- •Пояснительная записка
- •Конспект лекций по учебной дисциплине «Организация производства и управление предприятием»
- •Тема 1. Предмет и объект дисциплины.
- •Тема 2. Производственная структура предприятия.
- •Тема 3. Производственный процесс и его организация во времени.
- •Тема 4. Типы и методы организации производства.
- •Тема 5. Производственная мощность предприятия.
- •Тема 6. Организация оперативно-производственного планирования и ритмичной работы предприятия.
- •Тема 7. Организация подготовки производства к выпуску новой продукции.
- •Тема 8. Управление качеством.
- •Тема 9. Организация ремонтного хозяйства.
- •Тема 10. Организация энергетического хозяйства.
- •Тема 11. Организация материально-технического обеспечения предприятия.
- •Тема 12. Планирование трудового процесса и нормирование труда.
- •Тема 13. Мотивация персонала и оплата труда.
- •Тема 14. Проектирование организации производства.
- •Тема 15. Обновление производственных систем.
- •Тема 16. Построение организационных структур управления предприятием.
- •Тема 17. Передовой опыт организации производства.
- •Планы семинарских занятий
- •Тема 3. Производственный процесс и его организация во времени. (семинар – 2 часа)
- •Тема 4. Типы и методы организации производства. (семинар – 2 часа)
- •Тема 5. Производственная мощность предприятия. (семинар – 2 часа)
- •Тема 9. Организация ремонтного хозяйства. (семинар – 2 часа)
- •Тема 10. Организация энергетического хозяйства. (семинар – 2 часа)
- •Тема 13.Мотивация персонала и оплата труда. (семинар – 2 часа)
- •Тема 17. Передовой опыт организации производства. (семинар – 2 часа)
- •Контроль самостоятельной работы студентов
- •Список рекомендуемой литературы по учебной дисциплине «Организация производства и управление предприятием» законодательные и нормативные акты
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •Интернет-ресурсы
- •2012 Г.
- •Пояснительная записка
- •II. Содержание учебного материала.
- •Тема 1. Предмет и объект дисциплины.
- •Тема 2. Производственная структура предприятия.
- •Тема 3. Производственный процесс и его организация во времени.
- •Тема 4. Типы и методы организации производства.
- •Тема 5. Производственная мощность предприятия.
- •Тема 6.Организация оперативно-производственного планирования и ритмичной работы предприятия.
- •Тема 7. Организация подготовки производства к выпуску новой продукции.
- •Тема 8. Управление качеством.
- •Тема 9. Организация ремонтного хозяйства.
- •Тема 10. Организация энергетического хозяйства.
- •Тема 11. Организация материально-технического обеспечения предприятия.
- •Тема 12. Планирование трудового процесса и нормирование труда.
- •Тема 13. Мотивация персонала и оплата труда.
- •Тема 14. Проектирование организации производства.
- •Тема 15. Обновление производственных систем.
- •Тема 16.Построение организационных структур управления предприятием.
- •Тема 17. Передовой опыт организации производства.
- •III. Учебно-методическая карта.
- •IV.Информационно-методическая часть.
- •Воспитательно-идеологическая функция учебно-методического комплекса «Организация производства и управление предприятием»
Тема 13. Мотивация персонала и оплата труда.
Модели и механизмы мотивации трудовой деятельности. Основные подходы к мотивации. Внутренняя и внешняя мотивация. Механизмы использования мотивации в практике управления.
Материальное стимулирование деятельности. Виды материального поощрения работников. Формы и системы оплаты труда. Тарифная система. Уровень заработной платы.
Современные системы стимулирования персонала. Участие в прибылях. Социально-культурные и жилищно-бытовые льготы.
Механизмы морального стимулирования трудовой деятельности. Условия создания социальной активности работников. Публичное поощрение. Делегирование дополнительных прав и полномочий. Продвижение по службе. Обеспечение обучения и переподготовки. Поощрение творческой инициативы.
Тема 14. Проектирование организации производства.
Сущность, значение и содержание организационного проектирования. Состав проекта организации производства предприятия. Основные задачи, решаемые проектом организации производства. Операционный консалтинг.
Этапы и стадии проектирования организации производства и их содержание. Регламентирующие параметры проектирования организации
производства: зависимость (соподчиненность) между ее элементами; содержание, состав связи; объем (норма) связи; время связи (период протекания процесса); пространство, место и направление связи; способ связи. Передовой опыт организационного проектирования.
Методы организационного проектирования. САПР организации производства: ее сущность, состав, требования, принципы создания, управление, развитие. GALS-технологии как передовое решение проектирования организации производства.
Тема 15. Обновление производственных систем.
Обновление бизнес процесса. Сущность и принципы обновления бизнес-процесса.
Этапы обновления процесса: изложение доводов акции, выявление процесса, подлежащего обновлению, оценка возможностей обновления, анализ существующего процесса, разработка проекта нового процесса, внедрение обновленного процесса. Методы и инструменты обновления процесса.
Обновление процесса и всеобщее управление качеством Синхронное производство и теория ограничений. Критерии эффективности. Основные блоки построения производства. Методы управления ресурсами. ERP – системы. Сопоставление синхронного производства с MRP- и JIT-системами. Взаимосвязь производства с бухгалтерским учётом и маркетингом.
Тема 16.Построение организационных структур управления предприятием.
Организационная структура управления предприятием. Аппарат управления предприятия. Линейное и функциональное управление. Объемы управления. Централизация и децентрализация управления. Функциональные обязанности и полномочия работников.
Структура управления организацией по горизонтали и по вертикали. Звено, ступень и органы управления организацией. Управленческие связи в организации. Линейная, функциональная и комбинированная структуры управления. Инновационно-производственная структура управления. Бюрократические структуры управления. Линейно-функциональная, дивизионная и линейно-штабная организация. Адаптивные (органические) структуры управления. Проектные, матричные и бригадные структуры.
Тема 17. Передовой опыт организации производства.
Традиционные и новые подходы к организации производства. Производственные системы «точно в срок» (JIT).Концепция системы «Тойота» и других японских компаний, ее цели, задачи, сущность, методы осуществления. Североамериканские варианты JIT. Требования к системе JIТ
Система «Канбан» в организации производства по принципу «точно в срок», ее сущность, правила, применение. Карточки отбора и заказа, этапы движения карточек. Управление качеством продукции по системе «кружки качества», сущность, принципы, применение.
Опыт организации выполнения технического обслуживания и ремонта технологического оборудования фирм США и Западной Европы.
Опыт организации производства в зарубежных фирмах в условиях маркетинговой деятельности.