Тема 7: Болезни подсолнечника

Вводные пояснения. 

Многие паразитарные болезни подсолнечника вызываются грибами, они приводят к ослаблению растения, его деформации, при этом резко снижается урожайность или может наблюдаться гибель растения. Патогены поражают все органы подсолнечника: листья, стебли, корзинки. На корнях паразитирует заразиха. Наиболее распространенными болезнями подсолнечника являются гнили.

 Белая гниль подсолнечника - Sclerotinia libertiana Fuck. (класс Ascomycetes, порядок Helotiales). Возбудитель болезни поражает многие культурные и дикорастущие растения.

Растения могут быть поражены в любой фазе своего развития. В результате загнивания подсемядольного колена и основания стебля во время прорастания семян наблюдается гибель всходов. В фазу 3-5 пар листьев гриб поражает стебель, проникает в его полость, образуя мицелий. В период формирования корзинок на тыльной ее стороне появляется бурое мокнущее пятно. Позже гриб распространяется между зерновками и проникает в семена. Они обесцвечиваются, ядра становятся щуплыми и темными, приобретают затхлый запах и горький вкус. Корзинка размягчается, семянки из нее выпадают. На пораженных органах растений сначала образуется белый рыхлый налет, а позднее при наступлении для гриба неблагоприятных условий формируются склероции черного цвета. Инфекция сохраняется на растительных остатках, семенах и в почве в виде склероциев, которые сохраняют свою жизнеспособность в течение нескольких лет.

Меры борьбы: глубокая вспашка с оборотом пласта для запашки склероциев на большую глубину; соблюдение севооборота; очистка семян от склероциев (рекомендуется погружать их в воду, нагретую до 35-40 С, помешивая. Склероции, имеющие больший удельный вес, чем семена, падают на дно, а семена всплывают на поверхность); хранение семян в сухих помещениях с периодическим проветриванием; применение фунгицидов согласно «Списка....».

 Ложная мучнистая роса подсолнечника – Plasmophora halstedii Berl. (класс Oomycetes, порядок Peronosporales).

При типичном проявлении болезни растения заметно отстают в росте, стебли их утончаются, а междоузлия сокращаются, листья деформируются, на верхней стороне появляются хлоротичные пятна, а на нижней – беловатый паутинистый налет. Иногда болезнью поражаются формирующиеся корзинки и подземная часть растений. Источником инфекции служат ооспоры, сохраняющиеся на растительных остатках и в почве, а также на больных семенах. Поражение подсолнечника становится заметным часто вскоре после появления всходов. Возбудитель ложной мучнистой росы зимует в виде ооспор, которые образуются в пораженных тканях. Прорастая, ооспоры образуют зооспоры, заражающие подсолнечник через корневую систему. Мицелий, проникая в растения, развивается там диффузно, вызывая поражение всего растения. Конидиальные спороношения появляются не только на листьях, но и на корнях. Заражение растений возможно также через корни конидиями.

Меры борьбы: соблюдение севооборотов, пространственной изоляции посевов, уничтожение падалицы путем обработки посевов гербицидом, а также протравливание семян перед посевом препаратами согласно «Списка...»; проведение фитопрочисток; своевременная уборка, т.к. у перезревших растений часть семян теряется, что приводит к снижению урожая и засорению падалицей посевов последующих культур. Посев проводят хорошо откалиброванными семенами первого класса, все послеуборочные остатки необходимо уничтожать.

Серая гниль подсолнечника – Botrytis cinerea Pers. (класс Deuteromycetes, порядок Hyphomycetales).

Подсолнечник поражается с момента всходов до полного созревания семян. У основания листьев и стеблей развиваются бурые, мокнущие пятна, а позже – мелкие, черные склероции гриба. В дневное время больные растения слегка увядают, иногда стебель у них надламывается. Наиболее вредоносно поражение корзинок и семян. Заболевание на них сначала появляется в виде темных маслянистых пятен, которые покрываются серым налетом. Наибольшее развитие болезни отмечается в прохладные и влажные годы при гидротермическом коэффициенте 0,85-1 и более, среднесуточной температуре 14-21 С в июле и августе. У растений, пораженных белой и серой гнилями снижается масса, посевные и технологические качества семян. Инфекция сохраняется на растительных остатках, в почве и передается семенами.

Меры борьбы: соблюдение севооборотов; пространственная изоляция посевов; протравливание семян перед посевом препаратами согласно «Списка...»; проведение фитопрочисток; своевременная уборка; посев хорошо откалиброванными семенами первого класса, все послеуборочные остатки необходимо сжигать.

 

Ржавчина подсолнечника. Возбудитель: Puccinia helianthi Schw. (класс Basidiomycetes, порядок Uredinales).

Наиболее интенсивно заболевание проявляется после окончания цветения подсолнечника, хотя урединии появляются на растениях еще в молодом возрасте. На верхней стороне листа формируются спермогониии, а на нижней – эции или урединии. После созревания урединиоспоры распыляются и заражают другие растения. В конце вегетации на желтеющих листьях развивается зимующая стадия гриба – телиопустулы с телиоспорами. Инфекция сохраняется на растительных остатках.

Меры борьбы: соблюдение севооборотов; применение минеральных удобрений; посев очищенными и здоровыми семенами первого класса; своевременная уборка; уничтожение послеуборочных остатков; применение фунгицидов согласно «Списка....»..

Заразиха подсолнечниковая – Orobanche cumana Wallr.

Поражение может проявляться в начале вегетации подсолнечника в отставании роста и общей недоразвитости растения. При более позднем поражении симптомы заболевания могут остаться незамеченными. На цветоносах заразихи развиваются коробочки, содержащие до 1500 семян, которые легко разносятся ветром. Семена распространяются также с плохо очищенным посевным материалом подсолнечника. Прорастание семян неветвистой заразихи происходит в почве при наличии выделений растений восприимчивых к заразихе. При соприкосновении с корнями восприимчивых сортов подсолнечника проросток паразита образует гаустории, которые проникают внутрь корня и извлекают из растения-хозяина воду и минеральные вещества. После срастания с растением, в месте соприкосновения с корнем, паразит образует клубневидное утолщение с почками будущих цветоносов. На устойчивых сортах подсолнечника проросток паразита рано или поздно отмирает.

 Заразиха ветвистая – Orobanche ramosa. Стебель тонкий, с редкими чешуйками, утолщенный у основания, сильно ветвящийся. Цветки мелкие, синевато-фиолетовые. Семена округлые. Заражает многие виды растений, капуста, горчица, тыква, морковь, подсолнечник и т.д.

 Заразиха египетская – Orobanche aeqypthiaca Pers.

Стебель высокий (до 35 см), светлый, ветвление подземное. Цветки крупные, диаметром 23-27 мм, трубчато-воронковидные, светло-фиолетовые с голубоватым оттенком. Семена округлые. Заражает картофель, подсолнечник, томат, капусту и другие.

Меры борьбы: посев устойчивых сортов хорошо откалиброванными семенами первого класса; прополка с обязательным удалением с поля выдернутой заразихи; своевременное и качественное выполнение всех агротехнических приемов.

 

Задание:

1. Определить болезни подсолнечника по определительным таблицам, зарисовать симптомы болезней.

2. Рассмотреть и зарисовать заразиху подсолнечниковую.

3. Под микроскопом рассмотреть приготовленные препараты по гнилям подсолнечника.

4. Заполнить таблицы 7, 8, 9.

 

Таблица 7 – Характеристика заразих.

Вид заразихи	Растение - хозяин	Источники первичной инфекции	Способы распространения

 

Таблица 8 – Отличительные признаки различных гнилей подсолнечника

Болезни	Признаки поражения		Характеристика возбудителя болезни (мицелий и его видоизменения)
	на стеблях	на корзинке

 

Таблица 9 – Болезни подсолнечника

Возбудитель, его систематическое положение	Пораженные органы, симптомы болезней	Источники инфекции	Способы распространения	Меры борьбы

 

Контрольные вопросы:

1.     Симптомы проявления болезней подсолнечника.

2.     Систематическое положение возбудителя болезней.

3.     Цикл развития возбудителя заболеваний.

4.     Источники первичной и вторичной инфекции.

5.     Способы распространения инфекции и проникновения в растения подсолнечника.

6.     Меры борьбы.

7.     Влияние заразихи на рост и развитие подсолнечника.