66. Гигиена труда. Цель, задачи, методы изучения.

Гигиена труда – дисциплина, которая изучает влияние вредных профессиональных факторов, профилактику.

Цели гигиены труда:

=Изучение и врачебная оценка происходящих во время труда компенсационных изменений организма, =изменение ритма функциональных органов и систем и имеющих при этом место метаболических сдвигов. На основе такой информации разрабатывается физиологическая основа рационального научно обоснованного режима труда и отдыха. Этим занимается научно-исследовательский институт по гигиене труда.

=Изучение и врачебная оценка влияний на здоровье условий труда с целью выявления негативных производственных факторов и их гигиеническая регламентация (создание нормативов, профессиональные рекомендации и т.д.)

=Лечение больных, учет заболеваемости, выявление скрытых, еще не проявившихся патологий в организме, принятие мер по оздоровлению условий труда.

=Обеспечение рабочих осуществляется по производственному принципу: пром предприятия имеют свои мед учреждения (медико-санитарная часть): поликлиника, в цехах – здравпункты, стационар на 100 коек, санаторий, профилакторий, управление.Цель создания этой структуры – мах приближение мед помощи к рабочим и служащим.

Профессиональные вредности:

неблагоприятные (экстремальные) уровни метео факторов.

Загазованность и запыленность рабочих мест

Шум, вибрация

Использование ядохимикатов.

67. Гигиена детей и подростков: определение понятия, цель, задачи.

Гигиена детей и подростков - наука об охране и укреплении здоровья подрастающего поколения.

Важнейшей задачей гигиены детей и подростков является обеспечение роста и развития здорового подрастающего поколения на основе гигиенических принципов организации физического воспитания. Для успешного выполнения этой задачи необходимо :

- знать общую демографическую ситуацию и тенденции в изменении состояния здоровья детей и подростков

-контролировать своевременность и полноту проведения плановых мед.осмотров , анализировать их результаты в каждом организованном коллективе

- разрабатывать планы комплексных лечебно- проф-х мероприятий , контролировть их выполнение

- анализировать инфекционную заболеваемость на данной территории , проводить оперативные противоэпидемические мероприятия в критических ситуациях

68. Гигиенические основы организации лечебного питания.

Диетическое (лечебное) питание является важной частью лечебно-профилактических мероприятий, направленных на снижение заболеваний, повышение эффективности лечения, уменьшение трудопотерь и повторной госпитализации, а также на профилактику хронических заболеваний. Разработкой вопросов лечебного питания занимается диетика - наукао лечебном питании больного человека, или диетотерапия.

В основе диетологии лежит приведение питания больных в соответствии с состоянием и динамикой его обмена веществ, с учетом стадии болезни и степени морфологических изменений.

Диетическое питание организуется в соответствии с общими принципами сбалансированного (рационального) питания с учетом нарушений метаболических процессов. Современная тактика лечения питания исходит из следующих основных принципов.

Сбалансированность питания и всесторонняя его полноценность _с учетом потребности больного человека. . Жизнедеятельность организма возможна, если он получает с пищей определенное количество белков, жиров, углеводов, и других многочисленных жизненно необходимых веществ.

Механическое и химическое щажение больного органа. . При механическом щажении ограничивают в рационе продукты, богатые клетчаткой и трудно усвояемые: черный хлеб, капусту, редьку фасоль, бобы. Применяют методы обработки продуктов, улучшающие переваривание и усвоение пищи: продукты измельчают, протирают, вымешивают, взбивают

Принцип химического щажения достигается исключением продуктов, богатых экстрактивными веществами, ограничением блюд, возбуждающих секреторную и моторную функции ЖКТ.

Ограничение в питании . (количественное и качественное), вплоть до частичного или полного голодания. Режимы частичного голодания к которым относятся и разгрузочные дни (молочные, творожные, яблочные и др.), используются при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, алиментарного ожирения. Полное голодание на ограниченный срок показано при некоторых острых заболеваниях: уремии, интоксикация, острых воспитательных процессов в органах ЖКТ.

Указанным принципам можно следовать только при определенной динамичности лечебного питания. Длительное соблюдение строгой диеты ведет к частичному голоданию, нарушению витаминного баланса. По этому важный принцип щажения должен сочетаться с методом тренировки, заключающимся в постепенном расширении первоначально ограниченной диеты.

При назначении лечебного питания нужно подбирать такие пищевые вещества, которые будут воздействовать в нужном направлении на организм.