2. Значення дихання.

3. Біохімічні процеси при достиганні зерна злакових.

Затверджено на засіданні кафедри агрохімії (протокол № 1 від 31.08.12).

Зав. кафедрою _________ О.Й. Геллер Екзаменатор ________ І.І. Ярчук

Дніпропетровський державний аграрний університет

Напрям підготовки: 6.051.701 – Харчові технології та інженерія.

Навчальний предмет: Біохімія. Семестр: 4.

Екзаменаційний білет № 2

1. Структура днк.

2. Мітохондрії, їх будова та функції.

3. Зміни хімічного складу зерна при враженні його клопом-черепашкою.

Затверджено на засіданні кафедри агрохімії (протокол № 1 від 31.08.12).

Зав. кафедрою _________ О.Й. Геллер Екзаменатор ________ І.І. Ярчук

Дніпропетровський державний аграрний університет

Напрям підготовки: 6.051.701 – Харчові технології та інженерія.

Навчальний предмет: Біохімія. Семестр: 4.

Екзаменаційний білет № 3

1. Клітина як носій життя, її хімічний склад.

2. Коефіцієнт дихання.

3. Біохімічні процеси при проростанні зерна злакових.

Затверджено на засіданні кафедри агрохімії (протокол № 1 від 31.08.12).

Зав. кафедрою _________ О.Й. Геллер Екзаменатор ________ І.І. Ярчук

Дніпропетровський державний аграрний університет

Напрям підготовки: 6.051.701 – Харчові технології та інженерія.

Навчальний предмет: Біохімія. Семестр: 4.

Екзаменаційний білет № 4

1. Амінокислоти, їх загальна формула.

2. Хімізм аеробного дихання.

3. Зміни хімічного складу зерна при враженні його морозом.

Затверджено на засіданні кафедри агрохімії (протокол № 1 від 31.08.12).

Зав. кафедрою _________ О.Й. Геллер Екзаменатор ________ І.І. Ярчук

Дніпропетровський державний аграрний університет

Напрям підготовки: 6.051.701 – Харчові технології та інженерія.

Навчальний предмет: Біохімія. Семестр: 4.

Екзаменаційний білет № 5

1. Синтез амінокислот.

2. Хімізм анаеробного дихання.

3. Хлібопекарські якості пшеничного борошна.

Затверджено на засіданні кафедри агрохімії (протокол № 1 від 31.08.12).

Зав. кафедрою _________ О.Й. Геллер Екзаменатор ________ І.І. Ярчук

Дніпропетровський державний аграрний університет

Напрям підготовки: 6.051.701 – Харчові технології та інженерія.

Навчальний предмет: Біохімія. Семестр: 4.

Екзаменаційний білет № 6

1. Незамінні амінокислоти.

2. Період спокою у насіння, його вплив на якість борошна.

3. Дихання зерна.

Затверджено на засіданні кафедри агрохімії (протокол № 1 від 31.08.12).

Зав. кафедрою _________ О.Й. Геллер Екзаменатор ________ І.І. Ярчук

Дніпропетровський державний аграрний університет

Напрям підготовки: 6.051.701 – Харчові технології та інженерія.

Навчальний предмет: Біохімія. Семестр: 4.

Екзаменаційний білет № 7

1. Класифікація простих білків.

2. Енергетика дихальних процесів. Ккд дихання.

3. Зміни хімічного складу зерна при враженні його клопом-черепашкою та морозом.

Затверджено на засіданні кафедри агрохімії (протокол № 1 від 31.08.12).

Зав. кафедрою _________ О.Й. Геллер Екзаменатор ________ І.І. Ярчук

Дніпропетровський державний аграрний університет

Напрям підготовки: 6.051.701 – Харчові технології та інженерія.

Навчальний предмет: Біохімія. Семестр: 4.

Екзаменаційний білет № 8

1. Класифікація складних білків.

2. Залежність дихання рослин і насіння від умов середовища.

3. Клейковина.

Затверджено на засіданні кафедри агрохімії (протокол № 1 від 31.08.12).

Зав. кафедрою _________ О.Й. Геллер Екзаменатор ________ І.І. Ярчук

Дніпропетровський державний аграрний університет

Напрям підготовки: 6.051.701 – Харчові технології та інженерія.

Навчальний предмет: Біохімія. Семестр: 4.

Екзаменаційний білет № 9

1. Нуклеїнові кислоти.