1. Штучний добір: індивідуальний

2. Гібридизація:

а) споріднене схрещування

б) неспоріднене схрещування

в) віддалена гібридизація: для створення нових порід (мул).

3. Метод визначення якостей плідників за якостями їхніх нащадків: від плідників певної статі одержують нащадків протилежної статі і порівнюють їхню продуктивність із середніми показниками по породі. Якщо вони виявляються вищими, то таких плідників можна використовувати у подальшій селекційній роботі (заморожують статеві клітини плідників, а потім за допомогою штучного осіменіння одержують потрібну кількість нащадків)

Автор	Гібрид	Цінні якості
Іванов	Укр. біла степова свиня: анг. кнур і укр. свиня; Меринос: тонкорунна вівця і дикий баран-муфлон; Асканійський рамбульє	Швидкий ріст, витривалість, високі якості м’яса
Бутарін, Лусіс	Архаромеринос: вівця і баран-архар	Витривалість
Кірпічніков	Ропшинський короп	Морозостійкість, висока продуктивність
Автор невідомий	Бістер:стерлядь і білуга	Швидкий ріст, смакові якості
	Мул: кобила і віслюк	Витривалість, фізична сила, довго живуть
	Гібрид яка і великої рогатої худоби = безплідні самці і плідні самки	Висока жирність молока, добрі м’ясні якості, висока життєздатність

СЕЛЕКЦІЯ МІКРООРГАНІЗМІВ

Методи:

1. Індукований мутагенез: рентгенівські промені, ультрафіолет, хімічні мутагени.

2. Штучний добір: виділяють штами, які найактивніше синтезують потрібний продукт.

Досягнення:

1. Мікроорганізми використовують для виробництва антибіотиків, вітамінів, амінокислот, гормонів, харчової лимонної кислоти.

2. Дріжджі використовують у хлібопекарській, спиртовій, виноробній промисловості, у пивоварінні.

3. Створені штами мікроорганізмів, які можуть вилучати рідкоземельні елементи, дорогоцінні метали з руд і промислових відходів.

4. Мікроорганізми застосовують у боротьбі зі шкідниками сільського і лісового господарств, кровосисними і паразитичними видами.

Біотехнологія – це сукупність промислових процесів, в яких використовуються живі

організми та біологічні процеси з метою виробництва різних речовин для медицини і народного господарства.

Галузі біотехнології:

1. Клітинна інженерія– метод штучного виділення клітин з організму і перенесення їх на поживні середовища, де ці клітини в стерильних умовах продовжують жити і розмножуватись.

а) Культура тканин– клітинна культура, яка вирощується на спеціальному поживному середовищі. Клітинна культура женьшеню використовується в парфюмерії.

б) Гібридизація клітин – злиття різних клітин в одну. Так одержані гібриди соматичних клітин картоплі і томатів, яблуні і вишні.

в) Гібридоми – гібриди ракових клітин і лімфоцитів. Ракові клітини постійно діляться, лімфоцити продукують антитіла, які використовують як сироватки для лікування.

г) Клонування. Клон –це сукупність клітин або особин, які виникли від спільного предка нестатевим шляхом. Клон складається з однорідних у генетичному відношенні клітин або організмів.

2. Генна інженерія – хімічний синтез генів (або виділення природних генів) з подальшим включенням цих генів у генетичну структуру, яка реплікується автономно (векторна молекула) і введення векторної молекули у клітину-реципієнт, де вона вмонтовується у хромосомний апарат. Для перенесення синтезованих або виділених генів використовують плазміди.

Плазміди – позахромосомні фактори спадковості, найчастіше являють собою кільцеві молекули ДНК прокаріотів.

Цим способом можна у бактерію ввести програму синтезу будь-якого білка людини, тварини, рослини. Наприклад, кишкова паличка синтезує людський інсулін; клітини дріжджей синтезують фактор зсідання крові, необхідний для гемофіліків; бактерії продукують інтерферони.

ЦЕНТРИ РІЗНОМАНІТНОСТІ І ПОХОДЖЕННЯ КУЛЬТУРНИХ РОСЛИН

Вавілов вивчив світові рослинні ресурси (1600 культурних рослин), виділив 7 центрів

походження культурних рослин,озброїв селекціонерів методом пошуку вихідного матеріалу.

Центр	% рослин	Батьківщина рослин
1. Південноазіатський тропічний: Тропічна Індія, Індокитай, Південний Китай, острови Південно-Східної Азії	50	Банани, огірки, рис, цитрусові цукрова тростина
2. Східноазіатський: Центральний і Східний Китай, Японія, Корея, о.Тайвань	20	Гречка, просо, соя, яблуня, груша, слива, редька, шовковиця
3. Південно-Західноазіатський: Мала і Середня Азія, Кавказ, Іран, Афганістан, Південно-Західна Індія	14	М’яка пшениця, жито, ячмінь, овес, льон, сочевиця, боби, горох, морква, цибуля ріпчаста, бавовник, миндаль, персик, абрикос, виноград, груша, волоський горіх
4.Середземноморський	11	Буряк, капуста, маслини, конюшина, люпин
5. Абіссінський: Ефіопія		Кавове дерево, льон, сорго, Тверда пшениця, ячмінь, банани
6. Центральноамериканський: Південна Мексика		Квасоля, кукурудза, гарбуз, червоний перець, тютюн, какао, довговолокнистий бавовник
7. Південноамериканський або Андійський: Південна Америка		Ананас, арахіс, картопля, помідори, хінне дерево

ЕКОЛОГІЯ