• Объяснить правила забора проб воды.

• Отобрать пробы воды для определения общего микробного числа и определения бактерий группы кишечной палочки.

• Определить БГКП титрационным методом и методом мембранных фильтров.

Теоретические вопросы:

1. Предмет, методы и объекты изучения санитарной микробиологии.

2. Какие санитарно-показательные микроорганизмы используются для характеристики объектов окружающей среды при санитарно-микробиологических исследованиях? Какие предъявляют к ним требования? Какое они имеют значение для характеристики объектов окружающей среды?

3. В чем состоят принципы санитарно-микробиологических исследований объектов окружающей среды?

4. Вода как среда обитания и сохранения микроорганизмов. Автохтонная и аллохтонная микрофлора открытых водоемов.

5. Что такое сапрофитность? Какие микроорганизмы являются показателями процесса самоочищения воды?

6. В чем состоит санитарно-микробиологический контроль качества питьевой воды?

7. Какие используются методы для санитарно-микробиологического исследования воды?

8. Какие санитарно-показательные микроорганизмы используются при оценке качества питьевой воды?

9. Какие требования СанПиНа (санитарные правила и нормативы) к питьевой воде?

Практические задания, которые выполняются на занятии:

1. Для посева водопроводной воды необходимо спустить воду (10 мин), обжечь кран факелом и набрать воду в стерильную бутылку 500 мл.

2. Посев сделать на 3% среду Эйкмана, посевы поместить в термостат на 24ч при температуре 43⁰С.

3. Для посева водопроводной воды на микробное число перенести стерильной пипеткой 1 мл водопроводной воды из бутылки в чашку Петри. Вылить в чашку 15 мл растопленного и остуженного МПА (до 45⁰С), осторожно перемешать, промаркировать и поставить чашку в термостат на 24ч.

4. Определить микробное число водопроводной воды на демонстрационной чашке.

5. Оценить чистоту воды по микробному числу.

6. Определить коли-индекс и коли-титр воды.

7. Оформить протокол.

Литература:

1. Коротяев А.И., Бабичев С.А. Медицинская микробиология, иммунология и вирусология /Учебник для медицинских ВУЗов, Санкт–Петербург: «Специальная литература», 1998.– 592 с.

2. Санитарная микробиология: Метод.указ.для студентов мед.фак-та /сост. А.Я. Цыганенко, В.Н. Васильченко, Н.И. Коваленко и др.– Харьков: ХГМУ, 2005.– 36с.

3. Медицинская и санитарная микробиология: Учеб. пособие для студ. высш. мед. учеб. заведений /А.А. Воробъев, Ю.С. Кривошеин, В.П. Широбоков.– М.: Издательский центр «Академия», 2003.– 464 с.

4. Борисов Л.Б. Медицинская микробиология, вирусология, иммунология: М.: Медицинское информационное агенство, 2001.– 736 с.

5. Медицинская микробиология: Учебное пособие. /Под ред. А.М. Королюка и В.Б. Сбойчакова.- СПб.: ВМедА, 1999.- 272с.

6. Тимаков В.Д., Левашев В.С., Борисов Л.Б. Микробиология /Учебник.– 2-е изд., перераб. и доп.– М.: Медицина, 1983,- 512с.

7. Пяткін К.Д., Кривошеїн Ю.С. Мікробіологія з вірусологією та імунологією.– Київ: Вища школа, 1992.– 431с.

8. Медицинская микробиология /Под редакцией В.И. Покровского.– М.: ГЕОТАР-МЕД, 2001.- 768с.

9. Конспект лекций.

Дополнительная литература:

1. Черкес Ф.К., Богоявленская Л.Б. Микробиология /Под ред.Ф.К. Черкес.– М.: Медицина, 1986.– 512 с.

2. Руководство к практическим занятиям по микробиологии, иммунологии и вирусологии /Под ред. М.П. Зыкова.- М., «Медицина», 1977.- 288 с.

3. Руководство к лабораторным занятиям по микробиологии /Под. Л.Б. Борисова.- М.: «Медицина», 1979.- 286 с.

4. Лобинская А.С. Практикум по микробиологическим методам исследования.- М.: Медгиз.– 1963.– 462 с.