- •Экономика предприятий и отраслей апк практикум
- •Содержание
- •Введение
- •Тема 1 Оценка экономической эффективности использования земельных ресурсов в сельском хозяйстве
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2 Экономическая оценка эффективности использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 3 Определение производительности труда на предприятиях апк
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 4. Определение экономической эффективности использования основных средств на предприятиях апк
- •Теоретические основы
- •Оценка и переоценка основных фондов
- •Эффективность использования основных фондов и пути ее повышения
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 5 Определение степени физического и морального износа и остаточной стоимости основных средств
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 6 Сравнительная оценка различных способов начисления амортизации
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 7 Оценка эффективности использования оборотных средств на предприятиях апк
- •Теоретические основы
- •Оборотные средства
- •Оборотные производственные фонды
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 8 Определение уровня механизации на сельскохозяйственных предприятиях
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 9 Экономическая эффективность использования сельскохозяйственной техники и транспортных средств на сельскохозяйственых предприятиях
- •Теоретические основы Экономическая эффективность использования техники в сельском хозяйстве
- •Экономическая эффективность использования транспортных средств в сельском хозяйстве
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 10 Расчет себестоимости сельскохозяйственной продукции
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 11 Расчет отпускных цен на сельскохозяйственную продукцию
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 12 Определение прибыли и уровня рентабельности производства сельскохозяйственной продукции
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 13 Расчет экономической эффективности инвестиционных проектов
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 14 Оценка специализации предприятий апк
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 15 Расчет критических объемов производства сельскохозяйственной продукции
- •Теоретические основы
- •Точка нормативной рентабельности
- •Точка ликвидности
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Точка нормативной
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 17 Экономическая оценка эффективности производства зерна
- •Теоретические основы
- •Зерновые культуры, возделываемые в Республике Беларусь
- •Показатели эффективности производства зерна
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 18 Экономическая оценка эффективности производства картофеля
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства картофеля
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 19 Экономическая оценка эффективности производства льна
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности возделывания льна
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 20 Экономическая оценка эффективности производства сахарной свеклы
- •Теоретические основы
- •Экономическая эффективность производства сахарной свеклы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 21 Экономическая оценка эффективности производства рапса
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства рапса
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 22 Экономическая оценка эффективности производства овощей в открытом и защищенном грунте
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства овощей открытого грунта
- •Показатели эффективности производства овощей защищенного грунта
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 23 Экономическая оценка эффективности производства плодов и ягод
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства плодов и ягод
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 24 Экономическая оценка эффективности производства кормов
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства растительных кормов
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 25 Экономическая оценка эффективности молочного скотоводства
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства молока
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 26 Экономическая оценка эффективности производства продукции мясного скотоводства
- •Теоретические основы
- •Экономические показатели эффективности выращивания и откорма крупного рогатого скота
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 27 Экономическая оценка эффективности производства продукции свиноводства
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 28 Экономическая оценка эффективности производства продукции птицеводства
- •Теоретические основы
- •Экономические показатели эффективности производства яиц
- •Экономические показатели эффективности производства мяса птицы
- •Порядок выполнения заданий
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 29 Экономическая оценка эффективности производства продукции овцеводства
- •Теоретические основы
- •Экономические показатели эффективности производства продукции овцеводства
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 30 Экономическая оценка повышения качества продукции апк
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности повышения качества продукции
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 31 Лизинг технических средств
- •Теоретические основы
- •Методика расчета суммы лизинговых платежей
- •Порядок выполнения задания
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •Дисконтирующий множитель при стандартном инвестировании в конце каждого периода суммы в 1 рубль
Пример расчета типовой задачи
Дано:
Площадь сельхозугодий, га |
3970 |
Поголовье КРС (мясного), гол. |
250 |
Валовой вес КРС (живая масса), кг |
106 150 |
Вес скота высшей упитанности, кг |
80 000 |
Вес скота средней упитанности, кг |
4700 |
Вес телят (всего), кг |
7770 |
Период выращивания скота, дней |
557 |
Затраты труда на выращивания КРС (всего), чел.-ч |
12 700 |
Затраты (всего) на выращивания КРС, у.е. |
189 088 |
Затраты кормов на выращивания КРС (всего), корм. ед. |
1 277 900 |
За 1 у.е. принимается 1 доллар США.
Решение:
1. Пк = 250 гол. /3970 га × 100.
2. Среднесуточный привес = (106 150 кг – 7770 кг) / 250 гол. / 557 дней полученное значение необходимо перевести в граммы.
3. Абсолютный привес = (106 150 кг – 7770 кг) / 250 гол.
4. Пм = 106 150 кг / 3970 га × 100.
5. Пт = 106 150 кг / 12 700 чел.-ч.
6. Тем = 12 700 чел.-ч / 106 150 кг.
6. Зкорм = 1 277 900 корм. ед. / 106 150 кг.
7. Окорм = 106 150 кг / 1 277 900 корм. ед.
8. Вж = 106 150 кг / 250 гол.
9. Ув = (80 000 кг + 4700 кг) / 106 150 кг × 100.
10. С прироста = 189 088 у.е. / (106 150 кг – 7770 кг).
С живого веса КРС = 189 088 у.е. / 106 150 кг.
11. В соответствии с постановлением Совета Министров Республики Беларусь №1918 от 29 декабря 2007 года о внесении изменений в постановление Совета Министров Республики Беларусь №243 от 4 марта 2005 года «О закупочных ценах на продукцию животноводства, реализуемую для республиканских государственных нужд» закупочные цены на КРС (ГОСТ 5110–55) примем равными: высшую упитанность, молодняк весом 400 кг и выше – 2923 рубля за 1 кг; коровы и молодняк средней упитанности – 1843 рубля за 1 кг; коровы и молодняк ниже средней упитанности – 1105, что соответственно равно 1,36 у.е., 0,86 у.е., 0,51 у.е. За 1 у.е. принимается 1 доллар США. Также в соответствии с постановлением Совета Министров Республики Беларусь №286 от 3 марта 2007 года «Об утверждении положений о порядке выплаты и использования средств, выделяемых из республиканского фонда поддержки производителей сельскохозяйственной продукции продовольствия и аграрной науки в 2007 году» за каждый сданный кг КРС мясной породы и их помеси на перерабатывающее предприятие, предусмотрена выплата надбавки в размере 1200 рублей или 0,56 у.е.
В = (80 000 кг × (1,36 у.е. + 0,56 у.е..)) + (4700 кг × (0,86 у.е. + 0,56 у.е.)) + (21 450 кг × (0,51 у.е. + 0,56 у.е.)); В = 183 226 у.е.
11. ПР = 183 226 у.е. – 189 088 у.е.
Прибыль в расчете на одну голову КРС = -5862 у.е. / 250 гол.
Прибыль в расчете на одну корм. ед. = -5862 у.е. / 1 277 900 корм. ед.
Прибыль в расчете на один затраченный при производстве чел.-час = -5862 у.е. / / 12 700 чел.-ч.
12. Rп = -5862 у.е. / 189 088 у.е. × 100.
Полученные результаты:
Показатели |
Единицы измерения |
Хозяйство 1 |
Плотность поголовья КРС в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий |
гол. |
6,3 |
Среднесуточный привес КРС |
г |
706 |
Абсолютный прирост |
кг |
393,5 |
Производство мяса КРС в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий |
кг |
2674 |
Производительность труда |
кг/чел.-ч |
8,4 |
Трудоемкость производства продукции |
чел.-ч / кг |
0,12 |
Кормоемкость мясной продукции скотоводства |
корм. ед. |
12 |
Отдача от использования кормов |
кг |
0,08 |
Средняя живая масса одной головы скота |
кг |
424,6 |
Удельный вес скота высшей и средней упитанности |
% |
79,8 |
Себестоимость 1 кг прироста живой массы скота |
у.е. |
1,9 |
Себестоимость 1 кг живой массы крупного рогатого скота |
у.е. |
1,78 |
Сумма прибыли от реализации КРС |
у.е. |
-5862 |
Прибыль в расчете на одну голову КРС |
у.е. |
-23,5 |
Прибыль в расчете на одну корм. ед. |
у.е. |
-0,005 |
Прибыль в расчете на один затраченный при производстве, чел.-ч |
у.е. |
-0,46 |
Рентабельность продукции |
% |
-3,1 |
. За 1 у.е. принимается 1 доллар США.
Вывод – целесообразно доращивание и откорм КРС сосредоточить в специализированных комплексах. В других хозяйствах, занимающихся откормом КРС следует сокращать затраты на производство кормов, уменьшать себестоимость производства, увеличивать среднесуточные привесы, что будет способствовать рентабельному производству мяса КРС