- •Міністерство культури україни
- •Державна атестація студентів
- •Критерії оцінювання знань студентів
- •Зміст програми
- •1. «Організація ресторанного господарства»
- •2. «Організація готельного господарства»
- •3. «Технологія продукції ресторанного господарства»
- •4. «Менеджмент індустрії гостинності (менеджмент готельно-ресторанного господарства)»
- •5. «Маркетинг індустрії гостинності ( маркетинг готельного і ресторанного господарства)»
- •6. «Економіка підприємства»
- •Список літератури «Організація ресторанного господарства»
- •«Організація готельного господарства»
- •«Технологія продукції ресторанного господарства»
- •«Менеджмент індустрії гостинності (Менеджмент готельно-ресторанного господарства»
- •«Маркетинг індустрії гостинності (Маркетинг готельного і ресторанного господарства»
- •«Економіка підприємства»
Критерії оцінювання знань студентів
Підсумкова оцінка
За результатами складеного Комплексного державного кваліфікаційного іспиту випускник отримує підсумкову оцінку за 100-бальною системою, яка розраховується як сума балів за:
вирішення тестового завдання;
виконання комплексного кваліфікаційного завдання.
Шкала оцінювання:
|
Іспит (КІ) Тести ( Т ) |
Комплексне кваліфікаційне завдання |
Разом (підсумкова оцінка - ПО) | |||
Ситуаційне завдання ( СЗ ) |
Завдання 1 (З1 ) |
Завдання 2 (З2 ) |
Завдання 3 (З3 ) | |||
Максимальна оцінка в балах |
20 (10 тестів * 2 бали) |
20 |
20 |
20 |
20 |
100 |
Максимальна оцінка в балах – 100 балів.
Розрахунок підсумкової оцінки:
ПО = Т + (СЗ + З1 + З2 + З3)
Трансформація рейтингової оцінки
Сума набраних рейтингових балів при складанні Комплексного державного кваліфікаційного іспиту переводиться в оцінки системи оцінювання ECTS відповідно до таблиці:
Підсумковий рейтинговий бал |
Підсумкова оцінка за шкалою ECTS |
Традиційна екзамен. оцінка |
90 <= RD = 100 |
A – Відмінно |
Відмінно |
84 <= RD <= 89 |
B – Дуже добре |
Добре |
74 <= RD <= 83 |
C – Добре | |
66 <= RD <= 73 |
D – Задовільно |
Задовільно |
61 <= RD <= 65 |
E – Достатньо (задовольняє мінімальні критерії) | |
21 <= RD <= 60 |
FХ – Незадовільно |
Незадовільно |
Оцінки «А – Відмінно» заслуговує випускник, який повністю виконав завдання Комплексного державного кваліфікаційного іспиту, а саме: вирішив тестове завдання; безпомилково виконав комплексне кваліфікаційне завдання; продемонстрував відмінний рівень підготовки бакалавра з готельно-ресторанної справи.
Оцінки «В – Дуже добре» заслуговує випускник, який повністю виконав завдання Комплексного державного кваліфікаційного іспиту, а саме: вирішив тестове завдання; безпомилково виконав комплексне кваліфікаційне завдання, але є незначні зауваження.
Оцінки «С – Добре» заслуговує випускник, який повністю виконав завдання Комплексного державного кваліфікаційного іспиту, а саме: вирішив тестове завдання; виконав комплексне кваліфікаційне завдання, але відповідь містить деякі неточності і не повністю відповідає необхідним критеріям знань та практичних навичок.
Оцінки «D – Задовільно» заслуговує випускник, який у вирішенні тестів і при виконанні комплексного кваліфікаційного завдання продемонстрував знання основного матеріалу, але допустився помилок.
Оцінки «Е – Достатньо» заслуговує випускник, який у вирішенні тестів і при виконанні комплексного кваліфікаційного завдання не виявив належного рівня знань, допустився значних помилок.
Оцінки «FХ – Незадовільно» заслуговує випускник, який не виконав тестове та комплексне кваліфікаційне завдання.