Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
БАТАШОВ конечный вариант.doc
Скачиваний:
63
Добавлен:
18.02.2016
Размер:
199.68 Кб
Скачать

5 Планировачные решения чистых помещений

При разработки плана ключевое значение имеет следующие:

  1. Детальная проработка технологии производства, выбор оборудования.

  2. расчет мощности производства

  3. Выделение критического ядра, определение классов чистоты помещений, чистых зон, принципы защиты продуктов и персонала.

  4. Разработка различных вариантов планировочных решений с нанесением потоков персонала , сырья, упаковочных материалов, промышленного и готового продукта.

ОСНОВНЫЕ ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ: номенклатура выпускаемой продукции, характер упаковки, объем выпуска по каждому виду продукции, технологический процесс, число смен/сутки, число рабочих дней/году, планы и разрезы.

Основой построения планировочных решений ЧП является технология.

Основа планировочных решений вкладывается в технологическом разделе проекта класса чистоты, площадь, а так же взаимное расположение помещений определяется: принципом разделения чистых зон; защита продукта от персонала и ОС; защита персонала от продукта; защита продуктата и персонала одновременно; номенклатура продукции, мощностью производства и размером серии; последовательностью и характером технологических операций (переработка сырья, промежуточных продуктов, подготовка к первичной упаковке, и упаковка готового продукта); наименование и характеристика оборудования; численность персонала; длительность выполнения операций; необходимость подготовки технологической одежды.

Технологический проц. в виде блок-схемы, на которой указано операции. используемое сырье и материалы:

На блок-схеме отмеыается критическое ядро (зона А, в которой осущ-ся наполнение флаконов, продуктов и их герметизация) и класса чистоты выполнения отдельных операций. Классы чистоты определяются: 1) исходя из требований нормативных документов GMP 2) беруться из технологических производств 3) определяются соглашением между заказчиком и исполнителем. Выбор оборудования производительность и технические характеристики которого должны соответствоавть технологич-му проц. Результаты сводятся в таблицу.

Типы, производительность и кол-во различных едениц оборудования должны быть взаимосвязаны от подготовки сырья и первичной упаковки до склада готовой продукции. Для этог используется временная диаграмма производства на ней указываются основная технологическая операция и длительность ее выполнения в реальном времени для принятого размера, серии продукции.

Технологич-я блок-схема и данные по оборудованию позволяют перейти к построению планировочных решений. Можно выделить следующие наиболее часто встречающиеся виды чистых помещений:

1) основные производственные помещения и зоны – чистые зоны, в которых выполняются критические операции, фасовка, стерелизация, фильтрация. Чистые производственные помещения, комнаты переодевания, воздушные шлюзы, передаточные камеры (материальные шлюзы).

2) вспомогательные чистые помещения: стерилизационные, лаборатории (ОТК, ОКК) внутрипроизводственного контроля, микробиолгические, прачечные коридоры.

3) технологические помещения и зоны: зоны обслуживания оборудования, рабочие части которого выходят в ЧП (вентиляционные камеры); помещения приготовления воды заданного типа; помещения, где размещаются оборудование для приготовления сред и энергоносители (компрессоры, вакуумнасосы).

4) санитарно-гигиенические и бытовые помещения (туалеты, душевые, гардеробы, комнаты отдыха). При этом на планировку надо нанести маршруты технологических потоков (персонала, сырья, упаковочных материалов, промежуточных и готовых продуктов).