
- •Содержание
- •Глава 1 Рынок – экономическая основа торгово-оперативной деятельности предприятий……………………………………………………………………7
- •Глава 2 Торговое предприятие в рыночных условиях хозяйствования…….46
- •Глава 3 Технология построения розничной торговой сети……………….106
- •Глава 4 Устройство и основы технологического планирования магазинов………………………………………………………………………175
- •Глава 5 Процесс продажи товаров и обслуживания покупателей…………214
- •Глава 6 Товарные склады в торговле, их функции, устройство и планирование…………………………………………………………………267
- •Глава 7 Организация и технология складских операций…………………..313
- •Глава 8 Хозяйственные связи торговли с поставщиками и организация товародвижения……………………………………………………………….353
- •Глава 9 Международные коммерческие договора……………....................417
- •Глава 1 Рынок – экономическая основа торговой деятельности предприятий
- •Рыночная экономика: сущность, понятие, основные условия и особенности ее формирования в Украине
- •1.2. Основные элементы потребительского рынка и механизм их взаимодействия
- •1.3. Организационно-правовые формы и типы торговых предприятий
- •1.4. Нормативная база и механизм создания предприятий малого бизнеса
- •Глава 2 торговое предприятие в рыночных условиях хозяйствования
- •2.1. Хозяйственный Кодекс Украины "о предпринимательстве и предприятиях" в вопросах и ответах
- •2.1.1. Основные принципы хозяйственной деятельности. Общие принципы хозяйствования в Украине
- •2.1.2. Предпринимательство
- •2.1.3. Предприятие
- •2.1.4. Хозяйственные общества
- •2.1.5. Правовое регулирование хозяйственно-торговой деятельности
- •2.1.6. Аренда имущества, лизинг и мена в сфере хозяйствования
- •2.2. Порядок создания и регистрации предприятий в Украине
- •2.3 Сущность, функции и классификация торговых предприятий
- •2.4. Факторы влияния на эффективность деятельности торговых предприятий
- •2.5. Содержание и основные принципы хозяйственной деятельности торговых предприятий
- •Глава 3
- •3.1. Состояние и перспективы развития розничной торговой сети
- •3.2. Виды и классификация розничной торговой сети
- •3.3 Специализация и типизация розничной торговой сети
- •Характеристика основных форматов продовольственных и непродовольственных магазинов
- •3.4. Принципы размещения магазинов в городах
- •3.5 Супермаркет - современный основной тип торгового предприятия
- •3.6 Факторы, которые влияют на эффективность использования торговых площадей магазинов
- •Раздел 4
- •4.1. Ключевые термины
- •4.2. Общие положения, которые устанавливают порядок проектирования магазинов
- •4.3. Виды торговых зданий, основные требования к обустройству магазинов
- •4.4. Функциональные помещения магазинов, их планирование и взаимосвязь
- •4.5. Методика и порядок расчетов площадей помещений магазина
- •Начальными данными для расчета помещений отдельно магазина, который стоит, есть его товарная специализация, размер торговой площади и структура торговой площади по товарным группам.
- •4.6.Торгово-технологический процесс магазина
- •Раздел 5
- •5.1. Особенности процесса продажи товаров в рыночных условиях
- •5.2. Основные элементы, которые формируют уровень обслуживания покупателей в магазине
- •5.3. Принципы формирования ассортимента товаров в магазине
- •5.4. Основные формы розничной продажи товаров в Украине и за рубежом
- •5.5. Предоставление дополнительных услуг покупателям и показатели качества торгового обслуживания
- •5.6. Продажа товаров в крупных торговых предприятиях
- •Глава 6 товарные состав в торговле, их функции, устройство и планирования
- •6.1. Назначение, функции и классификация товарных складов
- •6.2. Технологические требования к устройству общетоварных складов
- •6.3. Состав групп помещений складаа, методика их расчета и планирование
- •6.4. Технологическое и подъемно-транспортное оборудование складов
- •Глава 7 организация и технология складских операций
- •7.1. Принципы организации складских операций
- •7.2. Организация приема товаров
- •Виды актов и мотивы, которые вызывают их составление при приеме грузов от железной дороги
- •Прием товаров на складе получателя.
- •7.3. Организация сохранения товаров
- •7.4. Операции с отпуск товаров оптовым покупателям
- •7.5. Технико-экономические показатели работы составов
- •Оптимизация товарных запасов на складе
- •Раздел 8
- •8.1. Понятие хозяйственных связей по снабжению товаров, их структура и особенности содержания
- •8.2. Договор - нормативно-правовая основа хозяйственных связей
- •8.3. Маркетинговая политика распределения и организация товародвижения.
- •8.4. Организационные формы закупки товаров и эффективность их использования
- •8.5. Организация товароснабжения розничной торговой сети
- •8.6. Оперативный учет и контроль за поступлением товаров от поставщиков
- •Раздел9
- •9.1. Особенности и виды международных коммерческих операций
- •9.2. Внешнеторговые посредники
- •9.3. Порядок оформления коммерческих операций на таможне
- •9.4. Особенности отдельных условий контрактов. Международные правила интерпретации коммерческих сроков інкотермс
- •Глава 10 основные показатели анализа эффективности коммерческой деятельности торгового предприятия
- •10.1. Виды и источники формирования доходов торгового предприятия
- •10.2. Назначение и сущность дохода от реализации товаров
- •10.4. Прибыль - основной результативный показатель коммерческой деятельности торгового предприятия
- •Глава 11
- •11.1. Товарные запасы торгового предприятия, их назначение и
- •11.2. Организация обеспечения торгового предприятия товарными
- •11.3. Методы оптимизации размера товарного запаса
- •11.4 Порядок поступления товаров на торговое предприятие
- •Глава 12
- •12.1. Основные виды хозяйственных рисков торгового предприятия
- •12.2. Коммерческие риски и факторы влияния на их уровень
- •12.3. Оптимизация расходов и другие факторы ограничения риска
- •12.4. Анализ риска кредитной окупаемости товарных запасов
12.2. Коммерческие риски и факторы влияния на их уровень
В практике торгово-оперативной деятельности предприятий наиболее значительными является риски, которые сделают непосредственное влияние на результаты хозяйственной деятельности. По нашему мнению, их необходимо объединить в группу коммерческих рисков, поскольку в конечном итоге они влияют на результаты коммерческой работы и на размеры полученной прибыли.
Коммерческие риски - связанные с реализацией товаров и услуг, которые были куплены или произведенные предпринимателем. Основные причины, которые оказывают содействие возникновению коммерческих рисков:
- уменьшение объемов товарооборота, вследствие снижения спроса на того или другой ассортименты товаров, которые реализуются предпринимателем (фирмой), вытеснение его товарами более высокого качества, с более низким уровнем цен;
- непредвиденное снижение объемов закупок в сравнении с планом закупочной работы, которая снижает масштаб и эффективность всей операции (это особенно характерно при поставках товаров из других регионов "самовывозом" и увеличивает расходы на единицу объема товара, который реализуется);
- повышение уровня закупочных цен на товары в процессе текущего периода, который отображается на объемах реализации;
- потери товаров;
- снижение уровня качества товаров в процессе обращения (продолжительность транспортировки, не соблюдение режимов хранения), что предопределяет снижение прибыли.
Объединяя разные причины возникновения коммерческих рисков, можно сопоставлять их с:
- реализацией товара;
- обусловленной конъюнктурой рынка;
- транспортировкам товара;
- приемом товара покупателем-платежеспособностью покупателя;
- форс-мажорными обстоятельствами.
Особенно следует выделить группу коммерческих рисков, которые связаны с транспортировкой товаров. Как указано в [17,198], ныне все транспортные риски классифицируются за системой и за ответственностью по четырем группам: Е, Р, С,D.
Группа Е включает ситуации, когда поставщик (продавец) держит товар на собственных складах (Ех \Works). Риск принимает на себя поставщик к моменту передачи товара покупателю. Риск транспортировки от помещения продавца к конечному пункту уже принимается покупателями.
Группа F включает три конкретные ситуации передачи ответственности и рисков:
FСА - риск ответственности продавца переносится на покупателя в момент передачи товара в обусловленном месте;
FАS - ответственность и риск за товар переходят от поставщика до покупателя в определенному договором порту;
FОВ - продавец снимает из себя ответственность после отгрузки товара с борта лодки.
Группа С включает ситуации, когда экспортер (продавец) заключает с покупателем договор на транспортировку, но не принимает на себя ни какого риска. Сюда относятся такие конкретные ситуации:
САF - продавец платит стоимость транспортировки к порту прибытия, но риск и ответственность за сбережение товара и дополнительные расходы берет на себя покупатель;
СІF - кроме обязанностей, как в случае САР, продавец обеспечивает и платит страховку рисков от повреждения товара или его гибели при транспортировке;
СРТ - это условие означает, что продавец платит фрахт за перевозку товара к указанному месту назначения. Риск гибели или повреждение товара переходят от продавца до покупателя после передачи товара перевозчику;
СІР - доставка товаров уплаченная к месту разгрузки и продавец должен обеспечить покупателю страхования против рисков от гибели или повреждение товара при перевозке.
Последняя группа сроков - (D) означает, что все транспортные риски ложатся на продавца. К этой группе принадлежат такие конкретные ситуации:
DАF - продавец принимает на себя риски к определенной государственной границе, а дальше риски принимает на себя покупатель;
DES - передача рисков продавцом покупателю на борту лодки в порту назначения;DЕО - предусматривает принятие всех рисков продавцом к причалу (товарной пристани) в указанном порту назначения.
К основным факторам, которые ограничивают коммерческие риски, можно отнести те, что существенным образом дают возможность регулировать его значение, поскольку риск предпринимателя в основном касается того, достигнет ли он отдельных результатов или понесет финансовые потери в результате своих действий. В зависимости от степени влияния таких факторов применяется и уровень риска. Итак, факторы, которые исключают риск, в своем обратном смысле увеличивают его. Они могут быть внутренними и внешними.
Факторы, которые состоят из показателей, которые характеризуют деятельность компании, являются внутренними. Параметры, которые характеризуют внешнюю среду на рынке, составляют внешние факторы.
Так, к внутренним принадлежат: расхода производства и обращения, объем реализации, норма прибыли, обращение оборотных средств, качество товаров, работ и услуг; к внешним - рыночное равновесие, спрос, предложение, эластичность отдельных показателей окружающей среды, факторы налогообложения, уровень инфляции. Это основные факторы, под влиянием которых изменяется значение риска. В свою очередь, границы отнесения факторных показателей к основным и вспомогательным условные. В одних случаях тот самый фактор может быть основным, а в других - может оказаться вспомогательным.
При анализе рисков в рыночных условиях хозяйствования особого значения приобретает низменность факторов на управляемые и неуправляемые.