- •Экономика предприятий и отраслей апк практикум
- •Содержание
- •Введение
- •Тема 1 Оценка экономической эффективности использования земельных ресурсов в сельском хозяйстве
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2 Экономическая оценка эффективности использования трудовых ресурсов в сельском хозяйстве
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 3 Определение производительности труда на предприятиях апк
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 4. Определение экономической эффективности использования основных средств на предприятиях апк
- •Теоретические основы
- •Оценка и переоценка основных фондов
- •Эффективность использования основных фондов и пути ее повышения
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 5 Определение степени физического и морального износа и остаточной стоимости основных средств
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 6 Сравнительная оценка различных способов начисления амортизации
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 7 Оценка эффективности использования оборотных средств на предприятиях апк
- •Теоретические основы
- •Оборотные средства
- •Оборотные производственные фонды
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 8 Определение уровня механизации на сельскохозяйственных предприятиях
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 9 Экономическая эффективность использования сельскохозяйственной техники и транспортных средств на сельскохозяйственых предприятиях
- •Теоретические основы Экономическая эффективность использования техники в сельском хозяйстве
- •Экономическая эффективность использования транспортных средств в сельском хозяйстве
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 10 Расчет себестоимости сельскохозяйственной продукции
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 11 Расчет отпускных цен на сельскохозяйственную продукцию
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 12 Определение прибыли и уровня рентабельности производства сельскохозяйственной продукции
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 13 Расчет экономической эффективности инвестиционных проектов
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 14 Оценка специализации предприятий апк
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 15 Расчет критических объемов производства сельскохозяйственной продукции
- •Теоретические основы
- •Точка нормативной рентабельности
- •Точка ликвидности
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Точка нормативной
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 17 Экономическая оценка эффективности производства зерна
- •Теоретические основы
- •Зерновые культуры, возделываемые в Республике Беларусь
- •Показатели эффективности производства зерна
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 18 Экономическая оценка эффективности производства картофеля
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства картофеля
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 19 Экономическая оценка эффективности производства льна
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности возделывания льна
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 20 Экономическая оценка эффективности производства сахарной свеклы
- •Теоретические основы
- •Экономическая эффективность производства сахарной свеклы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 21 Экономическая оценка эффективности производства рапса
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства рапса
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 22 Экономическая оценка эффективности производства овощей в открытом и защищенном грунте
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства овощей открытого грунта
- •Показатели эффективности производства овощей защищенного грунта
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 23 Экономическая оценка эффективности производства плодов и ягод
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства плодов и ягод
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 24 Экономическая оценка эффективности производства кормов
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства растительных кормов
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 25 Экономическая оценка эффективности молочного скотоводства
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности производства молока
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 26 Экономическая оценка эффективности производства продукции мясного скотоводства
- •Теоретические основы
- •Экономические показатели эффективности выращивания и откорма крупного рогатого скота
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 27 Экономическая оценка эффективности производства продукции свиноводства
- •Теоретические основы
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 28 Экономическая оценка эффективности производства продукции птицеводства
- •Теоретические основы
- •Экономические показатели эффективности производства яиц
- •Экономические показатели эффективности производства мяса птицы
- •Порядок выполнения заданий
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 29 Экономическая оценка эффективности производства продукции овцеводства
- •Теоретические основы
- •Экономические показатели эффективности производства продукции овцеводства
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 30 Экономическая оценка повышения качества продукции апк
- •Теоретические основы
- •Показатели эффективности повышения качества продукции
- •Порядок выполнения задания
- •Пример расчета типовой задачи
- •Контрольные вопросы
- •Тема 31 Лизинг технических средств
- •Теоретические основы
- •Методика расчета суммы лизинговых платежей
- •Порядок выполнения задания
- •Контрольные вопросы
- •Литература
- •Дисконтирующий множитель при стандартном инвестировании в конце каждого периода суммы в 1 рубль
Пример расчета типовой задачи
Дано:
-
Виды товарной продукции, тыс.у.е.
Растениеводства
Зерновые (зернобобовые)
395,0
Картофель
215,4
Сахарная свекла
89,8
Рапс
35,9
Лен
35,9
Овощи открытого грунта
161,6
Овощи защищенного грунта
18,0
Плоды (ягоды)
––
Животноводства
КРС
484,7
Свиньи
––
Овцы и козы
––
Птица
––
Лошади
––
Молоко
359,1
Шерсть
––
Яйца
––
Мед
––
Рыба (прудовая)
––
Итого
1795,4
Решение: Определим суммарное значение стоимости товарной продукции = 395 тыс.у.е. + 215,4 тыс.у.е. + 89,8 тыс.у.е. + 35,9 тыс.у.е. +35,9 тыс.у.е. + + 161,6 тыс.у.е. + 18 тыс.у.е. + 484,7 тыс.у.е. + 359,1 тыс.у.е.
Стоимость товарной продукции всего предприятия принимаем за 100% и через пропорцию определим удельный вес товарной продукции всех отраслей. Исходя из полученных данных определим главную (основную) отрасль.
Ус = 395 тыс.у.е. / 1795,4 тыс.у.е. 100.
Полученные результаты:
Вид продукции |
Удельный вес в общем объеме |
Растениеводства | |
Зерновые (зернобобовые) |
22,0 |
Картофель |
12,0 |
Сахарная свекла |
5,0 |
Рапс |
2,0 |
Лен |
2,0 |
Овощи открытого грунта |
9,0 |
Овощи защищенного грунта |
1,0 |
Плоды (ягоды) |
–– |
Животноводства | |
КРС |
27 |
Свиньи |
–– |
Овцы и козы |
–– |
Птица |
–– |
Лошади |
–– |
Молоко |
20 |
Шерсть |
–– |
Яйца |
–– |
Мед |
–– |
Рыба (прудовая) |
–– |
Итого |
100 |
Контрольные вопросы
Что понимается под специализацией?
Какие существуют отрасли сельского хозяйства?
Как характеризуется специализация по производственному признаку?
Как характеризуется специализация по территориальному признаку?
Что понимается под диверсификацией?
Тема 15 Расчет критических объемов производства сельскохозяйственной продукции
Цель занятия – изучить методику расчета критических объемов производства продукции (услуг) организациями АПК .
Теоретические основы
Анализ объемов производства начинается с определения трех критических точек: точки ликвидности, точки безубыточности, точки нормативной рентабельности. При производстве однородной продукции объемы производства в критических точках выражаются в натуральных показателях. При широкой номенклатуре значения критических точек выражаются в процентах использования производственной мощности.
Точка ликвидности соответствует объему производства (проценту использования производственной мощности), при котором поток наличности от производителя предприятия (издержки) равен потоку выручки от реализации продукции.
Точка безубыточности соответствует объему производства (проценту использования производственной мощности), при котором балансовая прибыль производителя равна нулю. При этом производственные затраты (производственные издержки и постоянная часть налогов вместе с амортизационными отчислениями) по величине равны выручке от реализации продукции.
Точка нормативной (заданной) рентабельности соответствует объему производства (проценту использования производственной мощности), при котором экономические затраты предприятия (суммирующие затраты внешние и затраты внутренние) равны выручке от реализации продукции. При этом обеспечивается чистая прибыль от используемых инвестиций на уровне ставки платы за кредит.
Критические точки являются границами четырех интервалов объема производства.
Первый интервал включает объемы производства от нуля до точки ликвидности. Продолжительная работа в первом интервале ведет к банкротству, поскольку предприятие вынуждено вести поиски наличности для возмещения частичной потери оборотных средств. Предприятие попадает в кризисное состояние.
Второй интервал включает объемы производства от точки ликвидности до точки безубыточности. Продолжительная работа во втором интервале ведет к постепенной потере основного капитала, поскольку предприятие недополучает часть амортизационных отчислений.
Третий интервал включает объемы производства от точки безубыточности до точки нормативной рентабельности. При объемах производства больше точки безубыточности предприятие получает прибыль от текущей деятельности. Однако длительная работа в этом интервале экономически неэффективна, поскольку плата за собственный и самостоятельно используемый ресурс (инвестиции и предпринимательские способности) компенсируются частично. Во многих случаях выгоднее хранить деньги в банке, чем инвестировать для работы в третьем интервале.
Четвертый интервал включает объемы производства большие, чем в точке нормативной рентабельности. При объемах производства четвертого интервала предприятию обеспечена экономическая прибыль (экономический эффект), и чем больше прогнозируемые объемы производства отдалены от точки нормативной рентабельности, тем привлекательнее инвестиционный проект.
Критические точки принято находить аналитически и графически. Для этого используются аналитические зависимости или графическое изображение линий, на пересечении которых искомые точки находятся. Графические зависимости приведены на рисунке 15.1.