Раздел 3. Объекты и методы исследований
Базилика является одним из основных сортов, которые выращиваются на предприятии. Существует много разнообразных сортов базилика с окраской от зеленой до фиолетовой, с необычайно широкой гаммой ароматов.
Высаживается специальной машиной для посева семян в бреты.
Бреты разные для всех сортов, для базилики использовали из 15 горшков. При посеве машина наполняют горшки в бретах земле, а затем высыпает в каждый определенное количество семян, 30-40 штук на один горшок. После посева брета едет по транспортной линии на полив. В итоге все бреты ставят на контейнер и увозят в сауну, где влажность 50-60%, а температура 23-26градусов по Цельсию.
Прорастание семян начинается при температуре 10°С, оптимальная температура для развития – 22…28°С. При температурах ниже 15°С растет плохо, а понижении температуры ниже 5°С на длительное время растение погибает.
В сауне семена прорастают на 3-4 мм. и отправляются на стол для дальнейшего созревания. Стол находится на дополнительном освещении. Здесь дожидаются когда ростки дойдут до 3-5 см. и хорошей корневой системой для того, чтобы растение могло само впитывать воду с нижнего полива.
При нужном созревании растение ставят на дистанс. Это длинный стол на котором параллельно друг другу расположены рены. Рены имеют форму рам, длиные и полые внутри, имеют дыры для установки горшков в них. В рены с одной стороны подключены поливы удобрений, это мелкие трубочки протянутые из центральной, которая берет свое начало из контейнера с раствором удобрения.
На дистансионом столе растение доходит до полного созревания, а затем упаковывается для различных магазинов, рестаранов.
Заключение
За время прохождения практики были закреплены мною теоретические знания, полученны практические навыки по проведению технологических приемов по выращиванию сельскохозяйственных культур, оценке биологических факторов на территории предприятия – Hällnas Handelsträdgård.
Предприятие одно из самых крупных на севере Швеции. Спрос не упадет ближайшие 10 лет, т.к. считается отличным производителем вкусных, ароматных зелени и прянностей. Оно уже получило за свои 61 год уважение и доверие от покупателей.
Продукция очень востребована на шведском рынке. Ее итоговый обьем от посадки до упаковки не имеет значительную разницу, так как климат в теплицах всегда оптимальный.
Прохождение производственной практики в одном из лучших предприятий северной Швецииоказалось оченьполезным, способствовало расширениюи закреплению практических навыков сельскохозяйственого производства. Польза практики очевидна и в дальнейшем является необходимым элементом для будующих агрономов – экологов для высококачественного выполнения работ на производстве.