- •Экономика предприятий и отраслей апк практикум
- •Содержание
- •Введение
- •Тема 1 Оценка экономической эффективности использования земельных ресурсов в сельском хозяйстве
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2 Экономическая оценка эффективности использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 3 Определение производительности труда на предприятиях апк
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 4. Определение экономической эффективности использования основных средств на предприятиях апк
- •Теоретические основы
- •Оценка и переоценка основных фондов
- •Эффективность использования основных фондов и пути ее повышения
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 5 Определение степени физического и морального износа и остаточной стоимости основных средств
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 6 Сравнительная оценка различных способов начисления амортизации
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 7 Оценка эффективности использования оборотных средств на предприятиях апк
- •Теоретические основы
- •Оборотные средства
- •Оборотные производственные фонды
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 8 Определение уровня механизации на сельскохозяйственных предприятиях
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 9 Экономическая эффективность использования сельскохозяйственной техники и транспортных средств на сельскохозяйственых предприятиях
- •Теоретические основы Экономическая эффективность использования техники в сельском хозяйстве
- •Экономическая эффективность использования транспортных средств в сельском хозяйстве
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 10 Расчет себестоимости сельскохозяйственной продукции
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 11 Расчет отпускных цен на сельскохозяйственную продукцию
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 12 Определение прибыли и уровня рентабельности производства сельскохозяйственной продукции
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 13 Расчет экономической эффективности инвестиционных проектов
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 14 Оценка специализации предприятий апк
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 15 Расчет критических объемов производства сельскохозяйственной продукции
- •Теоретические основы
- •Точка нормативной рентабельности
- •Точка ликвидности
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Точка нормативной
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 17 Экономическая оценка эффективности производства зерна
- •Теоретические основы
- •Зерновые культуры, возделываемые в Республике Беларусь
- •Показатели эффективности производства зерна
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 18 Экономическая оценка эффективности производства картофеля
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства картофеля
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 19 Экономическая оценка эффективности производства льна
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности возделывания льна
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 20 Экономическая оценка эффективности производства сахарной свеклы
- •Теоретические основы
- •Экономическая эффективность производства сахарной свеклы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 21 Экономическая оценка эффективности производства рапса
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства рапса
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 22 Экономическая оценка эффективности производства овощей в открытом и защищенном грунте
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства овощей открытого грунта
- •Показатели эффективности производства овощей защищенного грунта
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 23 Экономическая оценка эффективности производства плодов и ягод
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства плодов и ягод
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 24 Экономическая оценка эффективности производства кормов
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства растительных кормов
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 25 Экономическая оценка эффективности молочного скотоводства
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства молока
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 26 Экономическая оценка эффективности производства продукции мясного скотоводства
- •Теоретические основы
- •Экономические показатели эффективности выращивания и откорма крупного рогатого скота
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 27 Экономическая оценка эффективности производства продукции свиноводства
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 28 Экономическая оценка эффективности производства продукции птицеводства
- •Теоретические основы
- •Экономические показатели эффективности производства яиц
- •Экономические показатели эффективности производства мяса птицы
- •Порядок выполнения заданий
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 29 Экономическая оценка эффективности производства продукции овцеводства
- •Теоретические основы
- •Экономические показатели эффективности производства продукции овцеводства
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 30 Экономическая оценка повышения качества продукции апк
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности повышения качества продукции
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 31 Лизинг технических средств
- •Теоретические основы
- •Методика расчета суммы лизинговых платежей
- •Порядок выполнения задания
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •Дисконтирующий множитель при стандартном инвестировании в конце каждого периода суммы в 1 рубль
Пример расчета типовой задачи
Дано:
Зерно (рожь) | |
Себестоимость 1 т, у.е. |
68 |
Рентабельность, % |
12 |
Молоко (высший сорт) | |
Себестоимость 1 т, у.е. |
165 |
Рентабельность, % |
5 |
За 1 у.е. принимается 1 доллар США.
Решение: Определим отпускную цену зерна с учетом НДС при затратном механизме ценообразования.
Прибыль, у.е. = 68 у.е. (12 /100).
Отпускная цена без учета НДС за 1 т, у.е. =68 у.е. + 8,16 у.е.
НДС, у.е. = 76,16 у.е. 10 / 100.
Отпускная цена с учетом НДС за 1 т, у.е. = 76,16 у.е. + 7,6 у.е.
Определим отпускную цену молока (высшего сорта) с учетом НДС при затратном механизме ценообразования.
Прибыль, у.е. = 165 у.е. (5 / 100).
Отпускная цена без учета НДС за 1 т, у.е. =(165 у.е. + 8,25 у.е.)
НДС, у.е. = 173,25 у.е. 10 / 100.
Отпускная цена с учетом НДС за 1 т, у.е. = 173,25 у.е. + 17,3 у.е.
Полученные результаты:
Показатели |
Полученные значения |
Зерно (рожь) | |
Себестоимость 1 т, у.е. |
67,25 |
Прибыль, у.е. |
8,16 |
Отпускная цена без учета НДС за 1 т, у.е. |
76,16 |
НДС, у.е. |
7,6 |
Отпускная цена с учетом НДС за 1 т, у.е. |
83,76 |
Молоко (высший сорт) | |
Себестоимость 1 т, у.е. |
160,90 |
Прибыль, у.е. |
8,25 |
Отпускная цена без учета НДС за 1 т, у.е. |
173,25 |
НДС, у.е. |
17,3 |
Отпускная цена с учетом НДС за 1 т, у.е. |
190,55 |
За 1 у.е. принимается 1 доллар США.
Контрольные вопросы
Что понимают под ценой?
Какие основные функции цен?
Какие существуют механизмы ценообразования?
Как формируется цена при затратном механизме ценообразования?
Какие существуют виды цен, по каким признакам они подразделяются?
Тема 12 Определение прибыли и уровня рентабельности производства сельскохозяйственной продукции
Цель занятия –– освоить методику получения и распределения финансовых результатов деятельности сельскохозяйственных организация. Изучить показатели рентабельности и способы их определения.
Теоретические основы
Основным финансовым результатом деятельности организаций может быть либо прибыль, либо убыток.
Прибыль –– это денежное выражение основной части накоплений, создаваемых предприятиями любой формы собственности. Прибыль является показателем, наиболее полно отражающим эффективность производства, объем и качество произведенной продукции, состояние производительности труда, уровень себестоимости. Вместе с тем, прибыль оказывает стимулирующее воздействие на укрепление коммерческого расчета, интенсификацию производства при любой форме собственности.
Прибыль –– один из основных финансовых показателей плана и оценки хозяйственной деятельности предприятий. За счет прибыли осуществляются финансирование мероприятий по научно-техническому и социально-экономическому развитию предприятий, увеличение фонда оплаты труда их работников.
Основными функциями, которые выполняет прибыль предприятия, являются:
Оценочная. Она дает возможность дать оценку эффективности работы предприятия.
Распределительная. Ее сущность заключается в том, что прибыль предприятия является инструментом распределения доходов.
Стимулирующая. Ее сущность заключается в том, что прибыль используется как в интересах предприятия, так и в интересах его работников.
Конечный финансовый результат формируется за счет нескольких источников (рисунок 12.1).
Рисунок 12.1 Схема формирования конечного финансового результата
Конечный финансовый результат (балансовая прибыль) распределяется в несколько этапов (рисунок 12.2).
Рисунок 12.2 Схема распределения конечного финансового результата
Таблица 12.1 – Виды налоговых платежей уплачиваемых из прибыли*
Налоговый платеж |
Ставка, % |
Облагаемая база |
Налог на недвижимость |
1 |
От остаточной стоимости ОПФ
|
Налог на прибыль |
24 |
Прибыль минус налог на недвижимость |
Транспортный сбор и отчисления на развитие инфраструктуры (местные налоги и сборы) |
3-5 |
Прибыль минус налог на недвижимость и налог на прибыль |
*Возможны изменения ставок налогов и отчислений.
Рентабельность –– это относительный показатель, определяющий уровень доходности бизнеса. Показатели рентабельности характеризуют эффективность работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности (производственной, коммерческой, инвестиционной и т.д.). Они более полно, чем прибыль, характеризуют окончательные результаты хозяйствования, потому что их величина показывает соотношение эффекта с наличными или потребленными ресурсами. Эти показатели используют для оценки деятельности предприятия и как инструмент в инвестиционной политике и ценообразовании.
Показатели рентабельности можно объединить в несколько групп:
1) показатели, характеризующие окупаемость издержек производства и инвестиционных проектов;
2) показатели, характеризующие рентабельность производственных фондов;
3) показатели, характеризующие доходность вложений в капитал организации.
Показатели первой группы дают представление об эффективности производства и доходности инвестиционных проектов.
Рентабельность продукции (коэффициент окупаемости затрат) Rпр исчисляется путем отношения прибыли от реализации (Прп) к полной себестоимости продукции (Сп):
Rпр = (Ппр / Сп) 100. |
(12.1) |
Показывает, сколько предприятие имеет прибыли с каждого рубля, затраченного на производство и реализацию продукции. Может рассчитываться по отдельным видам продукции и в целом по предприятию. При определении его уровня в целом по предприятию целесообразно учитывать не только реализационные, но и внереализационные доходы и расходы, относящиеся к основной деятельности.
Рентабельность (доходность) инвестиционных проектов(Rи) определяется отношением полученной или ожидаемой суммы прибыли от инвестиционной деятельности (Пид) к сумме инвестиционных затрат (ИЗ):
Rи = Пид / ИЗ. |
(12.2) |
Прибыльность продаж (Rв) рассчитывается делением прибыли от реализации продукции, работ и услуг (Ппр) на сумму полученной выручки (Врп) от реализации продукции (услуг). Характеризует эффективность производственной и коммерческой деятельности: сколько прибыли имеет предприятие с рубля продаж. Этот показатель рассчитывается в целом по предприятшо и отдельным видам продукции.
Rв = Ппр / Врп. |
(12.3) |
Показатели второй группы дают представление об окупаемости прибылью расходов на приобретение и использование производственных фондов.
Rф = ЧП / (ОПФ + ОС) 100, (12.4)
где Rф –– рентабельность фондов; ЧП –– чистая прибыль; ОПФ –– среднегодовая стоимость основных производственных фондов; ОС – стоимость оборотных средств (годовая).
Показатели третьей группы дают представление об эффективности затрат инвестиций на приобретение имущества.
Рентабельность собственного капитала (Rк) определяется отношением чистой прибыли (ЧП) к величине собственного капитала (СК).
Rк = ЧП / СК 100. |
(12.5) |
Задание. Определить величину прибыли и показателей рентабельности на сельскохозяйственном предприятии.