9.3. Основные показатели производства, затрат и результатов деятельности предприятия

Основные показатели, характеризующие деятельность предприятия, являются важнейшим инструментом, позволяющим эффективно использовать их ресурсы и достигать высоких результатов.

К основным экономическим показателям предприятия относятся:

объем производства;

объем продаж;

объем закупок (снабжения);

мощность;

себестоимость;

прибыль;

рентабельность.

Объем производства является важнейшей характеристикой предприятия, определяющей его потребность в ресурсах, оборудовании, мощности. Объем производства оценивается обычно натуральными (шт., л, кг, м²и др.) или стоимостными показателями валовой или товарной продукции.

Валовая продукция определяет общий объем производства вне зависимости от степени готовности продукции и наличия полуфабрикатов. Этот показатель служит для определения темпов роста или снижения производства, производительности труда, фондоотдачи и др.

Товарная продукция (товар) – полностью готовая продукция, предназначенная для продажи.

Показатели валовой и товарной продукции на предприятиях с большой длительностью производственного цикла, например, в судостроении, самолетостроении, могут значительно различаться, на предприятиях с коротким по времени производственным циклом они могут быть равны.

Определению предприятием объема производства предшествует обычно получение его руководителями знаний о направлениях социально-экономического развития страны, прогнозах развития отрасли, близких сфер деятельности и рынков, на которых оперирует предприятие.

Объем продаж в стоимостном и натуральном виде устанавливается на основе исследования рынка и определения его емкости, прогнозируемого спроса на товары и услуги. Более точно объем продаж может быть определен на основе конкретных заказов (договоров) покупателей, потребителей.

В общем виде процедура определения объема продаж включает следующие функции:

анализ состояния и оценку рынка;

формирование ассортимента продукции;

выбор каналов товародвижения;

разработку мер по стимулированию продаж;

составление сметы затрат на продажу товара или бюджета на продажу.

В организации продаж выделяются следующие функции:

организация продаж, предпродажного и послепродажного обслуживания;

организация каналов товародвижения;

организация мероприятий по стимулированию продаж;

организация подготовки и переподготовка торгового персонала;

организация складского и тарного хозяйства готовой продукции процесса продаж;

организация транспортного обслуживания процесса продаж;

организация системы связи подразделений, занятых процессом продаж;

организация взаимодействия подразделений предприятия для достижения целей продаж.

Объем закупок (снабжения) представляет собой стоимостное выражение затрат предприятия на сырье, материалы, комплектующие изделия, энергоресурсы (электроэнергия, тепло, пар, холод, топливо, вода и др.).

Определение объема закупок (снабжения) предполагает решение следующих задач:

анализ и определение потребности в материально-технических ресурсах для производства, строительства, обслуживания производства и организации продаж;

определение методов и форм закупок;

выбор поставщиков (продавцов) материальных ресурсов;

согласование цен, условий оплаты и поставки материальных ресурсов;

заключение договоров с поставщиками (продавцами) материальных ресурсов;

организация контроля качества, количества, сроков поставки и хранения ресурсов;

организация приемки, размещения, хранения, подготовки к отпуску и отпуск материально-технических ресурсов цехам, отделам, потребителям;

установление норм запасов ресурсов;

организация контроля расходования ресурсов по назначению;

ведение учета поступления и расходования ресурсов.

Мощность предприятия отражает потенциальную возможность выпуска им определенной продукции. Мощность определяется в тех же единицах, что и объем производства.

Мощность зависит от следующих факторов:

количества и производительности оборудования;

степени его физического и морального износа;

степени прогрессивности техники и технологии;

качества сырья, материалов, своевременности их поставок;

уровня организации производства, труда и управления.

Мощность предприятия определяется по мощности ведущих цехов, участков, агрегатов, в которых выполняются основные наиболее трудоемкие технологические операции и процессы по изготовлению продукции.

Себестоимость продукции – это денежное выражение затрат предприятия на ее производство и продажу. Себестоимость складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства продукции, сырья, материалов, топлива, энергии, труда, амортизации, а также других затрат на ее производство и продажу.

По последовательности формирования затрат на предприятии различают себестоимость цеховую, производственную и полную.

Цеховая себестоимость включает все затраты цехов на изготовление продукции.

Производственная себестоимость включает все затраты предприятия на производство продукции, то есть цеховую себестоимость и общезаводские расходы.

Полная себестоимость включает производственную себестоимость и внепроизводственные расходы (расходы по продаже).

Себестоимость группируется по элементам:

материальные затраты (60-90%);

амортизация основных фондов (3-8%);

оплата труда (5-15%);

отчисления на социальные нужды и другие цели.

Нормативно правовой базой расчета себестоимости как основы цены в каждой отрасли является Типовое положение по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг), утверждаемое Кабинетом Министров Украины.

Основной целью деятельности предприятия является получение прибыли.

Прибыль представляет собой превышение доходов от продажи товаров и услуг над затратами на их производство и продажу.

Прибыль различают валовую (балансовую) и чистую, остающуюся в распоряжении предприятия.

Балансовая прибыль является суммарной величиной прибыли от реализации продукции, работ, услуг, имущества, от внереализационных операций (доходы от аренды, полученные штрафы, проценты, дивиденды и др.).

Балансовая и чистая прибыль разнятся между собой на величину налогов и обязательных платежей.

Прибыль зависит от цены продукции и затрат на ее производство, объема продаж, конкурентоспособности продукции и производителя, платежеспособного спроса, действий конкурентов, умелого руководства.

Общий уровень эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия отражает рентабельность производства. Она показывает степень общей прибыльности на 1 гривну затрат. Если говорят, что рентабельность составила 20%, то это значит, что на каждую вложенную гривну получена прибыль 20 копеек.

Общая рентабельность определяется отношением балансовой прибыли к среднегодовой стоимости основных фондов и оборотных средств.

Расчетная рентабельность определяется отношением чистой прибыли к среднегодовой стоимости основных фондов и оборотных средств.

Существует несколько десятков видов и способов расчета рентабельности. В практике часто используется показатель рентабельности отдельного изделия. Он определяется в процентах как отношение прибыли, полученной от продажи этого изделия к общим затратам на его производство и продажу.

Все названные и другие показатели деятельности предприятия входят в систему планирования и определяются на перспективу, год, месяц и сутки по каждому предприятию.