- •Товароведение непродовольственных товаров Учебное пособие
- •Пояснительная записка
- •Тема 1. Товары из пластмасс
- •1. Понятие и общие свойства пластмасс
- •2. Характеристика основных видов пластмасс
- •3. Классификация и характеристика ассортимента изделий из пластмасс
- •4. Оценка качества изделий из пластмасс
- •Тема 2. Товары бытовой химии
- •Клеи: понятие, свойства, классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству
- •Лакокрасочные товары (лкт): понятие свойства, классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству.
- •Моющие и чистящие средства: потребительские свойства. Классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству
- •Тема 3. Стеклянные товары
- •1. Понятие, общие свойства, применяемое сырье
- •2. Характеристика видов стекла, способов производства стеклянных изделий и декорирования
- •Классификация и характеристика ассортимента стеклянных изделий. Оценка качества.
- •Тема 4. Керамические товары
- •1. Понятие и свойства керамики, применяемое сырье
- •2. Характеристика видов керамики и способов декорирования керамических изделий
- •Классификация и характеристика ассортимента керамических товаров. Оценка качества
- •Тема 5. Металлохозяйственные товары
- •Характеристика металлов и их сплавов, применяемые для производства металлохозяйственных товаров
- •2. Характеристика способов производства металлохозяйственных товаров и соединения их деталей
- •3. Характеристика способов декорирования и антикоррозийной обработки
- •4. Классификация и групповая характеристика ассортимента металлической посуды. Оценка качества
- •Тема 6. Мебельные товары
- •Классификация и характеристика материалов, применяемых в производстве мебели
- •2. Классификация и характеристика ассортимента мебели. Требования к качеству
- •Тема 7. Ассортимент строительных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента минеральных вяжущих средств. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента материалов для стен, перегородок, пола. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента облицовочных и отделочных материалов. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента материалов для остекления. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента санитарно-технических изделий. Требования к качеству
- •Тема 8. Электробытовые товары
- •Потребительские свойства и классификация ассортимента электробытовых товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента холодильных приборов. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента пылесосов. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента стиральных машин. Требования к качеству
- •Стиральные машины классифицируются:
- •Тема 9. Школьно-письменные и канцелярские товары
- •Бумага и картон: понятие, потребительские свойства, характеристика основного сырья
- •Классификация и характеристика ассортимента бумаги и картона. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента изделий из бумаги и картона. Требования к качеству
- •Тема 10. Музыкальные товары
- •Свойства звука и потребительские свойства музыкальных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента музыкальных инструментов. Требования к качеству
- •Тема 11. Бытовые электронные товары
- •Радиоприемные устройства: принцип действия, основные узлы и параметры, классификация и ассортимент
- •Характеристика ассортимента:
- •Телевизоры: принцип действия, основные узлы и параметры, классификация и ассортимент
- •Аппараты для видеозаписи и видеовоспроизведения: принцип действия, основные узлы и параметры, классификация и ассортимент
- •Аудиопроигрыватели: принцип действия, основные параметры, классификация и ассортимент
- •Носители записи: классификация и характеристика ассортимента
- •Тема 12. Фототовары
- •Назначение, классификация и характеристика ассортимента фотоаппаратов. Требования к качеству
- •Тема 13. Игрушки
- •2. Требования к качеству. Показатели безопасности игрушек
- •Тема 14. Спортивные, охотничьи и рыболовные товары
- •1. Классификация и характеристика ассортимента спортивных товаров. Оценка качества
- •2. Классификация и характеристика ассортимента охотничьих и рыболовных товаров. Оценка качества
- •Тема 15. Ювелирные товары и часы
- •Виды и свойства материалов, используемых для изготовления ювелирных изделий
- •Классификация и характеристика ассортимента ювелирных изделий
- •Классификация и характеристика ассортимента часов. Контроль качества, маркировка, упаковка, хранение
- •Тема 16. Изделия народных художественных промыслов и сувениры
- •Понятие изделий народных художественных промыслов и сувениров. Потребительские свойства
- •Классификация и характеристика ассортимента изделий народных художественных промыслов и сувениров
- •Изделия из рога
- •Изделия из камня
- •Изделия из чугуна
- •Изделия из стали
- •Изделия из керамики
- •Изделия из стекла
- •Тема 17. Текстильные товары
- •Текстильные волокна: понятие, классификация, свойства
- •Текстильные пряжа и нити: понятие, классификация. Дефекты пряжи и нитей
- •Ткани: понятие, потребительские свойства. Дефекты ткачества и отделки
- •Классификация и характеристика ассортимента хлопчатобумажных тканей
- •Классификация и характеристика ассортимента льняных тканей
- •Классификация и характеристика ассортимента шерстяных тканей
- •Классификация и характеристика ассортимента шелковых тканей
- •Тема 18. Нетканые материалы
- •2. Характеристика способов производства и свойств нетканых материалов
- •Тема 19. Искусственный мех
- •Понятие искусственного меха, назначение, свойства, применяемое сырье
- •Характеристика способов производства искусственного меха. Оценка качества
- •Тема 20. Ковры и ковровые изделия
- •1. Ковры и ковровые изделия: понятие, потребительские свойства
- •Классификация и характеристика ассортимента. Оценка качества
- •Тема 21. Швейные товары
- •Швейные товары: понятие, назначение, свойства, размерные признаки
- •Материалы, применяемые для производства швейных товаров
- •Особенности проектирования и изготовления швейных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента верхней одежды и легкого платья. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента швейного белья и головных уборов. Оценка качества
- •Постельное белье:
- •Столовое белье:
- •Тема 22. Трикотажные товары
- •Сырье, применяемое для производства трикотажных товаров, особенности проектирования и изготовления
- •Классификация и характеристика ассортимента верхних и бельевых трикотажных изделий. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента чулочно-носочных, перчаточных, платочно-шарфовых изделий и головных уборов. Оценка качества
- •Тема 23. Ассортимент обувных товаров
- •Сырье, применяемое для производства резиновой обуви, характеристика способов производства
- •Классификация и групповая характеристика ассортимента
- •Классификация и характеристика ассортимента валяной обуви. Оценка качества
- •Тема 24. Пушно-меховые и овчинно-шубные товары
- •Понятие, назначение, классификация и свойства пушно-меховых и овчинно-шубных товаров
- •Классификация и групповая характеристика ассортимента пушно-меховых и овчинно-шубных изделий. Требования к качеству
- •Меховые детали:
- •Меховые женские уборы:
- •Меховые головные уборы:
- •Тема 25. Парфюмерные товары
- •Понятие и назначение парфюмерных товаров. Характеристика сырья, используемого для производства парфюмерных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента. Оценка качества
- •Тема 26. Косметические товары
- •Понятие, назначение, общая классификация косметических товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента средств по уходу за кожей. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента средств по уходу за волосами. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента декоративной косметики. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента средств по уходу за полостью рта. Оценка качества
- •Тема 27. Галантерейные товары
- •Классификация и характеристика ассортимента текстильной галантереи
- •Классификация и характеристика ассортимента кожаной галантереи
- •Классификация и характеристика ассортимента металлической и пластмассовой галантереи
- •4. Требования к качеству галантерейных товаров
- •Библиографический список:
- •Тестовые задания для самоконтроля
Классификация и характеристика ассортимента ювелирных изделий
Ювелирные товары из драгоценных металлов делятся:
- изделия без ювелирных камней;
- изделия с бриллиантами;
- изделия с драгоценными камнями и жемчугом;
- изделия с природными полудрагоценными камнями;
- изделия с синтетическими камнями;
- изделия с янтарем.
По назначению ювелирные изделия подразделяются:
Украшения для головы, шей, груди, рук:
- диадемы;
- серьги – с различными замками;
- колье - более крупные звенья в центре, к краю уменьшаются (может быть на цепочке с замком);
- браслеты - жесткие в виде обруча, мягкие в виде пластины, цепочки и др.;
- цепочки - различных размеров по длине, ширине и виду звеньев;
- кулон - подвеска на цепочке, ленте, шнуре;
- медальон - овальный, круглый, прямоугольный (открывающийся и не открывающийся);
- бусы - состоят из бусин одного размера или чуть разных, на нитке;
- кольца - размер с 15 по 25, разница 0,5 мм.;
- брошь.
2. Предметы туалета
- зеркала – для женских сумок и ручные;
- шкатулки;
- булавки для шляп – представляет собой металлический стержень, длиной ~ 10см. с головкой и предохранителем;
- запонки для манжет;
- зажимы для галстуков.
3. Принадлежности для курения
- портсигар;
- сигаретница – меньшего размера по сравнению с портсигаром;
-порттабак – коробочка прямоугольной формы для хранения табака;
- пепельница;
- мундштук.
5. Предметы для сервировки стола
- ложки – столовые, десертные, чайные, кофейные, разливательная, для соуса (со сливом), варенья (округлой). Для салата, горчицы, соли, для заварки;
- вилки – столовые, десертные (4 рожка), для рыбы (3 рожка), шпрот, сардин (в виде изогнутой лопатки с 4-5 рожками замкнутого контура), для салата (как ложка, оканчивающаяся 3-мя короткими рожками), для лимона (с 2 рожками);
- ножи – столовые, десертные, для фруктов (с остроконечным клинком), для масла, сыра (с 3 короткими рожками на конце клинка), для икры (с выемкой на конце клинка);
- рюмки;
- бокалы – емкостью 100 куб.см и более;
- стаканы;
- графины для вина;
- наборы и сервизы – в основном из серебра;
- подстаканники;
- лопатки для пирожного;
- солонки и перечницы;
- изделия их хрустального стекла – отделанные серебряной оправой
6. Письменные принадлежности
- письменные приборы;
- стаканы для карандашей;
- ножи для резки бумаг.
7. Предметы для украшения интерьера
- камнерезные художественные изделия – вазы, скульптуры, мозаичные миниатюры.
8. Принадлежности для часов
- принадлежности для наручных часов – браслеты;
- принадлежности для карманных часов – цепочки для часов, шатленки (короткая цепочка с замками на обеих концах – один для часов, другой для ключей).
9. Сувениры
- гербы, памятные медали, брелоки.
Порядок клеймения
Все изделия из драгоценных металлов, выпущенные в России должны иметь клеймение двух видов:
Оттиск пробирного клейма.
2. Оттиск именника изготовителя.
Оттиск пробирного клейма Госинспекции пробирного надзора удостоверяет, что изделие имеет пробу, не ниже, указанного в клейме. Пробирное клеймо представляет собой знак удостоверения и знак пробы. С 1994 г. знак удостоверения – в виде женской головы в кокошнике в профиль, повернутой вправо. Пятиконечная звезда с серпом и молотом внутри – устаревший, но допустимый сегодня вариант. Знак пробы устанавливается в зависимости от вида металла и пробы. Пробирное клеймо имеет для каждого металла свой образец и подразделяется на основное и дополнительное (ставится на разъемных, второстепенных и дополнительных частях изделия этой же пробы или на изделиях, не соответствующих ранее поставленной пробе - НП).
Оттиск именника изготовителя ставится слева от знака удостоверения и состоит из цифры, обозначающей год изготовления и буквенного шифра инспекции, в районе деятельности которой находится предприятие, или шифра самого предприятия-изготовителя. (Например: 4ЛЮ – изделие изготовлено в 1994 году на предприятии «Русские самоцветы» г. Ленинграда).
Клеймение может быть совмещенным и раздельным. Раздельное – ставится на ювелирных изделиях, состоящих из 2 частей (серьги), на цепочках (на одном конце – пробирное клеймо, на другом – оттиск именника изготовителя). На импортных изделиях в обязательном порядке должно стоять пробирное клеймо российского образца.