
- •Товароведение непродовольственных товаров Учебное пособие
- •Пояснительная записка
- •Тема 1. Товары из пластмасс
- •1. Понятие и общие свойства пластмасс
- •2. Характеристика основных видов пластмасс
- •3. Классификация и характеристика ассортимента изделий из пластмасс
- •4. Оценка качества изделий из пластмасс
- •Тема 2. Товары бытовой химии
- •Клеи: понятие, свойства, классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству
- •Лакокрасочные товары (лкт): понятие свойства, классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству.
- •Моющие и чистящие средства: потребительские свойства. Классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству
- •Тема 3. Стеклянные товары
- •1. Понятие, общие свойства, применяемое сырье
- •2. Характеристика видов стекла, способов производства стеклянных изделий и декорирования
- •Классификация и характеристика ассортимента стеклянных изделий. Оценка качества.
- •Тема 4. Керамические товары
- •1. Понятие и свойства керамики, применяемое сырье
- •2. Характеристика видов керамики и способов декорирования керамических изделий
- •Классификация и характеристика ассортимента керамических товаров. Оценка качества
- •Тема 5. Металлохозяйственные товары
- •Характеристика металлов и их сплавов, применяемые для производства металлохозяйственных товаров
- •2. Характеристика способов производства металлохозяйственных товаров и соединения их деталей
- •3. Характеристика способов декорирования и антикоррозийной обработки
- •4. Классификация и групповая характеристика ассортимента металлической посуды. Оценка качества
- •Тема 6. Мебельные товары
- •Классификация и характеристика материалов, применяемых в производстве мебели
- •2. Классификация и характеристика ассортимента мебели. Требования к качеству
- •Тема 7. Ассортимент строительных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента минеральных вяжущих средств. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента материалов для стен, перегородок, пола. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента облицовочных и отделочных материалов. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента материалов для остекления. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента санитарно-технических изделий. Требования к качеству
- •Тема 8. Электробытовые товары
- •Потребительские свойства и классификация ассортимента электробытовых товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента холодильных приборов. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента пылесосов. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента стиральных машин. Требования к качеству
- •Стиральные машины классифицируются:
- •Тема 9. Школьно-письменные и канцелярские товары
- •Бумага и картон: понятие, потребительские свойства, характеристика основного сырья
- •Классификация и характеристика ассортимента бумаги и картона. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента изделий из бумаги и картона. Требования к качеству
- •Тема 10. Музыкальные товары
- •Свойства звука и потребительские свойства музыкальных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента музыкальных инструментов. Требования к качеству
- •Тема 11. Бытовые электронные товары
- •Радиоприемные устройства: принцип действия, основные узлы и параметры, классификация и ассортимент
- •Характеристика ассортимента:
- •Телевизоры: принцип действия, основные узлы и параметры, классификация и ассортимент
- •Аппараты для видеозаписи и видеовоспроизведения: принцип действия, основные узлы и параметры, классификация и ассортимент
- •Аудиопроигрыватели: принцип действия, основные параметры, классификация и ассортимент
- •Носители записи: классификация и характеристика ассортимента
- •Тема 12. Фототовары
- •Назначение, классификация и характеристика ассортимента фотоаппаратов. Требования к качеству
- •Тема 13. Игрушки
- •2. Требования к качеству. Показатели безопасности игрушек
- •Тема 14. Спортивные, охотничьи и рыболовные товары
- •1. Классификация и характеристика ассортимента спортивных товаров. Оценка качества
- •2. Классификация и характеристика ассортимента охотничьих и рыболовных товаров. Оценка качества
- •Тема 15. Ювелирные товары и часы
- •Виды и свойства материалов, используемых для изготовления ювелирных изделий
- •Классификация и характеристика ассортимента ювелирных изделий
- •Классификация и характеристика ассортимента часов. Контроль качества, маркировка, упаковка, хранение
- •Тема 16. Изделия народных художественных промыслов и сувениры
- •Понятие изделий народных художественных промыслов и сувениров. Потребительские свойства
- •Классификация и характеристика ассортимента изделий народных художественных промыслов и сувениров
- •Изделия из рога
- •Изделия из камня
- •Изделия из чугуна
- •Изделия из стали
- •Изделия из керамики
- •Изделия из стекла
- •Тема 17. Текстильные товары
- •Текстильные волокна: понятие, классификация, свойства
- •Текстильные пряжа и нити: понятие, классификация. Дефекты пряжи и нитей
- •Ткани: понятие, потребительские свойства. Дефекты ткачества и отделки
- •Классификация и характеристика ассортимента хлопчатобумажных тканей
- •Классификация и характеристика ассортимента льняных тканей
- •Классификация и характеристика ассортимента шерстяных тканей
- •Классификация и характеристика ассортимента шелковых тканей
- •Тема 18. Нетканые материалы
- •2. Характеристика способов производства и свойств нетканых материалов
- •Тема 19. Искусственный мех
- •Понятие искусственного меха, назначение, свойства, применяемое сырье
- •Характеристика способов производства искусственного меха. Оценка качества
- •Тема 20. Ковры и ковровые изделия
- •1. Ковры и ковровые изделия: понятие, потребительские свойства
- •Классификация и характеристика ассортимента. Оценка качества
- •Тема 21. Швейные товары
- •Швейные товары: понятие, назначение, свойства, размерные признаки
- •Материалы, применяемые для производства швейных товаров
- •Особенности проектирования и изготовления швейных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента верхней одежды и легкого платья. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента швейного белья и головных уборов. Оценка качества
- •Постельное белье:
- •Столовое белье:
- •Тема 22. Трикотажные товары
- •Сырье, применяемое для производства трикотажных товаров, особенности проектирования и изготовления
- •Классификация и характеристика ассортимента верхних и бельевых трикотажных изделий. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента чулочно-носочных, перчаточных, платочно-шарфовых изделий и головных уборов. Оценка качества
- •Тема 23. Ассортимент обувных товаров
- •Сырье, применяемое для производства резиновой обуви, характеристика способов производства
- •Классификация и групповая характеристика ассортимента
- •Классификация и характеристика ассортимента валяной обуви. Оценка качества
- •Тема 24. Пушно-меховые и овчинно-шубные товары
- •Понятие, назначение, классификация и свойства пушно-меховых и овчинно-шубных товаров
- •Классификация и групповая характеристика ассортимента пушно-меховых и овчинно-шубных изделий. Требования к качеству
- •Меховые детали:
- •Меховые женские уборы:
- •Меховые головные уборы:
- •Тема 25. Парфюмерные товары
- •Понятие и назначение парфюмерных товаров. Характеристика сырья, используемого для производства парфюмерных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента. Оценка качества
- •Тема 26. Косметические товары
- •Понятие, назначение, общая классификация косметических товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента средств по уходу за кожей. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента средств по уходу за волосами. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента декоративной косметики. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента средств по уходу за полостью рта. Оценка качества
- •Тема 27. Галантерейные товары
- •Классификация и характеристика ассортимента текстильной галантереи
- •Классификация и характеристика ассортимента кожаной галантереи
- •Классификация и характеристика ассортимента металлической и пластмассовой галантереи
- •4. Требования к качеству галантерейных товаров
- •Библиографический список:
- •Тестовые задания для самоконтроля
Классификация и характеристика ассортимента бумаги и картона. Требования к качеству
Классификация бумаги:
По назначению:
- бумага для письма - отличается хорошей проклейкой, высокой степенью гладкости, различают: писчая белая (для изготовления беловых товаров) цветная (для обложек), тетрадная, нотная (линованная);
- бумага для черчения - с высокой степенью проклейки и белизны, гладкости, не должна портиться от стирания ластиком, не изменять цвета при хранении, различают: простая чертежная, ватман (высокого качества и прочностью), масштабно-координатная (на поверхности цветные клетки), чертежная прозрачная (калька);
- бумага для рисования - должна быть плотной, хорошо проклеенной и отбеленной, при намокании и последующем высыхании иметь незначительную деформацию, поверхность может быть гладкой и структурной, бывает бархатистая, тисненая, мелкозернистая, крупнозернистая;
- бумага для машинописи и копирования - для печатания и размножения документов на пишущих и множительных аппаратах, относят: машинописная (для печатания на пишущих машинках), копировальная (покрыта с одной стороны слоем невысыхающей краски), для принтеров и копиров (степень проклейки на поверхности низкая, а в массе – средняя и высокая, чтобы краска быстро впитывалась и высыхала, но не растекалась);
- бумага декоративная (цветная, бархатная, крепированная, мраморная, шагреневая, аэрографная);
- бумага для печати – все виды бумаг, используемых в полиграфическом производстве;
- оберточная и упаковочная бумага;
- светочувствительная и переводная бумага (светочувствительная калька);
- электротехническая бумага (электроизоляционная);
- впитывающая (промокательная, фильтровальная);
- бумага для изготовления папирос и сигарет;
- бумага-основа (в качестве пропиток и покрытий);
- бумага промышленно-технического назначения (кассовая лента и др.).
Классификация картона:
По назначению:
- переплетный – для книжных переплетов;
- прессшпан - сильно уплотненный картон с лощеной поверхностью, для изготовления переплетов альбомов, книг, папок, более тонкий;
- упаковочный (гладкий) - для изготовления коробок;
- гофрированный - для изготовления коробок;
- строительный и др.
2. По толщине:
- листовой;
- однослойный;
- многослойный.
Качество должно соответствовать требованиям нормативно-технической документации. К картону и бумаге предъявляются повышенные требования к внешнему виду: ровная поверхность, правильно обрезанные края, недопустимость пятен, морщин, складок, дыр. При хранении необходимо оберегать от прямых солнечных лучей, влаги, грызунов.
Классификация и характеристика ассортимента изделий из бумаги и картона. Требования к качеству
Классификация из бумаги и картона:
1. Беловые товары - изделия, выработанные в основном из белой бумаги, без печатного текста и иллюстраций. Они представляют собой листы, соединенные в блок проволочными скобами, нитями, спиралью либо склеиванием (наименее прочное крепление, т.к. при повышенной влажности листы выпадают). Изделия выпускают в обложках (из бумаги) или переплетах (из прессшпана или переплетного картона):
- тетради – школьные (12, 18 и 24 листа), общие (48, 96 листов), для конспектов (большего формата), для рисования и нотные;
- блокноты - для временных записей и коротких заметок;
- записные книжки - могут иметь алфавит, ушко для карандаша или ручки, могут комплектоваться угольником, карандашом, ручкой, закладкой, календарем.
2. Альбомы:
- для черчения, рисования;
- для фотоснимков – для наклейки или вставки;
- для гербария – с защитной пластиковой пленкой;
- для значков – с полосками из поролона;
- для марок – для наклейки или вставки.
3. Печатные изделия:
- календари - настенные отрывные, ежедневные, настольные перекидные, табели;
- бланки – для бухгалтерского учета;
- конверты - разных форматов;
- закладки для книг, расписание уроков, разрезная азбука и т.д.
4. Изделия из картона:
- папки - для бумаг, для хранения школьных тетрадей, для нот;
- скоросшиватели - для временного хранения документов;
- книги канцелярские – с картонным переплетом.
5. Товары хозяйственного назначения:
- бумажные салфетки - косметические, столовые, дорожные;
- полотенца - листовые и в рулонах;
- скатерти – разных размеров и формы;
- туалетная бумага - выпускают крепированной и некрепированной, с перфорацией и без нее;
- носовые платки - гладкие, белого цвета, двухслойные.
При оценке качества учитывается: изделия из бумаги и картона должны быть надежно скреплены, красиво оформлены, четко, равномерно разлинованы. Не допускаются загрязнения, неровные края, надрывы, складки, непролиновка и другие дефекты, ухудшающие внешний вид, функциональные свойства, не отвечающие требованиям НТД.
Вопросы для самоконтроля:
В чем сходство и отличи бумаги и картона?
Какие показатели бумаги и картона определяют эстетические свойства, назначение?
Из какого полуфабриката изготавливаю бумагу самого высокого качества?
Какие требования предъявляются бумаге для черчения и рисования?
Каковы особенности писчей бумаги, копировальной, для принтеров и копиров?
В чем особенность картона прессшпан?
Охарактеризуйте ассортимент изделий из бумаги и картона.
Перечислите основные показатели качества бумаги и картона и изделий из них.