Описание бизнес-процессов компании

Схема бизнес-процесса

Оптовая закупка продуктов

Производство кондитерских изделий

Оплата/

Доставка

клиентам

Поступление заказа

Клиент

Головной офис – отдел

Идентификация бизнес-процессов:

Все процессы основные, нет косвенных.

Закупка продуктов – транспортировка

Поступление заказа – производство – доставка

Используемое оборудование/технологии:

3-х секционная хлебопекарная печь разработана специально для использования в пекарнях и выпускается предприятием "СпецХлебмаш" с 2010 года - предназначена для выпечки формового хлеба в хлебных формах по ГОСТ 17327-88 и других хлебобулочных и кондитерских изделий на противнях; в пекарнях и на предприятиях общественного питания. В конструкции печи применен секционный принцип, объединяющий три хлебопекарные секции в общем корпусе. Для нагрева, в каждой хлебопекарной камере установлена верхняя и нижняя группы электронагревателей (ТЭНов). Температурный режим в камере устанавливается автоматически, имеется дополнительный выключатель верхних ТЭНов, предусмотрено пароувлажнение.

Ключевые проблемы через методы организационной диагностики

Анкета для выявления проблем формирования стратегий развития компании на всех этапах ее жизненного цикла.

1. – совершенно не согласен, (2) – не согласен, (3) – нейтрален, (4) – согласен, и (5) – полностью согласен.

1. Наша компания мала как по абсолютному размеру, так и в сравнении с нашими конкурентами

1

2

3

4

5

2. Мы крупнее, чем большинство наших конкурентов, но мы могли быть крупнее

1

2

3

4

5

3. Мы – компания с распыленной собственностью, имеющая совет директоров.

1

2

3

4

5

4. В нашей компании власть в основном принадлежит основателю

1

2

3

4

5

5. В нашей компании власть распределена среди нескольких владельцев/инвесторов

1

2

3

4

5

6. Организационную структуру нашей компании можно охарактеризовать как простую

1

2

3

4

5

7. Наша структура, основана на отделах, по функциональному принципу и становится более формальной

1

2

3

4

5

8. Структура в нашей компании является дивизиональной или матричной, а системы управления весьма сложные

1

2

3

4

5

9. Наша структура централизованная, систем контроля немного

1

2

3

4

5

10. В нашей организации есть некоторая специализация (например, бухгалтеры, менеджеры по продажам, производство) и мы постепенно дифференцируемся

1

2

3

4

5

11. Передача распоряжений, обмен и обработка информации в компании в основном простые и устные

1

2

3

4

5

12. Передача распоряжений, обмен и обработка информации направлены на мониторинг деятельности компании и обеспечение коммуникаций между отделами

1

2

3

4

5

13. Передача распоряжений, обмен и обработка информации достаточно формализованы и сложны. Они направлены на организацию эффективного процесса производства /оказания услуги и получение прибыли

1

2

3

4

5

14. Передача распоряжений, обмен и обработка информации сложны, используются для лучшей координации различных действий, необходимых для быстрой реакции на рыночные изменения

1

2

3

4

5

15. Процесс принятия решений централизован на верхнем уровне организации.

1

2

3

4

5

16. Большинство решений в нашей компании принимается группой менеджеров, применяющих методы системного анализа, но в тоже время весьма смелых в своих решениях

1

2

3

4

5

17. Большинство решений в нашей компании принимается менеджерами, целевыми группами и проектными командами, которые пытаются закрепить рост компании с помощью партнерства и командной работы.

1

2

3

4

5

18. Большинство решений в нашей компании принимается небольшим количеством менеджеров с консервативным подходом, направленным на внутреннюю политику

1

2

3

4

5

19. На деятельность нашей компании сильно влияют изменения в налоговом законодательстве

1

2

3

4

5

20. На деятельность нашей компании сильно влияет коррупционная составляющая

1

2

3

4

5

Отрасль компании_ пищевая промышленность_______________________

Стаж работы в компании_________1год____________________

Дата создания компании_________2011_______________________