Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Гига / Методички / Статус питания.doc
Скачиваний:
98
Добавлен:
13.02.2016
Размер:
101.38 Кб
Скачать

Проба с произвольной задержкой дыхания

Используется для суждения о кислородном обеспечении организма.

Позволяет судить о резервах аппарата кислородообеспечения обменных потребностей организма. Характеризует устойчивость к аноксии.

Проба Генча - чаще применяется при массовых исследованиях. У обследуемого в состоянии покоя подсчитывают пульс за 30 сек. Испытуемый делает три глубоких дыхательных движения, затем вдох-выдох и задерживает дыхание, зажав пальцами нос. Время задержки дыхания регистрируется секундомером. После возобновления дыхания подсчитывают пульс за 30 сек.

Тест оценивается по:

-продолжительности времени задержки дыхания (в сек) по четырехбальной системе: отличное состояние - более 50 сек., хорошее - 30- 50 сек., среднее 20-29 сек., плохое - менее 20 сек.;

-показателю реакции сердечно- сосудистой системы (ПР):

ЧСС после задержки дыхания за 30 сек

ПР = 100% - ( ----------------------------------------------------- х100%)

ЧСС до задержки дыхания за 30 сек

где ЧСС - частота сердечных сокращений.

Результат оценивается по шкале: Отличная реакция > 25%

Хорошая - 20-25%

Средняя - 15-19%

Плохая - < 15%

-индексу устойчивости к гипоксии (ИУГ):

ЧСС за 30 сек. после задержки дыхания

ИУГ = --------------------------------------------------------

время задержки дыхания

В норме ИУГ равен 1 и менее. Чем значение меньше, тем выше устойчивость к гипоксии.

Оценка нервно-психического состояния

Под руководством преподавателя выполняется психологический тест:

самочувствие, активность, настроение (САН). Применяется для исследования характера и динамики функционального состояния. Основан на самооценке самочувствия, активности, настроения.

 Тест  "Черно/красные таблицы" применяется для исследования способ-

ности к распределению и переключению внимания.

 Тест "Информационный поиск" предназначен для оценки кратковре-менной памяти и способности к информационному поиску в условиях дефицита времени.

В качестве показателей адаптационных резервов условились считать такие, которые связаны с биохимическими процессами, прежде всего показатели, характеризующие обмен веществ и иммунный статус организма.

Широко используются для оценки статуса питания такие показатели белкового обмена как азотный баланс, показатель адекватности белкового питания, изменение состава и содержания белков крови (общего белка в сыворотке крови, белковые фракции, свободные аминокислоты, содержание трансферрина, тироксинсвязывающего преальбумина, ретинолсвязывающего белка, гемоглобина крови и др.).

Достоинством иммунологических показателей является относительная простота методик их применения. Для этой цели используют следующие показатели: общее число лимфоцитов, реакция  кожи на введение различных антигенов, бактерицидность и аутомикрофлора кожи, лизоцим слюны, бактерицидность и лизоцим сыворотки крови, фагоцитарная активность лейкоцитов, лизосомально-катионный индекс и др.

Следует отметить, что нормирование показателей адаптационных резервов в соответствии с существующей классификацией статуса питания находится в стадии разработки, что затрудняет их использование. Тем не менее, отдельные нормативы имеются, связь их с изменением статуса питания установлена, а потому в комплексе с другими группами показателей они могут применятся при его оценке.