1) Метод відриву крапель.

При витіканні рідин із вертикальної трубки з каліброваним отвором К малого радіусу r rрапля відривається при умові:

mg = F_n

або

F_n =  l =  2r ;

де V - об’єм рідини;

n - кількість крапель, що утворюються при ії витіканні.

Звідси:

Для еталонної рідини (дистильованої води):

Для досліджуваної рідини:

Тоді розділивши ліві і праві частини даних рівностей отримаємо:

або

На практиці вимірювання зводяться до підрахунку кількості крапель при витіканні однакових об’ємів еталонної і досліджуваної рідин.

Прилад для таких вимірювань називається стелагмоментром.

2) Метод відриву кільця, який зводиться до вимірювання сили відриву тонкого кільця від вільної поверхні рідини за допомогою торсійної ваги.

де F - сила відриву кільця;

Q - вага кільця;

d - середнє значення діаметру

кільця.

3) Метод підняття рідини в капілярі.

Капіляр з малим радіусом внутрішнього отвору опускають в змочуючу рідину і вимірюють висоту h підняття рідини в капілярі.

Tоді

де  - густина рідини.

4) Метод Ребіндера, який зводиться до вимірювання зміни тиску повітря при видуванні бульбашки через капіляр: р = gh

У випадку порівняння з еталонною рідиною:

,

де ₀ - коефіцієнт поверхневого натягу еталонної рідини;

р_{0 -} показ манометра у випадку еталонної рідини;

р - показ манометра у випадку досліджуваної рідини.

16