- •Товароведение непродовольственных товаров Учебное пособие
- •Пояснительная записка
- •Тема 1. Товары из пластмасс
- •1. Понятие и общие свойства пластмасс
- •2. Характеристика основных видов пластмасс
- •3. Классификация и характеристика ассортимента изделий из пластмасс
- •4. Оценка качества изделий из пластмасс
- •Тема 2. Товары бытовой химии
- •Клеи: понятие, свойства, классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству
- •Лакокрасочные товары (лкт): понятие свойства, классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству.
- •Моющие и чистящие средства: потребительские свойства. Классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству
- •Тема 3. Стеклянные товары
- •1. Понятие, общие свойства, применяемое сырье
- •2. Характеристика видов стекла, способов производства стеклянных изделий и декорирования
- •Классификация и характеристика ассортимента стеклянных изделий. Оценка качества.
- •Тема 4. Керамические товары
- •1. Понятие и свойства керамики, применяемое сырье
- •2. Характеристика видов керамики и способов декорирования керамических изделий
- •Классификация и характеристика ассортимента керамических товаров. Оценка качества
- •Тема 5. Металлохозяйственные товары
- •Характеристика металлов и их сплавов, применяемые для производства металлохозяйственных товаров
- •2. Характеристика способов производства металлохозяйственных товаров и соединения их деталей
- •3. Характеристика способов декорирования и антикоррозийной обработки
- •4. Классификация и групповая характеристика ассортимента металлической посуды. Оценка качества
- •Тема 6. Мебельные товары
- •Классификация и характеристика материалов, применяемых в производстве мебели
- •2. Классификация и характеристика ассортимента мебели. Требования к качеству
- •Тема 7. Ассортимент строительных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента минеральных вяжущих средств. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента материалов для стен, перегородок, пола. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента облицовочных и отделочных материалов. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента материалов для остекления. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента санитарно-технических изделий. Требования к качеству
- •Тема 8. Электробытовые товары
- •Потребительские свойства и классификация ассортимента электробытовых товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента холодильных приборов. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента пылесосов. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента стиральных машин. Требования к качеству
- •Стиральные машины классифицируются:
- •Тема 9. Школьно-письменные и канцелярские товары
- •Бумага и картон: понятие, потребительские свойства, характеристика основного сырья
- •Классификация и характеристика ассортимента бумаги и картона. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента изделий из бумаги и картона. Требования к качеству
- •Тема 10. Музыкальные товары
- •Свойства звука и потребительские свойства музыкальных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента музыкальных инструментов. Требования к качеству
- •Тема 11. Бытовые электронные товары
- •Радиоприемные устройства: принцип действия, основные узлы и параметры, классификация и ассортимент
- •Характеристика ассортимента:
- •Телевизоры: принцип действия, основные узлы и параметры, классификация и ассортимент
- •Аппараты для видеозаписи и видеовоспроизведения: принцип действия, основные узлы и параметры, классификация и ассортимент
- •Аудиопроигрыватели: принцип действия, основные параметры, классификация и ассортимент
- •Носители записи: классификация и характеристика ассортимента
- •Тема 12. Фототовары
- •Назначение, классификация и характеристика ассортимента фотоаппаратов. Требования к качеству
- •Тема 13. Игрушки
- •2. Требования к качеству. Показатели безопасности игрушек
- •Тема 14. Спортивные, охотничьи и рыболовные товары
- •1. Классификация и характеристика ассортимента спортивных товаров. Оценка качества
- •2. Классификация и характеристика ассортимента охотничьих и рыболовных товаров. Оценка качества
- •Тема 15. Ювелирные товары и часы
- •Виды и свойства материалов, используемых для изготовления ювелирных изделий
- •Классификация и характеристика ассортимента ювелирных изделий
- •Классификация и характеристика ассортимента часов. Контроль качества, маркировка, упаковка, хранение
- •Тема 16. Изделия народных художественных промыслов и сувениры
- •Понятие изделий народных художественных промыслов и сувениров. Потребительские свойства
- •Классификация и характеристика ассортимента изделий народных художественных промыслов и сувениров
- •Изделия из рога
- •Изделия из камня
- •Изделия из чугуна
- •Изделия из стали
- •Изделия из керамики
- •Изделия из стекла
- •Тема 17. Текстильные товары
- •Текстильные волокна: понятие, классификация, свойства
- •Текстильные пряжа и нити: понятие, классификация. Дефекты пряжи и нитей
- •Ткани: понятие, потребительские свойства. Дефекты ткачества и отделки
- •Классификация и характеристика ассортимента хлопчатобумажных тканей
- •Классификация и характеристика ассортимента льняных тканей
- •Классификация и характеристика ассортимента шерстяных тканей
- •Классификация и характеристика ассортимента шелковых тканей
- •Тема 18. Нетканые материалы
- •2. Характеристика способов производства и свойств нетканых материалов
- •Тема 19. Искусственный мех
- •Понятие искусственного меха, назначение, свойства, применяемое сырье
- •Характеристика способов производства искусственного меха. Оценка качества
- •Тема 20. Ковры и ковровые изделия
- •1. Ковры и ковровые изделия: понятие, потребительские свойства
- •Классификация и характеристика ассортимента. Оценка качества
- •Тема 21. Швейные товары
- •Швейные товары: понятие, назначение, свойства, размерные признаки
- •Материалы, применяемые для производства швейных товаров
- •Особенности проектирования и изготовления швейных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента верхней одежды и легкого платья. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента швейного белья и головных уборов. Оценка качества
- •Постельное белье:
- •Столовое белье:
- •Тема 22. Трикотажные товары
- •Сырье, применяемое для производства трикотажных товаров, особенности проектирования и изготовления
- •Классификация и характеристика ассортимента верхних и бельевых трикотажных изделий. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента чулочно-носочных, перчаточных, платочно-шарфовых изделий и головных уборов. Оценка качества
- •Тема 23. Ассортимент обувных товаров
- •Сырье, применяемое для производства резиновой обуви, характеристика способов производства
- •Классификация и групповая характеристика ассортимента
- •Классификация и характеристика ассортимента валяной обуви. Оценка качества
- •Тема 24. Пушно-меховые и овчинно-шубные товары
- •Понятие, назначение, классификация и свойства пушно-меховых и овчинно-шубных товаров
- •Классификация и групповая характеристика ассортимента пушно-меховых и овчинно-шубных изделий. Требования к качеству
- •Меховые детали:
- •Меховые женские уборы:
- •Меховые головные уборы:
- •Тема 25. Парфюмерные товары
- •Понятие и назначение парфюмерных товаров. Характеристика сырья, используемого для производства парфюмерных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента. Оценка качества
- •Тема 26. Косметические товары
- •Понятие, назначение, общая классификация косметических товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента средств по уходу за кожей. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента средств по уходу за волосами. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента декоративной косметики. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента средств по уходу за полостью рта. Оценка качества
- •Тема 27. Галантерейные товары
- •Классификация и характеристика ассортимента текстильной галантереи
- •Классификация и характеристика ассортимента кожаной галантереи
- •Классификация и характеристика ассортимента металлической и пластмассовой галантереи
- •4. Требования к качеству галантерейных товаров
- •Библиографический список:
- •Тестовые задания для самоконтроля
Классификация и характеристика ассортимента облицовочных и отделочных материалов. Требования к качеству
Облицовочные и отделочные материалы предназначены для защиты внутри и снаружи помещения и декоративной отделки.
Облицовочные материалы бывают:
для наружной облицовки:
- кирпич лицевой (высокие требования к лицевой поверхности);
- ковровая керамика (мелкого размера керамическая плитка);
- эмалированная плитка (мелкие стеклянные плитки, покрытые эмалью);
2. для внутренней облицовки:
- плитка керамическая, глазурованная (из фаянса, майолики и глины, белые и цветные, гладкие и рельефные, имеется 49 типов размеров);
- плитка стеклянная (из глушенного - белого, матового стекла);
- плитка полимерная (для стен, потолков, кроме кухни из-за повышенной горючести).
Отделочные материалы бывают:
Обои:
- бумажные - в рулонах, грунтованные (одно- или много красочный слой краски) и негрунтованные (рисунок непосредственно на белой бумаге), для стен, потолков, бордюров, могут быть тисненые, влагостойкие, моющие и др.;
- жидкие - на основе минеральных вяжущих материалов, создают необычную шероховатую поверхность;
2. Отделочные пленки:
- изоплен - пленка ПВХ на бумажной основе;
- полиплен - несколько слоев ПВХ на бумажной основе;
- пеноплен - вспененная ПВХ на бумажной основе;
- девилон - тисненая ПВХ на бумажной основе;
- ПВХ декоративная пленка - тонкая, без основы, может быть самоклеящаяся;
3. Плиты ДВП, ДСП - облицованные синтетической пленкой или текстурной бумагой под ценные породы дерева или поделочные материалы.
Оценку качества проводят органолептическим методом с учетом требований НТД. Плитки должны быть правильной формы, глазурь должна быть блестящей, равномерной, без затеканий, наплывов, пузырей. Толщина должна быть ровной. Не допускаются трещины, сколы, выпуклости, щербины. У обоев и отделочных пленок не допускаются пятна, полосы, подтеки и брызги, искажения рисунка, надрывы, царапины и пузыри. Все материалы должны быть сертифицированы и иметь гигиеническое заключение о безопасности компонентов и безвредности применения.
Классификация и характеристика ассортимента материалов для остекления. Требования к качеству
Материалы для остекления отличаются светопрозрачностью, эстетически высокими свойствами, химической и биологической стойкостью, поэтому в ассортименте строительных товаров они занимают важное место. Недостатком данных материалов является хрупкость.
К материалам для остекления относят:
- оконное стекло - выпускается листами, можно использовать и для дверей;
- полированное – для витрин;
- узорчатое – с рельефным рисунком на одной из сторон, узор частично или полностью рассеивает свет, а так же создает декоративный эффект, видимость может быть частичная или полностью исключена;
- армированное – листовое стекло с металлической сеткой внутри, при ударе стекло не рассыпается;
- теплозащитное – с тонкой цветной прозрачной пленкой (от серо-дымчатого до сине-фиолетого цвета), снижает проникновение солнечного тепла на – 30-70 %;
- теплоотражательное - со светоотражательной пленкой, отражает тепловое излучение;
- цветное стекло – может быть двухслойным с цветной пленкой;
- безосколочное трехслойное «Триплекс» - состоит из двух листов, между которыми находится прозрачная полимерная прокладка, при разрушении нет осколков;
- закаленное листовое стекло - с высокой механической прочностью, долговечное, при ударе образуется множество осколков круглой формы, недостаток – сложная механическая обработка в домашних условиях, так как, при резании, сверлении распадается на мелкие осколки;
- стеклянные блоки - пустотелые, герметически закрытые формы (чаще прямоугольной или квадратной формы), в результате сварки двух стеклянных полублоков, бывают цветные и бесцветные, используют для светопрозрачных стен и перегородок, характеризуются высокими теплоизоляционными свойствами, огнестойкостью, создают мягкое, рассеянное освещение;
- стеклопакет – два стекла, герметически склеенные между собой с промежутком 15мм, не замерзает и не запотевает, с хорошей звуковой изоляцией.
При оценке качества обращается внимание на следующие требования:
- форма стеклянных листов должна быть прямоугольной, ровной, гладкой без изгибов;
- поверхность без радужных налетов, матовых пятен, сколов, посторонних включений;
- на маркировке должен быть указан размер, толщина, номер НТД, количество листов в упаковке, предупредительные знаки и надписи «Осторожно – стекло!», «Не кантовать!»;
- упаковка материалов для остекления осуществляется в деревянные ящики, для увеличения сохранности листы прокладывают бумагой, картоном или стружкой;
- материалы для остекления должны пройти сертификацию и иметь соответствующий документ (сертификат соответствия).