1.3.Организационная структура предприятия

Организационная структура ООО "Пепсико холдингс" постоянно изменялась за все время существования компании, постоянно подстраиваясь под изменяющиеся условия внешней среды, для того чтобы оставаться конкурентно способным компаниям на рынке. На сегодняшний день организационная структура представлена следующими отделами:

Принципиальная схема данной структуры показана на рис.1.

Рисунок 1. Схема организационной структуры

Коммерческо-посредническая деятельность является составной частью производственного, торгового, финансового предпринимательства, т.е. может иметь различные формы:

производственные;

торговые;

финансово-кредитные.

Основное же, специфическое отличие посредника от других участников товарного рынка проявляется в том, что посредник непосредственным образом не производит продукцию, не торгует напрямую, не дает деньги в кредит, но активно способствует осуществлению этих операций.Посредник, вступая в контакты с производителями, обладателями товаров и услуг, необходимых потребителям, полу­чает информацию о наличии товаров и услуг и условиях продажи. В многочисленных случаях посредник осуществляет закупку необходимых для продажи (перепродажи) товаров, услуг. Получив информацию от продавца, посредник информирует покупателей, круг которых, как правило, формируется заранее с поступлением от них предварительных запросов и интересов к товарам и услугам. Посредник доводит требования и пожелания покупателей до продавца. Таким образом, продавец и покупатель имеют четкое представление о содержании торговой сделки. Если сделка состоялась, то посредник получает вознаграждение или от продавца, или от покупателя.

Принципиальная схема данного предпринимательского посредничества показана на рис.2.

Рисунок 2. Схема предпринимательского посредничества

Глава 2. Организационные отношения в системе менеджмента предприятия.

2.1.Организационная характеристика менеджмента на предприятии

С чего было начинать, когда маятник перестройки сильно качнулся в другую сторону, от стабильности социалистического производства, не имевшей никаких проблем со сбытом, с поступлением средств, с зарплатой для коллектива? Полная самостоятельность – выживайте, как можете. Чтобы удержаться на плаву, надо было показывать качество своей работы. Тогда пришло понимание, что главное не выполнение плана, а удовлетворение клиента – от первого контакта с ним до качества и сроков исполнения заказов, до создания общего благоприятного имиджа завода-поставщика. Постигали современные технологии менеджмента сначала по наитию, потом обучались, получили бизнес-образование и убедились, что делаем всё правильно. Самое сложное для руководства компании было перестроить психологию всего коллектива – и тех, кто непосредственно работал с потребителем, и рабочих обязанных выполнять все пожелания заказчика, работать строго в соответствии с чертежами. Они добивались, чтобы любой клиент не уходил от них без заказа. Одна из главных забот – повышение эффективности работы торгового отдела. Чтобы сохранить и увеличить конкурентоспособность своей продукции, нужно учиться планировать свою деятельность и свой бюджет. Во главе угла – качество и дисциплина исполнения. Чтобы добиваться превосходства над своими конкурентами, нельзя стоять на месте, поэтому "PepsiCo" разработал целую программу профессионального обучения персонала на всех уровнях. Когда люди чётко понимают цели и задачи, они их решают самостоятельно, не перекладывая на чужие плечи, потому что от труда каждого зависит общий результат. Вкладывая усилия для поддержания высокого качества продукции, нацеливая коллектив не уступать своих позиций, компания при этом никогда не ориентируемся на более низкие цены наших конкурентов, которые замарали свой имидж некачественным товаром. Конечно, у некоторых клиентов ещё срабатывает старая психология, они покупаются на дешевизну, но потом, разобравшись, предпочитают не связываться с подобной продукцией. Так что усилия "PepsiCo" по достижению качества исполнения заказа и качества работы с клиентом оборачиваются в итоге стабильностью и успехом. Объёмы продаж неизменно растут: от 5%. Продукция "PepsiCo" широко поставляется во все регионы России.

2.2.Методы эффективного управления персоналом, применяющиеся на, ООО "ПепсиКо холдингс"

Эффективное управление персоналом невозможно без активного и постоянного участия высшего руководства организации в определении задач управления персоналом, вытекающих из целей организации, моделирования поведения, создании и внедрении систем управления персоналом, оценке их эффективности, руководство, ООО "ПепсиКо холдингс" понимает это. Поскольку люди являются наиболее важным организационным ресурсом, руководитель компании должен уделять основную часть своего времени именно управлению людьми. К сожалению, так происходит далеко не во всех современных организациях, особенно на низших этажах иерархии – на уровне цехов, бригад, групп. Это заметно снижает эффективность управления персоналом в организации в целом, поскольку руководители являются важнейшим инструментом претворения в жизнь методов управления персоналом, и недостаточное внимание с их стороны к этим вопросам трансформируется в низкое качество управления персоналом.

Методы участия руководителей эффективного управления персоналом, применяющиеся на ООО "ПепсиКо холдингс":

1. эффективной коммуникации, включающей разъяснение необходимости и преимуществ участия линейных руководителей в управлении персоналом на понятном последним языке цифр, издержек, прибылей, производительности и т.д. К сожалению, довольно часто специалисты по персоналу не достаточно хорошо разбираются в специфике организации и не могут объясниться на привычном для руководителей языке;

2. привлечения руководителей к участию в "привлекательных" для них формах работы с персоналом – проведении собеседований с кандидатами, занятий по профессиональному обучению, управлении отдельными проектами. Это позволит им приобрести опыт непосредственного участия в разработке и применении методов управления персоналом и предоставит возможность составить более объективное представление об управлении персоналом вообще;

3. специального обучения управлению персоналом, позволяющего сформировать представление об этой функции управления организацией, соответствующее сегодняшнему дню, и выработать практические навыки работы с персоналом.

Стержнем всякой организации являются работающие в ней люди, которыми необходимо управлять так же как сотрудниками других функций. Именно сотрудники отдела кадров обеспечивают функционирование и обновление систем управления персоналом организации. В ходе прохождения производственной практики на

ООО "PepsiCo" я выработала некоторые рекомендации по эффективному управлению персоналом и основным качествам, которыми должны обладать специалисты, которые могут быть применены в компании. В современных условиях следующие четыре играют ключевую роль:

1. знание бизнеса (сферы деятельности организации). Сотрудники отдела кадров должны иметь четкое представление о потребностях клиентов организации, движущих силах отрасли, понимать специфику компании, ее финансовые аспекты, видеть стратегические перспективы развития. Эти знания позволят им глубоко понимать стоящие перед организацией цели (и участвовать в их определении), моделировать производственное поведение, разрабатывать системы управления персоналом и оценивать их эффективность.

2. профессиональные знания и навыки в области управления персоналом. Этот тот элемент, который делает сотрудников отдела кадров теми, кто они есть – специалистами в области управления персоналом. Основные элементы профессиональных знаний в области человеческих ресурсов соответствуют составляющим системы управления персоналом – подбор, профессиональное обучение и развитие, оценка, компенсация сотрудникам, а так же включают знания и навыки в области создания и управления процессами и процедурами, общения, коммуникации, администрации.

3. лидерство и управление переменами. Формирование на, ООО "ПепсиКо холдингс" службы человеческих ресурсов, которая играет ключевую роль в управлении любой современной организацией, поэтому ее сотрудники должны обладать критическими для этого процесса качествами – определить направление развития организации, сформулировать цели, выработать методы достижения этих целей и внедрить их в организацию, эффективно преодолев сопротивление переменам. Для этого специалистам в области управления персоналом нужны профессиональные навыки в области планирования, разработки и анализе альтернативных стратегий, принятия решений, эффективной коммуникации, создании рабочих групп, мотивировании сотрудников, разрешении конфликтов.

4. способность к обучению и развитию. В современном мире устаревают не только компьютеры и автомобили, но и знания в области управления персоналом. Поэтому способность к постоянному обновлению профессиональных знаний и навыков является критическим качеством для специалистов по человеческим ресурсам – управлять процессом постоянного обновления профессиональных знаний персонала всей организации могут только люди, овладевшие этим искусством.

5.Кодекс поведения

1 октября 2012 года вступил в силу обновленный Кодекс поведения ПепсиКо. Кодекс был пересмотрен впервые за многие годы для того, чтобы более полно отражать изменения, которые произошли во внутренних политиках компании. Кодекс стал более подробным, чтобы упростить и обеспечить единообразное толкование его положений всеми без исключения сотрудниками компании по всему миру.Все сотрудники компании проходят ежегодный тренинг и сертификацию по Кодексу поведения. Это необходимо, чтобы гарантировать принятие правильных решений в компании на всех уровнях.Главный приоритет для нас в ПепсиКо — это достижение целей правильным образом. Кодекс поведения ПепсиКо помогает нам принимать верные решения каждый день, следуя Ценностям и Принципам компании.Соблюдение Кодекса и этичное поведение дает нам конкурентное преимущество. Это касается наших сотрудников, наших брендов и в целом деятельности компании. Наш Кодекс также полностью соответствует подходу «Ответственно к цели».

Кодекс включает пять тематических разделов:

Ваша личная ответственность

Уважение на рабочем месте

Добросовестное ведение бизнеса в рыночных условиях

Этика в деловой деятельности

Ответственность перед нашими акционерами Кодекс компании рис.3Рисунок 3. Кодекс компании

Руководство компании глубоко заинтересовано в квалифицированных кадрах, поэтому на, ООО "ПепсиКо холдингс" также проводится работа по обучению персонала (тренинги) с целью повышения его квалификации. В рамках системы непрерывного обучения в компани предполагаются следующие основные виды обучения персонала: Обучение при приеме на работу осуществляется для изучения специфики деятельности и тесно связано с программой адаптации сотрудников. Начало обучения – сразу после оформления документов о приеме на работу. Продолжительность обучения от одной до двух недель. Успешное завершение первичного обучения обеспечивает допуск к работе в конкретной должности. Компания PepsiCo открывает двери так же для выпускников российских вузов в рамках программы развития молодых специалистов. Эта программа даёт возможность вчерашним студентам — молодым специалистам с опытом работы до двух лет — начать карьеру в крупнейшей в России компании по производству продуктов питания и напитков. Отбор участников программы будет проходить в июле и августе, а в сентябре молодые специалисты выйдут на работу в офисы и на производства компании в Москве и Московской области. Программа подразумевает полную занятость в течение года и достойный компенсационный пакет. Хорошо зарекомендовавшие себя молодые специалисты смогут продолжить свою карьеру в PepsiCo по итогам программы.

ПепсиКо предлагает:

1.возможность приобрести уникальный опыт работы над проектами в ключевых направлениях нашего бизнеса

2.индивидуальный план развития профессиональных компетенций и лидерских качеств

3.программу знакомства с бизнесом PepsiCo и ключевыми функциями компании

4.конкурентный компенсационный пакет

5.возможность построения карьеры в крупнейшей компании по производству продуктов питания и напитков в России

6.Программа развития молодых специалистов

Компания PepsiCo открывает двери для выпускников вузов и молодых специалистов с опытом работы до 2 лет со знанием английского языка не ниже Upper-Intermediate

Сроки программы:

Отбор в программу: июль-август 2014 года

Старт программы: сентябрь 2014 года

Продолжительность программы: 12 месяцев

Этапы отбора:

Электронная заявка на вакансию

Телефонное собеседование

Групповая дискуссия, тестирование и/или интервью в офисе компании

Направления программы:

Маркетинг

Продажи

Работа с ключевыми клиентами

Финансы

Закупки

Логистика

Производственные операции (технический отдел)

Программа развития молодых специалистов проходит на различных площадках Москвы и Московской области. Ежегодное обучение руководителей и специалистов проводится с целью ознакомления их с новыми технологиями, эффективными приемами управления и анализа, инновациями в сфере компании и др. Длительность такого обучения обычно несколько дней.

Повышение квалификации, которое занимает особое место в обучении персонала компании как основной способ обеспечения соответствия квалификации работников современному уровню развития науки, техники и экономики. Известно, что полученные знания устаревают наполовину каждые пять лет, если человек не занимается самообразованием и не повышает уровень квалификации. Повышение квалификации популярно на предприятиях в силу ряда причин:

1. Повышение квалификации дешевле подготовки специалистов.

2. Меньшая продолжительность обучения в сравнении с подготовкой персонала.