Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Mikrobiologia_metodichka / 42 Методичка САНИТАРНАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ для студ.doc
Скачиваний:
96
Добавлен:
27.02.2016
Размер:
96.77 Кб
Скачать

Короткие методические указания к работе на практическом занятии.

В начале занятия проводится проверка уровня подготовки студентов к занятию.

Самостоятельная работа состоит из изучения методов отбора проб водопроводной воды, определения микробного числа воды. Студенты засевают водопроводную воду на чашки Петри с питательной средой для определения общего микробного числа и на чашки со средой Эйкмана для определения БГКП и ставят чашки в термостат. Потом студенты определяют и оценивают общее микробное число воды по демонстрационной чашке. Студенты анализируют, оценивают и делают вывод. Оформляют протокол.

В конце занятия проводится тестовый контроль и анализ результатов самостоятельной работы каждого студента.

Целевые обучающие задания:

1. Укажите, по какому признаку определяют E. coli, как показатель фекального загрязнения?

А. отсутствие роста на ацетатной среде.

В. отсутствие ферментации сахарозы.

С. ферментация лактозы при 43 - 44 0С.

D. ферментация лактозы при 37 0С.

Е. ферментация сахарозы при 43 0С.

2. Укажите питательную среду и температурный режим для определения ФКП (фекальные кишечные палочки):

А. МПБ с борной кислотой при 370С.

В. Лактозо – пептонная среда с борной кислотой при 370С.

С. Лактозо – пептонная среда с борной кислотой при 430,50С.

D. Глюкозо – пептонная среда с борной кислотой при 371,50С.

Е. Мальтозо– пептонная среда с борной кислотой при 430С.

3. Какие характеристики питьевой водопроводной воды отвечают требованиям СанПиНа?

А. Коли – индекс – 20, коли – титр – 50.

В. Коли – индекс – 100, коли – титр – 10

С. Коли – индекс – 3, коли – титр – 300

D. Коли – индекс – 10, коли – титр – 100

Е Коли – индекс – 20, коли – титр – 500

4. Укажите требования, которые предъявляются к водопроводной воде:

А. Коли – титр – 300, коли – индекс – 3, микробное число – не больше 100.

В. Коли – титр – 100, коли – индекс – 3, микробное число – не больше 10.

С. Коли – титр – 3, коли – индекс – 300, микробное число – не больше 100.

D. Коли – титр – 30, коли – индекс – 1, микробное число – не больше 10.

Е. Коли – титр – 100, коли – индекс – 3, микробное число – не больше 300.

5. Санитарно-бактериологическое исследование воды состоит из определения:

А. ОМЧ в 1мл воды, коли-титра, коли-индекса.

В. БГКП, Мicrococcus.

С. E. coli, коли-титра, Аeromonas.

D. Мicrococcus, коли-индекса.

Е. Vibrio, ОМЧ.

Технологическая карта проведентя практическго занятия.

№ п/п

Этапы

Время в мин

Способы обучения

Оборудование

Место проведения

1

Проверка и кор-рекция исходного уровня знаний при подготовке к занятию

20

Тестовые задания

Таблицы, атлас по микробиологии, методические указания

Учебная и де-монстра-ционная комнаты

2

Самостоятельная работа

35

Граф логической структуры

Демонстрация (чашки Петри с посевом проб водопроводной воды)

3

Самоконтроль и коррекции усвоения материала

15

Целевые обучающие задания

4

Тестовый контроль

15

Тесты

5

Анализ резуль-татов работы

5