестоимости продукции, себестоимости молока, ведут к росту удоя. Так, увеличение расхода корма на одну корову (х1) на 1 ц. к. ед., затрат труда (х2) на 1 чел.-час./гол., удельного веса концентратов в структуре рациона кормления (х3) на 1 %, себестоимости 1 ц. к. ед. (х5) на 1 тыс. руб. увеличивают удой от одной коровы на 0,70, 0,02, 0,22 и 0,08 ц соответственно. Рост удельного веса покупных кормов в себестоимости производства молока (х4) на 1 %, себестоимости молока (х6) на 1 тыс. руб. за 1 ц приводит к сокращению удоя на 0,09 и 0,06 ц соответственно.

Величина коэффициента множественной корреляции, равная 0,92, указывает на тесную связь факторных показателей с результативным. Коэффициент детерминации равен 84,0 %, то есть включённые в модель факторы на 84,0 % объясняют изменение результативного показателя. Критерий Фишера (F=97,0) значительно превышает его табличное значение, равное 1,5, что свидетельствует о пригодности применения данного уравнения для исследований.

В полученное уравнение регрессии были подставлены фактические данные по СПК «III Интернационал». В результате получили расчетное значение удоя от одной коровы, равное 26,60 ц. При сравнении с фактическим удоем, равным 23,99 ц, можем сделать вывод о том, что СПК «III Интернационал» не достаточно эффективно использует имеющиеся ресурсы.

Проведённый анализ подтверждает, что СПК «III Интернационал» имеет ещё ряд резервов по повышению эффективности производства молока, а для этого необходимо:

– сбалансировать рационы кормления животных по питательным веществам;

– обеспечить более рациональное использование трудовых ресурсов в молочном скотоводстве;

– повысить окупаемость кормов за счет их рационального использования, улучшения структуры рационов кормления животных;

– совершенствовать технологии производства продукции животноводства, обеспечив рост продуктивности животных с целью снижения трудоёмкости продукции и роста её качества.

Тут вы можете оставить комментарий к выбранному абзацу или сообщить об ошибке.

Оставленные комментарии видны всем.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]