
- •Т.М. Царенко
- •Содержание
- •Предисловие
- •Сквозь волшебный прибор Левенгука На поверхности капли воды
- •Введение
- •Цели и задачи изучения курса «микробиология с основами вирусологии»
- •Программа курса «микробиология с основами вирусологии»
- •Тема 1. Введение в микробиологию
- •Тема 2. Возникновение и развитие микробиологии
- •Тема 3. Морфология и структурно-функциональная организация прокариот
- •Тема 4. Физиология прокариот
- •Тема 5. Рост, размножение, культивирование прокариот
- •Тема 6. Генетика прокариот
- •Тема 7. Участие микроорганизмов в процессах трансформации основных биогенных элементов
- •Тема 8. Систематика и классификация прокариот
- •Тема 9. Экология прокариот
- •Тема 10. Основы вирусологии
- •Рабочий план Для специальности 1-02 04 04-03 – Биология и охрана природы
- •Тематический план лекций
- •Тематический план лабораторных работ
- •Теоретические основы курса
- •Форма и размеры прокариот
- •Структурно-функциональная организация клеток прокариот.
- •Структурно-функциональная организация клеток прокариот.
- •Запасные вещества прокариот
- •Эндоспоры и другие покоящиеся стадии бактерий.
- •Генетика прокариот
- •Рост и размножение прокариот
- •Скорость размножения прокариот
- •Питание прокариот
- •Пищевые потребности прокариот.
- •Как правило, факторы роста необходимы бактериям в ничтожно малых концентрациях.
- •– Зависимый от бактериохлорофиллов бескислородный фотосинтез;
- •Основные типы питания прокариот
- •Отличия бактериального фотосинтеза от фотосинтеза растений
- •4. Защита хлорофилла в клетке от фотоокисления.
- •Классификация прокариот
- •6. Характеристика групп прокариот.
- •Проблемы систематики прокариот
- •Группы основной категории і (грамотрицательные эубактерии, имеющие клеточную стенку)
- •Группы основной категории іі (грамположительные эубактерии, имеющие клеточные стенки)
- •Группа основной категории III (зубактерии, лишенные клеточной стенки: микоплазмы, или молликуты)
- •Группа основной категории IV (Archaeobacteria)
- •Характеристика групп бактерий
- •Архебактерии
- •Трансформация основных биогенных элементов микроорганизмами
- •Метаболизм прокариот
- •Метаболизм прокариот. Анаболизм. Катаболизм
- •Катаболизм прокариот
- •Биосинтез липидов
- •Прокариоты и окружающая среда
- •Влияние физических и химических факторов среды на бактерии
- •Микрофлора воздуха, воды и почвы
- •Микрофлора почвы
- •Динамика численности микроорганизмов различных типов почв
- •Структура микробоценоза почвы
- •Основы вирусологии
- •Вирусы, история науки.
- •Структурная организация вирусов.
- •Специфичность и происхождение вирусов.
- •Структурная организация вирусов
- •Характеристика нуклеиновых кислот вирусов
- •Морфотипы бактериофагов – это различные морфологические группы бактериофагов, способные лизировать культуры микроорганизмов. Выделены 6 групп.
- •Специфичность и происхождение вирусов
- •Классификация вирусов использует различные свойства вирусов, особенности их строения и взаимодействия с клеткой хозяина. Наиболее известна классификация по типу нк вируса (табл. 9).
- •Цикл репродукции вирусов
- •Лабораторный практикум Рекомендации студентам при подготовке к занятию
- •Информационный материал
- •2. Характеристики рода клостридий.
- •Вопросы для зачета по микробиологии с основами вирусологии
- •Царенко Таисия Михайловна микробиология с основами вирусологии Теоретические основы, лабораторный практикум, контрольные вопросы
- •210038, Г. Витебск, Московский проспект, 33.
Форма и размеры прокариот
Основная масса прокариот представлена одноклеточными организмами, имеющими очень малые размеры. Для измерения бактерий и их структур применяют такие единицы, как микрометр (мкм) и нанометр (нм).
Бактерии невидимы для невооруженного глаза человека (предел разрешения человеческого глаза лежит в области 70–80 мкм). Для изучения прокариотной клетки и ее структур используют световые и электронные микроскопы. Предел разрешения светового микроскопа равняется 0,2 мкм, предел разрешения лучших электронных микроскопов составляет 0,15–0,3 нм. Таким образом, современные оптические приборы повышают разрешающую способность человеческого глаза в 250–500 тыс. раз.
Средние размеры прокариот лежат в пределах 0,5–3 мкм. Диапазон размеров бактерий весьма широк. Среди них есть свои гиганты и свои пигмеи. Например, клетки Achromatium oxaliferum достигают длины 125 мкм, длина нитчатой серобактерии Beggiatoa gigantea составляет несколько миллиметров при диаметре клетки до 55 мкм. Однако бактерии-гиганты в природе встречаются весьма редко. У большинства палочковидных бактерий длина клетки обычно не превышает 5 мкм при диаметре 1 мкм. Шаровидные бактерии имеют диаметр клетки от 0,5 до 1–2 мкм. Самые мелкие прокариотные организмы представлены группой микоплазм, размер их клеток составляет 0,12–0,15 мкм. Подсчитано, что в клетке микоплазм содержится 1200 молекул белка и осуществляется около 100 ферментативных реакций. Очевидно, это и есть тот минимум, который способен обеспечить наиболее примитивный клеточный уровень жизни.
Размеры клеток микроорганизмов взаимосвязаны с их структурной организацией и могут изменяться в зависимости от возраста культуры, состава питательной среды и действия других факторов. Малые размеры прокариот имеют экологическое значение. Благодаря минимальным массе и размерам микробы распространяются токами воздуха на огромные расстояния и оказываются вездесущими.
По форме клеток основную массу прокариот можно подразделить на три группы: шаровидные, или кокки, палочковидные и извитые. В зависимости от плоскости деления и характера взаимного расположения клеток относительно друг друга среди кокков выделяют: микрококки и стафилококки – клетки делятся в разных плоскостях (у микрококков клетки после деления расходятся и лежат одиночно, у стафилококков клетки образуют неправильные скопления формы виноградной грозди); диплококки и стрептококки – клетки делятся в одной плоскости (первые образуют пары, вторые – цепочки разной длины); тетракокки и сарцины – клетки делятся соответственно в двух и трех взаимно перпендикулярных плоскостях (у первых – клетки располагаются в виде тетрады, а у вторых формируют пакеты по 8 особей).
Палочковидные бактерии представляют самую многочисленную группу прокариот. Они имеют цилиндрическую форму тела с округлыми или заостренными концами и в сильной степени различаются по отношению длины к ширине. В среде палочковидные бактерии располагаются одиночно либо образуют короткие или длинные цепочки. Палочковидные бактерии с грамположительной оболочкой, способные формировать эндоспоры, называют бациллами.
Извитые микроорганизмы различаются по степени изогнутости клеток и по числу витков. Так, клетки спирохет сильно изогнуты и насчитывают от 6 до 15 витков; клетки спирилл имеют от 4 до 6 витков; клетки вибрионов представляют собой короткие палочки формы запятой или полумесяца.
Помимо основных вышеописанных форм бактерий, в природе встречаются другие весьма разнообразные формы микроорганизмов. Например, микобактерии имеют палочковидную форму клетки с различной степенью ветвления. Тело актиномицета представлено одной сильно ветвящейся клеткой, похожей на мицелий гриба. Существуют звездчатые формы. Некоторые бактерии имеют форму кольца, полукольца (тороиды).
Своеобразную форму клетки имеют стебельковые и почкующиеся бактерии, несущие выросты, получившие название простек. Простеки – это выросты клеток, содержащие цитоплазму и окруженные элементами клеточной оболочки.
Одна клетка может иметь от 1 до 8 простек разной длины. Функции простек различны. Например, у бактерий рода Hyphomicrobium простеки, на концах которых образуются почки, выполняют репродуктивную функцию. У стебельковых бактерий рода Caulobacter простеки-стебельки служат для прикрепления клетки к субстрату. Очевидно, простеки, увеличивая поверхность соприкосновения клетки с субстратом, способствуют проникновению питательных веществ. Мелкие бактерии – микоплазмы, лишенные клеточной стенки, характеризуются выраженным плеоморфизмом и имеют кокковидную, палочковидную или нитевидную форму клеток.
Отличия прокариот от эукариот
Наличие единственной цитоплазматической мембраны, ограничивающей содержимое клетки.
Отсутствие органоидов, ограниченных мембраной.
Отсутствие ядерной оболочки. Ядерный материал в виде кольцевидной хромасомы или нуклеоида.
ДНК хромасомы стабилизирована не гистонами, а полиаминами.
Характерно наличие автономных внехромасомных единиц наследственности – плазмид.
Клеточная стенка содержит пептидогликан – муреин и другие специфические вещества.
В цитоплазме присутствуют рибосомы 70-S типа.
В основе размножения лежит простое деление, митоз не характерен.
Отсутствуют фагоцитоз и пиноцитоз.
Не происходит движение цитоплазмы.
Возможно формироваие эндоспор как типа покоящихся клеток для перенесения неблагоприятных условий.
Наличие особых запасных веществ: волютина, гранулезы, других органических и неорганических веществ (серы, углекислого кальция).
Наличие надоболочечных структур клетки: капсул, фимбрий, жгутиков.
Возможность формирования простек.